Wachsende Drachenfrüchte:Die 7 besten Sorten für Ihren Garten

Die ursprünglich aus Mexiko, Mittel- und Südamerika stammende Drachenfrucht erfreut sich in subtropischen Regionen auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Sein köstlicher Reiz trägt es in die Lebensmittelregale nah und fern. Mit kräftigem Wachstum und kräftiger Fruchtbildung Der Anbau des langlebigen Exemplars in der heimischen Landschaft ist ein großes Abenteuer.

Drachenfrucht (Pitahaya) ist ein Kaktus mit schnell wachsenden, rankenartigen Stielen. Im Gegensatz zu seinen xerischen, in der Wüste lebenden Verwandten bevorzugt er während der Vegetationsperiode gemäßigte Bedingungen und mäßige Feuchtigkeit. Sie gedeiht in meist frostfreiem Klima und ist in den USDA-Zonen 10 und 11 winterhart. Ansonsten wächst sie in Töpfen und Hochbeeten mit Schutz vor Kälte.

Drachenfrucht bringt süße, fleischige Früchte in leuchtenden Farben wie Magenta und Gelb hervor. Nachts erscheinen auffällige Blüten mit beeindruckender Größe, Form und Duft. Wir werden Drachenfruchtsorten erkunden, die sich für die Integration in unsere essbaren Landschaften eignen um den Garten und unsere kulinarischen Unternehmungen zu verschönern. 

Anbau von Drachenfrüchten

Rosa ist die häufigste Fruchtfarbe, aber es gibt auch andere Arten mit gelben oder roten Früchten.

Es gibt viele Arten und zahlreiche Sorten von Drachenfrüchten, die häufigste davon ist Selenicereus undatus . Dabei handelt es sich um rosahäutige Früchte mit weißem, fleischigem Inneren und einer Vielzahl winziger schwarzer Samen. Je nach Art können die ovalen Früchte rosa, rot oder gelb sein und stachelig oder stachellos sein. Die Innenausstattung reicht von durchscheinendem Weiß bis hin zu tiefem Lila.

Pitahaya hat dicke, dreieckige Stängel, aus denen lange Segmente wachsen, die zum Klettern oder Ausbreiten dienen. Die kräftigen Kakteen können in ihrem natürlichen Verbreitungsgebiet bis zu 20 Fuß hoch werden, bleiben aber außerhalb subtropischer Zonen normalerweise überschaubare 6 bis 12 Fuß . Im heimischen Garten wachsen sie in Töpfen, Hochbeeten und im Boden mit Gitterunterstützung.

Ein einfacher, aber stabiler Pfosten und Rahmen bilden eine geeignete Struktur zur Unterstützung der Kronen. Die Weinstöcke wachsen im ersten Jahr aufrecht an einem Pfosten, bevor sie sich am Spalier seitlich ausbreiten und verzweigen.

Da Drachenfrüchte in subtropischen Regionen auf der ganzen Welt weit verbreitet sind, gibt es zahlreiche benannte und unbenannte Sorten, die von Wildarten stammen. Ein Teil des Abenteuers beim Anbau tropischer Früchte besteht möglicherweise darin, nicht genau zu wissen, welche Sorte Sie anbauen.

Berücksichtigen Sie bei der Beschaffung von Pitahaya die Sorte und ihre Bestäubungsanforderungen . Kaufen Sie sie als Topfexemplare für die Gärtnerei, um einen Vorsprung für eine schnellere Fruchtbildung zu haben. Sie wachsen leicht aus Stecklingen und tragen in ein bis zwei Jahren Früchte.

Die Kakteen sind oft selbstfruchtbar und produzieren Beeren, ohne dass eine Fremdbestäubung durch eine andere Sorte erforderlich ist. Aber andere sind selbststeril und verlassen sich bei der Pollenübertragung durch Motten, Fledermäuse und andere auf eine andere Sorte in der Nähe. Zwei oder drei verschiedene Arten von Drachenfrüchten können die Fruchtbildung fördern. Auch die Handbestäubung trägt dazu bei, den Pollentransfer zwischen den Blütenteilen sicherzustellen.

Pitahaya gedeiht am besten bei milden Luft- und Bodentemperaturen (Optimale Wachstumstemperaturen liegen zwischen 18 und 25 °C). Bringen Sie sie ins Haus oder an einen geschützten Ort, um in kalten Klimazonen zu überwintern.

„Zuckerdrache“

Dies ist eine der besten Drachenfruchtsorten für Anfänger. botanischer Name Hylocereus „Zuckerdrache“ Sonnenanforderungen Volle Sonne bis Halbschatten Höhe 6-16’ Winterhärtezonen 9-11

„Sugar Dragon“ ist eine der beliebtesten Drachenfruchtsorten und eignet sich sowohl für Anfänger als auch für Sammler. Es ist winterhart und einfach anzubauen mit guter Fruchtproduktion. Eine Hybride aus H. guatemalensis Die auffälligen Früchte haben eine rote Schale, ein sattes purpurrotes Inneres und eine überragende Süße. 

