Es ist halbe Kartoffel, Halbe Tomate:Bist du bereit für das TomTato?

Thompson &Morgan verkauft Tausende von Pflanzen und Samen, von einzigartigen Hybriden bis hin zu seltenen, alte Sorten. Aber seit es TomTato herausgebracht hat – eine veredelte Pflanze, die sowohl Kartoffeln als auch Tomaten produziert – sind alle anderen Produkte in den Hintergrund getreten. „In meiner Zeit hier, Wir haben niemals, je, jemals eine Produkteinführung hatte, die dem TomTato nahe kam, “ sagt Paul Hansord, Direktor bei Thompson &Morgan. "Bei weitem nicht."

Hansord ist heutzutage ein vielbeschäftigter Mann, aber Moderner Bauer schaffte es, ihn ans Telefon zu bekommen.

MF: Könnt ihr erraten, was wir besprechen wollen?

PH: Ich glaube schon.

MF: Bitte erzählen Sie uns von Ihrer Johannisbeerlinie. War nur Spaß, Reden wir über das TomTato.

Daran ist nichts Frankensteins – nur das gute alte traditionelle Pfropfen.

PH: Könnte auch!

MF: Wie sind Sie auf diese geniale Idee gekommen?

PH: Vor 15 Jahren gab es einige Kartoffel-/Tomaten-Experimente, die nicht funktionierten. Wir haben uns entschieden, es auszuprobieren, hauptsächlich wegen der Neuheit. Dann begann das Projekt auf großes Interesse zu stoßen; es kam uns der Gedanke, dass dies echtes Potenzial haben könnte.

MF: Es hat 10 Jahre gedauert, bis dies geschah. Was war der Halt?

PH: Es ist sehr wichtig, keine Viren zu haben; beide Pflanzen sind anfällig. Sie müssen auch sicherstellen, dass die Tomaten- und Kartoffelstiele genau die gleiche Breite haben. Und wir suchten auch Sorten mit guten Erträgen, guter Geschmack.

MF: Worauf haben Sie sich festgelegt?

PH: Wir haben eine Kirschtomate gepflückt, die einfach wunderschön ist, vollgepackt mit Geschmack, super zum kochen. Die Kartoffeln sind eine typische weißfleischige Sorte, ideal zum Backen und Dämpfen (aber nicht so sehr für Pommes). Gut für Stampfer, auch.

MF: Wie funktioniert der TomTato-Wachstumszyklus?

PH: Sie pflanzen im Frühjahr und fangen im Juli an, Tomaten zu ernten. Der TomTato produziert massive Fruchtbüschel. Viel Kraft. Sie werden den Sommer über reichlich Tomaten bekommen. Und wenn sie sich endlich niederlassen, die kartoffeln sind bereit zur ernte.

MF: Die Welt erwartet sehnsüchtig Ihr nächstes Pfropfprojekt. Karotten und Erbsen?

PH: Ich glaube nicht. Kartoffeln und Tomaten funktionieren, weil sie beide vom Solanum Gattung. Nicht jede Pflanze kann zusammen gepfropft werden.

MF: Wir machten Witze. Aber tun Hast du coole Transplantate in Arbeit?

PH: Darüber rede ich lieber noch nicht.

MF: Hat Thompson &Morgan jemals etwas so populär gemacht?

PH: Wir haben alle möglichen interessanten neuen Pflanzen geschaffen – duftende Begonien, Kletter Petunien, Riesenkürbisse – aber das ist Lichtjahre beliebter.

MF: Wieso den sind Leute, die so verrückt nach dem TomTato sind?

PH: Das ist eine sehr gute Frage. Ich vermute, es gibt eine Art "noch nie gesehen"-Faktor. Es scheint wie Magie, oder Gentechnik. Aber daran ist nichts Frankensteins – nur das gute alte traditionelle Pfropfen. Menschen tun es seit Hunderten von Jahren.