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Damit ein Milchentwicklungsprogramm erfolgreich ist, junge Kälber müssen richtig gepflegt und gepflegt werden.
Schnelleres Wachstum und früherer Pubertätsbeginn werden durch eine optimale Ernährung in der frühen Kindheit des Kalbes beeinflusst.
Ziel ist es, dass die Kälber bis zur Pubertät 70-75 Prozent ihres ausgewachsenen Körpergewichts erreichen. wodurch das optimale Gewicht erreicht wird.
Wenn junge Kälber nicht ausreichend gefüttert werden, ihr Erstkalbealter ist höher und sie werden ihr ganzes Leben lang weniger produktiv sein.
In dieser Hinsicht, Milcherzeuger sollten sich der Folgen einer unsachgemäßen Fütterung junger Kälber bewusst sein.
Das Kalb ist funktionell ein monogastrisches Tier. Bei der Geburt sind alle vier Kompartimente des Wiederkäuermagens außer dem Labmagen nicht funktionsfähig, unentwickelt, klein und unverhältnismäßig zum erwachsenen Verdauungssystem Sato T et al., 2010
Die schnelle Pansenentwicklung bei Kälbern führt zu wichtigen Veränderungen der Metaboliten, die synergistische Auswirkungen auf das Wachstum haben können. Die Entwicklung des Pansens ist eine wichtige physiologische Herausforderung für junge Wiederkäuer Jiao et. al., 2015
Eine Reihe von Faktoren sind notwendig, um die Entwicklung des Pansens auszulösen, einschließlich der Etablierung und Stimulation der Pansenmikroflora, feste Futteraufnahme, Fermentationsprozesse und Absorptionsmechanismen.
Das gesunde Kalb wird strahlende Augen haben, ein glänzendes Fell, und sei hungrig und neugierig.
Gesunde Kälber sind sehr verspielt.
Ein gesundes Kalb hat leuchtend rote Schleimhäute im Maul und an der Innenseite der Augenlider. Es riecht und sieht normal aus, wenn ein gesundes Kalb Stuhlgang hat
Ein ungesundes Kalb hat eine matte Fellfarbe, hängende Ohren und die stumpfen Augen.
Das Kalb reagiert aufgrund seiner geringen Immunität recht schnell auf Erkältung und kann auch Anzeichen von Zittern zeigen.
Ein krankes Kalb ist nicht sehr verspielt. Es neigt dazu, viel Zeit im Liegen zu verbringen, auch beim Füttern.
Es kann sogar Atemprobleme haben und zeigt kein großes Interesse am Essen oder Trinken.
Ein anämisches Kalb hat blasse Schleimhäute im Mund und an den Augenlidern.
Wenn ein Kalb krank ist, es ist wahrscheinlich unangenehm riechend, flüssiger Stuhlgang.
Was ist Kolostrum?
Kolostrum ist eine Flüssigkeit, die von den Milchdrüsen von Kühen/Büffeln nach dem Kalben ausgeschieden wird und eine ausgezeichnete Proteinquelle ist. Fett, Mineralien, und Antikörper.
Am besten verabreichen Sie Kolostrum innerhalb von 1-2 Stunden nach der Geburt eines Kalbes.
Innerhalb der ersten Stunde nach der Geburt, Die Fähigkeit des Kalbes, von der Mutter stammende Immunglobuline (Antikörper) zu absorbieren, ist maximal und bleibt sechs Stunden lang relativ hoch. Im Anschluss daran Es wird für das Kalb immer schwieriger, Kolostrum-Antikörper aufzunehmen.
Das Kolostrum ist eines der wertvollsten Geschenke der Natur an neugeborene Kälber. Kolostrum enthält fast das Zehnfache an Vitamin A, 4-5 mal mehr Protein und eine Fülle von Mineralien im Vergleich zu normaler Vollmilch.
Zusätzlich, Kolostrum wirkt als mildes Abführmittel, hilft, Verdauungsrückstände und Mukonium aus dem Darmtrakt neugeborener Kälber zu entfernen.
