Pfeffersorten für den Heimanbau (Chili) – eine vollständige Anleitung

Einführung in beliebte Paprikasorten für den Heimanbau

Das Starten Ihrer Paprika im Haus ist ziemlich einfach und kann zu jeder Jahreszeit durchgeführt werden. Die besten Paprikaschoten für den Indoor-Anbau sind die dekorativen und kleineren Peperoni, die oft im Freien als Kübelpflanzen angebaut werden. Wenn du möchtest Paprika in Containern anbauen , Hier sind Lieblingssorten, die gut in Töpfen gedeihen.

Ein Leitfaden für Paprikasorten für den Anbau zu Hause/drinnen/draußen

Tipps, um zu Hause verschiedene Pfeffersorten anzubauen

• Indoor-Pfefferpflanzen erfordern die gleichen Anforderungen wie diejenigen, die im Freien angebaut werden. Sie brauchen genug Platz in einem Behälter, damit ihre Wurzeln wachsen können. Die Pfefferpflanzen brauchen viel Sonnenlicht; ein Süd- oder Westfenster ist ideal. Wenn Sie nicht genug Licht haben, Verwenden Sie ein Wachstumslicht. Denken Sie daran, dass Paprika es warm mag; wie warm, hängt von den verschiedenen Pfeffersorten ab.
• Gießen Sie die Pfefferpflanzen und stellen Sie sie für einige Tage an einen schattigen Platz im Freien. Sorgfältig, Behalten Sie sie auf Schädlinge im Auge und entfernen Sie sie. Nach einigen Tagen, Legen Sie die Paprika an eine Stelle zwischendurch, z. B. eine Veranda. Nachdem sich die Pfefferpflanzen akklimatisiert haben, bringen Sie sie ins Haus und stellen Sie sie unter Wachstumslichter oder in ein Süd- oder Westfenster. Wenn Sie bei Null anfangen, pflanzen Sie die Pfeffersamen in eine gleichmäßige Mischung aus Torfmoos, Vermiculit, und Sand (erdloses Medium) in einem Topf mit ausreichenden Drainagelöchern. Schieben Sie den Pfeffersamen knapp unter den Boden. Halten Sie die Erde feucht und die Töpfe an einem Ort mit voller Sonne. Je nach Sorte, Die Keimung sollte zwischen 14 und 28 Tagen erfolgen. Säen Sie Pfeffersamen etwa 8 bis 12 Wochen im Haus aus, bevor Sie sie in den Garten stellen.
• Pfefferpflanzen brauchen einen sehr warmen Start ins Leben, 26°C Bodentemperatur für die Keimung und 26°C Tagestemperatur, und 23°C Nachttemperatur zum Aufwachsen auf Transplantatgröße. Halten Sie die Sämlinge in den frühen Stadien des Pflanzenwachstums mit lauwarmem Wasser gleichmäßig feucht.
• Halten Sie die Paprika gleichmäßig feucht, aber übergießen Sie sie nicht, damit die Paprika reif wird. Reduzieren Sie das Gießen, um den Geschmack zu verbessern. Side Dress Paprika mit gealtertem Kompost während der Vegetationsperiode. Stützen Sie die Paprika mit Stäben, damit sie sich beim Reifen der Früchte nicht lehnen oder brechen. Jede Frucht muss durch Blätter oben beschattet werden, um Sonnenbrand zu vermeiden. Drohen die Temperaturen unter 12°C zu sinken, Halten Sie Reihenabdeckungen bereit, um Pflanzen zu schützen.
• Paprika gedeiht nicht gut, wenn die Lufttemperatur 32 °C übersteigt; Blüten fallen und Früchte können einen Sonnenbrand bekommen. Schützen Sie Paprika mit einem Schattentuch oder planen Sie im Voraus und pflanzen Sie sie dann zwischen Reihen größerer Tomaten oder Stangenbohnen. Fügen Sie organischen Mulch hinzu, um den Boden vor Überhitzung zu bewahren. Dann, bieten einen sandigen Lehmboden, der gut durchlässig ist und viel organisches Material enthält. Je nach Größe des Pfeffersorten gepflanzt, Der Abstand sollte 12 bis 18 Zoll betragen.

Verschiedene Pfeffersorten für den Heimanbau

Je nach Erhebungs- und Verarbeitungsdauer, wir können die folgenden Pfeffersorten unterscheiden;

Schwarzer Pfeffer – Schwarze Pfefferpflanze stammt aus den Beeren der Pfefferpflanze. Allgemein, Schwarzer Pfeffer, grünes Pfeffer, und weißer Pfeffer sind die gleichen Früchte; der Unterschied in ihrer Farbe ist ein Spiegelbild unterschiedlicher Entwicklungsstadien. Schwarze Pfefferkörner werden hergestellt, indem die Pfefferbeeren gepflückt werden, wenn sie halb reif sind und gerade eine rote Farbe annehmen. Dann, Sie werden dann trocknen gelassen, wodurch sie schrumpfen und eine dunkle Farbe annehmen. Alternative, grüne Pfefferkörner werden noch unreif und grün gepflückt, während weiße Pfefferkörner gepflückt werden, wenn sie reif sind, und dann in Salzlake eingeweicht werden, um ihre dunkle äußere Schale zu entfernen, die nur die weißen Pfeffersamen zurücklässt.

Weißer Pfeffer – Weißer Pfeffer ist ein Gewürz, das aus den getrockneten Früchten der Pfefferpflanze gebildet wird, Piper nigrum, ebenso wie schwarzer Pfeffer. Es ist milder als schwarzer Pfeffer, mit weniger komplexem Geschmack.

Grünes Pfeffer (unreife Ernte, getrocknet und in Salzlake gelegt) – Grüne Paprika sind grün gefärbte Paprika oder Paprika oder Paprika (Capsicum Annum). Dann, diese mittelgroßen Fruchtschoten haben eine wunderschöne Glockenform, dicke und spröde Haut mit glänzender Außenhülle, und eine fleischige Textur. Aufgrund seines scharfen Geschmacks, es wird eher als Gemüse als als Gewürz kategorisiert.

rote Paprika (reife Ernte, in Salzlake eingelegt) – Rote Paprika ist eine gute Quelle für Vitamin B6. Beide Vitamine und Mineralstoffe können helfen, Anämie zu verhindern.

Beste Paprikasorten für den Heimanbau

Paprika oder Paprika

Alternative Namen - Grünes Pfeffer, rote Paprika, süße Paprika, und Paprika.

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Paprika haben eine köstliche dicke Schale und sind nicht scharf (sie messen bei Null auf der Scoville-Skala). Paprika gibt es in wunderschönen leuchtenden Farben, sie sind rot, Gelb, Orange, und Grün. Die hohen Temperaturen, die erforderlich sind, um diese Pfeffersamen schnell zu keimen, bedeuten, dass der durchschnittliche Gärtner dieses Stadium in einem beheizten Haus erreicht. Es dauert etwa 10 Tage, bis die Sämlinge erscheinen. Relativ groß, der glockenförmige Pfeffer im unreifen Zustand ist grün mit einem bitteren Geschmack.

Shishito Paprika

Dies sind einer der beste Paprika zum Wachsen in Behältern . Shishito-Paprika in guter Qualität pflanzen, durchlässiger Boden an einem sonnigen Standort im Hausgarten. Sie brauchen mindestens 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht, um gut zu produzieren.

Poblano Paprika

Sie können Poblano-Paprikaschoten in Töpfen anbauen; der Topf sollte nicht kleiner als 1 Gallone sein. Poblano-Paprikaschoten benötigen volles Sonnenlicht und reichen, gut durchlässiger Boden, der mit Kompost oder gut verrottetem Mist angereichert wurde. Düngen Sie die Pflanzen ca. 6 Wochen nach dem Pflanzen mit einem wasserlöslichen Dünger. Eine reife Poblano-Pfefferpflanze ist etwa 2 1/2 Fuß groß, kann aber bis zu 5 Fuß hoch werden.

Thailändische Chilischoten

Thai-Chili-Pfeffer-Pflanzen sind eine weitere beliebte Pflanze für kleine Gärten oder sogar eine Wohnung, in der nur ein oder zwei Töpfe Platz haben. Es wird auch Vogelaugen-Chili genannt, Vogelaugen-Chili, und Vogelchili. Die thailändische Pfefferpflanze kann eine Höhe von etwa 18 Zoll erreichen und produziert Paprika, die in nur 40 Tagen gebrauchsfertig sind. Weil minimale Sorgfalt erforderlich ist, um züchte eine thailändische Pfefferpflanze , Es ist eine gute Wahl für Hausgärtner.

Bulgarische Karottenpaprika

Diese scharfe Paprika aus Bulgarien ist gut an das kühle Klima angepasst. Die kleinen 18-Zoll-Pflanzen werden vollständig mit Früchten bedeckt. Es ist einfach zu wachsen; Dies sind großartige Paprikaschoten, um in Behältern zu wachsen.

Pimentpfeffer

Pimentpfefferpflanzen sind klein, Süss, herzförmige Paprika, die rot reifen. Pimentpfefferpflanzen machen eine schmackhafte, sowie Zier-, zusätzlich zum Hausgarten.

Fushimi-Paprika

Diese Paprikapflanze ist eine der besten Paprikaschoten, die in Containern angebaut werden können. Der Fushimi-Pfeffer ist ein traditioneller japanischer Gemüsepaprika, der köstlich direkt von der Pflanze gegessen wird. Botanisch als Capsicum annum klassifizierte Fushimi-Paprikaschoten sind eine japanische Paprikasorte, die zur Familie der Nachtschattengewächse oder Nachtschattengewächse gehört.

Bolivianische Regenbogenpaprika

Die Pfefferpflanze hat grüne Stängel mit violetter Tönung, grüne Blätter mit violetter Tönung, und lila Blumen. Diese schöne Zierpfefferpflanze mit allen Farbstadien an der Pflanze gleichzeitig. Bolivianische Regenbogenpaprika sind eine Vielzahl von Zierpfefferpflanzen, die eine bunte Reihe kleiner scharfer Paprikaschoten produzieren, die 1 1/2 Zoll lang sind. Dies ist eine der besten Paprikaschoten für den Anbau in Behältern, da sie in mehreren Farben wunderschön sind; Sie sind wie ein Blumentopf.

Ziegenhorn-Pfeffersamen

Diese Paprika wachsen in 5-Gallonen-Behältern. Ziegenhorn trägt 4-6 Zoll, spitz zulaufende Früchte mit einem sehr scharfen Geschmack. Die würzigen Früchte sind vielseitig verwendbar, im Volksmund zu verschiedenen Gerichten zubereitet. Pflanzen Sie die Samen etwa 1/4-1/2 Zoll tief in feuchten, gut durchlässige Blumenerde.

Bananenpfeffer

Die Bananenpfeffer ist ein mittelgroßes Mitglied der Chili-Familie, das einen milden und würzigen Geschmack hat. Wenn Bananenpfefferpflanzen in Töpfen anbauen Verwenden Sie eine qualitativ hochwertige, erdfreie Blumenerde. Bananenpaprika können in Behältern angebaut werden und erfordern Töpfe mit einer Tiefe von mindestens 12 Zoll und einem Durchmesser von mindestens 18 Zoll.

Mini Paprika

Mini-Paprikaschoten sind lustige und einfach zu züchtende Pflanzen. Sie können das ganze Jahr über produzieren, wenn sie drinnen angebaut werden, oder sie können schöne Ergänzungen für den Garten im Freien sein. Mini-Paprika aus Samen anbauen wird Geduld brauchen, aber wenn du früh anfängst, Sie werden eine lange Saison mit frischen Minipaprika haben.

