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Die Pastinake, Pastinaca sativa , ist ein langer, spitz zulaufendes Wurzelgemüse, das wie eine weiße Karotte aussieht.
Eine lange Saison, die früh im Frühjahr beginnt, um ihre 100-tägige Reifezeit zu gewährleisten, und eines der schwieriger anzubauenden Gemüsesorten, sein Geschmacksgipfel nach mehreren leichten Frösten, und es kann überwintert werden für eine frühe Frühjahrsernte.
In unserer Anleitung zum Anbau von Pastinaken , Wir besprechen alles, was Sie brauchen, um dieses Gemüse in Ihrem Garten anzubauen.
Unser Artikel zu Pastinaken ernten hat Informationen darüber, wann und wie man eine würzige Ernte einbringt.
Dieser Artikel stellt neun Pflanzen vor, die sich hervorragend als Gartenbegleiter für Pastinaken eignen, da sie ähnliche kulturelle Anforderungen haben.
Sie konkurrieren nicht um Wasser, Platz, oder Nährstoffe, und in vielen Fällen einen vorteilhaften Bonus gewähren.
Bevor wir abschließen, Wir werden auch über einige Pflanzen sprechen, die Sie nicht in der Nähe von Pastinaken anbauen sollten. und warum sie schädlich sein können.
Lassen Sie uns gleich einsteigen und neun der besten Begleitpflanzen für Pastinaken kennenlernen.
Wenn Sie Pastinaken anbauen, ist es wichtig, was du in ihrer Nähe anbaust?
Absolut!
Genau wie die „Menschen, die Menschen brauchen“, von denen Singer/Songwriterin Barbra Streisand sang, Pflanzen brauchen Freunde, auch.
Und während Pflanzen sich nicht für ein "Selfie" posieren können, “ können sie einander nützliche Begleiter sein.
Jede Pflanze, die eingeladen wird, mit der Pastinake zu wachsen, bringt ein Geschenk zur Gartenparty. Einige bieten „positives Hosting, “ zieht nützliche Insekten an, die für die offene Bestäubung entscheidend sind.
Einige fungieren als „Fangpflanzen, “ Sammeln von Schädlingen, bevor sie ihr beabsichtigtes Ziel erreichen.
Andere emittieren starke Gerüche, die unerwünschte Insekten abschrecken, indem sie Pastinaken tarnen, damit sie nicht wiederzuerkennen sind.
Und erstaunlicherweise, Es gibt Pflanzen, die tatsächlich über den Boden arbeiten, um ihren Freunden Nährstoffe besser zur Verfügung zu stellen.
Lassen Sie uns herausfinden, auf welche Freunde unser Wurzelgemüse zählen kann.
Die folgenden neun essbaren Pflanzen wachsen gut im feuchten, leicht saurer sandiger Lehm, der Pastinaken bevorzugt. Und sie, auch, sonnen sich gerne in der Sonne.
Lassen Sie uns unsere neunköpfige Kohorte treffen und sehen, was jeder zu bieten hat.
An erster Stelle steht Anis, Pimpinella anisum .
Dieses Kraut hat einen Geruch und Geschmack wie Lakritz, und es soll die Lebendigkeit aller Pflanzen in unmittelbarer Nähe verbessern.
Sein Duft hilft, saftsaugende Blattläuse zu verwirren, und es beherbergt nützliche Schlupfwespen, die sich von den lästigen Käfern ernähren.
Anis
Auch bekannt als Anis, Die Samen dieses Krauts werden seit langem als Verdauungshilfe und Atemerfrischer verwendet.
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Hier kannst du alles darüber lesen, wie man Anis anbaut .
Die Buschbohne, Phaseolus vulgaris , ist ein Mitglied der Familie der Fabaceae oder Leguminosae, zu der auch die Erbse gehört.
Hülsenfrüchte genannt, die Mitglieder dieser Familie haben eine einzigartige Beziehung zu Bodenbakterien, die es ihnen ermöglicht, sich selbst mit leicht verfügbarem Stickstoff zu versorgen, sowie andere Pflanzen in der Nähe.
Stickstoff ist ein essentieller Makronährstoff, der als Baustein für gesundes Laub dient.
Wenn Sie sich für diesen Gartenbegleiter entscheiden, keinen stickstoffreichen Dünger in der Nähe verwenden, Oder Sie stellen möglicherweise fest, dass Ihr Gemüse viele Blätter und wenig Produkte produziert.
