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Spinat ist eine der besten Kaltwetterpflanzen, die Sie anbauen können. Es produziert enorme Erträge an nahrhaften, köstliche grüne Blätter, die weltweit ein Grundnahrungsmittel in Salaten und den meisten Gerichten sind, die Sie in der Küche zubereiten können. Aber wissen Sie, wie man Spinat anbaut?
Reich an komplexen B-Vitaminen, sowie Vitamin K, EIN, und viele mehr, Spinat ist eines der gesündesten Grüns, die uns zur Verfügung stehen. Es ist reich an Eisen und Mangan, und hat eine angemessene Menge an Ballaststoffen für ein Blattgemüse. König der Salatblätter, Es ist auch eine fantastische Ergänzung zu den meisten gekochten Mahlzeiten, und kann sogar Smoothies für einen zusätzlichen Vitaminschub zugesetzt werden.
Es ist nicht nur ein phänomenales Essen, aber es ist relativ einfach zu wachsen, vorausgesetzt, Sie befolgen einige grundlegende Schritte. Sprechen wir also darüber, wie man Spinat anbaut, und die besten Möglichkeiten, eine große Menge dieses Nährstoff-Kraftpakets zu produzieren!
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Obwohl es viele Dinge gibt, die Spinat genannt werden, einschließlich einiger seltsamer Dinge wie Mangold, die Spinatpflanze ist unter dem botanischen Namen Spinacea oleracia bekannt. Angeblich aus dem alten Persien stammend, es breitete sich von dort schnell nach Indien aus, dann China, und dann in den meisten Teilen der Welt.
Heute werden drei Grundsorten von Spinat verkauft. Dies sind Wirsing oder Blattspinat, flacher Blattspinat, und Semi-Wirsing-Hybridsorten.
Wenn du in den Supermarkt gehst, Es ist wahrscheinlich, dass Sie Wirsing-Spinat im Produktgang sehen werden. Wirsingarten neigen dazu, eine gekräuselte oder gekräuselte Blattform zu haben, und arbeiten schön für frisches Essen.
Während diese Spinatsorten aufgrund ihrer glatten, ungekrümmte Blätter, sie sind immer noch Spinat! Leichter zu reinigen als Wirsingsorten, die Blattspinatsorten werden häufig zur Verarbeitung zu Tiefkühl- oder Dosenspinat verwendet. Sie funktionieren auch gut in anderen gekochten Anwendungen, bei denen die Blattform nicht so erkennbar ist.
Hybriden der Flachblatt- und Wirsing-Spinat-Typen haben einen Halb-Wirsing hervorgebracht. Es hat einige der leichter zu reinigenden Vorteile von flachen Blattsorten, funktioniert aber sowohl in frischer als auch in gekochter Form gut.
Diese anderen Pflanzen werden oft mit Spinacea oleracia verwechselt und als Spinat bezeichnet. Während sie kulinarisch ähnlich verwendet werden können, sie sind nicht die gleiche pflanze. Jedoch, sie können sehr beliebt sein. Samen für diese Pflanzen finden sich oft neben Spinatsamen in Katalogen oder online.
Mangold , auch bekannt als Mangold, wird oft als „Rübenspinat“ oder „ewiger Spinat“ bezeichnet. Obwohl nicht verwandt, es wird auch oft wegen seines Blattgemüses angebaut, obwohl die Stiele auch verzehrt werden können.
Malabar-Spinat (Basella alba oder Basella rubra) wird manchmal als Weinspinat bezeichnet. Obwohl es kein echter Spinat ist, Es hat einen spinatähnlichen Geschmack in seinen Blättern und kann heißes Wetter sehr gut vertragen.
Erdbeerspinat ist ein gebräuchlicher Name für Blitum capitatum, auch bekannt als Chenopodium capitatum oder Erdbeerblite. Diese Pflanze produziert essbare Blätter, wird aber oft wegen seiner leuchtend roten essbaren Früchte angebaut.
Roter Aztekenspinat (Chenopodium berlandieri) ist als Unkrautpflanze weit verbreitet. Besser bekannt als rotes Lammviertel oder Gänsefuß, Diese besondere Pflanze produziert essbare Blätter. Es ist kein echter Spinat, aber es hat einen ähnlichen Geschmack, wenn es gekocht wird.
