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Moderne Landwirtschaft
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Stress kann die Freisetzung von Oxytocin hemmen – einem Hormonschlüssel für den Milchfreisetzungsprozess. Das Glück der Kühe liegt den Landwirten also sehr am Herzen. Die kalifornische Milchindustrie hat im Rahmen ihrer Real California Milk Campaign sogar erklärt:„Glücklicher Käse kommt von glücklichen Kühen“. Wie also kann ein Landwirt die Bedürfnisse der Herde mit denen seines Betriebs in Einklang bringen? Die Antwort kann so einfach sein wie das Einschalten des Radios.
Milchviehhalter sind Experten für Kuhkomfort geworden, vom Stalldesign bis zur Klimatisierungstechnik, um die Kühe so zufrieden wie möglich zu halten. Aber nicht alle Versuche, Kühe zu besänftigen, sind ganz so Hightech. Es mag albern klingen, aber einige Landwirte schwören darauf, für ihre Herde entspannende Melodien zu spielen, um maximale Milchergebnisse zu erzielen. Aber können Sie sich wirklich langsam zu einer höheren Milchproduktion durchjammen? Es stellt sich heraus, dass ja, du könntest nur.
In 2001, An der University of Leicester in England gab es leichte Aufregung, als zwei Psychologen zeigten, dass langsame Musik, die auf einem großen Milchviehbetrieb gespielt wurde, die Milchproduktion der Kühe um 3 Prozent erhöhte, verglichen mit schneller Musik, die keine Wirkung hatte. Trotz der Tatsache, dass eine Steigerung der Milchproduktion um 3 Prozent für eine große Molkerei erhebliche Dollar bedeuten könnte, Die wissenschaftliche Literatur ist zum Thema Musikpräferenzen von Rindern meist stumm. Was verfügbar ist, besteht hauptsächlich aus subjektiven Beobachtungen und Anekdoten.
„Ich bin mir nicht sicher, warum es nicht mehr Forschung über die Beziehung zwischen Kuh-Musik und Milch gibt, “ sagt Dr. Leanne Alworth, stellvertretender Direktor von University Research Animal Resources an der School of Veterinary Medicine der University of Georgia. „Vielleicht, weil die meisten am Tierschutz interessierten Forscher sich nicht speziell mit Produktionsparametern befassen?“
„Ich habe festgestellt, dass Musik für das Wohlbefinden der Kühe von Vorteil sein kann, aber es muss konsequent und beruhigend sein.“
Wissenschaftliche Methode beiseite, die Milchindustrie bastelte schon lange an der Musik, bevor Psychologen ins Spiel kamen. „In den Tagen, als es noch Anbindeständer und Rungen gab, Da war die Diskussion darüber, wie wenn man in seiner Scheune Musik macht, du würdest die Milchproduktion steigern, “ sagt Kristine Spadgenske, die auf ihrem Milchviehbetrieb in Menahga etwa 250 Kühe melkt, Minnesota. „Auf unserem Hof merkt man immer, wenn das Radio nicht an ist, weil die Kühe viel nervöser sind und weniger wahrscheinlich in den Stall kommen.“
Berichte anderer Milchbauern bestätigen die mögliche beruhigende Wirkung von Musik auf Kühe. „Aus sensorischer Sicht laut, störender Lärm kann einer der größten Stressfaktoren für Milchkühe und ihr Wohlbefinden sein. “ sagt Juan Velez, Executive Vice President von Aurora Organic Farms, ein großes Molkereiunternehmen mit Sitz in Boulder, Colorado.
„In Sachen Musik, in meiner 30-jährigen Arbeit mit Milchkühen, Ich habe festgestellt, dass Musik für das Wohlbefinden der Kühe von Vorteil sein kann, aber es muss konsequent und beruhigend sein, “ sagt Velez. „Wenn die Musiklautstärke konstant gehalten wird und der Musikstil konsistent ist, und alles andere in dieser Stube ist gut geführt und gepflegt, Musik kann sich positiv auf den Milchablass auswirken.“
In 2012, Die BC (British Columbia) Dairy Association hat die Theorie der möglichen Auswirkungen von Musik auf die Milchproduktion mit ihrem Wettbewerb „Music Makes More Milk“ auf die Probe gestellt. die Öffentlichkeit einladen, Lieder zu kreieren und einzureichen, über die Kühe basierend auf der Milchproduktion „abstimmen“ würden, Diese Kampagne wurde von der Werbeagentur des Verbandes entwickelt, um Kanadas Familien mit der Milchindustrie zu verbinden.
