Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
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Gartenarbeit wird nie aus der Mode kommen. Jeder mit einem grünen Daumen und einer Vorliebe für den Anbau nahrhafter Lebensmittel wird das bestätigen.
Herkömmliche Anbaumethoden können jedoch auf der Strecke bleiben, wenn wir erkennen, dass sie veraltet und fehlgeleitet, vielleicht sogar umweltschädlich sind.
Gärten ohne Graben sind eine wunderbare Möglichkeit, große Mengen an Nahrungsmitteln anzubauen, ohne den Boden umzuwälzen, aber bestimmte Aspekte nachhaltiger Gartenarbeit können noch weiter getrieben werden.
Wenn Sie mit einem ganzheitlichen Ansatz für die Gartenarbeit beginnen und sich auf das Denken in ganzen Systemen ausweiten, wachsen Sie in den Bereich des Permakulturdesigns hinein.
Die Bedeutung von Permakultur kommt von „permanenter Landwirtschaft“ und „permanenter Kultur“. Wenn wir nachhaltig gärtnern, planen wir im Wesentlichen unsere gemeinsame Zukunft im Einklang mit der Natur .
Bill Mollison und David Holmgren sind die Begründer des Permakulturdesigns – einer mehrjährigen und nachhaltigen Form der Landwirtschaft, die Ende der 1970er Jahre in Australien begann.
Wenn Sie bereit sind, wirklich tief in die nachhaltige Ethik der Permakultur einzutauchen, ist dieses Buch ein Muss :
Permakultur:Ein Designerhandbuch von Bill Mollison
Permakulturdesign deckt nicht nur ab, was wir anbauen und wie wir es anbauen, es bringt auch architektonisches Design, Stadtplanung und Ressourcenmanagement in die Mischung ein. Es ist mehr als nur Gartenarbeit, es ist die gesamte Systemtechnik, die nachhaltiges Handeln schließt.
Es ist wichtig, sowohl natürliche Muster als auch Prozesse zu betrachten, wenn man sich für einen Garten mit Permakultur entscheidet.
Verbindungen herzustellen und mit der Natur zu arbeiten (statt gegen die Natur) ist eines der Leitprinzipien der Permakultur.
Permakultur ist mehr als „eine grüne Lebensweise“, sondern nutzt die Prinzipien der Natur als Richtschnur, um die Eigenständigkeit zu fördern, die Fruchtbarkeit des Landes zu steigern und die Gemeinschaft so weit wie möglich in die Bemühungen einzubeziehen.
Sorge für die Erde – Wie pflegen und pflegen wir alle lebenden und nicht lebenden Dinge? Welche Arten von Materialien werden wir in unsere DIY-Projekte zulassen, sogar in unsere eigenen Kleiderschränke?
Sorge für Menschen – Wie können wir Community einbeziehen? Lebensmittel zu produzieren und nah und fern einander zu helfen? Was brauchen wir, um wieder zu lernen, wie man Ressourcen teilt?
Fairer Anteil oder den Überschuss teilen – wie können wir unsere Bedürfnisse begrenzen, damit wir alle genug zum Überleben haben – nicht nur im Hier und Jetzt, sondern mehrere Generationen in der Zukunft?
Wenn wir lernen, unseren „fairen Anteil“ zu nehmen, zum Beispiel wenn wir Löwenzahn ernten, wird immer noch genug für die Bienen übrig bleiben, wenn wir nur das nehmen, was wir brauchen.
Wir können dies sogar in unseren Rasenflächen und Gärten gestalten und immer mehr einheimische Blumen pflanzen, als wir „brauchen“, mit vielen zusätzlichen Ressourcen, die wir der Natur zurückgeben können.
Mit Permakultur-Design können wir unseren ökologischen Fußabdruck verringern, indem wir unsere eigenen Lebensmittel anbauen, egal ob wir auf einem Bauernhof, einem städtischen Gehöft leben oder einen Containergarten in der Stadt haben.
Permakultur ermöglicht es uns auch, Lebensräume zu gestalten, die mehr als der Menschheit zugute kommen. Es ist der Weg in eine nachhaltige Zukunft.
