Wie man Winterkürbis anbaut

Winterkürbis ist frostempfindlich, warme Jahreszeit jährlich. Winterkürbis wird an der Rebe zur Reife gezüchtet, bis die Schale sehr hart ist (im Gegensatz zu Sommerkürbis, der geerntet wird, während die Schale noch zart ist). Beliebte Winterkürbisse sind Hubbard, Butternuss, Eichel, lecker, Banane, Türken-Turban (Foto oben), kusha, und Spaghettikürbis.

Säen Sie Winterkürbissamen im Garten – oder setzen Sie Setzlinge in Innenräumen aus – erst nachdem sich der Boden auf mindestens 16 ° C erwärmt hat. meist frühestens 3 Wochen nach dem letzten Frost im Frühjahr. Winterkürbisse wachsen am besten bei Lufttemperaturen von 50° bis 90°F (10-32°C); etablierte Früchte reifen bei Temperaturen von bis zu 37°C, aber Blumen werden bei hohen Temperaturen fallen. Winterkürbis benötigt 60 bis 110 Tage, um geerntet zu werden.

Beschreibung. Kürbisse sind eine große Gruppe innerhalb der Gurkenfamilie, Kürbis, und enthalten Winterkürbisse, Sommerkürbisse, und Kürbisse. Winterkürbisse werden gegessen, nachdem sie gereift sind und ihre Schalen verdickt und verhärtet sind. Einige Winterkürbisse wachsen bis zu 76 cm lang. Kürbisse haben große, breite Blätter; Aus einer zentralen Wurzel wachsen 4 bis 6 Stängel oder Reben. Einige Winterkürbisse breiten sich aus; andere sind buschartig. Früchte variieren in der Form von rund bis länglich, bis zylindrisch bis turbanförmig. An derselben Pflanze erscheinen getrennte männliche und weibliche Blüten. Winterkürbisse haben eine ausgeprägte Samenhöhle, im Gegensatz zu Sommerkürbissen.

Ertrag. Züchte 1 oder 2 Sommerkürbispflanzen pro Haushaltsmitglied.

Winterkürbis pflanzen

Seite? ˅. Kürbis in voller Sonne pflanzen. Kürbis locker wachsen lassen, gut durchlässiger Boden reich an organischer Substanz. Bereiten Sie Pflanzbeete im Voraus vor, indem Sie viel gealterten Kompost einarbeiten. Geben Sie im Herbst vor dem Anbau von Kürbissen gealterten Dünger in die Pflanzbeete. Kürbis bevorzugt einen Boden-pH-Wert von 5,5 bis 6,8. Winterkürbisse breiten sich aus und benötigen viel Platz; Wenn der Platz knapp ist, trainieren Sie sie über einen kleinen A-Rahmen oder ein Gitter mit einer Höhe von 1,5 bis 2,4 m.

Pflanzzeit. Winterkürbisse sind frostempfindlich, Einjährige in der warmen Jahreszeit. Säen Sie Kürbiskerne im Garten – oder setzen Sie Setzlinge in Innenräumen aus – erst nachdem sich der Boden auf mindestens 16 ° C erwärmt hat, meist frühestens 3 Wochen nach dem letzten Frost im Frühjahr. Beginnen Sie schon 4 Wochen vor dem letzten durchschnittlichen Frosttermin im Frühjahr mit Kürbissen im Haus. Säen Sie Saatgut in Innenräumen in biologisch abbaubaren Torf- oder Papiertöpfen, die direkt in den Garten gestellt werden können, um die Pflanzenwurzeln nicht zu stören oder zu schocken. Winterkürbisse wachsen am besten bei Lufttemperaturen zwischen 10 und 32 °C. Etablierte Früchte reifen bei Temperaturen von bis zu 37°C, aber Blumen werden bei hohen Temperaturen fallen. Winterkürbisse benötigen 60 bis 110 Tage, um geerntet zu werden.

Weitere Tipps unter Starttipps für Winterkürbissamen .

Pflanzung und Abstand. Kürbiskerne 2 bis 3 Zoll (5-7 cm) tief säen. Kürbis in Hügeln oder umgekehrten Hügeln säen, 4 bis 5 Samen im Abstand von 7 bis 10 cm; dünn zu den zwei stärksten Sämlingen. Space Hills mit einem Abstand von 1,8 bis 2,4 m voneinander entfernt. In Reihen, pflanzen Sie 2 Kürbiskerne im Abstand von 25 cm in Reihen von 0,9 bis 1,5 m auseinander; dünne erfolgreiche Sämlinge in Reihen bis zu 0,9 m auseinander. Verdünnen Sie die Sämlinge, indem Sie schwache Sämlinge in Bodenhöhe mit einer Schere abschneiden, um brüchige Wurzeln nicht zu stören. Hügel oder Hügel sollten 15 bis 30 cm hoch und 50 cm breit sein. Dadurch können die Pflanzen den Hügel hinunter und vom Hauptstamm weglaufen. Invertierte Hügel – die dazu dienen, die Feuchtigkeit in trockenen Regionen zu speichern – können hergestellt werden, indem ein Zoll Erde von einer Fläche von etwa 50 cm Durchmesser entfernt wird. Verwenden Sie die Erde, um einen Ring oder Kreis zu bilden. Pflanzen Sie 4 oder 5 Samen in jeden umgekehrten Hügel. Winterkürbis kann eingesperrt oder an einem Zaun oder Spalier trainiert werden. Setzen Sie beim Pflanzen Stützen ein.

