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Moderne Landwirtschaft
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Auf Holterholm Farms, einem Bio-Milchviehbetrieb in Maryland, werden die Kälber mit Ammenkühen aufgezogen. Von den 130 Kühen, die dieses Jahr kalben, werden 20 als Ammenkühe eingesetzt. Ron Holter und sein Sohn Adam Holter wählen die Ammenkühe aus, indem sie diejenigen auswählen, die nicht ganz zum Melken passen. Hier ist eine Notiz von Ron, die ihr System erklärt:
Hier können Sie mehr über die Holterholm-Farmen und ihren Milchviehbetrieb auf Grasbasis lesen .
