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Moderne Landwirtschaft
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Brokkoli passt gut zu Dill. Mediterrane Gärtner haben schon immer Basilikum und Tomaten in der Küche sowie im Garten kombiniert. Viele Menschen glauben, dass die Gerüche der in Basilikumblättern produzierten aromatischen Öle dazu beitragen, Insekten abzuwehren, die sonst die Tomatenpflanzen stören könnten. Das mag sein oder auch nicht, aber sie nebeneinander zu pflanzen ist definitiv eine gute Möglichkeit, zwei schmackhafte Pflanzen zu kombinieren.
Wenn es um die Wissenschaft der Begleitpflanzung geht, ist es schwierig, eindeutige Ursache-Wirkungs-Beziehungen nachzuweisen. Das Leben im Garten ist jedes Jahr ein wenig anders, daher ist es fast unmöglich, die genauen Wachstumsbedingungen von einem Jahr zum anderen zu wiederholen. Eines ist sicher:Sie sollten das Gemüse in Ihren Beeten organisieren, um Konkurrenz um Platz und Sonnenlicht zu vermeiden.
Zu Beginn der Vegetationsperiode sind Tomatenpflanzen klein und spenden nicht viel Schatten; Radieschen oder Salat können in der Nähe angebaut werden und werden geerntet, bevor die Tomaten reif sind. Spät in der Saison beschatten Tomaten Pflanzen in der Nähe und können sich über sie ausbreiten, wenn sie nicht von Leitern oder Käfigen gestützt werden. Kopfsalat und anderes Blattgemüse (wie Basilikum) vertragen etwas Nachmittagsschatten, sodass sie in der Nähe von Tomatenpflanzen gut gedeihen. Paprika und Auberginen hingegen brauchen den ganzen Sommer über volle Sonne und sollten nicht von Nachbarpflanzen überschattet werden.
Manche glauben, dass Ringelblumen, Knoblauch und Zwiebeln Schädlinge abwehren. Es schadet sicherlich nicht, diese Pflanzen an mehreren Stellen im Garten anzubauen. Radieschen neigen dazu, Flohkäfer anzulocken, daher pflanzen manche Menschen sie in der Nähe von Brokkoli, Auberginen und Rüben als Fallenfrucht (Erdflöhe fressen möglicherweise die Radieschenblätter gegenüber der Ernte, die Sie zu schützen versuchen). Eine Alternative ist natürlich, Ihre Auberginen oder andere Pflanzen mit Gartengewebe (Reihenabdeckungen) abzudecken, um die Schädlinge von den Pflanzen fernzuhalten.
Vielleicht möchten Sie einige der am häufigsten empfohlenen Pflanzenbegleiter ausprobieren und sehen, ob Sie einen Unterschied in der Gesundheit oder Vitalität bemerken. Führen Sie gute Aufzeichnungen und irgendwann haben Sie vielleicht das Gefühl, einige endgültige Empfehlungen abgeben zu können.
Ringelblumen zwischen Gemüsepflanzen Vielleicht möchten Sie einige der am häufigsten empfohlenen Pflanzenbegleiter ausprobieren und sehen, ob Sie einen Unterschied in der Gesundheit oder Vitalität bemerken. Führen Sie gute Aufzeichnungen und irgendwann haben Sie vielleicht das Gefühl, einige endgültige Empfehlungen abgeben zu können.
Hier sind ein paar traditionelle Gruppierungen zum Ausprobieren:
