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Junge Küken haben ein unterentwickeltes Verdauungssystem und haben gleichzeitig einen hohen Nährstoffbedarf als ältere Broiler. Küken wachsen und entwickeln sich in den ersten zwei Wochen nach dem Schlüpfen schneller und erreichen das 4-4,5-fache ihres Tagesgewichts. Jedes Küken verdoppelt sein Gewicht mehrmals wie das Herz, Leber und Verdauungstrakt müssen noch die notwendige Größe erreichen, um die Entwicklung von Muskeln und Knochen zu unterstützen. Präzise Nährstoffe sind notwendig, um ein richtiges Wachstum zu gewährleisten, Die Aufnahmefähigkeit von Nährstoffen wird jedoch durch den unterentwickelten Verdauungstrakt des Kükens beeinträchtigt. Als Ergebnis, Das Küken bezieht Energie aus den Immunglobulinen und ungesättigten Fettsäuren in seinem Dottersack, anstatt sie für Wachstum und Immunität zu verwenden.
Um die Einschränkungen des unreifen Verdauungstraktes zu überwinden, Eine spezielle Futterformulierung ist unerlässlich, bei der die Nährstoffaufnahme in den ersten Tagen der Aufzucht gesteigert werden kann, um die Gesamtleistung bis zur Schlachtung zu verbessern.
HP AviStart ist eine einzigartige hochverdauliche Proteinquelle, das aus einer enzymatischen gemeinsamen Verarbeitung von Sojabohnen und Hefe gewonnen wird. Im Vergleich zu Standard-Sojaproteinen es enthält einen sehr geringen Anteil an antinutritiven Faktoren, die die Aufnahme von Futternährstoffen begrenzen. Das bedeutet, dass der unreife Darm frisch geschlüpfter Küken die Nährstoffe, die das Produkt HP AviStart enthält, leicht aufnehmen kann. wodurch ihr gesundes Wachstum und ihre Entwicklung vom ersten Tag an stimuliert werden.
Die hohe Verdaulichkeit von HP AviStart ist vor allem auf den sehr geringen Gehalt an Nicht-Protein-Stickstoff (NPN) zurückzuführen. was eine direkte Widerspiegelung des Aminosäuregehalts ist. Diäten müssen neu formuliert werden, wenn eine vorhandene Proteinquelle wie Sojabohnenmehl durch HP AviStart ersetzt wird. die eine höhere Protein- und Aminosäureverdaulichkeit hat. Dies gewährleistet den richtigen Protein- und Energiegehalt im Starterfutter. Im Dickdarm älterer Vögel, die Darmflora kann im Gleichgewicht bleiben. Jedoch, bei einem frisch geschlüpften Küken, die Mikroflora ist noch nicht vollständig etabliert, und ein Zustrom unverdauter Nährstoffe kann eine Vermehrung nicht nützlicher Bakterien verursachen.
HP AviStart fördert mit seiner hohen Verdaulichkeit nachweislich die Darmentwicklung junger Küken. Dies sorgt nicht nur für eine ausgewogene Mikroflora, sondern spiegelt sich auch in der Gesamtleistung älterer Hühner wider. Studienberichte zeigen, dass sich die Gesamtproteinverdaulichkeit in der Ernährung verbessert hat, wenn
HP AviStart war in den Diäten enthalten (Abbildung 1).
Während des 42-tägigen Studiums an der Khon Kaen Universität, Thailand, frisch geschlüpfte Cobb-Hähnchen erhielten ein Starterfutter mit jeweils 5 % Fischmehl, fermentiertes Soja, hydrolysiertes Schweineprotein und HP AviStart für die ersten sieben Tage der Aufzucht. Eine Kontrollgruppe erhielt eine Starterdiät auf Basis von Mais- und Sojabohnenmehl. Die Masthähnchen wurden für die verbleibenden Tage des Versuchs mit identischem Futter gefüttert.
Am Schlachtalter Tag 42, die mit 5% HP AviStart gefütterten Broiler hatten ein signifikant höheres Körpergewicht als andere Versuchsgruppen und hatten auch die niedrigste Futterverwertungsrate. Die mit HP AviStart gefütterte Gruppe hatte das beste Brustfleisch in Bezug auf Protein und Feuchtigkeitsgehalt (Daten nicht gezeigt) und die niedrigste Futterverwertungsrate (FCR) (Abbildung 2).
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Masthühnerproduzenten zusätzliche 5,74 thailändische Baht (0,166 USD) pro Vogel (Mai 2017) verdienen können – was einer Kapitalrendite von 34:1 entspricht, wenn sie HP AviStart in Starterfutter verwenden.
