Massachusetts kann käfigfreie Eier erfordern, Schweinefleisch, und Kalb

Im Jahr 2016, wenn mehrere Tierrechtsgruppen, einschließlich der Humane Society der Vereinigten Staaten, haben ihren Weg, Den Wählern in Massachusetts wird eine Stimmzettel-Initiative vorgelegt, die einige grundlegende Beschränkungen für Hühner festlegt. Schweine, und Kühe, ähnlich einer 2008 verabschiedeten kalifornischen Maßnahme. Branchengruppen sind, vorhersehbar, ausrasten.

Die Maßnahme würde festlegen, bis 2022, einige vergleichsweise minimale Standards, diese Standards würden jedoch für alle im gesamten Bundesstaat Massachusetts hergestellten oder verkauften Artikel gelten. Alle Eier müssten in käfigfreien Umgebungen produziert werden. Das gesamte Schweinefleisch müsste von Schweinen stammen, die nicht in Kisten aufgezogen wurden. Und alles Kalbfleisch müsste über einem Minimum von Kälbern in Gehegen stammen. Das sind alles sehr vernünftige Forderungen, nur das grundlegendste Anliegen der Tierrechte beachten, dem Vieh genügend Raum zu geben, buchstäblich, überhaupt bewegen.

Der Boston Globe stellt fest, dass das nicht jeder so sieht. Sie berichteten, „… die Lebensmittelindustrie warnte, sie würde die Preise erhöhen und Familienbauern schaden, und der National Pork Producers Council nannte es eine Anstrengung, eine ‚nationale vegane Agenda‘ voranzutreiben.“ Abgesehen von dem Wahnsinn, dies eine „nationale vegane Agenda“ zu nennen, “ Die Preiserhöhung scheint ein berechtigtes Anliegen zu sein. Eier, bestimmtes, sind so billig, dass sie ärmeren Familien eine unverzichtbare, kostengünstige Proteinquelle darstellen. Wäre dies den Preis zu hoch, um von der Masse bezahlbar zu sein?

Nicht so viel, sagt die Humane Gesellschaft. Paul Shapiro von der Boston Humane Society sagte dem Boston Herald Radio, dass „Tatsächlich hat die Eierindustrie eine wirtschaftliche Analyse durchgeführt, um zu untersuchen, was es Eierproduzenten kosten würde, käfigfrei zu werden. Und sie fanden heraus, dass es um einen Penny ein Ei mehr geht.“ Es ist mehr als das, um fair zu sein, und erfordert eine erhebliche Vorabinvestition, um konforme Gehäuse zu modifizieren und oft komplett neu zu bauen; Ein Artikel von Civil Eats stellte fest, dass es mittelständische Hersteller Millionen von Dollar für Upgrades kosten kann.

Aber nach diesen Upgrades Die Kosten sind gering, im Bereich von 25 Prozent mehr. Das heißt nicht, Notwendig, 25 Prozent mehr für Verbraucher:Großhandelspreise, selbst in diesem Sommer, wenn die Eierpreise in die Höhe geschossen sind, sind nur etwa 1,60 USD pro Dutzend, und stabilisiert, kleine Eier durchschnittlich weniger als einen Dollar pro Dutzend. Selbst eine 25-prozentige Preiserhöhung macht keinen großen Unterschied in Bezug auf die tatsächlichen Einzelhandelspreise aus. solange die Händler die Kosten nicht in ähnlicher Weise an die Verbraucher weitergeben.

Ungeachtet, Dies ist ein großer Schritt nach vorne für Tierschützer und ein großer Schritt zur Modernisierung der Viehwirtschaft in Amerika. Der nächste Schritt:Der Generalstaatsanwalt muss die Initiative für verfassungsgemäß erklären, ab diesem Zeitpunkt können die Tierrechtsgruppen mit dem Sammeln von Unterschriften beginnen.