Wenn wir erst einmal erkennen, dass das Horten (die Einnahme und Lagerung übermäßiger Mengen an Lebensmitteln oder Ressourcen) der Gesellschaft (und der Natur) im Allgemeinen nicht besonders gut tut, werden wir erst dann sehen, dass es immer viel zu teilen gibt – wenn wir nicht mehr nehmen als das, was wir brauchen.
Wir können tatsächlich gedeihen und ein sinnvolles Leben führen, wenn wir anderen helfen, genau dasselbe zu tun. Gut gestaltete Bauernhöfe und städtische Gemeinschaften können weitreichende essbare und monetäre Überschüsse schaffen. Diese Überschüsse können dann mit anderen und mit der Natur geteilt werden. Kompostieren zum Beispiel ist nur eine Form, der Umwelt etwas zurückzugeben.
Sei Teil des Kreislaufs der Natur, arbeite mit, statt gegen die Natur, indem du die 12 Prinzipien der Permakultur lernst, befolgst und umsetzt.
Je mehr wir unsere Augen und Ohren öffnen und uns vom nachhaltigen Handeln anderer inspirieren lassen, desto einfacher wird es für viele Menschen, nachhaltige Praktiken zu Hause und im Garten zu übernehmen.
Es ist wichtig, uns selbst zu „verwildern“, da wir mehr Zeit in der Natur verbringen, einfach nur sitzen, beobachten und darüber nachdenken, wie die Natur funktioniert – langsam und stetig, mit geschwungenen, nicht linearen Linien.
Dann können wir uns ausdenken, wie wir am besten mit der Natur arbeiten können, um unsere Ziele zu erreichen, während wir gleichzeitig die Bedürfnisse der Umwelt respektieren.
Bei dem Bemühen, autark zu sein und vom Stromnetz zu leben oder extrem selbstständig zu sein und mit den ausreichenden Ressourcen um sich herum zu arbeiten, ist Energie immer ein Thema, das auftaucht. Und es gibt viele Fragen, die gestellt werden müssen!
Wird es Sonnen-, Wind- oder Erdwärmeenergie sein, die Ihren Computer am Leben erhält und Licht in Ihre Küche bringt?
Wie können Sie das Potenzial Ihres Landes am besten maximieren? Vielleicht indem Sie Ihr Gewächshaus auf der Südseite Ihres Hauses platzieren, einschließlich passiver Solardesignprinzipien?
Können Sie ein Regenwassernutzungssystem für die Bewässerung des Gartens, die Toilettenspülung oder das Waschen Ihrer Kleidung schaffen?
Eine der einfachsten Möglichkeiten, Energie einzufangen und zu speichern, besteht darin, Ihre eigene Nahrung anzubauen und zu konservieren, indem Sie Ihren Überschuss dehydrieren oder in Dosen konservieren und mit jeder Jahreszeit ein bisschen mehr Erfahrung und Weisheit sammeln.
Die Lebensmittelproduktion leistet einen großen Beitrag zu unserem individuellen ökologischen Fußabdruck.
Abgesehen davon ist es äußerst sinnvoll, Ihre eigenen anzubauen (wenn Sie können, und so viel wie Sie können), um zu verhindern, dass sich die importierten Lebensmittel meilenweit ansammeln.
Wenn wir mit der Natur zusammenarbeiten, werden wir nicht nur in der Lage sein, eine Fülle von Tomaten zu ernten, sondern auch essbare Unkräuter, die lediglich als Bodendecker für die Erde dienen.
Beim Ertrag geht es nicht nur um viel von Feldfrüchten geht es auch um nicht greifbare, aber immer wichtigere Aspekte eines nachhaltigen Lebens wie Gesundheit, Glück, unser persönliches Wohlbefinden und die Gesundheit unserer Umwelt.
Wenn es darum geht, zu beobachten, warum sich das Klima schnell ändert, müssen wir Änderungen vornehmen, die sich darauf konzentrieren, wie das vorhergesagte Ergebnis eingedämmt werden kann.
Diese nachhaltigen Veränderungen können die Form annehmen, dass wir unseren Energieverbrauch reduzieren, die Menge an Plastik, die wir in unseren Häusern zulassen, reduzieren/eliminieren und sogar so weit gehen, die Prinzipien von Zero Waste zu übernehmen.
