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Sommerkürbisse wie Zucchini sind aufgrund ihrer hohen Erträge, schönen Früchte und Vielseitigkeit in der Küche beliebte Nutzpflanzen im heimischen Garten. Sie eignen sich zum einfachen, frischen Verzehr direkt vom Stiel oder eingefroren für Herbst- und Wintergerichte. Genießen Sie sie als ausgewachsene Früchte mit einer Länge von 15 bis 20 cm oder pflücken Sie sie frühzeitig als zartes Babygemüse.
Obwohl relativ einfach anzubauen diejenigen mit einem breiten Bett nehmen wertvollen Platz im Bett ein. Sie werden auch Opfer einer Reihe von Schädlingen und Krankheiten, insbesondere durch schlechte Luftzirkulation, feuchte Bedingungen und einfachen Zugang zu Stängeln und Früchten. Der vertikale Anbau von Zucchini hilft, diese beiden Hauptwachstumsprobleme zu lösen. Vertikale Zucchini sind platzsparend, da sie die ungenutzte Höhe nutzen und Platz auf dem Boden für weitere Pflanzungen schaffen. Außerdem beugt es Krankheiten vor, indem es die Luftzirkulation verbessert und die Feuchtigkeit reduziert.
Der sparsame und schlanke Zucchini-Anbau mit aufrechten Stützen fördert die allgemeine Gesundheit und Ertrag. Wandeln Sie Ihre bestehende Kultur um oder beginnen Sie neu, während wir in dieser Saison mit dem Pflanzen der wärmeliebenden Sorten beginnen. Hier sind unsere Top-Tipps für den vertikalen Anbau von Zucchini, um Platz zu sparen und den Ertrag zu steigern!
Emerald Delight Sommerkürbis
Emerald Delight Sommerkürbissamen
Black Beauty Sommerkürbis
Black Beauty Sommerkürbissamen
Costata Romanesco Sommerkürbis
Samen des Sommerkürbisses Costata Romanesco
Die Hauptvorteile sind die Platzersparnis, die Reduzierung von Krankheiten und die Zeitersparnis. Einer der lohnendsten Vorteile des vertikalen Zucchini-Anbaus besteht darin, zu sehen, wie sich die hübschen Früchte entwickeln, wenn sie aus dem Stiel schießen. Unbelastet bilden sie volle, gleichmäßige und wohlgeformte Kürbisgewächse. Genießen Sie die einfache Ernte von Blüten und Früchten zusätzlich zu:
Weinrebenarten eignen sich am besten für diese Methode. Zucchini gibt es hauptsächlich als Buschsorten, aber auch als Rebsorten. Buschsorten sind kompakt, leicht zu handhaben und eignen sich für kleinere vertikale Wachstumsstrukturen. Rebsorten wachsen länger und klettern sogar abhängig von der Sorte, da sie die ganze Saison über mit hohen Erträgen wachsen.
Da es sich um kompaktere Pflanzen handelt, brauchen Strauchkürbisse weniger Zeit zum Reifen als viele Zierkürbisse. Sie sind starke Optionen für einfaches Training, kleine Räume und in Klimazonen mit kurzen Wachstumsperioden. Sie eignen sich auch gut als Folgepflanzung für eine weitere Ernterunde. Ein Vorteil einer Spätsaison besteht darin, dass der aktivste Schädlingszyklus von Juni bis Mitte Juli vermieden wird.
Bestimmen Sie, ob Sie eine Reb- oder Buschsorte anbauen eine aufrechte Unterstützung einzuplanen. Achten Sie bei der Skalierung Ihres Spaliers darauf, dass es die richtige Größe für ausgewachsene Reben hat. Längere Reben profitieren von einer größeren Stütze.
Installieren Sie die Stützstruktur beim Pflanzen, um die Weinreben beim Wachsen zu trainieren und den Ranken einen Haltepunkt zu geben. Wenn Sie die Installation beim Pflanzen verpasst haben, wandeln Sie vorhandene Pflanzen um, indem Sie die Stützstruktur vorsichtig einsetzen und vorhandene Reben abbinden.
Bushing-Zucchini wächst aufrecht mit der Unterstützung eines einfachen Pfahls oder einer Stange. Die kostengünstige Methode steigert die Vitalität und Produktion und sorgt für eine einfache Pflege und Ernte.
