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Moderne Landwirtschaft
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Hier ist eine der wichtigsten Lektionen, die ich diesen Sommer gelernt habe:
Brokkoli und Rhabarber sind keine guten Begleitpflanzen, wenn Sie sie dicht zusammendrücken.
Ich hatte irgendwo gelesen, dass sie tolle Gefährten waren, Also habe ich einen Rhabarbersetzling zwischen zwei meiner Brokkolipflanzen gesteckt. Ich mag Mathe nicht, Also ich habe nichts gemessen.
Außerdem, Ich bin ein gieriger Gärtner. Ich neige dazu, Pflanzen zu überfüllen, um all die Dinge anzubauen.
Der Punkt beim Pflanzen von Begleitern ist, dass ein Begleiter dem anderen in irgendeiner Weise zugute kommt. In den besten Situationen, Diese Art der Bepflanzung ist für beide Seiten von Vorteil.
Aber mit meinem Rhabarber ist folgendes passiert:Der Brokkoli wurde so enorm groß, dass er jedes Gramm Licht blockierte. Kompensieren, die Rhabarberblätter wurden so groß wie Elefantenohren und die Stängel wurden lang und schlaff.
Kein ideales Begleiter-Garten-Szenario. Am Ende habe ich den Rhabarber in eine ganz andere Gegend gebracht.
Aber da ich nächstes Jahr wieder mein Lieblings-Kreuzblütlergemüse anbauen möchte, Ich begann mich zu fragen… welche Begleitpflanzen wachsen am besten mit Brokkoli? Und gehört Rhabarber wirklich dazu?
Folgendes habe ich entdeckt:
Brassica oleracea div. kursiv , auch bekannt als Brokkoli, kann viel Platz in Ihrem Garten einnehmen. Aber es hat ein Geheimnis, das Sie mit Ihnen teilen können:Wenn Sie nur die richtigen Pflanzen auswählen, um sie zu säen, sie können alle zusammen gedeihen.
Noch besser ist, dass viele dieser Begleitpflanzen in Kombination damit sehr gut schmecken.
Brokkoli-Kartoffel-Schalotten-Suppe mit Salat, Sellerie, und Spinatsalat als Beilage, jeder?
Yum! Die Sorte, die ich diesen Sommer angebaut habe, ‘Di Cicco, “ wird zwei bis drei Fuß hoch und breitet sich zwei Fuß aus, ein idealer Begleiter für Salat, Spinat, und Kamille – die alle von etwas Schatten profitieren.
„Di Cicco“
Sie können ‘Di Cicco’-Samen finden erhältlich im True Leaf Market .
„Montebello-Hybrid“
Für eine etwas kompaktere Sorte, die sich gut mit anderen sonnenliebenden Begleitern – wie Rüben, Sellerie, Schalotten, und Rhabarber – probieren Sie ‘Montebello Hybrid, ’ eine sprießende Sorte von Burpee .
'Montebello Hybrid' breitet sich 20 Zoll aus und wird bis zu 24 Zoll groß.
Schauen Sie sich hier 13 unserer Lieblingssorten an .
Jetzt, Lassen Sie uns auf das Wesentliche eingehen, warum diese neun Pflanzen perfekte Begleiter für Ihren Brokkoli sind.
Aus folgenden Gründen passen Rüben und Brokkoli perfekt zusammen:Die Brassica schlürft Kalzium aus dem Boden, als könnte sie nie genug bekommen, während Rüben ( Beta vulgaris ) brauchen nicht annähernd so viel.
Pflanzen Sie die beiden zusammen und Sie werden keinen Brokkoli mit Kalziummangel haben. als ob Sie es neben Karotten und Tomaten säen würden.
Stellen Sie nur sicher, dass zwischen den Rüben und dem Brokkoli ein fester Abstand von 15 Zoll ist, damit das, was mit meinem Rhabarber passiert ist, Ihren Rüben nicht passiert.
Für leckere Spitzen und üppige, dunkelrote Wurzeln, Versuchen Sie ‘Lutz Grünes Blatt, “ sind sie in 65 Tagen erntereif.
