Wie groß ist groß genug

Wir haben viele Kommentare zu unserem letzten Artikel über Kuhgröße und -gewinn erhalten. Hier kommt Kit Pharo ins Spiel.

Nach Angaben des USDA-Forschungszentrums im Clay Center, Nebraska, wiegt die durchschnittliche Angus-, Red Angus- und Hereford-Kuh über 1.400 Pfund. Mainstream-Saatgutproduzenten haben die Simmentaler erfolgreich übertroffen. Leider sind bei ihrem Versuch, immer größere Kälber abzusetzen, ihre Pfunde und ihr Gewinn pro Morgen zurückgegangen. Es spielt keine Rolle, wie groß Ihr Vieh ist, wenn es nicht rentabel ist.

Die Kuhgröße hat in den letzten 40 Jahren dramatisch zugenommen. Da große Kühe wesentlich mehr fressen als kleine Kühe, hat dies die Farmen dazu gezwungen, ihre Bestände abzubauen und die Zusatzfütterung zu erhöhen. Da die Land- und Futterkosten so hoch sind, wird es schnell immer unrentabler, diese großen, wartungsintensiven Kühe zu halten.

Da kleinere Kühe einen höheren Prozentsatz ihres Eigengewichts absetzen können, produzieren sie immer mehr Gesamtpfund und mehr Gesamtgewinn als große Kühe – auf denselben Hektar. Um die Verletzung noch schlimmer zu machen, gibt es Hinweise darauf, dass kleinere Kühe in einer realen, ungepflegten Umgebung tatsächlich größere Kälber entwöhnen als große Kühe.

Ihre Ranch kann nur so viel Wachstum, Milch und Größe unterstützen. Sobald Sie dieses Niveau überschreiten, müssen Sie teure Nahrungsergänzungsmittel bereitstellen, um die Bedürfnisse Ihrer großen, wartungsintensiven Kühe zu erfüllen. Ohne Nahrungsergänzung werden Ihre Entwöhnungsgewichte und Empfängnisraten darunter leiden.

Es sollte Sie nicht überraschen, dass die meisten der heute verkauften Bullen von wartungsintensiven Kühen mit 5 bis 7 Rahmen und einem Gewicht von 1400 bis 1800 Pfund produziert wurden. Diese Kühe müssen verwöhnt werden, um in der Produktion zu bleiben. Welche Größe und welche Art von Kühen werden diese Bullen produzieren? Gleiches zeugt Gleiches! Wenn Sie sich Gedanken über den Gewinn machen, dann sind dicke, leichtfleischige, wartungsarme Kühe mit 3 bis 4 Rahmen und einem Gewicht von 1100 bis 1250 Pfund groß genug.