Setzen Sie sich monatliche Ziele für das Recycling, die Wiederverwendung und die Reduzierung von Abfällen in Ihrem Zuhause und inspirieren Sie andere dazu, auch aufzuräumen!
Endlich erkennen wir die Gefahren einer reinen Abhängigkeit von nicht erneuerbarer Energie, die mit einer eingebauten Veralterung einhergeht.
Wenn wir lernen können, Veränderungen anzunehmen, anstatt sie zu fürchten, dann können wir wirklich etwas bewegen. Wechseln Sie zu einem Ökostromanbieter, erhitzen Sie mit Solarkollektoren Ihr Wasser, schonen Sie Ihren Boden, pflanzen Sie Stauden und lernen Sie, Ihr eigenes Saatgut zu retten.
Es gibt so viele Möglichkeiten, erneuerbare Ressourcen wertzuschätzen, wenn wir uns nur eine Minute Zeit nehmen, um über die Fähigkeiten und Materialien nachzudenken, die wir bereits haben oder die wir bereit sind, zu erwerben.
Ist es möglich, keinen Abfall zu produzieren? Einige Leute werden sagen, dass es so ist, aber es wird immer etwas zu recyceln geben … Und dennoch ist das Konzept von Zero Waste ein vielversprechendes Konzept, Plastikverbrauch einmal beiseite gelegt.
Es erfordert vorausschauendes Denken, um zu entscheiden, ob ein Produkt den Kauf wert ist oder nicht. Man muss sich zuerst mit der Qualität befassen, dann mit der Verpackung (hoffentlich ohne Qualität) und mit der Frage, ob ein Artikel wiederverwendet, recycelt oder kompostiert werden kann.
Mit ganzheitlichen Systemen oder Cradle-to-Cradle-Design können wir neue Produkte hervorbringen, die auf eine nachhaltige Zukunft ausgerichtet sind und Abfall vermeiden, bevor er überhaupt produziert wird.
Oft müssen wir einen Schritt zurücktreten, aus unseren Köpfen heraus und in unsere Herzen kommen, um das Gesamtbild zu sehen. Beginnen Sie bei der Planung Ihres Gehöfts oder sogar Ihres Gartens nicht damit, die Details zu untersuchen.
Zum Beispiel müssen Sie bei der Gartengestaltung, noch bevor Sie Samen auswählen, den Boden beobachten, notieren, wie viel Sonne / Schatten er täglich erhält, den Hang beachten und entscheiden, ob ein Zaun erforderlich ist, um unerwünschte Besucher fernzuhalten.
Zeichnen Sie Ihre Traumimmobilie auf Papier und arbeiten Sie Ihren Plan in Schichten bis hin zu den schattenliebenden Pflanzen aus.
Gemeinsam können wir viel mehr erreichen. Auch dies kann sich auf Erträge in Bezug auf erntefähige Pflanzen, Glück und ein sinnvolles Leben beziehen.
Pflanzen Sie im Garten, anstatt Reihe für Reihe derselben Pflanze oder eine Monokultur zu pflanzen, stattdessen eine Polykultur!
Integrieren Sie Begleitpflanzung in das Design, damit jedes Kraut, Obst und Gemüse gute Chancen auf eine erfolgreiche Ernte hat.
Innerhalb einer Community-Umgebung bedeutet dies, mit Ihren Nachbarn zu arbeiten und zusammenzuarbeiten und sowohl Wissen als auch Ressourcen zu bündeln.
Zum Biobauernhof wird man nicht über Nacht. Es braucht mehrere absichtliche Schritte, oft mehrere Jahre, um zu diesem Stadium zu gelangen, in dem man zu Recht organisch ist. Aber lassen Sie sich nicht durch Zeit oder einen ungewissen Arbeitsaufwand davon abhalten, überhaupt loszulegen!
Kleine Schritte bringen dich immer weit, solange du dich auf dem Weg geführt fühlst. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie bereit sind für Ihre erste Kuh und all die Milch, die sie bringen kann, beginnen Sie stattdessen mit einer Ziege.