Die Brix-Skala misst den gelösten Zucker zur Bewertung der Süße von Obst und Gemüse und verleiht dieser Sorte einen hohen Wert. Die Brix-Skala reicht von 0 bis 32 , wobei höhere Zahlen einer größeren Süße entsprechen. „Sugar Dragon“ hat etwa 18 Früchte, wobei ausgewachsene Pflanzen Berichten zufolge solche in den 20ern tragen. Diese süße Sorte schmeckt frisch und auch in Konfitüren, Säften, Smoothies und Sorbets köstlich.

„Sugar Dragon“ hat kleine Stacheln entlang der Mittelrippen seiner dicken, olivgrünen Stängel. Riesige weiße Blüten mit Gelbtönen können einen Durchmesser von 15 Zoll erreichen. Sie zeichnen sich durch einen langen Blütezyklus aus, der früh beginnt und im Spätsommer bis in den Herbst hinein endet (für mehr Früchte).

Die Sorte ist selbstfruchtbar und dient als guter Fremdbestäuber für diejenigen, die auf eine andere Drachenfrucht angewiesen sind, um Früchte zu tragen. Sorgen Sie in Zone 9 für zusätzlichen Winterschutz, um im Freien zu überwintern.

„Freude“

Die Blüten haben eine lange Blütezeit. botanischer Name Hylocereus „Delight“ Sonnenanforderungen Volle Sonne bis Halbschatten Höhe 5-20’ Winterhärtezonen 10-11

„Delight“ macht seinem Namen alle Ehre, was seinen süßen Geschmack und seine lebendige Farbe mit festen Früchten, guter Produktion und dauerhaftem Wachstum angeht. Die leuchtend rot-rosa Früchte haben weißes, fleischiges Fruchtfleisch. 

„Delight“ ist eine Sorte von H. undatus und H. guatemalensis, und eine Setzlingsauswahl der California Rare Fruit Growers und ein Paul-Thomson-Hybrid. Paul Thomson (Mitbegründer der Gruppe) kreuzte eine Reihe leistungsstarker Pitahayas in Kalifornien und mehrere auf unserer Liste sowie andere exotische Früchte. 

„Delight“ ist selbstbestäubend und hat einen guten Fruchtansatz, ohne dass eine andere Sorte erforderlich ist. Die Handbestäubung sorgt für höchste Erträge und größte Beeren. Die riesigen Blüten haben im Sommer eine lange Blütezeit, die zu mittelgroßen, dichten Früchten führt.

‘Palora’

Früchte sind lecker und die Stängel produzieren im Sommer reichlich. botanischer Name Selenicereus megalanthus „Palora“ Sonnenanforderungen Volle Sonne bis Halbschatten Höhe 10-20’ Winterhärtezonen 10-11

Manche bezeichnen die gelbe Drachenpitahaya als die wohlschmeckendste Kaktusfrucht überhaupt, die für ihre süßen, aromatischen Beeren bekannt ist. Die Schale ist süß und farbenfroh und hellgelb mit grünstichigen Schuppen , und das kernige Innere ist weiß mit den charakteristischen essbaren schwarzen Samen, die im Fruchtfleisch eingebettet sind. Mit einem Geschmack, der als Ananas und Honig beschrieben wird, liegt die Süße auf der Brix-Skala im hohen 20er-Bereich. 

Verwandt mit Hylocereus , die Gattung hat selbstbestäubende nächtliche Glockenblüten. Die Blüte gehört zu den längsten Drachenfrüchten und dauert den ganzen Sommer. Die Fruchtbildung beginnt im Herbst und setzt sich über den Winter fort. Die Entwicklung der großen, fleischigen Früchte dauert über 75 Tage. Entfernen Sie vor der Ernte kleine Stacheln an den Beeren.

„Palora“ ist eine auffällige Sorte aus Ecuador, die nicht nur lecker ist, sondern sich auch mit mehr Wuchskraft für den heimischen Garten eignet als die reine Art. Die Früchte sind größer und die Stängel wachsen schneller. Die Erzeuger bemerken auch eine gute Kältehärte, die sich von Frostbedingungen erholt.

Beide Hylocereus und Selenicereus Kakteen vertragen leichten Frost und erholen sich schnell, sind jedoch anfällig für Kälteschäden bei längeren Temperaturen unter 4 °C sowie für Pilzprobleme bei Regenperioden. Der Anbau von Pitahaya in beweglichen Töpfen erleichtert die Kontrolle der Wachstumsbedingungen. 

