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Moderne Landwirtschaft
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Gartenarbeit im Herbst oder Zweitpflanzungen. Wie auch immer Sie diese Mittsommer-Bemühungen nennen, ihr Ziel ist das gleiche – die Vegetationsperiode zu verlängern und mehr aus Ihrem wertvollen Gartengrundstück zu ernten, selbst nach dem Höhepunkt des Sommers.
Der Gemüsegarten zahlt sich am besten aus, wenn Ihre Parzellen vom Frühling bis zum Sommer und bis zum ersten Frost Nahrung produzieren. Nur weil Sie Ihr frühreifes Gemüse geerntet haben, heißt das nicht, dass Sie diese Pflanzen im nächsten Lebensmittelgeschäft kaufen oder Ihre Gartenhandschuhe im August weglegen müssen. Tatsächlich können in vielen Gebieten des Landes im Hochsommer unzählige Pflanzen für eine Herbsternte gepflanzt werden. Und wer isst nicht gerne acht Monate im Jahr die Früchte seiner Arbeit statt nur ein paar?
Die folgenden Tipps helfen Ihnen dabei, Ihren Gartenraum länger und effizienter zu nutzen, um noch mehr Obst und Gemüse aus eigenem Anbau zu produzieren.
Wenn Sie das durchschnittliche erste Frostdatum für Ihre Region kennen, können Sie „Pflanztermine“ berechnen, damit Ihre jungen Pflanzen Zeit haben, zu reifen, bevor die Temperaturen fallen und der erste Frost einsetzt. Wenn Sie die USDA-Klimazonenkarte konsultieren, können Sie feststellen, ob eine bestimmte Pflanze in Ihrem Teil des Landes gedeihen und überleben kann. Mit diesen beiden Tools können Sie nicht nur bestimmen, welche Feldfrüchte Sie anpflanzen sollten, sondern auch, wann Sie diese Feldfrüchte im Boden haben sollten.
Zwei Arten von Pflanzen gedeihen gut, wenn sie im Hochsommer gepflanzt werden – solche, die schnell reifen, und solche, die Frost vertragen.
Die Beachtung der Reifezeit ist entscheidend, da Pflanzen, die in den Sommermonaten gepflanzt werden, länger brauchen, um zu reifen als solche, die im Frühjahr gepflanzt werden, da kürzere Tage / weniger Tageslicht und kühlere Lufttemperaturen zu einem langsamen Pflanzenwachstum führen. (Die gute Nachricht? Während Ihre Herbstpflanzungen länger brauchen, um zu reifen, werden sie zu dieser Jahreszeit weniger Bedrohungen durch Schädlinge ausgesetzt sein.)
Um sicherzustellen, dass Ihre Pflanzen rechtzeitig zur Ernte reifen, fügen Sie ein paar zusätzliche Tage zu den „Tage bis zur Reife“-Richtlinien hinzu, die normalerweise auf Saatgutpaketen zu finden sind, und zählen Sie dann die Gesamtzahl der Tage in Ihrem Kalender zurück, bis Ihr Sommer-Pflanzdatum erreicht ist. Zu den schnell reifenden Gemüsesorten gehören Rüben, Buschbohnen, Karotten, Gurken, Kohlrabi, Radieschen, Spinat, Mangold und Zucchini. Und wenn einige dieser schnell reifenden Pflanzen nicht schnell genug reifen, um dem ersten Frost zu entgehen, können Sie sie einfach mit Reihenabdeckung oder Gartengewebe vor zu kühlen Temperaturen schützen.
Zu den Pflanzen, die leichten Frost vertragen und auch bei sinkenden Temperaturen weiter wachsen, gehören die meisten Kohlarten (Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Grünkohl und Kohlrabi) sowie Karotten, Pastinaken, Steckrüben, Frühlingszwiebeln, Spinat und Rüben. Einige dieser kältetoleranten Gemüse – insbesondere Grünkohl und Rosenkohl – schmecken tatsächlich besser, wenn sie bei kühlem Wetter angebaut werden, da sie auf Kälte reagieren, indem sie Zucker produzieren, der sie dann süßt. Beachten Sie jedoch, dass Spinat, Rüben, Steckrüben und Frühlingszwiebeln zwar direkt gesät werden können, die meisten Kohlpflanzen jedoch Wochen vor der Hochsommer-Pflanzzeit drinnen angebaut werden müssen.
Das ist einfach – sobald Pflanzen der Frühsaison (denken Sie an Salat) ihre Blütezeit überschritten haben und kurz vor dem Schossen zu stehen scheinen, ziehen Sie sie heraus und pflanzen Sie eine andere Kultur in diesem Raum neu. Wechselnde Kulturen tragen dazu bei, Krankheiten zu vermeiden, die für einen Pflanzentyp spezifisch sind, und sorgen für ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis im Boden.
Der Sommer bringt natürlich Hitze, und angenehme Temperaturen können frisch gekeimte Samen leicht rösten. Der beste Weg, dies zu verhindern, besteht darin, den Boden feucht, gemulcht und wenn möglich schattiert zu halten. Natürlicher Schatten von einem Spalier oder einer hohen Pflanze kann beispielsweise verwendet werden, um einen kühlen Ort für die Aussaat einer zweiten Kultur zu schaffen. Vergessen Sie schließlich nicht, wie wichtig nährstoffreiche Erde ist – stellen Sie sicher, dass Sie die Nährstoffe in der Erde zwischen den Pflanzungen wieder auffüllen, indem Sie Kompost und organischen Dünger untermischen.