Haben Sie den Wunsch, Ihre eigenen Eier zu produzieren, um sich kontinuierlich selbst zu versorgen, anstatt wöchentlich zum Laden zu gehen? Züchte Hühner, Meerschweinchen oder Enten und stelle dabei viele Fragen, um herauszufinden, welche Geflügelrasse die richtige für dich sein könnte.
Die Förderung der Vielfalt im Garten, im Ökosystem und in der Gesellschaft wird immer eine bedeutsame Aufgabe sein. Und es ist nichts, was man auf die leichte Schulter nehmen sollte.
Denken Sie an das Essen, das Sie essen. Aus wie vielen Apfelsorten haben Sie im Laden die Auswahl? Was wäre, wenn Sie zehn oder sogar zwanzig weniger bekannte Apfelsorten auf Ihrem eigenen Land anbauen würden, hätten Sie die Chance dazu?
Verzweigen Sie sich, schnappen Sie sich einen Samenkatalog und pflanzen Sie neue Erbstücke in Ihrem Garten. Essen Sie Ihr Unkraut, einschließlich Löwenzahn, und bauen Sie es dann an und suchen Sie nach einer vielfältigen Mischung von Pflanzen für Ihre Ernährungs- und medizinischen Bedürfnisse.
Ich habe einmal ein Gedicht über Randmenschen geschrieben, die es vorziehen, am ruhigen Ende der Gasse zu leben, am Stadtrand, wo der Wald auf die Menschen trifft.
Kanten sind der Ort, an dem kreative Menschen gedeihen, direkt außerhalb der Zwänge der Gesellschaft, wo sich neue Ideen entwickeln können. In der Natur sind Kanten dort, wo die Wiese auf den Wald trifft, wo der Bach durch die Schlucht rauscht.
Schauen Sie sich um und sehen Sie, welche ungenutzten Kanten um Sie herum sind. Wie könnten sie schöner sein, wie könnten sie produktiver sein, wie könnten sie inspirierender sein? Mit unkonventionellem Denken finden Sie alle Antworten.
Veränderung ist unvermeidlich, aber wie wir darauf reagieren, macht oder bricht uns.
Im Wald werden Bäume umfallen und Platz für neues Leben machen. Wenn wir mit Blick auf Veränderungen gestalten , ermöglichen wir eine flexible Dauerhaftigkeit, die mit den Jahreszeiten, mit den Jahren und den kommenden Generationen fließt.
Wenn Sie Gartenarbeit und Heimstätten für Nahrung, Gewinn und eine sinnvolle Lebensweise in Betracht ziehen und bereit sind, alle Aspekte einer nachhaltigen Zukunft anzunehmen, dann ist Permakultur vielleicht genau der richtige Weg für Sie.
Workshops und Kurse, ob online oder persönlich, sind eine hervorragende Möglichkeit, etwas über Permakultur zu lernen.
Sie können sich sogar dafür entscheiden, die Herausforderung anzunehmen, ein 72-stündiges Permakultur-Design-Zertifikat zu absolvieren .
Dieses Zertifikat ermöglicht es Ihnen, mit der Gestaltung und Arbeit in Ihrem eigenen Permakulturgarten und natürlich mit der Gestaltung für andere zu beginnen. Sie lernen, wie man gesunde Böden aufbaut, schadstofffreie Häuser und Wassergewinnungssysteme entwirft und ein tiefes Verständnis für ökologische Ernährungssysteme und die Schaffung nachhaltiger menschlicher Entwicklungen gewinnt.
Der beste Weg, um zu lernen, ist von denen, die sich für Permakultur begeistern und Beispiele aus dem wirklichen Leben liefern können. Egal wo auf der Welt Sie sich befinden, es gibt viele Möglichkeiten, Ihr Wissen zu erweitern.
Lesen Sie den folgenden Artikel, um herauszufinden, welche Fragen Sie sich stellen sollten, bevor Sie an einem Permakultur-Designkurs teilnehmen:
So wählen Sie den richtigen Permakultur-Designkurs auf der Tenth Acre Farm aus
Um die Grundlagen der Permakultur zu verstehen, sollten Sie sich auch ein informatives Exemplar von Bill Mollisons Nachschlagewerk – Permaculture:A Designer’s Manual – besorgen.