Obwohl es einfach erscheinen mag, Spinat zu pflanzen, Es gibt ein begrenztes Zeitfenster, in dem Sie pflanzen sollten. wo, und wie Sie Ihren Spinat für optimale Wachstumsbedingungen pflanzen.
Der frühe Frühling und der Herbst sind die beiden Jahreszeiten, in denen Spinat am ehesten zur vollen Reife gelangt, bevor er schoss. Heißes Wetter wird die meisten Spinatpflanzen schnell dazu bringen, sich der Samenproduktion zuzuwenden, was die Qualität der Blätter für den Verzehr mindert.
Die Aussaat, sobald der Boden im Frühjahr bearbeitet werden kann, ist der beste Weg, um eine volle Ernte zu erzielen, bevor das Wetter heiß wird. Sie können in den meisten Gebieten tatsächlich vor dem letzten Frost pflanzen, aber die Samen werden nicht keimen, es sei denn, die Bodentemperatur beträgt über 40, und es kann ein langsamerer Wachstumsprozess sein.
Wenn Sie eine gleichmäßige Ernte haben möchten und sich in einem Gebiet befinden, in dem eine lange, kühler Frühling ist wahrscheinlich, Sie können etwa alle zehn Tage mehr Samen säen, um regelmäßig neues Wachstum zu erhalten. Achten Sie darauf, Ihre Pflanzen nicht zu überfüllen.
In vielen Teilen der Welt, auch eine zweite Herbsternte möglich, und der meiste Spinat ist etwas frosttolerant. Abhängig von Ihren typischen Wetterbedingungen, Sie können Herbstkrähen von August bis September säen und bis weit in den letzten Teil des Jahres ernten.
Diejenigen, die sich im gemäßigten Kalifornien oder in anderen warmen Umgebungen aufhalten, können Spinat vom Herbst bis zum Winter und bis weit in den Frühling hinein anbauen!
Am besten pflanzen Sie Ihren Spinat in einem Bereich mit gut durchlässigem Boden, der mindestens einen Fuß tief bearbeitet wurde, um die Bodenverdichtung zu verringern. Spinat wächst gut in Hochbeeten, Pflanzgefäße, oder direkt im Boden.
Jedoch, Es ist wichtig zu beachten, dass Spinatsamen bei Bodentemperaturen über 85 Grad Fahrenheit nicht gut keimen. Da Hochbeete die Bodenwärme schnell erhöhen können, Überprüfen Sie vor dem Pflanzen unbedingt die Bodentemperatur. Ebenfalls, Wählen Sie einen Standort, an dem Sie während der Wachstumsperiode einigermaßen kühle Temperaturen garantieren können, da dies hilft, ein Verschrauben zu verhindern.
Spinat kann in den meisten Bereichen des Gartens gepflanzt werden, die mindestens sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag erhalten. Wenn Sie leicht schattige Plätze haben, das ist in Ordnung, aber es nimmt gerne viel Sonne auf, auch.
Bei den meisten Spinatsorten Es wird empfohlen, in Reihen mit einem Abstand von 12 Zoll zu pflanzen. Pflanzen Sie jeden Zoll oder so entlang der Reihe einen Samen, und mit etwa 1/4″ bis 1/2″ Erde bedecken. Wenn die jungen Pflanzen auftauchen, Beurteilen Sie die jungen Pflanzen auf Winterhärte und verdünnen Sie sie auf 4-6″ auseinander.
Wenn Sie anbauen, um Babyspinat zu ernten, Sie können etwas enger zusammen und aggressiver säen, sogar die Aussaat mit 1/4 Erde, die anschließend über die Oberseite hinzugefügt wird. Verdünnen Sie es auf einen Abstand von mindestens 3″ und ernten Sie, wenn die Pflanze eine Höhe von 5-6″ erreicht.
Seien Sie vorsichtig:Überfüllte Spinatpflanzen führen zu schwachen Pflanzen, verkümmertes Wachstum, und schnelles Verschrauben. Wenn möglich, Überbelegung vermeiden!
Unter den richtigen Bedingungen, Spinat ist eine sehr robuste Pflanze. Aber wenn die Bedingungen nicht stimmen, Ihre Ernte wird leiden. Lassen Sie uns die besten Bedingungen für ein optimales Wachstum durchgehen.
