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Kartoffeln sind an vielen Orten der Welt ein Grundnahrungsmittel. Diese stärkehaltige Knolle kann gebraten werden, püriert, gebacken, geröstet, oder gegrillt, um verschiedene Gerichte zu kreieren. Kartoffeln werden dringend empfohlen, wenn Sie Ihr eigenes Essen anbauen, da sie leicht anzubauen und über den Winter zu lagern sind. Zum Glück für Gärtner, Es gibt viele Kartoffelbegleitpflanzen, die sich gut mit Kartoffeln anbauen lassen, die dazu beitragen, dass Ihre Erfahrung angenehmer wird.
Begleitpflanzen für Kartoffeln sind für die Abschreckung von Schädlingen verantwortlich, Anlocken nützlicher Insekten, dem Boden Nährstoffe zuführen, und Geschmack verbessern. Denken Sie daran, dass Kartoffeln tief unter der Erde wachsen, Wenn Sie sich für Begleitpflanzen entscheiden, Sie sollten Pflanzen mit tiefen Wurzeln meiden und sich für flachwurzelnde Pflanzen entscheiden, damit sie das Wachstum der Knollen nicht stören.
Das Bepflanzen mit Kartoffeln ist einfach, wenn Sie alle Gebote und Verbote kennen. Lassen Sie uns auf alle Pflanzen eingehen, die Sie mit Ihren Kartoffeln anpflanzen sollten und welche Pflanzen Sie vermeiden sollten.
Bei der Begleitpflanzung werden Pflanzen strategisch nebeneinander platziert, damit sie sich gegenseitig nutzen können. Es wird seit Jahren verwendet und geht wahrscheinlich auf die Antike zurück. Es wird heute oft von Bio-Gärtnern verwendet, da es viele Vorteile bietet, ohne Chemikalien oder gentechnisch veränderte Pflanzen zu verwenden.
Die Vorteile der Begleitpflanzung hängen von jeder Pflanze ab und davon, was sie für andere Pflanzen tun kann. Zum Beispiel, Kartoffeln profitieren vom Stickstoff im Boden, Daher ist es eine kluge Wahl, eine stickstoffbindende Pflanze in der Nähe von Kartoffeln zu pflanzen.
Viele Gärtner verwenden Blumen als Begleitpflanzen, um Bestäuber in den Garten zu locken. Nahrung wächst nicht ohne Bestäuber, Wenn Sie also ein oder zwei Begleitpflanzen (oder zehn!) hinzufügen, wird Ihr Ertrag verbessert. Blumen ziehen auch nützliche Insekten an, die Schädlinge fressen, Sie müssen sich also keine Sorgen machen, auf Chemikalien zurückzugreifen.
Sie können auch Begleitpflanzen verwenden, um Ihr Leben zu erleichtern. Sie können große und robuste Pflanzen in der Nähe von Weinpflanzen pflanzen, um ein natürliches Spalier zu erhalten. Sonnenblumen und Mais eignen sich hervorragend als Spalier für Erbsen oder Bohnen. Sie können auch schnell wachsende Pflanzen als Reihenmarkierungen verwenden, indem Sie sie am Ende Ihrer Reihen pflanzen. Auf diese Weise können Sie leicht erkennen, wo Sie Samen platzieren, um versehentliches Doppelpflanzen im Raum zu vermeiden.
Nachdem wir uns nun mit den Vorteilen von Begleitpflanzen im Allgemeinen befasst haben, Schauen wir uns an, welche Pflanzen gute Begleitpflanzen für Kartoffeln sind.
Zuerst, Denken Sie darüber nach, wie Kartoffeln wachsen. Sie haben Blätter über dem Boden, und die Wurzeln und Kartoffelknollen wachsen tief unter der Erde. Die Wurzeln liegen meist über den Knollen, so dass etwas Freiraum direkt über dem Bodenniveau bleibt.
Gute Begleitpflanzen haben flache Wurzeln, die die Kartoffeln nicht stören. Begleitpflanzen sollten neben Kartoffeln gepflanzt werden, damit es nicht zu Störungen kommt. Aber es ist immer am besten, potenzielle Probleme zu vermeiden. Einige gute Optionen für flache Wurzeln umfassen eine Vielzahl von Kräutern, darunter Schnittlauch, Basilikum, und Petersilie.