Begleitpflanzen. Kapuzinerkresse, Buscherbsen, Bohnen. Vermeide es, Sommerkürbisse im Schatten größerer Pflanzen zu pflanzen.

Behälter wächst. Winterkürbisse vom Buschtyp können in Containern angebaut werden, aber die Saison ist lang. Säen Sie 2 oder 3 Samen in die Mitte eines 25 cm großen Behälters; verdünnen Sie die Sämlinge zu den stärksten Sämlingen, sobald die Pflanzen 7 bis 10 cm hoch sind. Verlängern Sie die Vegetationsperiode, indem Sie früh pflanzen und die Töpfe ins Haus versetzen, wenn Frost droht. Stellen Sie einen Käfig oder ein Gitter auf, um Platz zu sparen.

Pflege für Winterkürbis

Wasser und Fütterung. Kürbis wächst am besten in Erde, die gleichmäßig feucht gehalten wird. Kürbisse benötigen bei heißem Wetter viel Wasser. Pflanzen können an heißen Tagen welken, da sie schneller Wasser verbrauchen, als die Wurzeln liefern können. Solange das Wasser regelmäßig und tief aufgetragen wird, verwelkte Pflanzen werden lebendig, wenn der Tag kühler wird. Kürbis, der morgens verwelkt ist, braucht sofort Wasser. Fügen Sie vor dem Pflanzen gealterten Kompost zu den Pflanzbeeten hinzu und kleiden Sie den Kürbis in der Zwischensaison mit gealtertem Kompost. Side Dress Squash mit Komposttee alle 2 bis 3 Wochen während der Vegetationsperiode. Vermeide es, Kürbis mit Dünger mit hohem Stickstoffgehalt zu füttern, 5-10-10 ist am besten.

Pflege. Kürbis hat getrennte männliche und weibliche Blüten. Die ersten Blüten, die erscheinen, sind männliche Blüten, die keine Früchte tragen. Weibliche Blüten erscheinen etwas später und werden von den männlichen Blüten meist mit Hilfe von Insekten bestäubt. Wenn die Bestäubung langsam ist oder nicht stattfindet, Verwenden Sie einen weichen Pinsel, um das Innere einer männlichen Blüte zu bestäuben, und stauben Sie dann das Innere einer weiblichen Blüte vorsichtig ab (eine weibliche Blüte hat eine unreife Frucht am Stiel, ein Männchen nicht).

Sobald sich die Früchte gebildet haben, stellen Sie jede einzelne auf ein Holzbrett, damit sie keinen direkten Kontakt mit der Erde hat; Dadurch können Kürbisse mit weniger Insekten reifen.

Winterkürbis Schädlinge und Krankheiten

Schädlinge. Squash kann von Squash-Bugs angegriffen werden, Kürbisbohrer, und Gurkenkäfer. Käfer mit der Hand pflücken oder abspritzen. Ein kleines Loch im Stiel oder ein unerklärliches Welken können auf Bohrer hinweisen. Den Stiel aufschlitzen, die Bohrer entfernen, und entsorgen sie. Bedecken Sie den geschlitzten Stamm mit Erde, um die Wurzelentwicklung von diesem Punkt an zu fördern.

Kürbisbohrer oder Bakterienwelke können dazu führen, dass Kürbispflanzen plötzlich welken und absterben, sobald sie zu produzieren beginnen. Bakterielle Welke kann von Gurkenkäfern auf Kürbis übertragen werden; Gurkenkäfer von Hand pflücken und vernichten.

Mehr bei Probleme mit dem Kürbiswachstum:Fehlerbehebung .

Krankheiten. Kürbisse sind anfällig für Bakterienwelke, Mosaikvirus, und Schimmel. Pflanzenkrankheitsresistente Sorten. Halten Sie den Garten sauber und frei von Schmutz, in dem sich Krankheiten und Schädlinge beherbergen können. Wasser an der Basis der Pflanzen, um das Wasser von den Blättern fernzuhalten, und handhaben Sie die Pflanzen nicht, wenn sie nass sind, um die Ausbreitung von Pilzsporen zu vermeiden. Entfernen und zerstören Sie infizierte Pflanzen, bevor sie die Krankheit auf gesunde Pflanzen übertragen.

• Echter Mehltau , eine Pilzkrankheit, lässt die Blätter spät in der Saison eine grau-weiße Farbe annehmen. Der richtige Abstand und die erhöhte Luftzirkulation helfen, dieses Problem zu reduzieren.
• Mosaikvirus kann dazu führen, dass Kürbispflanzen gelb gesprenkelt und verkümmert werden. Das Mosaikvirus wird durch Blattläuse übertragen. Bekämpfe Blattläuse und entferne befallene Pflanzen.
• Blütenendfäule führt dazu, dass Kürbisfrüchte vom Blütenende her verfaulen. Blütenendfäule wird durch Schwankungen der Bodenfeuchtigkeit verursacht. Gießen Sie gleichmäßig und regelmäßig und mulchen Sie um die Pflanzen herum, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten.