Für Spinat wird volle Sonne bis Halbschatten empfohlen. Es kann unter schattigen Bedingungen wachsen, es sollte jedoch nicht weniger als sechs Stunden volle Sonne pro Tag für die Pflanzenentwicklung erhalten.
Bedingungen zwischen 60-65 Grad Fahrenheit sind geradezu perfekt für das Wachstum von Spinat. Während einige Spinatsorten überraschend kälteresistent sind und Kälte bis zum Gefrierpunkt verkraften können, ihre Blattproduktion verlangsamt sich stark, wenn die Temperatur sinkt.
Ähnlich, zu warme Bedingungen werden Ihrem Spinat sagen, dass es Zeit ist, Samen zu produzieren und sich darauf vorzubereiten, an Hitzeerschöpfung zu sterben. Sie können schnell schrauben, was zu bitteren Blättern und versagenden Pflanzen führt. Sobald das Wetter konstant über 85 wird, Ihr Spinat wird nicht glücklich sein. In der Hitze des Tages können Sie manchmal ein Schattentuch bereitstellen, um die Umgebungstemperatur um Ihre Pflanze zu reduzieren. aber es wird nicht lange funktionieren.
Gleichbleibende Feuchtigkeit ist für Spinat wichtig. Die meisten Pflanzen senden eine tiefe Pfahlwurzel und eine Vielzahl anderer dünnerer Wurzeln. Die Pfahlwurzel sucht tief im Boden nach Wasser, aber auch der Rest der Wurzeln braucht Feuchtigkeit!
Etwa 1″ Wasser pro Woche ist ideal für Spinat, aber bei etwas wärmerem Wetter möchten Sie dies vielleicht auf 1,5 erhöhen. Regulär, seichtes Gießen ist besser als ein starkes Gießen. Langsam tropfende Bewässerungs- oder Einweichschläuche eignen sich hervorragend für diese Pflanzen.
Einige Tage bis eine Woche vor dem Pflanzen Ihres Spinats, arbeiten etwas Kompost und eine langsame Freisetzung, Stickstoffdünger in den Boden, in dem Sie pflanzen werden. So haben Ihre Pflanzen einen guten Start. Mit dieser Pflanze es ist am besten, sich im Voraus vorzubereiten, anstatt schwache Pflanzen zu riskieren.
Gut durchlässiger Boden ist für Ihre Spinatpflanzen unerlässlich. da sie nicht viel stehendes Wasser vertragen. Sie bevorzugen auch leicht alkalischen Boden, im Bereich von 7,0 oder etwas höher.
Wie im Bodensegment erwähnt, Ein Großteil Ihrer Düngung stammt aus der anfänglichen Bodenvorbereitung. Jedoch, Sobald Sie Samen gepflanzt haben und sie gekeimt sind, Achte darauf, dass sie mindestens vier Blätter bilden. Da sind einmal vier junge Blätter, Sie können eine zusätzliche Dosis eines stickstoffreichen Flüssigdüngers um die Basis Ihrer Pflanze geben.
Anstelle von Flüssigdünger können Sie mit körnigem Langzeitdünger seitlich düngen. Tun Sie dies mit Vorsicht, und achten Sie darauf, dass keines der Granulate die Pflanze oder die Wurzelstruktur berührt. Der höhere Stickstoffgehalt in diesen Düngemitteln kann zu Versengen führen. Diese Düngemittel sollten in den oberen Zentimeter des Bodens ein paar Zentimeter von der Pflanze selbst entfernt eingearbeitet und gründlich bewässert werden.
Typischerweise Der einzige Rückschnitt, den Sie für Spinat tun müssen, besteht darin, die Blätter während der Saison zu ernten. Spinat ist eine einjährige Pflanze; Sobald es ausgesät ist, seine Lebensdauer ist im Wesentlichen vorbei, und außer der potentiellen Ernte des Samens kann die Pflanze entfernt werden.
Wie viele andere Blattgemüse Es ist ratsam, regelmäßig Blätter von der Pflanze zu ernten, um ein schnelleres und buschigeres Wachstum zu fördern.
Im Gegensatz zu vielen anderen grünen Pflanzen Spinat wächst nicht aus Stecklingen, da die Blätter und Stängel keine neuen Wurzeln bilden.