Eine Absteckstange kann als zentrale Stütze verwendet werden. Stellen Sie eine zentrale Stütze mit Vorräten rund ums Haus oder mit einem wiederverwendbaren Kauf her. Der Absteckpfosten kann ein Stromrohr, dicker Bambus, ein Holzpfosten oder ein anderes aufrechtes Material sein. Der Pfahl sollte etwa einen Meter hoch über dem Boden sein und aus Stabilitätsgründen mindestens sechs Zoll tief in den Boden ragen.
Stampfen Sie den Pfahl mit einem Holzhammer oder Hammer in den Boden. Halten Sie Juteschnur bereit, damit Sie sie die ganze Saison über zum Binden von Stielen verwenden können.
Stellen Sie sicher, dass der Pfahl zum Zeitpunkt des Umpflanzens nahe der Mitte der Pflanze eingeschlagen wird. Schlagen Sie den Pfahl in den Boden, bis er sich stabil und unbeweglich anfühlt. Während die buschigen Kürbisgewächse keine große Höhe benötigen, benötigen sie einen stabilen Pfosten, um ihre gewichtigen Erträge den ganzen Sommer über zu tragen.
Lösen Sie die Wurzeln des Transplantats und platzieren Sie es neben dem Pfahl Bepflanzung innerhalb weniger Zentimeter. Vergraben Sie den Sämling bis zum Samenblatt, direkt über der Krone und etwas tiefer als die Erdoberfläche des Topfes. Fügen Sie eine Schicht Mulch hinzu, um den Wurzelraum abzudecken, aber halten Sie ihn von den zarten Stängeln fern.
Verwenden Sie Bindfaden, um den Stiel am Gitter zu befestigen, aber binden Sie ihn nicht zu fest. Der Stiel ist zum Binden bereit, wenn die Zucchini eine vertikale Wuchshöhe von 15 bis 20 cm erreicht hat. Zu diesem Zeitpunkt scheinen sie vielleicht noch selbsttragend zu sein, aber es ist hilfreich, den Stiel an Ort und Stelle zu bekommen, bevor der vertikale Wachstumspunkt schnell in die Höhe schießt. In diesem Stadium des anfänglichen Zupfens zeigen die Pflanzen bereits große Blätter, Blüten und frühe Früchte.
Verwenden Sie ein Stück Schnur um den Stiel am Pfahl zu befestigen und etwas Spielraum zu lassen. Achten Sie darauf, die Blüten oder sich entwickelnden Früchte nicht zu zerstören. Binden Sie die Ranken etwa alle zehn Zentimeter ab, wenn sie wachsen.
Das Beschneiden der unteren Blätter erhöht den Luftstrom und leitet die Energie nach oben. Bei warmem Wetter kommt die Zucchini nach ein paar Wochen in Schwung. Wenn der Stängel wächst, entfernen Sie die unteren Blätter, indem Sie sie dicht am Stängel abschneiden. Dieses einfache Beschneiden hat mehrere Vorteile, vor allem, dass es die Energie nach oben zu den Früchten und oberen Blättern leitet. Durch das Entfernen der unteren Blätter werden diese auch vom Boden abgehoben und die Luftzirkulation verbessert, um Krankheiten vorzubeugen. Außerdem werden die Stängel dünner, um mehr Platz um den Stamm herum zu schaffen.
Der dicke Primärstamm sieht seltsam kahl aus Aber es ergibt einen gesunden Sommerkürbis.
Der Primärstamm sollte flexibel bleiben, damit er sich entlang des Pfahls weiter als Spalier ausbilden kann. Wenn Sie Ihre aktuellen Kürbisgewächse auf aufrechte Stützen umstellen möchten, schneiden Sie zunächst alle Blätter ab, die Anzeichen einer Krankheit aufweisen. Stecken Sie den Ankerpflock neben den Primärschaft. Der Schaft ist biegsam und flexibel für einfaches Training ohne Beschädigung.
Binden Sie den oberen Teil der Pflanze zusammen zuerst an den Pfosten, damit er nicht umkippt. Arbeiten Sie dann nach unten, um den Rest des Stiels in Segmente zu binden. Der gestörte Wuchs sieht zunächst möglicherweise gestresst aus, orientiert sich aber in seiner neuen vertikalen Position schnell zur Sonne.