Warum die Buschbohne wählen? Weil es eine kompakte Pflanze ist, die nicht viel Platz im Garten benötigt.
Zusätzlich, seine Wurzeln sind flach, So konkurrieren sie nicht um Nährstoffe mit dem tiefer verwurzelten Wurzelgemüse.
Und schlussendlich, das behaarte Laub der Buschbohnenfallen Blattläuse , Dies macht dies zu einem ausgezeichneten Kandidaten für die Randbepflanzung von Trap-Crops.
‘ Blauer See 274’
Die Buschbohne „Blue Lake 274“ ist ein Klassiker zum Einmachen und Einfrieren mit prallem, zarte Bohnen bis zu sechseinhalb Zoll lang.
Aufrechte Büsche haben eine bestimmte Wuchsform, was bedeutet, dass sie bei der Reife nicht mehr als 16 Zoll überschreiten, im Gegensatz zu einer mäandernden Hülsenfruchtrebe.
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Lesen Sie alles über den Anbau von Buschbohnen in unserem umfassenden Leitfaden .
Knoblauch, Allium sativum , gehört zur Familie der Amaryllidaceae oder Zwiebeln, die einschließt Lauch , Zwiebeln, und Schalotten . Es hat flache Wurzeln, die die von tiefwurzelndem Gemüse nicht beeinträchtigen.
Sein stechender Geruch hilft bei der Abwehr von Schädlingen wie der Blattlaus und Flohkäfer die Pflanzen mit ihrem unersättlichen Kauen entlauben.
Ohne eine klare Perle auf dem Duft der Wurzeln, die sie suchen, diese Schädlinge können zu duftenderen Futterstellen weiterziehen.
Ähnlich, die Möhrenwurzelfliegenlarve, oder Maden, ein weiterer Pastinakenschädling, kann auch das Auffinden von Nahrung als Herausforderung empfinden, wenn Knoblauch den Boden durchdringt. Und die erwachsenen Fliegen können woanders suchen, um ihre Eier zu legen.
Starte Samen drinnen um einen Sprung in die lange Wachstumssaison des Knoblauchs zu bekommen, oder im Herbst für eine Frühjahrsernte säen. Wie die Pastinake, Knoblauch schmeckt besonders gut nach einem frostigen Winter.
'Chinesisch Pink' Knoblauch
'Chinese Pink' Knoblauch ist ein würziger Variante im Hardneck-Turban-Stil mit einem zarten Rosarot und einem vollmundigen Geschmack.
Im Frühjahr säen und in 90 Tagen ernten, oder im Herbst zum Winter vorbei zum Graben 210 Tage später.
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Unser Leitfaden zum Anbau von Knoblauch hat alles, was Sie wissen müssen, um Ihre eigene Ernte zu produzieren.
Kopfsalat, Lactuca sativa , ist wie der perfekte Nachbar im Obergeschoss.
Es wächst hauptsächlich auf dem Boden, gesichert durch Flachwurzeln zur Fütterung in der oberen Bodenschicht, während sich die Wurzeln der Pastinake tief im Boden entwickeln, isoliert von dem, was oben passiert, und glücklich füttern ohne Konkurrenz.
Kopfsalat, wie Wurzelgemüse bei kaltem Wetter, bevorzugt die kühlen Temperaturen im Frühjahr und Herbst.
Rote Roma
Genießen Sie süß, knusprige, hausgemachte Blätter von Grün, die zu einem Burgunder schattieren, der so lebendig ist, dass er wie die glänzende Haut einer Aubergine leuchtet.
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Lernen Sie mit unserem Ratgeber, wie man Salat anbaut .
Wie erwähnt, die Zwiebel, Allium cepa , ist mit Knoblauch verwandt, und ist sehr ähnlich, wenn es darum geht, ein guter Gartenfreund zu sein.
Wenn Sie kein Knoblauchfan sind, Sie können ähnliche Vorteile mit dem durchdringenden Geruch der Zwiebel erzielen. Es schreckt Blattläuse und Möhrenwurzelfliegen ab, sowie deren Larven. Die flachen Wurzeln sind auch nicht wettbewerbsfähig.
Ein einzigartiges Merkmal der Zwiebel ist, dass sie den Geschmack von in der Nähe gepflanzten Gartenessenswaren zu verstärken scheint. entsprechend Gartenkunde .
„Gelbe Stuttgarter“ Zwiebeln
Der langsame „Gelbe Stuttgarter“ reift in 100 Tagen. Es ist eine ausgezeichnete Allzweck-Zwiebel mit einem knusprigen, sauberer Geschmack, scharfer Biss, und sanfter Abgang.