Kohlsorten wie Brokkoli, Kohl, Napa-Kohl, Grünkohl, Blumenkohl, Grünkohl, und Kohlrabi haben auch flache Wurzeln, die mit Kartoffeln zusammenarbeiten. Einige Quellen raten davon ab, Kohlpflanzen in der Nähe von Kartoffeln zu pflanzen, da sie den Boden alkalisch machen; jedoch, Es sollte kein Problem sein, wenn Ihr Boden neutral oder leicht sauer ist. Blattgemüse, inklusive Spinat und Salat, haben auch kurze Wurzeln, die nicht konkurrieren werden. Die Kartoffelblätter kommen dem Salat zugute, da sie Schatten spenden, damit der Salat nicht anbrennt.
Kartoffeln, die neben Busch- und Stangenbohnen gepflanzt werden, Saubohnen, Erbsen, und Linsen werden größer, schmeckt besser, und produzieren einen größeren Ertrag. Hülsenfrüchte sind stickstoffbindende Pflanzen, Das heißt, sie lagern Stickstoff in den Boden ein. Kartoffeln profitieren von Stickstoff, Daher sind diese Pflanzen eine gute Wahl. Weg vom Erdnüsse pflanzen, jedoch, weil diese bis zu einen Meter tief in den Boden wachsen können, was das Wachstum deiner Kartoffeln hemmen könnte, da sie um Platz konkurrieren müssen.
Kartoffeln sind anfällig für Kartoffelkäfer und andere schädliche Insekten. Das Pflanzen von Blumen und bestimmten Kräutern hilft, schädliche Insekten abzuschrecken und nützliche Insekten anzuziehen, die Schädlinge fressen. Kräuter wie Koriander und Thymian eignen sich hervorragend, um die guten Käfer anzulocken. Katzenminze zieht nützliche Insekten an, auch, aber es zieht auch Katzen an, die Ihre Kartoffelernte als Katzenklo oder Bett sehen. Salbei und Minze schrecken Schädlinge ab, darunter Flohkäfer, Diese sind jedoch invasiv und werden Ihr Kartoffelbeet schnell übernehmen. Versuchen Sie, diese in Behältern zu pflanzen, damit Sie sie unter Kontrolle halten können.
Es gibt so viele nützliche Blumen für Kartoffeln, dass es schwer ist, sie alle aufzuzählen! Alyssum, Petunie, Kamille, Schafgarbe, Borretsch, Liebstöckel, und Ringelblume ziehen alle nützliche Insekten an. Sonnenblumen ziehen Bestäuber wie Bienen an, Es ist also großartig, sie in der Nähe von Kartoffeln zu haben, auch. Flachs und Ringelblume wehren Kartoffelkäfer ab, Daher sind sie ausgezeichnete Begleitpflanzen, um rund um das Kartoffelbeet zu pflanzen. Kapuzinerkresse fungiert als Fallenfrucht, die Schädlinge anzieht, die Kartoffelpflanzen mögen. Pflanzen Sie Kapuzinerkresse nah genug an die Kartoffeln, damit Sie sie anlocken können, aber nicht nah genug, dass sie von den Blumen weg wandern.
Einige Gemüsesorten, die neben Kartoffeln gut angebaut werden können, sind Mais, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, und Radieschen. Mais kann den Geschmack von Kartoffeln verbessern, Lauch und Radieschen haben flache Wurzeln, damit sie nicht konkurrieren, und Zwiebeln und Knoblauch wehren Schädlinge ab. Begleitgemüse ist ideal für den biologischen Gartenbau, da Sie damit Ihren Platz optimal nutzen können.
Vergessen Sie nicht, dass Ihre Kartoffelpflanzen anderen Pflanzenarten tatsächlich helfen können. auch. Eine gute Pflanze für Kartoffeln in der Nähe sind Bohnen, da die Kartoffeln mexikanische Bohnenkäfer abwehren. Eigentlich, während sich die Kartoffelernte mit den mexikanischen Bohnenkäfern beschäftigt, Ihre Bohnen, die neben ihnen wachsen, werden die Population der Kartoffelkäfer reduzieren, Verbessern Sie sowohl Ihre Kartoffelernte als auch Ihre Bohnenernte insgesamt, indem Sie den Druck von Insektenschädlingen verringern.
Es gibt viele gute Nachbarn für Kartoffelpflanzen, Es gibt aber auch Kombinationen, die Sie vermeiden sollten. Durch schlechte Gefährten können sich Krankheiten schnell ausbreiten, konkurrieren um Nährstoffe, das Bett überholen, und verursachen, dass die Kartoffeln verformt werden.
