Warum einen Garten anlegen?

Jedes Jahr pflanze ich einen sehr großen Garten und frage mich, warum? Einen großen Teil meiner Freizeit nimmt die Gartenpflege in Anspruch. Ich frage mich oft, lohnt es sich wirklich? Die meisten Menschen verlassen sich darauf, dass der Laden Lebensmittel auf ihren Tisch bringt. Ich nicht, ich nehme den schwierigeren Weg, mein eigenes Obst und Gemüse anzubauen. Manchmal scheint es ein langsamer und zermürbender Prozess zu sein. Ich schätze, Gartenarbeit lehrt dich unter anderem, geduldig zu sein. Du wartest geduldig darauf, dass Samen zu Pflanzen reifen und Früchte wachsen. Unterwegs kümmern Sie sich um sie, indem Sie Unkraut jäten und gießen, und hoffen, dass Sie gute Ergebnisse erzielen werden. Es scheint ewig zu dauern, aber plötzlich gibt es überall Gemüse zu pflücken!

Mein Gartengemüse ist etwas Besonderes, weil es nicht nur frisch ist, sondern ich es auch ohne Angst vor Pestiziden essen kann. Ja, Sie können Bio auf dem Markt kaufen, aber sie werden nie so frisch oder so gut schmecken wie selbst angebaut. Einen Garten anzulegen ist keine Raketenwissenschaft; es ist einfach, den Boden zu bebauen und die Samen und Pflanzen auszulegen und sich um sie zu kümmern, während sie wachsen. Wenn Sie Ihren eigenen Garten anbauen, können Sie die Qualität und Frische von Gemüse wirklich schätzen. Sie werden frische Kohlrisse mit Knusprigkeit bemerken, wenn er mit einem Messer geschnitten wird und Tomaten vor Saft und Geschmack platzen.

Heute bin ich in meinen Garten gegangen und habe meinen ersten frischen Brokkoli, Blumenkohl und Gemüse gepflückt. Was für ein Vergnügen. Es gibt nichts Erfreulicheres, als in den Garten zu gehen und einen Armvoll frisches Gemüse für Ihre nächste Mahlzeit zu pflücken. Heute habe ich eifrig mein frisches Gemüse in die Küche gebracht. Ich wusch den Dreck ab, der vom Regen der letzten Nacht auf sie gespritzt war. Ich habe sie mit Salz und Pfeffer bestreut und mit Olivenöl bestrichen. Ich legte sie mit meinem Lieblingsfleischstück auf einen beheizten 375-F-Grill, kochte sie etwa 15 Minuten lang und drehte sie ein paar Mal. In der Zwischenzeit habe ich das Blattgemüse in einer Salatschleuder gewaschen und auf einen kalten Teller gelegt. Ich schneide das fertig gegarte gegrillte Fleisch und Gemüse auf und werfe es auf das Gemüse. Es war ein leckeres und gesundes Mittagessen. Angesichts der steigenden Kosten für frisches Gemüse und Obst frage ich mich, warum nicht mehr Menschen der Gartenarbeit eine Chance geben. Gartenarbeit ist gut für Herz und Seele. Ich kann es kaum erwarten, bis die Tomaten und Gurken fertig sind, lecker!