Sie sollten aus frischen Samen unter einem Jahr pflanzen. Spinatsamen können in normalen Samenlagermöglichkeiten einige Jahre gelagert werden, aber die winzigen Samen verlieren ihre Keimfähigkeit, wenn sie zu alt werden. In einem zwei Jahre alten Samenpaket können 50% oder weniger Pflanzen keimen, wo ein neues Saatpaket zu 95 % keimen kann.
Es ist möglich, Spinat zu verpflanzen… Ich empfehle ihn nur nicht, wenn er ursprünglich in einem Behälter angebaut wurde!
Aufgrund der langen Pfahlwurzel, die die Spinatpflanze produziert, es kann schnell aus jedem Starterbehälter herauswachsen. Die Pfahlwurzel wird weiterhin versuchen, nach unten zu wachsen, und es kann sich in seinem Behälter spiralförmig drehen.
Es ist besser, den Spinat einfach als Samen direkt in die Erde zu pflanzen und ihn normal entwickeln zu lassen. Wenn Sie die Pflanzen ausdünnen, Sie können die zusätzlichen Pflanzen möglicherweise vorsichtig herauslocken und an anderer Stelle neu pflanzen, vorausgesetzt, Sie erhalten die gesamte Wurzelmasse, Dadurch erhöhen Sie die Anzahl der Spinatpflanzen, die Sie haben.
Sobald Sie einen Haufen Spinatpflanzen haben, Es ist definitiv an der Zeit, mit der Ernte Ihrer Produkte zu beginnen! Aber wie erntet man Spinat für den besten Geschmack, und wie lange kann man es aufbewahren? Reden wir darüber.
Sobald Ihre Pflanze eine angemessene Anzahl von Blättern hat, Sie können mit der Ernte beginnen. Viele Leute ziehen es vor, zu warten, bis ihre Pflanze ein gutes Blattwachstum entwickelt hat. Spinat kann aber auch als Sprossen oder als Microgreens angebaut werden.
Um Babyspinatblätter zu ernten, warten, bis sich eine Rosette aus mindestens fünf bis sechs Blättern gebildet hat, und dann ernten. Sie können die Stängel entweder etwas unterhalb des Blattes abschneiden, oder um die gesamte Oberseite der Pflanze abzuschneiden. Wenn Sie alle Blätter entfernen, die Pflanze wächst nicht aus, Wenn Sie also Babyspinat ernten möchten, regelmäßig nachsäen, um eine stabile Produktion zu gewährleisten.
Ältere Spinatpflanzen können geerntet werden, indem man die Blätter am Stängel mit einer Gartenschere abschneidet. Sie können sich auch dafür entscheiden, eine Miniaturansicht zu verwenden, um durch die weichen Stiele zu schneiden. Achten Sie darauf, dass mindestens ein Teil des Blattstiels auf dem Blatt verbleibt, da das Entfernen des Stiels dazu führt, dass das Blatt schneller welkt.
Seien Sie beim Ernten Ihres Spinats sehr vorsichtig. Die Blätter können leicht blaue Flecken bekommen, und Blutergüsse werden dazu führen, dass sie schneller abfallen.
Es ist ratsam, Spinat nicht sofort nach der Ernte zu waschen, wenn Sie versuchen, frischen Spinat zu lagern. Waschen Sie es kurz vor dem Gebrauch, um Druckstellen oder Blattbruch zu vermeiden.
Um es zu reinigen, Füllen Sie eine große Schüssel mit kaltem Wasser und legen Sie Ihren Spinat hinein. Tauchen Sie es wiederholt unter die Wasseroberfläche, Dann den Spinat vorsichtig abtropfen lassen und die Schüssel wieder auffüllen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis weder Schmutz noch Ablagerungen im Wasser oder am Boden der Schüssel sichtbar sind.
Sie können Ihren Spinat mit einer Salatschleuder trocknen oder ihn einfach in einem Sieb gründlich abtropfen lassen und dann zum Trocknen an einem kühlen, gut belüfteter Raum. Lagern Sie Ihren Spinat nicht, solange er noch nass ist, da dies seinen Zerfall schnell beschleunigen wird.
Einmal ausgewählt, Sie haben die Uhr gestartet – frischer Spinat hält sich nicht gut oder sehr lange. Entsorgen Sie beschädigte oder verfärbte Blätter, und schnell in den Kühlschrank stellen.
