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Moderne Landwirtschaft
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Warum scheitern kleine Farmen? Das ist eine Frage, die Curtis Stone seit einiger Zeit beschäftigt.
Stone ist ein städtischer Landwirt und YouTuber, der eine Farm in Kanada betreibt und mit anderen Landwirten als Berater, Autor und Ausbilder zusammenarbeitet.
Seit der Gründung seiner eigenen Farm und seines eigenen Unternehmens im Jahr 2010 hat Stone die seiner Meinung nach häufigsten Gründe für das Scheitern kleiner Farmen identifiziert. Und wenn Sie in der Lage sind, einige dieser Fallstricke zu verstehen, können Sie sie nutzen, um ein Scheitern in Ihrem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb zu vermeiden. Stone teilte diese Gründe in einem YouTube-Video mit, das unten enthalten ist.
Zu Beginn sagte Stone, dass einige Farmer zu sehr von ihren Ideologien besessen seien. Beispielsweise können neue Landwirte, insbesondere städtische und nachhaltige Landwirte, zu sehr von großen Weltproblemen besessen sein – ökologisch, wirtschaftlich oder politisch. Unterdessen sagt Stone, dass sie kleine Gelegenheiten vor ihnen verpassen und möglicherweise deprimiert werden, weil ihre lokalen Aktionen keine ausreichende globale Wirkung haben.
Genauso schlimm, sagt Stone, können diese Ideologien Kleinbauern davon abhalten, mit anderen zusammenzuarbeiten, die möglicherweise einen anderen Standpunkt oder Ansatz haben. Aber diese Leute können sehr entscheidend sein, wenn es darum geht, einem neuen Landwirt beim Start seines Betriebs zu helfen.
Stone sagt, dass ein weiterer Fehler, den er häufig sieht, darin besteht, dass Landwirte bei der Verfolgung eines Low-End-Marktstroms, wie einem CSA-Modell (oder Community Supported Agriculture), stecken bleiben.
Das Modell sieht vor, dass Kunden sich anmelden, um während der gesamten Landwirtschaftssaison einmal pro Woche eine Kiste oder Tüte mit Produkten zu erhalten. Das Problem, sagt Stone, ist, dass es am Anfang, wenn ein Landwirt noch versucht, seine oder ihre Saison zu verstehen, ein CSA-Modell es schwierig machen kann, Ihren Kundenstamm zu vergrößern, während Sie daran arbeiten, Abonnements zu füllen.
Im Gegensatz dazu weist Stone, während er sich noch in der Lernkurve befindet, darauf hin, dass einige Landwirte mit diesem Modell sogar Abonnenten verlieren könnten, wenn sie mit den Abonnements nicht Schritt halten können.
Stattdessen empfiehlt Stone, den Weg des geringsten Widerstands zu suchen, z. B. regelmäßig lokale Bauernmärkte zu besuchen und Ihre Produkte dort zu verkaufen, wenn Sie wissen, was Sie produzieren können, und langsam aber sicher Ihren Kundenstamm erweitern.
An dritter Stelle auf der Liste steht laut Stone, dass einige Landwirte möglicherweise nicht über die richtige Ausrüstung verfügen, um loszulegen.
Während er darauf besteht, dass er ein größerer Befürworter von Bootstrapping ist und nicht glaubt, dass eine riesige Summe erforderlich ist, um eine kleine Farm zu gründen, besteht er darauf, dass Landwirte ohne zumindest bestimmte Grundlagen beginnen – eine Sämaschine, eine begehbare Kühlbox und vielleicht einige andere kleine Maschinen – bereiten sich möglicherweise auf einen Fehlschlag vor.
Und billige Lösungen wie der Versuch, Saatgut von Hand zu verteilen oder zu versuchen, einen Haufen Verbraucherkühlschränke zusammenzusetzen, können zu Problemen führen.
Am anderen Ende des Spektrums versuchen einige Kleinbauern, sich von Anfang an zu viele Dinge anzueignen. Stone sagt, dass Landwirte sich früh auf ein oder zwei Dinge konzentrieren sollten, bis sie erfolgreich sind, und dann weitermachen sollten.
Wie in anderen Unternehmen ist Multitasking oder der Versuch, zu viel zu übernehmen, ein Fehler und könnte angehende Landwirte davon abhalten, überhaupt anzufangen.
Und der häufigste Grund, warum kleine Farmen scheitern, ist laut Stone, dass sie die Landwirtschaft nicht als eigentliches Geschäft betrachten. Natürlich haben Landwirte große und edle Ambitionen. Aber Sie müssen immer noch auf das Endergebnis achten, wenn Sie möchten, dass das Unternehmen über einen langen Zeitraum nachhaltig ist.