Wenn Kolostrum aufgrund eines Unfalltodes der Mutter oder einer Agalaktie nicht verfügbar ist, ein Kolostrumersatz kann verabreicht werden. Zur Zubereitung des Kolostrumersatzes können 2 ganze Eier in einem Liter Milch zusammen mit 30 ml Rizinusöl verwendet werden. Kälber sollten diese dreimal täglich erhalten.
| Kolostrum (%) | Milch (%) | |
|---|---|---|
| Gesamtfeststoffe | 28,3 | 12.86 |
| Gesamtprotein | 21.32 | 3.34 |
| Albumin | 1,5 | 0,54 |
| Globulin | 15.06 | - |
| Kasein | 4.76 | 2,8 |
| Laktose | 2.5 | 4,8 |
Neugeborene Kälber werden hauptsächlich mit Milch oder Milchersatz gefüttert. Im Gegensatz zur Fütterung an ein Kalb, Milcherzeuger verkaufen es am liebsten zur Deckung des täglichen Bedarfs, Umsatz und Gewinn steigern. Deswegen, Kälber haben einen starken Milchmangel und leiden unter Wachstums- und Reifungsstörungen. Das produktive Leben der Rinder wird dadurch verkürzt.
Mindestens zwei Monate lang, junge Kälber sollten täglich zwei Liter Milch bekommen, die Milch nach und nach durch einen hochwertigen Kälberstarter ersetzen.
Die Verwendung von Milchaustauscher gilt als wirtschaftliche Alternative zu Milch für junge Kälber, mit Zutaten wie Magermilchpulver, Sojabohnenmehl, Erdnussmehl, Öl, Körner, Vitamine, mineralische Mischung, und Konservierungsstoffe. Mit Milchaustauscher und Kälberstarter, man kann das Reifealter eines Kalbes um bis zu 12 Monate reduzieren.
Flüssiges Futter (Milch) hat aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung und des Rangiereffekts auf die Speiseröhrenfurche begrenzte Auswirkungen auf die Pansenentwicklung.
Eine eingeschränkte Stoffwechselaktivität in ihrem Pansenepithel tritt auf, wenn neugeborene Kälber ausschließlich mit Milch oder Milchaustauscher gefüttert werden, was ihre richtige Entwicklung behindert und zu einer minimalen Fettsäureaufnahme führt.
Kälber, die nur mit Milch oder Milchersatz gefüttert werden, haben eine unterentwickelte Pansenfunktion, obwohl die Pansengröße mit dem Alter zunimmt. Deswegen, obwohl milchbasierte Diäten ein schnelles und effizientes Wachstum bei Jungtieren fördern, sie tragen nicht dazu bei, sie auf eine feste Nahrung vorzubereiten.
Zusätzlich, die Zusammensetzung des verwendeten Flüssigfutters kann die Plasmaspiegel von IGF-1 beeinflussen, Insulin und andere Wachstumsfaktoren, die alle eine Rolle bei der Stimulierung der Pansenepithelzellproliferation spielen können.
Was ist Kälberstarter?
Kälberstarter ist ein wesentlicher Bestandteil der Pansenentwicklung. Kälberstarter besteht aus gemahlenen Getreidekörnern, Eiweißpräparate, Mineralstoffe und Vitamine, und ist eine ausgewogene Konzentratmischung.
Eigentlich, Die Starterfütterung an ein vier Wochen altes Kalb ist entscheidend, da es nachweislich einen besseren Pansen hat als ein zwölf Wochen altes Kalb, das keinen Starter bekommt.
Kälber haben keinen funktionellen Retikulo-Pansen, Kälber sollten daher nicht mit Wiederkäuerraufutter gefüttert werden, da sie zellulosereiche Raufutter nicht verwerten können.