Wenn Sie eine angemessene Menge Stängel auf Ihren Blättern belassen haben, Sie können die Stängel verwenden, um die Blätter zusammenzubündeln. Legen Sie die abgeschnittenen Enden in ein Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen. und bewahren Sie Ihren Spinat in einer Plastiktüte im Kühlschrank auf. Das Entfernen von überschüssiger Luft aus dem Beutel trägt dazu bei, die Feuchtigkeitsbildung im Inneren zu reduzieren. auch.
So gespeichert, Ihr Spinat kann im Kühlschrank bei einer Temperatur von 41-48 Grad etwa zehn Tage lang aufbewahrt werden. Jedoch, Sie müssen es regelmäßig überprüfen, um sicherzustellen, dass es in seiner Tasche nicht verwelkt oder verdirbt.
Sie können Ihren Spinat auch durch Einfrieren für die spätere Verwendung konservieren, einmachen, oder trocknen.
Spinat einfrieren, Beginnen Sie mit dem gründlichen Waschen der Blätter. Sobald sie sauber sind, Entfernen Sie alle beschädigten, welk, kranke oder verfärbte Blätter, und dann die Spinatblätter vollständig trocknen. Eine Salatschleuder kann die meiste Feuchtigkeit abziehen, Sie können aber auch zusätzliche Feuchtigkeit mit einem Handtuch abtupfen.
Wenn Sie planen, Ihren Spinat innerhalb von sechs Monaten zu verwenden, Sie müssen es vor dem Einfrieren nicht blanchieren. Legen Sie Ihre gewaschenen und getrockneten Spinatblätter einfach in einen Gefrierbeutel, Auspressen von überschüssiger Luft, und direkt ins Gefrierfach stellen. Größere Blätter können nach Belieben zerrissen werden.
Sie können tatsächlich so viel Spinat in den Beutel stopfen, wie Sie passen – da dieser Spinat nur zum Kochen verwendet wird, Schäden an den Blättern werden später nicht auffallen. Bei der Wiederverwendung, Sie können einfach eine Handvoll Spinat herausziehen und zu allem hinzufügen, was Sie kochen möchten.
Für die Langzeitlagerung im Gefrierschrank, Blanchiere deine Spinatblätter, bevor du sie lagerst. Nicht mit kochendem Wasser blanchieren, da dies den Blättern zu viele Nährstoffe und Geschmack entzieht. Stattdessen, Legen Sie Ihr Grün in eine wiederverschließbare Tüte, und stellen Sie sie für eine Minute in die Mikrowelle, dann direkt ins Gefrierfach. Vor dem Einfrieren unbedingt überschüssige Luft aus dem Beutel entfernen!
Sie können den Spinat auch blanchieren, indem Sie das Grün etwa eine Minute lang dämpfen, wenn Sie die Mikrowelle nicht verwenden möchten.
Spinat ist ein säurearmes Lebensmittel, muss daher mit einem Druckdosierer abgefüllt werden, um das Risiko von Botulismus zu vermeiden.
Reinigen Sie Ihren Spinat gründlich, und entsorgen Sie alle verfärbten, insektengeschädigt, krank, oder welke Blätter. Wenn es harte Stängel gibt, entferne sie. Dann, Geben Sie jeweils etwa ein Pfund Spinat in einen Käsetuchbeutel und dämpfen Sie ihn, bis er vollständig zusammengefallen ist.
Füllen Sie Ihre sterilisierten Gläser locker mit dem welken Grün und fügen Sie kochendes Wasser hinzu. einen Zentimeter Kopfraum lassen. Sie können Salz hinzufügen, wenn Sie möchten (etwa ein Viertel Teelöffel pro Pint). Dose gemäß den Anweisungen Ihres Druckdosierers.
Es braucht etwa vier Pfund frischen Spinat, um einen Liter (oder zwei Pints) Dosenspinat herzustellen.
Spinat kann auch dehydriert oder gefriergetrocknet werden. Dadurch wird der Spinat eher brüchig, Wenn Sie sich also dafür entscheiden, Sie sollten damit rechnen, dass Sie den Spinat nicht zu vollen Blättern rehydrieren können. Jedoch, für Spinatstücke für Suppen, oder für Spinatpulver für Smoothies oder andere Rezepte oder zur Herstellung von Babynahrung, das funktioniert sehr gut.
