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Sie haben sie nicht beim Lebensmittelhändler gesehen, aber Anhänger des Apfelanbaus haben zweifellos von Äpfeln mit rotem Fruchtfleisch gehört. Ein relativer Neuling, rotfleischige Apfelsorten befinden sich noch in der Verfeinerung. Jedoch, Es gibt eine ganze Reihe von rotfleischigen Apfelbäumen, die dem heimischen Obstbauern zur Verfügung stehen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Äpfel mit rotem Fleisch innen (und außen) kommen in einigen Regionen Zentralasiens natürlich vor – im Wesentlichen Holzapfel. Diese sind für den Verzehr tendenziell zu bitter, Also beschlossen die Züchter, sie mit leckeren, Süss, weißfleischige Äpfel, um kommerziell brauchbare Äpfel mit rotem Fruchtfleisch im Inneren zu produzieren. Die Kreation von süß schmeckenden rotfleischigen Apfelbäumen ist nicht nur eine Neuheit im Anbau, aber diese rotfleischigen Früchte können auch antioxidative Eigenschaften haben.
Diese Zuchtbemühungen bringen schmackhafte, verkaufsfähig, rotfleischige Früchte begannen vor etwa 20 Jahren und wie gesagt, hat es noch nicht in die Produktpalette geschafft. Jedoch, in Europa, Kommerzielle Freigaben von rotfleischigen Apfelsorten sind aufgetreten. Ab 2010, ein Schweizer Züchter, Marcus Kobelt, brachte die Apfelserie „Redlove“ auf den europäischen Markt.
Die tatsächliche Fleischfarbe dieser Äpfel reicht von leuchtendem Rosa (Pink Pearl) über leuchtendes Rot (Clifford) bis hin zu rosa getönten (Taunton Cross) und sogar Orange (Apricot Apple). Diese rotfleischigen Sorten haben auch anders gefärbte Blüten als das Weiß anderer Apfelbäume. Je nach Sorte, Sie können hellrosa bis karmesinrote Blüten auf Ihrem rotfleischigen Apfelbaum haben. Einige Sorten sind süß, andere eher herb, wie bei anderen Äpfeln.
Wie bei Äpfeln im Allgemeinen, Die Liste der rotfleischigen Apfelbaumsorten ist riesig, obwohl sie relativ neu auf dem Markt sind. Es folgt eine sehr verkürzte Sortenliste, Beachten Sie jedoch, dass bei der Auswahl Ihrer Landschaft noch viele andere zu berücksichtigen sind. Berücksichtigen Sie nicht nur die Farbe und den Geschmack der Früchte, sondern auch Ihr regionales Mikroklima und das Lagerpotential der Früchte.
Sorten von rotfleischigen Äpfeln umfassen, sind aber nicht beschränkt auf:
Stöbern Sie ein wenig in Katalogen im Internet und recherchieren Sie alle anderen Sorten, bevor Sie sich für eine geeignete rotfleischige Sorte entscheiden.