Winterkürbis ernten und lagern

Ernte. Winterkürbisse sind 60 bis 110 Tage nach der Aussaat erntereif, wenn die Schalen vollfarbig und fest sind (einige Eichelkürbisse können grün sein und halbharte Schalen haben). Winterkürbisse sollten am Rebstock vollständig reifen. Wenn die Schwarte mit Ihrem Daumennagel nicht eingedrückt werden kann, es ist bereit für die ernte. Schließen Sie die Ernte vor dem ersten harten Frost ab. Stängel und Reben werden zur Erntezeit hart und trocken sein. Schneiden Sie den Kürbis von der Ranke ab und lassen Sie 5-7 cm Stiel über der Frucht stehen; Dadurch kann sich der Kürbis länger lagern. Verwenden Sie ein Messer, Gartenschere, oder Baumschere, um dicke Stiele zu schneiden. Halten Sie die Gartenschere sauber, um die Krankheit nicht auf andere Pflanzen zu übertragen. Weitere Tipps unter Wie man Winterkürbis lagert .

Aufbewahren und Konservieren. Winterkürbisse müssen vor der Lagerung ausgehärtet werden. Kürbisse eine Woche oder länger in der Sonne aushärten oder an einem dunklen, feuchter Ort für 10 Tage bei 80° bis 85°F (26-29°C). Nach dem Aushärten Winterkürbis bei 50° bis 60°F (10-15°C) an einem trockenen, dunkler Ort. Winterkürbis ist 5 bis 6 Monate haltbar. Winterkürbis mit weicher Schale verrottet wahrscheinlich bei der Lagerung; Dieser Kürbis sollte sofort gekocht werden. Wasche Kürbisse erst, wenn du sie verwenden möchtest. Gekochter Kürbis kann eingefroren werden, Dosen, eingelegt, oder getrocknet.

WinterkürbisSorten zum Wachsen

• Eichel: ‘Herbstkönigin’ (71 Tage); ‘Bush Table Queen’ (82 Tage); 'Karneval'; 'Besten der Besten'; ‘Ebenholz-Eichel’ (85 Tage); ‘Gill’s Golden Pippin’ (85 Tage); 'Herz aus Gold'; 'Jade'; „Tisch-Ass“ (78 Tage); „Tischgold“ (90 Tage); „Tischkönig“ (80 Tage); „Tischkönigin“ (85 Tage); „Tay Belle“ (70 Tage); 'Tubby Eichel'.
• Banane: ‘Pink Banana Jumbo’ (105 Tage); ‘Blaue Banane’ (105-120 Tage).
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  Butterblume: ‘Bush Buttercup’ (88-100 Tage); „Smaragd“ (90 Tage)

• Butternuss: ‘Frühe Butternut’ (75 Tage); „Harris Butternut“; „Herkules“ (95 Tage); „Nicklows Freude“; ‘Ultra-Hals-Kürbis’; ‘Waltham Butternut’ (85-110 Tage); ‘Zenith Butternut’ (85-120 Tage).
• Lecker: „Golden Delicious“ (100 Tage).
• Hubbard: „Baby Blue Hubbard“ (90 Tage); „Blauer Hubbard“ (100-120 Tage); „Verwandt“ (100 Tage); „Kleiner Edelstein“ (80 Tage); „New England Blue Hubbard“ (120 Tage); „Süßes Fleisch“; „Warted Chicago Hubbard“ (110 Tage).
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  Spaghetti: „Pasta“ (90 Tage); „Pasta-Spaghetti“; „Stripetti“ (95 Tage); „Tivoli-Spaghetti“ (100 Tage); ‘Gemüsespaghetti’ (90-110 Tage).

• Süßkartoffelkürbis: „Delicata“ (92 Tage); „Zuckerhut“ (105 Tage); „Süßer Knödel“ (100 Tage); ‘Thelma Sander Süßkartoffel’.
• Turban: „Bernsteintasse“; „Herbstpokal“; „Bitterwurz“; „Burgess Butterblume“; 'Butterblume'; „Churimen Abobora“; „Smaragdbusch“ (90 Tage); „Honey Delight“ (95-110 Tage); „Süße Mama“ (85 Tage); „Türkenturban“ (110 Tage).
• Andere: 'Damhirschkuh'; „Flacher weißer Bure“; „Fottsu Early Black“; „Gold Cushaw“ (115 Tage); „Goldnugget“ (95 Tage); ‘Hopi Blassgrau’; „Unterer Lachsfluss“; „Mayo Rouge“; „Roter Kuri“ (95 Tage); „Silberglocke“; ‘Süßes Fleisch; Tahiti“ (85-220 Tage).

Botanischer Name. Cucurbita maxima und Cucurbita moschata

Herkunft. Amerikanische Tropen