„Der Wettbewerb sollte Spaß machen und interaktiv sein. “ erklärt Jennifer Woron, Marketingmanager bei der BC Dairy Association. „Weltweit durchgeführte Studien haben gezeigt, dass Musik eine beruhigende Wirkung auf Kühe haben kann. Durch Musik, Menschen könnten nicht nur die Milchwirtschaft besser verstehen, Sie könnten die Leistung der Farm tatsächlich beeinflussen, indem sie ein Lied komponieren, um Kühe glücklich zu machen und mehr Milch zu produzieren.“
Zuerst, Menschen durften über die eingereichten Lieder abstimmen. Dann lauschte eine „Jury“ bestehend aus fünf Holsteins mit Hirtennamen wie Daffodil und Jasmine während einer gemessenen Melksession den fünf Liedern mit den meisten Stimmen. Ein kleines Liedchen, das an Softcore-Fahrstuhlmusik erinnert, namens „A Moo Down Milk Lane“ gewann. „Das Ziel des Wettbewerbs war es mehr, ein lustiges, positives Verbraucherengagement mit Milch, “, sagt Woron, als er nach der wissenschaftlichen Integrität des Wettbewerbs gefragt wird. „Als einmaliges Projekt jegliche Veränderungen in der Milchproduktion wären nicht signifikant genug, um wissenschaftliche Schlussfolgerungen zu ziehen.“
Durch Musik, Menschen könnten nicht nur die Milchwirtschaft besser verstehen, Sie könnten die Leistung der Farm tatsächlich beeinflussen, indem sie ein Lied komponieren, um Kühe glücklich zu machen und mehr Milch zu produzieren.
Viele Molkereien in den USA spielen entweder Country- oder spanischsprachige Musik in Salons. Diese Wahl hängt stark von den Vorlieben der Melkmitarbeiter ab. Jedoch, egal wie viele Anrufe an die Anforderungsleitung getätigt werden, man hat nur so viel Kontrolle über das, was im Radio gespielt wird. Dies wirft die Frage auf:Wenn Sie das perfekte Mixtape für eine Molkerei herstellen könnten, was würde es beinhalten?
„Der Takt der Musik scheint wichtiger zu sein als ein bestimmtes Genre, “, sagt Alworth. „[In Studien] schienen Tiere, im Allgemeinen, langsam finden, rhythmische Musik am entspannendsten. Vielleicht wäre Easy Listening oder New Age das Beste.“
Frannie Müller, von Schwefelquellen, Texas, spielt spanischsprachige Musik in ihrem Salon, in dem ihre überwiegend Latino-Mitarbeiter etwa 130 Trikots melken. „Unsere Kühe werden etwas Country und Western tolerieren, aber sie mögen Willie Nelson nicht, “, berichtet sie. Ihre Milchproduktion sinkt nicht, aber etwas an dem Trällern der Country-Legende bewegt die Kühe.
Die Studie der University of Leicester aus dem Jahr 2001 berichtete, dass Songs wie „Everybody Hurts“ von REM und Simon &Garfunkels „Bridge Over Troubled Water“ Kühe genug beruhigten, um die meiste Milch zu produzieren. während solche Y2K Euro Club-Klassiker wie Mousse T vs. Hot N Juicy’s „Horny“ keine so positiven Ergebnisse in der Laktation erzielten.
Aus praktischer Sicht Vielleicht ist die Musik im Melkstand nur eine einfache Möglichkeit, mechanische Geräusche zu übertönen und den Tieren ein stimmiges Umweltelement zu bieten.
„Musik ist ein beruhigender Klang für die Kühe, “ sagt Spadgenske, der Milchbauer aus Minnesota. „Daran gewöhnen sie sich. Wenn sie ruhig und zufrieden sind, dann wird die Milchproduktion offensichtlich besser sein. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, das zu erreichen, und ich denke, dass Musik zufällig eine dieser Möglichkeiten ist.“
Für die Milchviehhalter, die über die Musik hinaus nach dem nächsten Trend in Sachen Kuhkomfort suchen, ein Auffrischungskurs in englischer Literatur kann erforderlich sein. In einer Studie in England Milchkühe sollen während einer Theaterlesung von Shakespeares „Die lustigen Weiber von Windsor“ die Milchproduktion gesteigert haben.