Rote Beete „Lutz Grünes Blatt“
Finden Sie große, leckere Rote Beete „Lutz Green Leaf“ erhältlich bei Eden Brothers oder Lesen Sie hier mehr über unsere Lieblingssorten .
Und wenn Sie eine Auffrischung brauchen, schau dir unsere Anleitung zum Rübenanbau .
In meinem Garten dieses Jahr mein Sellerie ( Apium graveolens ) groß geworden, stark, und geschmeidig. Die Pflanzen haben sich im Garten behauptet, und ließ sich nicht von umliegenden Grüns überschatten.
Ich hätte sie zwischen meine Brassicas pflanzen sollen!
Während vieles von dem, was bei der Begleitpflanzung empfohlen wird, eher auf der mythischen Seite der Dinge liegt und bei Kälte schwer zu beweisen ist, harte Wissenschaft, Einige Gärtner schwören, dass Sellerie den Geschmack von Brokkoli verbessert.
So, Warum nicht versuchen, die beiden zusammen anzubauen?
„Pascal“ Sellerie
Hier finden Sie Samen für offen bestäubten 'Pascal'-Sellerie erhältlich bei Eden Brothers .
Und vergessen Sie nicht, unsere zu lesen Vollständige Anleitung für die besten Tipps zum Anbau von Sellerie zu Hause .
Wenn Sie Kräuter lieben, Versuchen Sie, Kamille neben Ihren Brokkoli zu pflanzen. Wie Sellerie, Kamille ( Matricaria chamomilla ) soll seinen Geschmack verbessern.
Kamille zieht an Bienen und andere Bestäuber in Ihren Garten. Plus, es macht einen ausgezeichneten Tee. Nichts beruhigt einen schmerzenden Bauch wie Kamille.
Sie sollten Kamillensamen etwa 20 bis 12 Zoll von Ihren Brokkolipflanzen entfernt säen. um den Blumen Platz zum Wachsen zu geben.
Wie schön wäre es, die zarten weißen und gelben Blüten zwischen Ihrem Gemüse auftauchen zu sehen?
Deutsche Kamille
Deutsche Kamillensamen finden Sie in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich bei Eden Brothers .
Und lesen Sie mehr über Züchte hier deine eigene Kamille .
Einer der frustrierendsten Aspekte einer Reihe sonniger Tage, zumindest unter Gärtnern ist, wie schnell Grüns dazu neigen, sich zu versenken, wenn diese Art von Wetter angesagt ist.
Sie gehen in den Garten, um Salat für Ihren Mittagssalat zu pflücken, nur um festzustellen, dass Ihre Pflanze blüht.
Grr!
Deshalb Salat ( Lactuca sativa ) und Brokkoli sind ein feines Paar. Die massiven Blätter spenden Schatten für Ihren Salat, die nicht unbedingt Schatten braucht, aber es leidet auch nicht unter ein wenig Sonnenschutz.
Eigentlich, der zusätzliche Schatten verhindert, dass es so schnell verschraubt.
Salatblattmischung
Probieren Sie diese Blattsalatmischung von Eden Brothers . Es enthält acht verschiedene Salatsorten in verschiedenen Farben und Texturen.
Und vergessen Sie nicht, unseren Leitfaden zu lesen, um mehr darüber zu erfahren den besten Salat anbauen .
Vielleicht lieben Sie es, Kartoffeln anzubauen ( Solanum tuberosum ) aber frustriert über die Menge an Gemüse, die nicht neben ihnen wachsen kann:Tomaten, Pfeffer, Möhren, Gurken, Sonnenblumen, Zwiebeln, und die Liste geht weiter.
Aber rate mal, was mit Kartoffeln wachsen kann? Brokkoli!
Es wird gesagt, dass Kartoffeln zwar viele Nährstoffe aus dem Boden aufnehmen, es macht ihnen nichts aus, neben Brokkoli gepflanzt zu werden, da die beiden unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse haben.