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Siehe unsere Vollständige Anleitung zum Anbau von Zwiebeln für mehr Informationen.
Würziger Oregano, Origanum vulgare , von Pizzasauce Ruhm, hagelt aus Häfen in Hülle und Fülle, einschließlich Kuba, Griechenland, und Mexiko, neben der „gewöhnlichen“ Sorte aus dem Mittelmeerraum.
Sein Aroma ist in seiner Intensität fast beißend, grenzt an Schärfe für diejenigen, die sich nicht darum kümmern.
Es ist die perfekte olfaktorische Tarnung für das zarte Pastinakenlaub, das von Saftsaugern gesucht wird. Und, die Haare an seinen vielen kleinen Blättern fangen die Schädlinge, für Trap Cropping von seiner besten Seite.
Gemeiner Oregano
Milder als echter griechischer Oregano, die gängige Sorte wird seit langem in der traditionellen Medizin verwendet, und verleiht herzhaften Gerichten einen dezenten Geschmack.
Lass einige Pflanzen zu Samen laufen, und genießen Sie rosa Blüten, die kleine anziehen nützliche Insekten , wie die Schwebfliege. Der ganze Garten profitiert davon, wenn er sich von Blattläusen ernährt, bestäuben, während sie gehen.
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Lesen Sie unseren Oregano-Anbauleitfaden und setzen Sie dieses Kraut ein .
Der Rettich, Raphanus sativus , ist vielleicht der beste Kumpel der Pastinake. Es ist eine frühe Ernte, die lange bevor die Pastinake aus ihrem Samen platzt, in Betrieb ist. Seine Wurzeln sind flach, so ernährt es sich hoch im Boden.
Die Pastinake keimt langsam, und es kann bis zu einem Monat dauern, bis es erscheint. Sobald das Unkraut im Garten in vollem Gange ist, Es ist leicht zu vergessen, wo Sie gesät haben, und wenn Sie die Pastinakensprossen nicht erkennen, Sie könnten sie versehentlich hochziehen.
Hier glänzt der Rettich als Gartenbegleiter.
Obwohl es in sechs kurzen Wochen reift und weg ist, der Rettich leistet einen mächtigen Job als Reihenmarkierung, wenn er mit der Pastinake verpflanzt wird. Seine Anwesenheit zeigt deutlich an, wo das später sprießende Wurzelgemüse auftauchen wird.
„Drachenschwanz“-Rettich
Der Rettich "Dragon's Tail" ist vielleicht anders als alle, die Sie je gesehen haben. Anstatt für seine Wurzeln angebaut zu werden, Sein Anspruch auf Ruhm ist lang, bohnenartige rote Samenkapsel bis zu 15 cm lang.
Dieses knusprige Erbstück-Gemüse hat einen dezent würzigen Geschmack, im Gegensatz zu der harten Explosion, die man von einer Rettichwurzel erwarten würde.
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Lesen Sie hier unseren Artikel zum Anbau von Radieschen .
Rosmarin, Salvia rosmarinus , ist ein aromatisches Kraut mit adstringierenden, nadelförmige Blätter. Sie schmecken und riechen wie eine Kreuzung aus Kiefer und Lavendel.
Neben der Verwirrung von Pastinakenschädlingen mit seinem kühnen Duft, Es ist ein großartiges Beispiel für „positives Hosting“, wenn man es blühen lässt und Bestäuber anzieht. Es gibt zahlreiche Sorten mit winzigen Blüten in Blau, Lavendel, Rosa, oder weiß.
Rosmarin
Neben dem pikanten Geschmack von Geflügelgerichten, lavendelblühendes Erbstück, frei bestäubende Pflanzen machen hübsche Zierexemplare in Terrassentöpfen .
Jetzt Rosmarin bei Botanical Interests finden in 50-Milligramm-Packungen, die etwa 32 Samen enthalten.
Erfahren Sie in unserem Leitfaden, wie man Rosmarin pflanzt und anbaut .
Die Tomate, Solanum lycopersicum , ist ein guter Gemüsepatch-Kumpel, weil, wie Buschbohne und Oregano, Es hat behaartes Laub, das Blattläuse einfängt.
Sobald Sie die kleinen Schädlinge sehen, du kannst ihnen einen kräftigen Knall geben mit dem schlauch Ärger im Keim ersticken.
