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Moderne Landwirtschaft
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Als Hauptkulturen wurden Silberrübe, Futter Kohl, Chicorée und Klee.
Im ersten Produktionsjahr wurden die Kohlarten im ursprünglichen Vermehrungsgebiet von Blattläusen und Weißkohlmotten befallen.
Dies war ein großes Problem, da keine Chemikalien verwendet werden konnten und die Kohlköpfe die Hauptnahrungsquelle für die Züchterschnecken waren.
Durch das Abspritzen mit einem starken Wasserstrahl konnten viele Blattläuse entfernt und die meisten Raupen der Weißkohlmotten von Hand entfernt werden.
Nach etwa drei Wochen nahm die Natur wieder ihren Lauf und die Blattläuse wurden durch Marienkäfer deutlich reduziert und kleine Wespen befielen und töteten die Raupen.
Die getrockneten Pflanzen wurden zurückgeschnitten und bewässert und neue Blätter wuchsen gut genug, um die Schnecken für weitere zwei Monate zu ernähren.
Aufgrund des Befalls mit Blattläusen, Es wurde erkannt, dass eine Strategie erforderlich war, um die natürlichen biologischen Wirkstoffe und Kontrollen, die bereits im Gartenökosystem vorhanden sind, zu verbessern und zu fördern, um die Einhaltung biodynamischer Prinzipien zu ermöglichen.
Um das natürliche Gleichgewicht zu verbessern und den Ausbruch schädlicher Schadinsekten zu reduzieren, besondere Blumen und Kräuter, die als Insektenpflanzen bekannt sind, wurden eingeführt. Diese Pflanzen lieferten eine Nektarquelle für nützliche Insekten und wirkten als Lockstoff für die natürliche biologische Bekämpfung von Schadinsekten.
Die Mischung umfasste einjährige und mehrjährige Blumen wie Rotklee, alyssum, Kosmos, Ringelblumen, Königin Annes Spitze, Buchweizen, Luzerne, Dill, Kümmel, Koriander und Schleierkraut. Diese Pflanzen lieferten Nektar, Pollen und Lebensraum für nützliche Insekten wie Raubmilben, Mikrowespen, Marienkäfer, Florfliegen, Schwebfliegen und Raubkäfer.
Die Insekten halfen bei der Bekämpfung von Blattläusen, Skala, rote Spinnmilbe, Raupe und andere Schädlinge ohne den Einsatz von Chemikalien.
Das „gute Käferbett“ wurde im zeitigen Frühjahr gepflanzt und seine biologische Bekämpfung hat viele der Schädlinge in den Schneckenkulturen erfolgreich bekämpft.