Kartoffeln brauchen viel Magnesium und Phosphat, während Brokkoli sein Kalzium und seinen Stickstoff liebt.
Da sich die beiden Pflanzen nicht gegenseitig die Nährstoffe verbrauchen, beide wachsen glücklich – solange Sie mit der Düngung Schritt halten!
„Rote Luna“
Finden Sie köstliche ‚Red Luna‘ Kartoffeln in Packungen mit 10 Knollen erhältlich bei Burpee .
Und lesen Sie unseren Leitfaden für Expertentipps zu die besten Kartoffeln anbauen .
Nach meinem Intro, Sie werden überrascht sein, Rhabarber zu sehen ( Rheum rhabarbarum ) auf dieser Liste. Aber wirklich, Ich bin froh, dass ich die beiden zunächst zusammen gepflanzt habe.
Rhabarber schreckt die Kohl-Weiße Fliege ( Büstenhalter von Aleyrodes ), die sich an den Brokkoliblättern festsetzt und einen Haufen Babys züchtet, die Blätter ungenießbar machen.
Dies ist kein Problem, wenn Sie die Blätter nicht essen möchten. aber du total sollen ISS Sie, weil du kannst – sie sind lecker und nahrhaft. Und sie sind riesig, im Vergleich zu den Kronen.
Sie werden für Ihre Bemühungen belohnt, wenn Sie die gesamte Pflanze essen – Blätter, Krone, Stengel, und alles. Vertrauen Sie mir diesbezüglich.
Der Duft von Rhabarberblättern, die voller giftiger Oxalsäure sind, heißt es auch weiße Fliegen abschrecken und andere blattfressende Käfer.
Stellen Sie nur sicher, dass Sie diese Gefährten nicht zu nahe beieinander pflanzen, wie ich es getan habe.
Stattdessen, Stellen Sie sicher, dass Sie zwischen Ihrem Rhabarber und Ihrem Brokkoli mindestens 12 bis 18 Zoll Platz lassen. und es wird ihnen gut gehen.
‘Victoria’ Rhabarber
Sie können Ihre ‘Victoria’ Rhabarbersamen kaufen online bei Burpee .
Jawohl, das hast du richtig gelesen! Du kannst Rhabarber aus Samen anbauen ! Ich habe drei blühende Rhabarberpflanzen, die ich vor acht Monaten aus Samen gezogen habe. und ich habe schon Rhabarber-Crumble mit den Stielen gemacht. Also befriedigend!
Für ein unkompliziertes Kraut, das jedem Wetter trotzt und sogar hilft vertreibe Schädlinge von deinem Brokkoli , Rosmarin pflanzen ( Salvia rosmarinus ) in Ihrem Garten.
Laut Gärtnerin Misty Kuceris vom Burke Nursery and Garden Center in Burke, Virginia, Rosmarin wehrt Kohlmotten ab ( Mamestra Brassicae ) und Kohlgreifer ( Trichoplusia ni ) , beide können Löcher durch Ihre Blätter und Kronen kauen und überall auf den Pflanzen Gras ablegen, während sie gerade dabei sind.
Wenn Sie ein paar Rosmarinstängel pflücken und um Ihre Brokkolipflanzen verteilen möchten, zumindest nach der Gartenkunde, ihre stacheligen Blätter können helfen halten schnecken und schnecken fern auch.
Rosmarin
Rosmarinsamen finden erhältlich bei Eden Brothers .
Und lesen Sie unseren Leitfaden, um zu lernen wie man Rosmarin pflanzt und anbaut in Ihrem Garten.
Früher mochte ich Zwiebeln ganz gut. Aber ich könnte nie eine ganze Zwiebel in einer Mahlzeit verwenden, Also landete ich immer mit einer halben Zwiebel, die irgendwo im Kühlschrank versteckt war.
Da diese Zwiebel immer nach ein oder zwei Tagen ihren Geschmack verloren hat, Ich würde es am Ende wegwerfen ... nach ein paar Wochen ...