Um Ihren Spinat zu trocknen, Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers auf Ihrem Dörrgerät oder Gefriertrockner. Es ist ratsam, ein feinmaschiges Tablett zu verwenden, wenn Sie Ihren Spinat dehydrieren. Gefriertrockner-Tabletts neigen dazu, fest zu sein, so fallen kleinere Stücke nicht wie bei einem Dörrgerät durch das Tablett.
Solange Sie die oben genannten Schritte befolgt haben, Sie sollten in der Lage sein, eine gute Ernte von Spinat anzubauen. Aber was ist mit diesen unvorhergesehenen Umständen? Um zu lernen, wie man Spinat anbaut, müssen Sie auch auf diese potenziellen Probleme vorbereitet sein.
Wenn Sie Keimungsprobleme , dafür gibt es einige mögliche ursachen. Samen, die zu flach oder zu tief vergraben sind, können nicht keimen – streben Sie eine Pflanztiefe von 1/4″ bis 1/2″ an.
Auch die Wetterbedingungen können schuld sein. Wenn die das wetter ist zu heiß , Samen keimen nicht, und wenn es so ist zu kalt , sie können viel langsamer keimen.
Schließlich, Halten Sie Ihren Boden gleichmäßig feucht, wie zu wenig oder zu viel Wasser kann auch die Keimung stoppen. Sie möchten wirklich gut durchlässigen Boden, der nicht zu nass ist, aber das kann auch etwas Wasser für die Pflanzen enthalten.
Vergilbte Blätter kann auf Stickstoffmangel hinweisen. Spinat ist ein schwerer Feeder! Düngen Sie Ihre Pflanzen regelmäßig mit Komposttee oder einem stickstoffreichen Flüssigdünger, und achten Sie darauf, dass Sie vor dem Pflanzen ausreichend Kompost in Ihre Beete einarbeiten.
Pflanzen, die Bolzen, um Samen zu produzieren leiden unter einfach zu warmem Wetter. Wenn Sie zu nah an der Sommerzeit pflanzen, Es ist üblich, dass Ihr Spinat vom Sämling zum Samenstiel übergeht, ohne überhaupt viele Blätter zu produzieren. Um dies zu verhindern, Achten Sie darauf, in den kühleren Monaten des Jahres zu pflanzen.
Flohkäfer wird Löcher in deine Blätter fressen, und wenn es nicht schnell gestoppt wird, können die Blätter vollständig skelettiert werden. Das macht keine gute Spinaternte aus! Verwenden Sie ein Spinosad-Spray wie Monterey Garden Insektenspray um sie auszulöschen.
Beide Spinnmilben und Blattläuse wird die Pflanzensäfte aus deinen Spinatblättern saugen, lassen sie verwelkt und vergilben. Blattläuse sind auch Überträger von Krankheiten, und kann Dinge wie Spinatfäule auf Ihre Pflanzen übertragen. Verwenden Neemöl um diese beiden saugenden Schädlinge zu beseitigen und in Schach zu halten.
Die Cutworm kann ein gefährlicher Schädling sein. Diese Mottenlarven fressen direkt durch die Basis junger Pflanzen, wodurch sie umkippen und sterben. Bacillus thurigiensis ist die Antwort auf diese kleinen Raupen. Monterey BT ist ein Spray, das dieses Naturprodukt verwendet, um Cutworms schnell abzutöten.
Ähnlich wie Cutworms, Armeewürmer sind eine Raupe, die Ihre Spinaternte verwüsten kann. Gott sei Dank, Monterey BT hilft auch bei diesen und anderen Formen von Mottenlarven.
Miniermotten sind eine weitere Larvenform, die Ihrem Spinat großen Schaden zufügen wird. Diese winzigen Larven fressen kleine Pfade in den Blättern selbst, sichtbare Narbenmuster auf der Pflanze hinterlassen. Die Miniermotte kann ähnlich wie Flohkäfer mit Spinosad-Sprays behandelt werden. also hol dir was Monterey Garden Insektenspray auch für diese.