Kirschpaprika

Start eine Kirschpaprika anbauen Pflanze in ein Beet mit reichen, feuchter Boden reich an organischer Substanz. Pflanzen Sie diese Paprika nicht in ein Beet, in dem Sie Tomaten angebaut haben, Pfeffer, Aubergine, oder Aubergine im Jahr zuvor. Stellen Sie Ihre Süßkirschpfefferpflanzen etwa 46 cm voneinander entfernt in einer Reihe auf.

Anaheim Chili Peppers

Diese schnell wachsenden Paprika müssen nach zwei bis drei Monaten Wachstum erntereif sein. Der Anaheim-Pfeffer ist ein milder, mittelgroße Chilischote, die 6 bis 10 Zoll lang wird. Wie viele Gemüse, Anaheim-Pfefferpflanzen brauchen die Sonne, um zu wachsen und zu gedeihen.

Jalapeno-Paprika

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Die einfachste und schnellste Pfefferpflanze auf der Liste ist ein Grundnahrungsmittel in Gärten. und Küchen, überall, überallhin, allerorts. Jalapeno-Pfeffer kann in nur 75 Tagen reif werden. perfekt für Gärtner.

Kubanische Paprika oder Cubanelle Paprika

Wenn Sie eine Süßigkeit anbauen möchten, milder Pfeffer, Versuchen Cubanelle Paprika im Garten pflanzen . Für diejenigen mit einem kleinen Garten oder einem Balkongarten, Cubanelle-Pfefferpflanzen eignen sich gut in einem 5-Gallonen-Behälter. Platzieren Sie eine kubanische Pfefferpflanze pro Behälter, damit sie nicht überfüllt sind.

Cayennepfeffer

Cayennepfefferpflanzen werden auch Guineagewürz genannt, Kuhhorn Paprika, oder Vogelpaprika. Die Cayenne-Pflanze ist ein weiterer großartiger Kandidat für den platzbegrenzten Hausgarten, selbst eine einzelne Pflanze, die nur anderthalb Fuß hoch wird, produziert mehr Cayennepfeffer, als Sie in einem Jahr verbrauchen können.

Häufig gestellte Fragen zum Anbau von Paprikasorten zu Hause

Warum sind meine Pfefferpflanzen so klein?

Pfefferpflanzen werden in der Regel aus Baumschulsämlingen gezüchtet, die 8 bis 10 Wochen vor der Erwärmung des Wetters gepflanzt werden. Wenn Ihre Paprika zu klein sind, Sie bekommen höchstwahrscheinlich nicht genug Wasser, obwohl ihre geringe Größe durch Ihr Klima oder die Art und Weise, wie Sie sie gepflanzt haben, verursacht werden kann.

Welche Paprika wächst gerade?

Eine häufigere Sorte, zu der Tabasco gehört, Vogelaugen, und Thai-Paprika. Die Pflanzenstiele neigen dazu, durchgehend gerade nach oben zu wachsen und sich zu krümmen, kurz bevor sie den Blütenkopf berühren.

Welche Pfefferfarbe ist die süßeste?

Orange und gelbe Paprika sind süßer, wobei die süßeste die rote Paprika ist.

Kann man verschiedene Paprikasorten zusammen pflanzen?

Verschiedene in der Nähe gepflanzte Paprikasorten können sich gelegentlich gegenseitig bestäuben, die den Geschmack der diesjährigen Ernte nicht beeinträchtigen, kann aber manchmal Hybridsamen produzieren. Das bedeutet, dass Samen, die von diesen Paprikas aufbewahrt und im folgenden Jahr neu gepflanzt werden, Früchte mit unvorhersehbaren Formen und Aromen produzieren können.

Warum produziert die Pfefferpflanze keine Früchte?

Eine gemeinsame Grund für eine Pfefferpflanze, die keine Früchte trägt kann eine Blütenendfäule sein, Dies wird durch einen Kalziummangel verursacht und tritt auf, wenn die Nachttemperaturen über 23 ° C liegen. Pfefferpflanzen mit zu viel Stickstoff werden üppig, Grün, und groß auf Kosten der Früchte. Pfefferpflanzen brauchen mehr Phosphor und Kalium, um Früchte zu tragen.

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