Ich kenne. Grob. Und was für eine Verschwendung!
Aber letztens, Ich begann Schalotten anzubauen ( Allium cepa div. Aggregat und A. oschaninii ), die im Grunde klein sind, würzig, nicht schrecklich scharfe Zwiebeln.
Und ich habe mich in sie verliebt. Sie schmecken hervorragend in einer Vielzahl von Gerichten, und jede Knolle reicht von der Größe her gerade aus, um ein Omelett oder eine Suppe zuzubereiten, Also verschwende ich nicht annähernd so viel Gartengüte wie früher.
Wenn Sie also noch keine eigenen Schalotten angebaut haben, Schauen Sie sich unseren Anbauführer an , und pflanzen Sie etwas neben Ihren Brokkoli. Wie Kamille und Sellerie, Schalotten sollen auch Ihr grünes Lieblingsgemüse noch besser schmecken lassen.
Samen Schalotten
Sie können Samenschalotten zum Aussäen im Garten finden erhältlich bei Burpee .
Ich liebe es, Spinat in die Beeren-Smoothies meines Sohnes zu schmuggeln. Nur so frisst er Grünzeug! Also habe ich diesen Sommer Spinat in meinem Garten gepflanzt… aber nicht neben meinem Brokkoli.
Ich sollte, Freunde. Ich sollte.
Wieso den? Weil mein Spinat ( Spinacia oleracea ) verschraubt, wie Sie es nicht glauben würden. Ich konnte es nicht schnell genug verwenden:Es verwandelte sich in hohe Säulen mit dicken Stielen und zunehmend kleineren Blättern.
Hätte ich ihn stattdessen neben meinen Brokkoli gepflanzt, es hätte im Schatten der riesigen Blätter geruht, sich ruhig und kühl fühlen, anstatt gestresst und arrogant zu sein.
Nächsten Sommer, Ich werde meinen Spinat nur 15 bis 20 Zentimeter von meinen Brokkoli-Pflanzen entfernt pflanzen, damit sie etwas von diesem schönen Schatten bekommen, wenn der Sommer wärmer wird.
'Viroflay' Spinat
Wenn Sie dies auch versuchen möchten, finde 'Viroflay' Spinatsamen zum Pflanzen erhältlich bei Eden Brothers .
Und vergessen Sie nicht, unseren Leitfaden zu lesen dieses klassische grüne Blattgemüse anbauen .
Während diese neun Pflanzen hervorragend wachsen, wenn sie zusammen mit Brokkoli gesät werden, Es gibt auch ein paar Dinge, die Sie niemals in der Nähe pflanzen sollten.
Zuerst, Vermeiden Sie es, andere Brassicas in der Nähe zu pflanzen. Da sie einen geringeren Nährstoffbedarf haben und die gleichen Arten von Schädlingen anlocken, ein Büschel Brokkoli pflanzen, Grünkohl, Blumenkohl, und dergleichen zusammen können zu Problemen führen.
Einige Gärtner vermeiden es auch, Erdbeeren zu pflanzen, Mais, Tomaten, Pfeffer, und alle Kürbisse neben Brokkoli, weil diese Pflanzen schwere Futtermittel sind. Sie konkurrieren mit Brokkoli um die gleichen Nährstoffe.
Begleitbepflanzung ist oft eine Mischung aus Gartenfolklore und Wissenschaft, und wir können viel aus Versuch und Irrtum lernen, indem wir mit verschiedenen Kombinationen experimentieren.
Mit diesen neun guten Gefährten, Sie sollten jetzt mit einigen Ideen gewappnet sein, was Sie in dieser Saison mit Ihrem Brokkoli pflanzen können.
Und vergessen Sie nicht, unsere Vollständige Anleitung zum Anbau von Brokkoli um loszulegen!
Haben Sie einen Begleiter, der Missgeschicke oder Wunder pflanzt, die Sie teilen können? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen!
Und in diesen Artikeln finden Sie weitere Informationen zu wachsender Brokkoli in Ihrem Garten:
