Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Einführung in den Anbau von Microgreens in Töpfen, Behälter: Microgreens sind kleiner als Babypflanzen und größer als Sprossen, da sie geerntet werden, kurz nachdem sie in ihrem zweiten Stadium zu Sprossen geworden sind. Microgreens werden heutzutage immer beliebter. Microgreens sind Blattgemüse, Gemüsepflanzen, und Kräuter, die jung geerntet werden, wenn sie ein oder zwei Zoll sind. Sie sind nahrhaft und können schnell gepflückt werden.
Microgreens lösen das Problem des Bakterienwachstums in Sprossen, wenn sie in einer Freiluftumgebung gezüchtet werden. Im Gegensatz zu Sprossen, Stängel und Blätter werden gefressen, nicht der Samen und die Wurzel. Microgreens sind einfach junge Gemüse- und Kräuterpflanzen. Sie sind älter als ein Sprossen und auch jünger als Babysalat.
Die Zweck des Anbaus von Microgreens ist, Ihnen einen Weg zur Freude am Anbau und am Essen Ihrer Nahrung zu geben. Wir können uns eine Zeit vorstellen, in der jedes Dach, Fensterbrett, und ein kleiner Hof ist voller Schalen mit mikrogrünen Pflanzen. Sie werden feststellen, dass der Anbau von Microgreens überraschend einfach ist. Wenn Sie Ihre Microgreens anbauen, erhalten Sie Zugang zu frischen, lebende Grüns das ganze Jahr über mit minimalem Geld- und Zeitaufwand. Sich die Zeit zu nehmen, unser Essen auf diese Weise zu erleben, ist ein wunderbares Geschenk, das wir uns selbst und auch unseren Familien machen können. Sie können uns eine starke Dosis verdaulicher Vitamine geben, Mineralien, und Phytonährstoffe. Während Ihre Geschmacksknospen ihren Geschmack genießen, Ihr Körper wird die Vorteile ihrer konzentrierten Nährstoffe ernten. In diesem Artikel haben wir auch die folgenden Themen besprochen;
Microgreens sind einfach einige Arten von Gartenpflanzen wie Kohl, Rettich, Senf, Blumenkohl, usw., die geerntet werden, während die Pflanzen noch sehr jung sind (nach nur 10 Tagen). Sie sind viele Gründe, Microgreens zu Hause anzubauen , aber die Hauptgründe sind;
Die Länge, in der Sie die Microgreens anbauen, kann auch den Geschmack und die Zartheit beeinflussen. Allgemein, die ideale Länge muss für die meisten Microgreens zwischen 3-7 Zoll liegen. Einige Microgreens sind von Natur aus kürzer; Sie sind die Karotte, Majoran, Minze, und Oregano; während einige größer sind, zum Beispiel, die Sonnenblume, Fava Bohne, Dill, und Buchweizen.
Das solltest du nicht verpassen Spinat im Hochbeet anbauen .
Wählen Sie einen teilweise sonnigen und weniger windigen Standort. Für Geschmack und kräftiges Wachstum ist es am besten, sich etwa 5 Stunden direkter Sonne auszusetzen. Mindestens 3 Stunden direkte Sonneneinstrahlung sind erforderlich. Wenn Ihre Babypflanzen langbeinig sind, zur Seite geneigt und blassgrün im Aussehen, sie könnten mehr Sonnenlicht brauchen. Jedoch, Microgreens können den ganzen Tag im hellen indirekten Licht überleben. Du kannst sie auch 6 bis 8 Stunden am Tag unter Wachstumslampen oder Leuchtstoffröhren halten.
Sie können Samen-Startermischung oder erdlose Blumenerdemischung verwenden; bereiten Sie Ihre eigenen sterilisierten vor Nährboden für Microgreens in Containern . Manche Leute bauen sie in Kokos-Kokos oder Torf an. Darüber hinaus, Sie können eine kleine Menge Mist oder Kompost oder Zeitdünger dazu mischen, aber es wurde noch kein Dünger hinzugefügt.
flache Tabletts, Schüsseln, Saattöpfe oder wenn Sie etwas in Ihrem Haus haben, das Sie als Topf wiederverwenden möchten. Ein Topf, den Sie verwenden, sollte 3 Zoll tief und so breit wie möglich sein. Töpfe mit einer Tiefe von 3 Zoll oder mehr ermöglichen es Ihnen, Microgreens zu behalten, falls Sie einige Setzlinge für die Transplantation aufbewahren möchten.
Wählen Sie einen flachen Plastikbehälter mit Ablauflöchern, B. ein flaches Kinderzimmer oder eine vorverpackte Salatbox (entweder durchsichtig oder undurchsichtig funktioniert). Füllen Sie dann den Behälter mit 1½ bis 2 Zoll angefeuchteter Blumenerde. Schneiden Sie ein Stück Pappe so zu, dass es in den Behälter passt, und drücken Sie die Pappe vorsichtig auf den Boden, um eine flache, ebene Fläche.
Wachsende unreife Sämlinge können ziemlich genau in drei Hauptkategorien eingeteilt werden;
Sprossen – Sprossen werden als Pflanzen definiert, die gerade ihr Hypokotyl ausgetrieben haben und deren Samen sich noch auf der Mehrheit der zu erntenden Sprossen befinden.
Microgreens – Microgreens können im ersten echten Blattstadium geerntet werden.
Babysalate – Babysalate sind die Pflanzen, die sich entwickeln, wenn sie einige Wochen (manchmal länger) in den Medien über das mikrogrüne Stadium hinaus wachsen. Wie der Name schon sagt, sie ähneln einer "Baby" -Größe der ausgewachsenen Pflanze.
Blattgemüse, Kräuter, essbare Blumen, Gemüse, Es gibt so viele Möglichkeiten, wie Microgreens auszuprobieren. Einige der Microgreens können unten angegeben werden;
Kräuter – Petersilie, Koriander (Koriander), Dill, Basilikum, und Schnittlauch.
Blattgemüse – Salat, Kresse, Bockshornklee, Asiatische Grüns, Spinat, Grünkohl, Senf, Rakete, Sellerie, Mangold, und Wasabi.
Gemüse – Rettich, Karotte, Rüben, Kohl, Blumenkohl, Brokkoli, Rübe, Erbsen, Gurke, und Fava-Bohnen.
Essbare Blumen und andere beste Microgreens sind Sonnenblumen, Kapuzinerkresse, Stiefmütterchen, Weizengrass, Buchweizen, Chia, Leinsamen, Kleeblatt, und Kichererbsen.
Anfänglich, Befeuchten Sie Ihre Samen-Startmischung, bis sie die Konsistenz eines ausgewrungenen Schwamms hat. Füllen Sie dann Ihren Behälter mit Samen-Startmischung und lassen Sie oben etwas Platz (Sie möchten nicht, dass Ihre Samen überschwappen). Glätten Sie die Oberfläche der Samen-Startmischung.
Falls Sie dies verpassen: Wie man Babymais in Behältern anbaut .
Streuen Sie die Samen gleichmäßig über die Samen-Startmischung. Sie werden sie dichter pflanzen, als wenn Sie sie bis zur Reife anbauen würden. Es ist am besten, eine Samensorte in einen Behälter zu säen, da verschiedene Samen unterschiedlich schnell wachsen. Obwohl, Sie können mit verschiedenen Mischungen experimentieren.
Bedecken Sie Ihre Samen leicht mit mehr Samen-Startmischung. Dann, Stellen Sie sicher, dass die Samen vollständig bedeckt sind.
Halten Sie Ihren Behälter im Licht. Wenn es drinnen ist, halte den Behälter an einem sonnigen Fenster oder unter einem Wachstumslicht. Halten Sie die Erde feucht (aber nicht matschig) und gießen Sie sie lieber leicht mit einer Sprühflasche.
Bodenbasiert – Verwenden Sie eine gut durchlässige Pflanzmischung, frei von Klumpen und Steinen, und lässt sich nicht leicht verdichten. Da Sie die Ernte in einer Höhe von etwa 1 bis 3 Zoll ernten, Es ist nicht wichtig, viele Nährstoffe in der Bodenmischung zu haben, Daher muss die Zugabe von Nährstoffen konservativ erfolgen. Sie möchten die Oberfläche des Bodens feucht halten, aber in mehreren Fällen Wenn Sie den Boden zu nass halten, kann dies zu Problemen mit Mikros führen.