Wenn es um Kartoffeln geht, Sie sollten es vermeiden, in der Nähe anderer Nachtschattengewächse zu pflanzen, das sind Pflanzen, die zur Familie der Nachtschattengewächse gehören. Kartoffeln sind mit Auberginen verwandt, Tomaten, und Paprika. Diese Pflanzen sind alle anfällig für Knollenfäule, Blattfleck, und Mosaikviren. Wenn sie dicht beieinander gepflanzt sind, sie können die Krankheit schnell aufeinander übertragen, wodurch viele Ernten verloren gehen. Wenn eine dieser Pflanzen von Schädlingen befallen wird, die werden leicht von Ernte zu Ernte springen, und es wird schwieriger, sie loszuwerden. Andere Pflanzen, die nicht zur Familie der Nachtschattengewächse gehören, sind ebenfalls anfällig für Knollenfäule und andere Krankheiten. wie Apfel, Pfirsich, Kirsche, und andere Steinobstbäume, sowie Himbeersträucher.
Kürbisse und andere Kürbisse konkurrieren mit Ihren Kartoffeln um Nährstoffe. Vermeiden Sie es daher, Kartoffeln in der Nähe dieser Kulturen zu pflanzen. Gurken und verwandte Pflanzen wie Cantaloupe oder Wassermelone benötigen viel Wasser und werden mit Ihren Kartoffeln darum kämpfen. Sie werden wahrscheinlich um die Kartoffelpflanzen herum wachsen und sie schließlich ersticken.
Fenchel ist allelopathisch, Das heißt, es kann das Pflanzenwachstum beeinträchtigen. Sie können Kartoffeln klein und unförmig machen, das Wachstum hemmen, oder sie können dazu führen, dass sie vollständig aufhören zu wachsen. Fenchel lockt Nützlinge an und vertreibt Flöhe, So sind sie gut im Garten zu haben, aber es ist am besten, wenn Sie sie in einem Behälter anbauen, anstatt in der Nähe Ihrer Kartoffeln.
Wir haben bereits erwähnt, dass tiefwurzelnde Pflanzen nicht mit Kartoffeln angebaut werden sollten, da sie ihr Wachstum hemmen. Zu den zu vermeidenden Gemüsewurzelfrüchten gehören Daikon-Rettich, Möhren, Rüben, Steckrüben, und Pastinaken. Spargel sollte auch vermieden werden, da er ein großes Wurzelsystem hat. Meerrettich ist ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Schädlingen. aber die Größe der großen Meerrettichwurzel kann ein Problem sein.
Schließlich, als allgemeine Faustregel gilt, Zu den zu vermeidenden Pflanzen gehören solche, die unterschiedliche Wachstumsbedingungen haben. Kartoffeln bevorzugen lockeren Boden, damit sie leicht wachsen können. Sie sind anfällig für Wurzelfäule, Der Boden muss also leicht trocken sein. Wachsende Pflanzen, die kompakteren Boden oder viel Wasser bevorzugen, sind keine guten Begleiter für Ihre Kartoffelernte.
F:Kann ich Kartoffeln in der Nähe von Tomaten anpflanzen?
A:Kartoffelpflanzen und Tomaten sollten mindestens 6 Fuß voneinander entfernt sein. Sie gehören beide zur Familie der Nachtschattengewächse, sie sind also anfällig für dieselben Krankheiten und Schädlinge. Wenn sie im selben Raum zusammengestellt sind, die Wahrscheinlichkeit eines Schädlings- oder Krankheitsausbruchs ist viel höher.
F:Wie viele Kartoffeln erhalten Sie pro Pflanze?
A:Rechnen Sie mit 5-10 Kartoffeln pro Pflanze. Sie können an jeder Pflanze ein paar große und mehrere kleine haben. Der Ertrag hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich der Vielzahl von Kartoffeln, Wie viele Augen sind auf einer Saatkartoffel, die Qualität des Bodens, und die Wassermenge, die er bekommt. Wenn Kartoffeln mit einer Begleitpflanze angebaut werden, Sie können eine Ertragssteigerung feststellen. Aber wenn Sie Kartoffeln in der Nähe von Pflanzen anbauen, die nicht empfohlen werden, Sie können einen geringeren Ertrag oder kleinere Kartoffeln sehen.