Aber wenn Sie sie nicht sofort fangen, kein Problem, da die Tomate eine zähe Pflanze ist, die ein gutes Stück Saftsauger-Knacken aushält, bevor die Früchte leiden.
Beefsteak-Tomate
Diese süße rote Beefsteak-Tomate von Eden Brothers ist eine köstliche Handvoll mit satten zwei Pfund!
Auf einen Burger geschnitten oder in einen Salat geschnitten, es ist immer eine sommerliche Sensation. Diese Erbstückpflanze von unbestimmter Größe reift in 60 bis 90 Tagen.
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Erfahren Sie in unserem Leitfaden, wie man Tomaten anbaut .
Dort haben Sie neun Pastinaken-freundliche Optionen zur Auswahl. Jetzt, Werfen wir einen kurzen Blick auf einige nicht so freundliche Typen.
Die Königliche Gartenbaugesellschaft empfiehlt, Karotten zu halten, Sellerie, Sellerie, und Petersilie weg von Pastinaken, da sie alle Lieblinge der saftsaugenden Möhrenfliege sind, und Sie möchten diesen Schädling nicht in Scharen einladen.
Jedoch, Sie können erwägen, eine oder mehrere dieser Pflanzen in einem Umkreis um Ihre Pastinaken anzubauen, um als Fangpflanze zu fungieren.
Und dann könntest du Rüben anbauen, um Rübenmotten anzulocken, um die Karottenfliegen zu fressen, und nützliche Nematoden sich von den Rübenmottenlarven ernähren, und… die Möglichkeiten sind erstaunlich!
Und obwohl das viele tun, Es wird nicht empfohlen, mehr als eine Art Wurzelgemüse im selben Garten anzubauen. da Schädlings- und Krankheitsprobleme, die allen gemeinsam sind, vervielfacht werden können. Zusätzlich, Pflanzen können auf gleichem Bodenniveau um Nährstoffe konkurrieren.
Einige Leute machen eine Ausnahme für die Kartoffel, weil ihre Wurzeln höher im Boden sind als viele Wurzelgemüse. ähnlich dem Rettich wie oben erwähnt. Jedoch, es ist anfällig für die gleichen Insektenschädlinge wie die Pastinake.
Wir laden Sie ein, zu experimentieren und herauszufinden, was für Sie funktioniert.
Schädlinge können Vektoren sein, oder Träger von Pflanzenkrankheiten, Daher ist eine schnelle Reaktion der beste Ansatz bei einem Befall. Oft ein nicht-chemisches Heilmittel, wie ein fester Sprühstrahl mit dem Schlauch, oder Anwendung von Bio-Neemöl, ist alles, was benötigt wird, um sie auszurotten.
Und denken Sie daran, dass eine Ernte mit schädlingsgeschädigtem Laub immer noch einen hohen Ertrag bringen kann. wie wir mit der Tomatenpflanze besprochen haben.
Für Ihre erste Pastinakenernte, Vielleicht möchten Sie bei unseren neun vertrauenswürdigen Freunden bleiben und sehen, wie es läuft. Befolgen Sie die Abstandsempfehlungen auf Ihrem Samenpakete um allen Pflanzen ausreichend Platz zu lassen, um ungehindert von ihren freundlichen Nachbarn reife Dimensionen zu erreichen.
Eine letzte Anmerkung:Wenn Sie Obstbäume wachsen lassen , Es ist von Vorteil, einige Ihrer Pastinakenpflanzen ungeerntet zu lassen, Winter vorbei, und blühen in der zweiten Jahreszeit.
Die Blüten ziehen nützliche Insekten an, die für die offene Bestäubung von Obstbäumen unerlässlich sind. Die Bestäuber ernähren sich auch von unerwünschten Schädlingen, machen sie zu einem integralen Bestandteil eines IPM, oder integriertes Schädlingsbekämpfungssystem .
Pflanzen, die am besten mit Pastinaken wachsen, teilen das Bedürfnis nach voller Sonne und feuchter, sandig, gut entwässernd, leicht saurer Lehm.
Sie konkurrieren nicht um Nahrung, Feuchtigkeit, oder Raum zum Wachsen.
Mit diesem Wissen über Begleitpflanzen, Es ist Zeit, deine herauszunehmen Gartenplaner , Wählen Sie mehrere aus, um sie dem Pastinaken-Patch hinzuzufügen, und holen Sie das Beste aus jedem Quadratzentimeter Gartengrundstück heraus.
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