„Vietnamesisches Weiß“

Diese Sorte zeigt eine verbesserte Krankheitsresistenz, ideal für Anfänger. botanischer Name Hylocereus undatus „Vietnamesischer Weißer“ Sonnenanforderungen Volle Sonne bis Halbschatten Höhe 10-20’ Winterhärtezonen 10-11

„Vietnamese White“ bringt leuchtend rosa Früchte mit grünlichen Schuppen und knackigem weißem Fruchtfleisch hervor. Würzig und saftig, die großen Früchte kontrastieren mit ihrem hübschen Aussehen .

Diese fuchsiafarbene, weißfleischige Drachenfruchtsorte ist eine Top-Wahl für Anfänger. Sie weist eine gute Krankheitsresistenz auf, ist selbstfruchtbar und bildet eine große Anzahl von Knospen, wie Schmuckstücke an einem Baum. Verdünnen Sie die Knospen, um größere, aromatischere Früchte anstelle einer hohen Anzahl zu fördern. „Vietnamese White“ ist eine gute Pollenquelle für andere Sorten, die eine Fremdbestäubung erfordern.

„Dunkler Stern“

Für die Fremdbestäubung ist eine kompatible Sorte erforderlich. botanischer Name Hylocereus „Dunkler Stern“ Sonnenanforderungen Volle Sonne bis Halbschatten Höhe 8-20’ Winterhärtezonen 10-11

„Dark Star“ besticht durch dunkelrosa Schale, hellgrüne Flossen und ein tief magentafarbenes Inneres. Fast zu hübsch zum Essen Der Paul-Thomson-Hybrid (ursprünglich wahrscheinlich 9S genannt) bringt einen zuckerhaltigen, ausgewogenen Geschmack mit, der als milder Traubengeschmack beschrieben wird. Die großen Früchte können bis zu anderthalb Pfund wiegen, haben jede Menge tropische Süße und einen Brix-Wert von 19.

„Dark Star“ ist selbststeril und erfordert zur Fremdbestäubung eine kompatible Sorte. „American Beauty“ ist ein hübscher Partner in einem großen Behälter.

„Amerikanische Schönheit“

Die Art hat eher dunkelrosa Fleisch als das kontrastierende Weiß. botanischer Name Hylocereus guatemalensis „American Beauty“ Sonnenanforderungen Volle Sonne bis Halbschatten Höhe 5-10’ Winterhärtezonen 10-11

Als dunkelfleischige Art ist „American Beauty“ eine auffällige Sorte mit tiefviolett-rosafarbenem Fruchtfleisch unter kirschroter Schale und grünen Schuppen . Die attraktiven, runden Früchte haben einen Geschmack, der ihrer Schönheit entspricht, saftig und süß bei höchster Reife. Da die Schale ihren Rotton behält, experimentieren Sie mit der Pflückzeit, um den besten Geschmack zu erzielen. 

Wie „Sugar Dragon“ ist „American Beauty“ eine der ersten Drachenfruchtsorten, die Knospen bilden, und blüht etwa drei Wochen nach dem Austrieb. Eine frühere Fruchtbildung bedeutet eine längere Blüte- und Beerensaison, obwohl „American Beauty“ etwas langsamer produziert als einige andere.

„American Beauty“ ist selbstfruchtbar und eine Quelle für andere, die Fremdbestäubung benötigen. Die Stängel sind schlanker als bei anderen Drachenfruchtsorten während Früchte erhalten bleiben, die ein halbes bis ein Pfund wiegen können.

„Physisches Graffiti“

Sie blüht den ganzen Sommer über kontinuierlich und bringt durch Fremdbestäubung zahlreiche Früchte hervor. botanischer Name Hylocereus „Physical Graffiti“ Sonnenanforderungen Volle Sonne bis Halbschatten Höhe 6-20’ Winterhärtezonen 10-11

„Physical Graffiti“ ist eine weitere hoch bewertete Sorte mit fuchsiafarbenem Fleisch, die jeden von Drachenfrüchten süchtig macht. Sowohl süße als auch saure Eigenschaften sorgen für einen außergewöhnlichen und ausgewogenen Geschmack mit Noten von Himbeere und Kiwi. Die Felle sind dunkelrosa und harmonieren wunderbar mit der hellen Innenausstattung.

Der H. guatemalensis und H. undatus Die Sorte produziert mittelgroße bis große Beeren mit einem Gewicht von bis zu einem halben Pfund . „Physical Graffiti“ ist selbststeril und benötigt zur Fruchtbildung eine andere rotfleischige Sorte. „American Beauty“ und „Florida Red“ sind gute Paarungen.

„Physical Graffiti“ bringt entlang seines kräftigen Blätterdachs eine Vielzahl von Blüten hervor, groß und weiß, die abends für Motten und Fledermäuse von Interesse sind. Sie blüht den ganzen Sommer über kontinuierlich und produziert zahlreiche Früchte mit guter Bestäubung.