Schließlich, wir kommen zum schnecken und schnecken . In den meisten Gärten üblich, Diese kleinen Kerle finden Spinat genauso lecker wie wir, und wird durch Blätter und Pflanzenstängel kauen. ich benutze Gartensicherer Schnecken- und Schneckenköder um sie von meinen Pflanzen wegzulocken. Wenn sie den vergifteten Köder essen, sie sterben ab und lassen meine Pflanzen vor Schaden zurück. Es gibt auch einige großartige DIY-Schädlingsbekämpfungsmethoden, die gegen Schnecken wirken!
Eines der häufigsten Probleme mit Spinat kommt von der Bildung von falscher Mehltau . Dieser Mehltau entwickelt sich bei nassem oder feuchtem Wetter und kann schwer zu kontrollieren sein. Auf den Blättern können sich gelbe oder weiße Flecken bilden, während auf der Unterseite ein gräulicher Pilz erscheint.
Es ist am besten, Falschen Mehltau zu vermeiden, indem Sie für eine gute Luftzirkulation um Ihre Pflanzen sorgen und die Erde anstatt der Blätter gießen. Falls benötigt, Verwenden Sie ein Kupferfungizid, um das Problem zu behandeln.
Echter Mehltau kann auch bei Spinat zum Problem werden, aber es kann mit wiederholten Anwendungen von Neemöl behandelt werden. Jedoch, Sie sollten beschädigte Blätter wegwerfen, anstatt sie zu essen.
Weißrost kann oft mit Falschem Mehltau verwechselt werden. Es erzeugt gelbliche Flecken auf der Oberseite der Blätter, aber unter den Blättern wird es weiß sein, strukturierte Flecken von Pilzen. Dies kann manchmal mit flüssigem Kupferfungizid behandelt werden.
Anthraknose und Cercospora-Blattflecken können sowohl Flecken als auch Flecken auf den Blättern verursachen. Beides kann Schwarz verursachen, braune oder gelbe Flecken erscheinen, und wie sich die Flecken ausbreiten, sie führen zum Versagen der Anlage. Sie können beide Probleme mit Kupferfungizid behandeln.
Spinatfäule ist ein anderer Name für die Gurkenmosaikvirus , die von Gurkenkäfern und Blattläusen verbreitet wird. Dies kann dazu führen, dass sich die Blätter verdrehen und nach innen kräuseln, was bei einigen Spinatsorten schwer zu bemerken ist, aber es kann auch zu einer Gelbfärbung der Blätter und zum Absterben von Pflanzen führen. Der Anbau resistenter Sorten und die Vorbeugung von Blattläusen auf Ihrem Spinat sind beides wesentliche Schutzmaßnahmen. Pflanzen mit Spinatfäule sollten entfernt und vernichtet werden.
Schließlich, Fusarium-Welke ist eine weitere Pilzkrankheit wie die Spinatfäule, die durch Gurkenkäfer oder Blattläuse übertragen werden kann, die aber auch im Boden leben können. Pflanzen, die auf einer Seite gelb sind, oder die Wachstumsstörungen aufweisen, kann von Fusarium betroffen sein. Entfernen Sie alle erkrankten Pflanzen und zerstören Sie sie. Achten Sie auf andere Pflanzen mit ähnlichen Problemen.
Antwort:Absolut! Radieschen sind eine gute Option. Diese können um die Basis von Spinatpflanzen herum gepflanzt werden und neigen dazu, dort gut versteckt zu sein. Andere gute Wahlmöglichkeiten bei kühlem Wetter sind Blumenkohl, Sellerie, Kohl, Erbsen, oder Erdbeeren. Tomaten, Aubergine, und Paprika sind auch gute Pflanzen in der Nähe Ihres Spinats.
A:Der meiste Spinat ist etwas winterhart und kann kühlere Temperaturen überleben. aber es verträgt kein hartes Einfrieren. Wenn die Temperatur so kalt ist, dass es schneit, Sie sollten Ihre Pflanzen mit einem Frühbeet schützen. Allgemein, alles unter 40 Grad ist am besten vor der Kälte in der Luft geschützt, und mit einem Frühbeet kannst du deine Vegetationsperiode um einiges verlängern. Das Hinzufügen einer Art Heizelement im Frühbeet (wie einer Lichterkette) kann Ihnen helfen, Spinat die ganzen Wintermonate anzubauen!
