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Einführung in den Anbau von hydroponischem Basilikum: Basilikum wird auch großes Basilikum genannt und gehört zur Familie der Lippenblütler (Minzgewächse). Basilikumpflanzen können aus Samen oder Stecklingen gezogen werden. Basilikumsamen sind klein und quellen beim Einweichen in Wasser auf und bilden eine gallertartige Hülle. Die Samen werden in Faluda verwendet und sind einige Getränke. Basilikum ist eines der beliebtesten und aromatischen Kräuter. Es passt zu so vielen verschiedenen Gerichten und ist ein Publikumsliebling, besonders wenn es mit Pasta verwendet wird, Suppe, und Fleischgerichte.
Hydroponisches Basilikum ist einfach Basilikum, das in einem erdfreien System angebaut wurde, und das Beste an dieser Art von Basilikum ist, dass Sie sicher sein können, dass es praktisch keine der Probleme hat, die mit im Boden angebautem Basilikum verbunden sind. Diese Pflanze hat glänzende, grüne Blätter. Seine Form kann Wasser aufnehmen und es ist wichtig, die Kondensation zu überwachen. Ein feuchtes Wetter, das über einen langen Zeitraum bei etwa 70% oder mehr liegt, wird manchmal zum Problem. Es kann in dunklen Perioden übermäßig durchsickern. Es ist ein beliebtes Küchenkraut, und Produzenten sind immer bestrebt, die Erträge zu steigern, um ihren Gewinn zu steigern. In diesem Artikel haben wir auch die folgenden Themen besprochen;
Basilikum ist eine beliebte Wahl für Hydrokulturen, da dieses Kraut ideal ist, wenn es frisch verwendet wird, um das Aroma und den Geschmack zu erhalten. Getrocknetes Basilikum verliert diese Eigenschaften und es ist nicht ungewöhnlich, dass Restaurants und Gewächshäuser ein Hydrokultursystem für ihre Basilikumkräuter verwenden.
Insgesamt, Es gibt 150 verschiedene Basilikumarten, aber die gebräuchlichsten Typen sind;
Sie können Basilikum auf zwei Arten pflanzen:durch das Keimen der Samen, oder durch Stecklinge, die innerhalb einer Woche ihre Wurzeln bilden. Basilikum ist ein Warmwetterkraut, Daher ist es am besten, eine Temperatur zwischen 70 und 80 ° F aufrechtzuerhalten. Steinwollblöcke sind das übliche Medium, das mit verwendet wird Basilikum in Hydrokultur anbauen . Sie können jedoch Torfmoos verwenden, Kokos Kokos, Perlit, und Vermiculit, obwohl diese vor der Verwendung sterilisiert werden müssen.
Wachsende Basilikumblätter in einer Hydrokultur müssen beschnitten werden. Wenn Sie feststellen, dass das Basilikum-Stielende stark zunimmt, die Pflanzenwurzeln spalten sich irgendwann auf und können bitter werden. Wenn Sie sehen, dass die Quelle oder der Stamm beschädigt ist, Pflanzenernte und werfen Sie es vollständig.
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Mehrere hydroponische Züchter haben Basil eine generische Nährstoffmischung zur Verfügung gestellt. Und sie verwendeten die gleiche Nährstoffformel, die auch für andere Pflanzen gilt. Kräuter, und andere Varianten wie eine Salatpflanze. Aber Sie müssen wissen, dass jede Pflanze eine eigene Nährstoffzusammensetzung hat, die für die frisch angebauten Basilikums geeignet ist. Wie Sie sehen, ist das Basilikum reifer geworden als zuvor, wissen, dass sich ihr Nährstoffverhältnis ändert.
Die Mischung aus Kalium und Kalzium ist mehr in den Futterhälften von Hydroponisch angebaute Basilikumpflanzen . Daher, Wählen Sie eine Nährstoffmischung aus Kalzium und Kalium. Das Verhältnis ist gut erhalten. Allgemein, Es ist auf hohem Niveau, fast im Verhältnis 1:1. Es ist wichtig zu wissen, dass Kalium und Kalzium eine direkte Verbindung mit dem Öl und dem Geschmack von Basilikumblättern und Zweigen haben. Ebenfalls, sogar Stickstoff ist der entscheidende Faktor für die Blattbildung. Somit, es ist wichtig, sie zu fast allen Zeitpunkten konstant zu halten. Und ein weiteres wesentliches Element ist Magnesium. Es ist am besten, diesen Nährstoff auf einem Niveau von mindestens 50 ppm zu halten, und der Grund dafür ist, dass Magnesium einen direkten Zusammenhang mit seiner Zusammensetzung hat. Es trägt zur Gewinnung bestimmter ätherischer Öle bei, die im Allgemeinen zum Geschmack und Aroma der Basilikumpflanze beitragen.
Hydroponische Basilikumpflanze kann etwa 5 bis 6 Zoll voneinander entfernt sein, um einen guten Luftstrom zu ermöglichen. Die Anwendung von Neemöl wird empfohlen, wenn Ihr Gewächshaus normalerweise sehr feucht ist, da dies die Pflanzen schützt und Pilzprobleme verhindert, die sich ziemlich schnell im gesamten System ausbreiten können.
Basilikumpflanze wird üblicherweise aus Samen vermehrt, die in roher und pelletierter Form erhältlich sind. Jedoch, Stecklinge können ebenfalls entnommen werden und bilden innerhalb von 7 bis 10 Tagen Wurzeln.
Basilikumsamen keimen leicht unter warmen Bedingungen, wobei 75 ° F für die meisten Basilikumarten ideal sind und zwischen 5 und 7 Tagen dauern. Steinwoll-Vermehrungsblöcke werden in der kommerziellen Produktion verwendet, während Perlit oder Vermiculit, Kokosfaser, Torfmoos, Schaumstoffsubstrate, und Sandkultur sind ebenfalls geeignet, vorausgesetzt, das Medium ist sterilisiert.
Basilikumsetzlinge sind extrem anfällig für Pythium und dämpfende Krankheitserreger, Daher muss die Pflanze in den frühen Stadien nach der Keimung beim Gießen vorsichtig sein, um sicherzustellen, dass die Oberfläche der Kultursubstrate nicht zu nass ist. Sobald die Sämlingsblätter expandiert sind, kann eine verdünnte Nährlösung mit einer elektrischen Leitfähigkeit (EC) von 0,5 mScm-1 mit einem pH-Wert zwischen 5,8 bis 6,2 aufgebracht werden. Nach der Transplantation in eine Hydrokultur kann die EC erhöht und gefüllt werden, Lichtstärken mit hoher Intensität geliefert. Blütenknospen können von den Wachstumspunkten der Pflanzen entfernt werden, wenn sie zunehmen; obwohl, Sobald diese sichtbar sind, ist es normalerweise wirtschaftlich, junge Transplantate zu ersetzen, es sei denn, die Blüten werden für den kulinarischen Gebrauch geerntet.
Im Gegensatz zu einigen Feldfrüchten, die über längere Zeit mit wenig Pflege wachsen können, Hydroponische Basilikum-Pflanze erfordert ein tägliches Management und wird am besten funktionieren, wenn die Umgebungsvariablen auf die pflanzenspezifischen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Von zentraler Bedeutung sind Temperatur, pH-Wert, hell, Tageslichtintegral (DLI), elektrische Leitfähigkeit (EC), und Nährstoffzusammensetzung. Obwohl, spezifische Anforderungen können je nach Anbausystem und Jahreszeit variieren. Im Allgemeinen, die folgenden Bedingungen sind für hydroponisch angebautes Basilikum wichtig;
Temperatur – 65–70 °F (18–21 °C).
pH-Wert – 5,8–6,2 (etwas höher in Aquaponik und organischen Systemen).
Licht – Mindestens 14 Stunden pro Tag.
DLI (Daily Light Integral) – Mindestens 12 mol pro m2 pro Tag oder höher; Basilikumpflanze funktioniert gut mit hoher Lichtstärke.
EC (Elektroleitfähigkeit) – 1,0–1,4 mS, je nach Jahreszeit; während des Winters, Pflanzen brauchen einen höheren EC als im Sommer.
Nährlösung – Wählen Sie eine Lösung, die speziell für Kräuter und Blattgemüse geeignet ist und für den Wassertyp geeignet ist.
Es ist ratsam, Basilikum isoliert von anderen Pflanzen anzubauen, damit Sie die Nährlösung und andere Umgebungsvariablen nach Bedarf anpassen können; Basilikum, das unter Bedingungen angebaut wurde, die für eine andere Kultur optimiert wurden, konnte keine gute Leistung erbringen.
Basilikum benötigt nur zehn bis zwölf Stunden Licht pro Tag, pro 5-Wochen-Zyklus. Für Menschen, die sich im Winter vermehren, Möglicherweise müssen Sie Ihre Pflanzen mit großen LED-Anbauleuchten unterstützen, um die Umgebungstemperatur zu kontrollieren und Basilikum-Pflanzen mit ausreichend Licht zu versorgen.
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Alle beliebten Basilikumsorten können hydroponisch angebaut werden, und dann hängt die zu treffende Wahl eher mit dem Geschmack des Basilikums selbst zusammen.
Die beliebte Basilikumsorte ist die süße, Genovese Basilikum mit großen, saftige Blätter. Diese Art von Basilikum wird für eine Vielzahl von Gerichten und Lebensmittelzubereitungen verwendet, einschließlich Salsas und Pasta. Die passenden Sorten für Indoor-Hydroponik-Systeme sind der Genovese Compact Improved und der Elindra.
Das gemeinsame Methode zum Anbau von Basilikum in Hydrokultur Setups ist durch das Keimen von Sämlingen. Es ist auch möglich, eine reife Basilikumpflanze zu klonen, und Sie können erwarten, dass in 10 Tagen robuste Wurzelstrukturen aus den Stecklingen hervorgehen. Das Klonen ist perfekt für die Replikation von reifem Basilikum aus Baumschulen oder früheren Chargen, die wünschenswerte Eigenschaften aufweisen. die Resistenz gegen Krankheiten und besseren Geschmack sind.
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Lassen Sie Basilikumsamen keimen, dann möchten Sie Schalen anbauen, Starterstecker, und Wahl der Einweichlösung, und eine Heizmatte, um sicherzustellen, dass eine ideale Temperatur beibehalten wird. Dies gilt insbesondere für Züchter, die ihre Pflanzen in Innenräumen anbauen. Zuerst, tränken Sie die Starterstopfen in der Einweich- oder Startlösung und lassen Sie sie ablaufen. Achten Sie darauf, dass Sie die Stöpsel nicht zu stark einweichen, da zu viel Feuchtigkeit die Basilikumsamen verrotten könnte. Wenn ein Indoor-Hydroponik-System, stellen Sie sicher, dass nach Keimen der Basilikumsamen , Sie werden die Anzuchtschale ausreichend Licht aussetzen, um ein robustes Wachstum zu fördern und die Temperatur von 75 °F (Umgebungstemperatur) aufrechtzuerhalten.
Das am besten geeignete Wachstumsmedium für das hydroponische System ist Steinwolle, Perlit, Vermiculit, Kokos Kokos, und manchmal kann sogar Sandkultur verwendet werden. Während der Keimphase, wässern Sie die Starterkerzen, wenn die Oberfläche der Zündkerzen trocken erscheint.
Basilikumsamen sind anfällig für Pilzkrankheiten, die mit „Abdämpfen, “ und Ihre Sämlinge könnten in Schwierigkeiten geraten, wenn zu viel Wasser in den Starterstopfen ist. Wenn die Basilikumsetzlinge 2 oder 3 Zoll groß geworden sind, Es ist an der Zeit, sie in das Haupthydroponiksystem zu verpflanzen.
Der Keimprozess der Basilikumpflanze dauert etwa 7 bis 10 Tage, und das Transplantat benötigt 3 bis 5 Wochen, um sich im Hydrokultursystem ausreichend zu stabilisieren und zu reifen. Sie können Basilikum in der zehnten Woche ernten.
Hydroponisches Basilikum kann besser schmecken als eine im Boden angebaute Basilikumpflanze, da die Art der Nährstoffe, die Sie verwenden werden, je nach Bedarf modifiziert werden kann. Einige Flüssigdünger sorgen für einen zusätzlichen Schub, da sie sowohl die Aromen als auch den Geschmack verbessern.
Alles Basilikum ist anfällig für Angriffe von Blattläusen und Weißen Fliegen, manchmal Thripse angreifen. Alle hydroponischen Pflanzen sind anfällig für den Angriff von Pilzmücken. Fusariumwelke und Abdämpfung sind zwei der häufigsten Krankheiten. Dann können Sie die Krankheitsresistenz von Basilikumpflanzen verbessern, indem Sie ein angemessenes Nährstoffregime und eine hydroponische Umgebung aufrechterhalten, die ihrer Ausdauer förderlich ist.
Die meisten Probleme im hydroponischen System entstehen durch Nährstoffprobleme, entweder übertrieben, unzureichender Nährstoffgehalt, oder Umweltprobleme, die die Aufnahme von Nährstoffen in das Pflanzengewebe behindern.
Basilikumpflanze wurde gezüchtet, um eine einstämmige Pflanze zu sein, die nach oben wächst. Für die meisten Züchter eine buschigere Pflanze ist besser und eine beschnittene Pflanze sieht besser aus, bringt mehr, und kann je nach Anbaumethode leichter zu transportieren sein. Das Aufwärtswachstum wird als apikales Wachstum bezeichnet. Wenn Sie Basilikum auf diese Weise beschneiden, Züchter können die Produktion dieses Zweigs steigern und die Form der Basilikumpflanze kontrollieren.
Geerntetes Basilikum muss leicht in Plastik eingewickelt und bei Temperaturen zwischen 52 ° F und 57 ° F gelagert werden. Geschnittene Stiele können in einem Glas Wasser bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, um die Haltbarkeit für mehrere Tage zu erhalten.
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