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Schwarze Bohnen sind ein zuverlässiges, Einfach anzubauende Pflanze für Hausgärtner, die ihre eigenen getrockneten Bohnen anbauen möchten. Die Pflanzen sind kompakt und ergiebig und die fleischigen Bohnen schmecken köstlich in Suppen, Burritos, und viele andere Gerichte. Die Samen können in Gartenbeete oder Container gepflanzt werden und erfordern während der Vegetationsperiode wenig Aufwand. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von schwarzen Bohnen zu erfahren.
Schwarze Bohnen haben ihren Ursprung in Mittel- und Südamerika. Sie sind die gleiche Art wie Schnappbohnen, aber wegen ihrer getrockneten Samen angebaut werden, keine unreifen Schoten. Aus diesem Grund, Schwarze Bohnen brauchen länger als Schnappbohnen, um von der Saat bis zur Ernte zu gelangen. Sie benötigen etwa 95 bis 105 Tage im Vergleich zu Schnellbohnen, die 50 bis 55 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden. Bohnen sind ein Gemüse der warmen Jahreszeit und werden zwischen den Frühlings- und Herbstfrostterminen angebaut.
Es gibt zwar verschiedene Sorten von schwarzen Bohnen, die kommerziellen Züchtern zur Verfügung stehen, Die meisten Hausgärtner pflanzen Black Turtle Bohnen. Dies ist eine Erbstücksorte mit Busch- oder Halbläuferpflanzen. Es besteht keine Notwendigkeit, für Black Turtle Bohnen ein Spalier bereitzustellen. Aber das Hinzufügen von Pfosten oder Bambuspfählen zur Unterstützung der Kurzläufer kann die Produktion steigern. Wenn er an einem Standort angebaut wird, der volle Sonne und fruchtbaren Boden bietet, erwarten Sie, dass jede Pflanze 25 bis 36 Schoten produziert, wobei jede Schote 6 bis 8 Samen enthält.
Wie die meisten Bohnensorten Schwarze Bohnensamen werden im Frühjahr gesät, wenn die Frostgefahr vorüber ist. Die Samen keimen am besten in warmem Boden mit einer Temperatur zwischen 68 bis 80 F (20 bis 27 C). Versuchen Sie nicht, schwarze Bohnensamen zu früh in den Garten zu hetzen, da übermäßig kühler oder nasser Boden Fäulnis fördert.
Beim Anbau von schwarzen Bohnen ist es wichtig, den richtigen Standort für diese Ernte der langen Saison zu finden. Bohnen sind warme Saisongemüse und brauchen täglich mindestens sechs bis acht Stunden direkte Sonne. Ein gut durchlässiger Boden ist ebenfalls wichtig und ich hatte großen Erfolg beim Anbau von schwarzen Bohnen in meinen Hochbeeten. Schwere Lehmböden sind für Bohnen nicht gut geeignet. Verbessern Sie den Boden vor dem Pflanzen mit einem Zentimeter Kompost und wenn Sie in einem Beet pflanzen, in dem noch keine Bohnen angebaut wurden, möchten Sie die Samen möglicherweise auch mit Rhizobiumbakterien impfen. Diese Behandlung kann den Ertrag steigern.
Bohnensamen keimen schnell und werden in der Regel direkt ausgesät. Pflanzen Sie die Samen einen halben bis einen Zoll tief und drei Zoll voneinander entfernt, Abstand Reihen 15 bis 18 Zoll auseinander. Dieser Abstand ermöglicht es den Bohnenreihen, nahe genug zu wachsen, dass ihre Blätter den Boden beschatten und Unkraut abschrecken. aber nicht so nah, dass sie um Wasser und Nährstoffe konkurrieren. Wenn die Samen gekeimt sind und die Pflanzen gut wachsen, verdünnen Sie sie auf 6 Zoll auseinander.
Wenn Sie einen Vorsprung in die Saison haben möchten, Sie können schwarze Bohnensamen drinnen unter Wachstumslicht drei bis vier Wochen vor dem letzten erwarteten Frühlingsfrost beginnen. Beginnen Sie etwa eine Woche damit, die Sämlinge abzuhärten, bevor Sie sie in den Garten bringen möchten. Bohnensämlinge können zurückgesetzt werden, wenn die Wurzeln gestört sind. Seien Sie also beim Umpflanzen vorsichtig.
Sobald Ihr schwarzes Bohnenbeet gepflanzt ist, tief wässern. Nach Bedarf weiter gießen, Ziel ist es, den Boden leicht feucht zu halten, bis die Samen gekeimt sind.
Wie oben erwähnt, sind schwarze Bohnen eine pflegeleichte und zuverlässige Ernte. Mit ein wenig zusätzlicher Aufmerksamkeit können Sie jedoch die Schotenproduktion und den Gesamtertrag steigern. Zu den Sommeraufgaben gehören das Gießen, jäten, und halten Sie Ausschau nach Schädlingen und Krankheiten. Nachfolgend finden Sie weitere Informationen zum Anbau von schwarzen Bohnen.
Bohnen sind Pflanzen mit flachen Wurzeln, bei denen 90% ihrer Wurzeln in den oberen zwei Fuß des Bodens produziert werden. Um gesunde Pflanzen und große Ernten zu fördern, tief wässern, wenn es nicht geregnet hat. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie gießen sollten, stecken Sie Ihren Finger in die Erde, um den Feuchtigkeitsgehalt ein paar Zentimeter nach unten zu messen. Wenn die Erde vollständig trocken ist, ist es Zeit zu gießen. Um die Bodenfeuchtigkeit zu halten und den Wasserbedarf zu reduzieren, können Sie den Boden um Ihre Pflanzen mit Stroh oder zerkleinerten Blättern mulchen.
Ein weiterer Faktor, der die Bewässerung beeinflusst, ist das Pflanzenstadium. Bohnenpflanzen verbrauchen während der Schotenentwicklung mehr Wasser. Deshalb, wenn Sie Blumen erscheinen sehen, beginnen, zusätzliche Feuchtigkeit zu spenden. Schwarze Bohnenpflanzen in diesem Stadium gut mit Feuchtigkeit zu versorgen, ist eine clevere Möglichkeit, den Pflanzenertrag zu steigern. Beim Gießen verwende ich einen langstieligen Gießstab, um das Wasser auf die Erde zu leiten. nicht das Laub der Pflanze. Nasses Laub verbreitet Krankheiten, daher versuche ich, die Blätter nicht zu benetzen. Wenn der Sommer nachlässt und die Schoten gelb werden, Gießen reduzieren oder aufhören. Übermäßige Feuchtigkeit spät in der Saison kann die Reifung der Schoten verzögern.
Es ist vielleicht nicht die beliebteste Gartenaufgabe, Beim Anbau von schwarzen Bohnen ist es jedoch wichtig, Unkraut zu jäten. Ich behalte mein Bohnenbeet während der gesamten Vegetationsperiode im Auge, um Unkraut zu entfernen, wenn es unreif ist. Schwarze Bohnenpflanzen sind kräftig, aber sie sind nicht wettbewerbsfähig genug, um aggressives Unkraut herauszufordern. Unkraut, das wachsen darf, kann die Pflanzen verdrängen und den Ertrag verringern. Damit das Unkraut jäten schnell und einfach wird, Ich benutze meinen Cobrahead Weeder.
Bohnen sind im Allgemeinen einfach anzubauen, aber es gibt eine Reihe von Schädlingen, denen Sie begegnen können. Der Schlüssel zur Schädlingsprävention liegt darin, Biodiversität im Garten zu praktizieren – pflanzen Sie eine Mischung aus Gemüse, Kräuter, und Blumen. Dies lädt sowohl Bestäuber als auch Nützlinge ein. Ebenfalls, Überwachen Sie die Ernte regelmäßig, damit Sie alle auftretenden Probleme beheben können, bevor sie außer Kontrolle geraten. Hier sind einige der häufigsten Schädlinge von schwarzen Bohnen:
Der richtige Abstand und die richtigen Bewässerungspraktiken tragen wesentlich dazu bei, das Auftreten von Pflanzenkrankheiten wie Knollenfäule zu reduzieren. Hier sind zwei Bohnenkrankheiten, die in Hausgärten ziemlich häufig sind:
Wenn es um den Anbau von schwarzen Bohnen geht, Der Zeitpunkt der Ernte kann den Unterschied zwischen einer qualitativ hochwertigen und einer minderwertigen Ernte ausmachen. Wenn der Sommer zu Ende geht, überprüfen Sie die Pflanzen etwa jede Woche, um die Reife der Schoten zu bestimmen. Sie sind bereit zur Ernte, wenn einige der Schoten braun und trocken sind und einige noch strohgelb. Sie müssen nicht warten, bis alle Schoten an der Pflanze vollständig getrocknet sind.
Es ist auch wichtig, trockene Bohnen vor einem harten Frost zu ernten. Gefriertemperaturen können die Samen beschädigen und die Lagerqualität beeinträchtigen. Pflücken Sie daher Schoten oder schneiden Sie Pflanzen vor einem tödlichen Frost. Ich versuche, einen sonnigen, trockenen Tag zu ernten, um die Bohnen zu ernten, und warte bis zum Vormittag, damit Tau oder Feuchtigkeit aus den Pflanzen verdunsten kann.
Sobald Sie festgestellt haben, dass es Zeit für die Ernte ist, pflücken Sie die Schoten einzeln oder schneiden Sie die gesamte Pflanze auf Bodenhöhe ab. Sie fragen sich vielleicht, warum ich nicht empfehle, die Pflanze hochzuziehen, anstatt sie an der Bodenlinie abzuschneiden? Die Wurzeln von Bohnenpflanzen haben viele stickstoffreiche Rhizobien-Bakterien-Knötchen und ich möchte, dass diese im Boden bleiben.
Wenn Sie schwarze Bohnen in einem kleinen Garten oder Container anbauen, ziehen Sie es vielleicht vor, die Schoten zu ernten, indem Sie sie mit einer Gartenschere oder einer Gartenschere von den Pflanzen schneiden. Versuchen Sie nicht, sie mit der Hand zu ziehen, da Sie die Kapseln beschädigen oder zerbrechen können. In einem größeren Garten, Sie werden es wahrscheinlich schneller und einfacher finden, die ganzen Pflanzen zu ernten. Hängen Sie die Pflanzen an einem trockenen, gut belüfteten Ort wie ein Gartenhaus oder eine Garage, um die Samen weiter zu trocknen und zu reifen. Einzelne Pods können auf Bildschirmen ausgelegt werden, ein Trockengestell, oder Zeitungspapier, um weiter zu trocknen.
Weil ich nur ein paar Reihen schwarzer Bohnen anbaue, genug für etwa vier Tassen Samen, Ich schäle sie von Hand. Es dauert nicht lange und ist eine lustige Familienaktivität. Gib die geschälten Samen in Gläser oder Behälter und lagere sie an einem kühlen, dunklen Ort. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie trockene schwarze Bohnen kochen.
Für weitere Informationen zum Anbau von Bohnen, Lesen Sie unbedingt diese ausführlichen Artikel:
Sind Sie daran interessiert, schwarze Bohnen in Ihrem Garten anzubauen?