Jede mikrogrüne Pflanze kann in Erde angebaut werden, aber das bedeutet nicht, dass es die beste wahl ist. Niedrig wachsende Pflanzen wie Basilikum, zum Beispiel, Ende ziemlich chaotisch bei der Ernte. Je näher Sie Microgreens an den Medien ernten können, während Sie sie sauber halten, desto besser.
Bodenlose Medien – Bodenlose Medien bestehen aus verschiedenen Nicht-Erde-Mischungen. Kokos Kokos, Mischungen aus Vermiculit und Perlit mit einem organischen Zusatz, oder hydroponisches Lavagestein sind Beispiele für erdlose Medien. Sie können nivelliert und leicht gefestigt werden, sodass Sie eine saubere Oberfläche haben, die zur Erntezeit sehr wichtig ist.
Microgreens werden in einem dünnen Bett aus Blumenerde oder hydroponisch in einem Pellet des Substrats wie Torf, aber mit etwas Flüssigdünger, und sie können auf einer Mischung aus Vermiculit und Perlit oder sogar auf einigen Lagen Papierhandtuch gekeimt und gezüchtet werden.
Microgreens können Bakterien wie E. coli einen Lebensraum bieten, um sich zu vermehren; Beim Anbau von Microgreen bodenfrei zu werden, fügt eine zusätzliche Dimension der Sterilität hinzu. Kochendes Wasser kann verwendet werden, um ein erdfreies Nährmedium vor der Aussaat zu sterilisieren. Vor dem Verzehr sollten die Pflanzen dennoch sorgfältig gewaschen werden. Vorausgesetzt, der Flüssigdüngereingang ist richtig kalibriert, Microgreens, die ohne Erde angebaut werden, können eine problemlose und unordentliche Möglichkeit sein, einen kleinen Raum zu kultivieren.
Sie können auch überprüfen, Wie man Süßkartoffeln auf der Terrasse anbaut .
Die meisten der gängigen Microgreens wachsen am besten bei einer Raumtemperatur von 70 °F bis 80 °F und zwischen 50-60% Luftfeuchtigkeit. Da diese Faktoren von Ort zu Ort variieren können, Sie könnten in Betracht ziehen, einen Luftentfeuchter und eine Klimaanlage für eine kontrolliertere Umgebung zu kaufen.
Von unten vorsichtig gießen, um die zarten mikrogrünen Pflanzen nicht zu stören oder zu entwurzeln. Um die Feuchtigkeit zu halten, regelmäßig gießen. Sie können ein Sprühgerät verwenden oder das Wasser leicht mit den Händen vernebeln.
Microgreens werden auf kleiner Fläche dicht angebaut, Daher ist die Wasserkapazität für sie überlebenswichtig. Der Hauptgrund, warum ein Mikrogrün umfällt, ist normalerweise der Mangel an Wasser.
Für drinnen, Microgreens sind im Allgemeinen sorgenfrei von den Schädlingsproblemen. Im Freien, Sie werden das leichte Ziel für unzählige Raubtiere sein, enthalten die Raupen, Fehler, Würmer, fliegt, und Ameisen, die sich von ihnen ernähren.
Microgreens werden normalerweise zwischen 1 bis 3 Wochen fertig, je nach Saatart. Ernte, sobald die Menge der tatsächlichen, echte Blätter erscheinen und sie sind etwa 1 bis 3 Zoll groß. Wählen Sie eine Schere und schneiden Sie die Microgreens knapp über der Bodenlinie ab. Gehen Sie nicht davon aus, dass neues Wachstum von unten erscheint und verwenden Sie die Behälter wieder, um neue Pflanzensamen zu starten.
Microgreens werden im Allgemeinen geerntet, wenn vier oder mehr Blätter vorhanden sind. Schneiden Sie die Triebe mit einer Schere knapp über dem Boden ab. Viele Pflanzenarten wachsen nach und können mehrmals geschnitten werden. Das könnte Sie interessieren Keimdauer der Papayasamen, Temperatur, Verfahren .