Das Spezial-Sojaprotein wirkt sich weit über die Starterphase hinaus positiv aus, wie der jüngste Versuch in Thailand bestätigt. Die Erklärung für die Verbesserung liegt im Verhältnis Höhe/Kryptentiefe der Broilerzotten, das auch als Indikator für die Darmgesundheit bekannt ist.
Untersuchungen haben gezeigt, dass das Verhältnis zwischen Zottenhöhe und Kryptentiefe mit der Proteinverwertung zusammenhängt. Ein hohes Verhältnis ist auch mit einem niedrigen FCR verbunden. Dies ist einer der Mechanismen hinter dem lebenslangen Verschleppungseffekt von HP AviStart.
Einige Studien haben eine starke Korrelation zwischen einem gut entwickelten Darm und einer verbesserten FCR gezeigt, wenn die Proteinverdaulichkeit hoch ist und die Menge an unverdauten Nährstoffen, die für nicht nützliche Bakterien im Hinterdarm verfügbar sind, verringert ist.
Bei Broilern, die mit HP AviStart eine zehntägige Starterdiät mit Mais oder Weizen gefüttert haben, Zottenhöhe:Krypttiefenverhältnis (VH:CD) stieg an und war bei einer Einschlussrate von 5 % am höchsten (Abbildung 3).
Eine andere Studie zeigte eine signifikante Korrelation zwischen einem höheren VH:CD-Verhältnis und einem niedrigeren FCR, angeblich aufgrund einer besseren Entwicklung des Darms. Die Wirkung einer frühen 10-tägigen Fütterung von HP AviStart im Vergleich zur Nichtfütterung von HP AviStart wurde übertragen und am Tag 60 noch gemessen. auch nachdem die Vögel auf eine andere Ernährung umgestellt haben (Abbildung 4).
Die Ergebnisse der Khon Kaen University bekräftigen die Ergebnisse einer aktuellen Metaanalyse von 16 anderen Fütterungsversuchen (2012 – 2016) von Universitäten, Forschungsinstitute und kommerzielle Masthähnchenproduzenten in rund zehn Ländern, was zu 73 eingeschlossenen Beobachtungen führte.
Endgewicht und Futterverwertungsverhältnis wurden verbessert, wenn 5 % und 10 % HP AviStart in das Starterfutter für Broiler aufgenommen wurden. verglichen mit der Kontrolle und anderen teureren Proteinbestandteilen.
Es wurde ein signifikanter (P <0,05) Effekt der diätetischen Behandlung auf das Endgewicht (Schlachten) und FCR gefunden (Tabelle 1). Es wurde festgestellt, dass Broiler, die während der Starterphase mit HP AviStart gefüttert wurden, ein signifikant höheres Endgewicht und eine niedrigere FCR aufwiesen als Broiler, die mit Kontrollfutter gefüttert wurden. Die Masthähnchen, die andere Diäten erhielten, zeigten Zwischenergebnisse.
Die signifikant niedrigere FCR mit HP AviStart war auf eine höhere Körpergewichtszunahme (P <0,05) zurückzuführen, da kein Unterschied in der Futteraufnahme gefunden wurde (P> 0,05).
Es wurde ein signifikanter (P <0,05) Unterschied im Endgewicht (Schlachten) und FCR bei verschiedenen Einschlussgraden von HP AviStart gefunden (Tabelle 2). Es wurde festgestellt, dass die Dosis-Wirkung von HP AviStart eine signifikante
Die Metaanalyse von 16 Studien kam zu dem Schluss, dass HP AviStart im Starterfutter die Leistung des Broilers im Vergleich zur Kontrolle und anderen teureren Proteinzutaten signifikant verbessert. Höchstes Endgewicht und niedrigste FCR wurden bei einem Einschlussgehalt von 10 % HP AviStart gefunden, Dies war auch die höchste getestete Einschlussstufe. Der positive Effekt auf die Leistung ist in den getesteten Dosierungen linear:0-10 % HP AviStart. Die Ergebnisse aller Versuche zeigen, dass 5 % der beste Ausgangspunkt für die Maximierung des Ertrags bei der Formulierung von Starterfutter mit HP AviStart ist. 
Globale Metaanalyse
Zusammenfassung der Fütterungsversuche
Wichtigste Ergebnisse
(P <0,05) lineare Reaktion.
Abschluss
Enzymbehandeltes Sojaprotein im (Vor-)Anfangsfutter für Broiler hilft bei der Linderung von Fußballendermatitis im Betrieb
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