Grapefruit-Sorten

Hier ist eine kurze Referenz für Grapefruit-Sorten:

Duncan: viele Samen, weißes Fleisch mit großartigem Geschmack; hervorragend zum Entsaften; vielleicht die älteste Sorte.

Flamme: fast kernlos mit rotem Fleisch und einer leichten Röte der Rinde.

Sumpf (Sumpf kernlos): fast kernlos, weißfleischig, mittelgroß mit glatter gelber Schale; es ist sehr saftig, zart und aromatisch. Sie finden ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Süße, aber etwas weniger Geschmack als entkernte Sorten. Dies ist eine zuverlässige alte Sorte, die sich hervorragend zum Entsaften eignet.

Redblush (auch Ruby Red und Ruby genannt): kernlos, blassrosa fleischig, und eine gelbe Haut mit roter Tönung. Rotes Fleisch verblasst zu rosa, dann buff bis ende der saison.

Rio-Rot: kernlos, deutlich rötliche Haut und tiefrotes Fleisch; fester und glatter als Redblush; süß-herber Geschmack; hervorragend zum Entsaften.

Sternrubin: kernlos mit dem rötesten Fleisch; sauberer und knackiger Geschmack; leicht abziehbare Haut; kleiner und weniger sauer als andere Sorten.

Grapefruit-Pummelo-Hybriden

Melogold: Grapefruit-Pommelo-Hybrid, entwickelt in Kalifornien; kernlos mit süß-herbem Geschmack; größer, schwerer und dünner als der Oroblanco; braucht weniger Hitze als die echte Grapefruit.

Oroblanco: Frucht ist kleiner, heller und dickerhäutig als Melogold; süßer als Melogold; kernlos mit weißem Fleisch.