Durch die Fütterung von Kälberstarter und hochwertigem Leguminosenheu von klein auf, Pansenpapillen (Psenwand), die für die Pansenfunktion unerlässlich sind, werden angeregt, Förderung der Verdauung von höheren Futteranteilen in der frühen Lebensphase des Kalbes.
Kälberstarter sollte nach etwa sechs Monaten durch Kälberwachstumsmahlzeit ersetzt werden, was für wachsende Kälber kostengünstiger ist. Auf Trockenmasse (DM) Basis, Die folgende Tabelle zeigt die Zusammensetzung von Kälberstartermehl und Kälberwachstumsmehl.
| Kalbsvorspeise (%) | Kälberwachstumsmahlzeit (%) | |
|---|---|---|
| Rohprotein, Mindest. | 23 | 22 |
| Rohfett, Mindest. | 4 | 3 |
| Rohfaser, max. | 7 | 10 |
| Säureunlösliche Asche, max. | 2.5 | 3.5 |
| Jodiertes Kochsalz, max. | 1 | 1 |
| Kalzium, Mindest. | 0,5 | 0,5 |
| Verfügbarer Phosphor, Mindest. | 0,2 | 0,2 |
| Harnstoff, max. | NULL | NULL |
Mikrobiota im Pansen produziert Butyrat und Propionat, die die Pansenentwicklung anregen. Die Zusammensetzung des Futters und die Endprodukte der Fermentation beeinflussen die Entwicklung des Pansenepithels stark.
Buttersäure liefert Energie für die Pansenentwicklung durch Verdickung der Pansenwand, Bildung von Papillen, und Erhöhung der Kapillarentwicklung Suarez et. al., 2007
Mais ist aufgrund seiner Fähigkeit, die VFA-Produktion zu erhöhen und den pH-Wert des Pansens zu senken, eines der am häufigsten verwendeten Getreide in der Starternahrung von Kälbern. die das Wachstum von Papillen im Pansen stimuliert.
Ein reibungsloser Übergang von Flüssigfutter (Milch oder Milchaustauscher) zu festem Futter (Getreide oder Grünfutter) ist ein Schlüsselfaktor, um Mortalitäts- und Morbiditätsverluste bei Krankheiten zu minimieren und die tägliche Gewichtszunahme zu erhöhen Khan et. al., 2008
Festes Futter minimiert auch die Wahrscheinlichkeit eines Gewichtsverlusts des Kalbes und die Belastung beim Absetzen.
Nicht proteinhaltige Stickstoffquellen sollten dem Kälberstarter nicht zugesetzt werden. Typische empfohlene Zutaten für Kälberstarter sind Sojabohnenmehl, dekoriertes Baumwollsamenmehl, Weizenkleie, Reis polieren, zerkleinerter Mais, usw. Diese Zutaten sind nicht nur traditionell, sondern auch sehr schmackhaft.
Neben der Förderung des Wachstums der Muskelschicht des Pansens, Auch Ballaststoffe tragen zur gesunden Funktion des Epithels bei. Das Kauen und Wiederkäuen von Faserfutter regt die Speichelproduktion an. Speichel enthält Harnstoff und Mineralien wie Natriumbikarbonat, die bei der Aufrechterhaltung eines gesunden mikrobiellen Wachstums und der Entwicklung im Pansen helfen.
Bedauerlicherweise, diesen Futtermitteln fehlen ausreichende Mengen an flüchtigen Fettsäuren (VFA), die für die Entwicklung der Pansenschleimhaut notwendig sind. Obwohl die Futteraufnahme weniger zur Bildung von Pansenpapillen beiträgt, Es ist immer noch wichtig, die Integrität und Gesundheit der Pansenwand zu erhalten.
Wasser ist für das Überleben und die Entwicklung von Pansenbakterien unerlässlich. Die freie Wasseraufnahme ist maßgeblich für die Bildung von Pansenflüssigkeit verantwortlich. Das Kalb sollte Zugang zu frischem, sauber, Wasser nach freier Wahl ab drei Tagen.