Robuste Materialien sind der Schlüssel, um ein Umkippen zu verhindern. Spaliere eignen sich für den Anbau aller Arten vertikaler Zucchini, sofern sie genügend Höhe und Breite bieten, um reife Ranken zu halten. Buscharten können kleine, 1,2 bis 1,5 Meter hohe und breite Spaliere verwenden. Längere Kürbisse benötigen mehr Platz zum Laufen. Binden Sie die Stängel während des Wachstums alle paar Zentimeter ab, um das Wachstum zu lenken, genau wie bei der Einzelpfahl-Methode.
Verwenden Sie robuste Materialien um das Gewicht von Stielen und Früchten zu tragen. Ein Kürbisgitter kann aus einer Reihe gitterförmiger Schnüre, Drähte oder Stangen, einer Laube oder einem Gitterwerk bestehen. Eine robuste Version eines Tomatenspaliers funktioniert gut.
Eine einfache Möglichkeit besteht darin, zwei Holz- oder Metallpfähle im Boden zu verankern und Bindfäden oder Drähte dazwischen zu verlegen. Platzieren Sie die horizontalen Linien in Abständen von 10 bis 15 cm. Für eine aufrechte Effizienz können Sie die Leinen auch vertikal zu einem oberen Querpfosten verlegen. Die Leinen werden zu Kletterbefestigungspunkten zum Abbinden von Stämmen und zum Umklammern von Ranken.
Beobachten Sie beim Platzieren des Gitters die Bewegung der Sonne. Denken Sie daran, die Kürbisse der Sonne auszusetzen und die umliegenden Pflanzen, die das Spalier beschatten kann. Spalierreben dienen einem doppelten Zweck, wenn es darum geht, Pflanzen, die nachmittags Schatten bevorzugen, strategisch in ihrem Schatten zu platzieren. Eine südliche oder westliche Platzierung schützt nahe gelegene Pflanzen vor der Mittags- und Spätsonne. Platzieren Sie hohe Bauwerke an der nördlichen Endkappe, um andere nicht zu beschatten.
Das Wachsen der Curcubits auf Stützen ermöglicht völlige Kreativität. Ein Terrassengeländer oder Zaun wird zu einem wachsenden Raum. Stabile Spaliere entlang einer Wand oder im Boden, Hochbeete und Töpfe sorgen zusätzlich zu den Wachstumsvorteilen für ein hohes visuelles Interesse.
Dieser Stil ermöglicht es den Ranken, am Rahmen nach oben oder unten zu verlaufen. A-Frames sind faltbare Gitter mit zwei Paneelen, die oben zusammentreffen und ein offenes Dreieck bilden. Machen Sie Ihren eigenen Zaun mit Gitterdraht oder Viehzäunen, Holzgittern oder anderen stromlinienförmigen Materialien mit horizontalen und vertikalen Stützen. Die Struktur sollte an der Spitze mindestens einen Meter hoch sein, um der Länge der Ranken gerecht zu werden. Lass die Reben auf und ab laufen Der Rahmen. Oder wählen Sie eine Busch- oder Halbbuschsorte und pflanzen Sie eine auf jede Seite des Rahmens.
Eine nach oben gerichtete Platte erzeugt eine Wand- oder Zaunlinie aus Ranken. Aufrechte Rahmen wie Paneele ermöglichen Vertikalität in Reihensystemen, Beeten sowie entlang von Wänden und Zäunen. Viehzäune und Drahtpaneele sind fertige Optionen zur Befestigung an einer Wand oder einem Erdrahmen.
Konfigurieren Sie die Paneele entsprechend der Länge und Höhe Ihrer Sommerkürbisse. Die Größe variiert, aber in der Regel bieten die Pflanzen Platz für die Pflanzen. Wenn Sie die Blattreben in der Nähe einer Mauer oder eines Zauns anbauen, lassen Sie einen Abstand zwischen der Stützstruktur ein für ausreichend Luftzirkulation.
Der Torbogen macht es unterhaltsam und schön, Zucchini vertikal anzubauen. Ein Bogen oder Tunnel ist eine unterhaltsame Möglichkeit, die Früchte wachsen zu lassen und ihre Entwicklung zu genießen. Rahmen Sie einen Gehweg ein oder überbrücken Sie Pflanzkästen und Beete. Wie Spaliere beschatten Bögen Unterpflanzungen, was für einige Kulturen während der Mittagssonne oder für solche, die Halbschatten bevorzugen, hilfreich ist. Für einen DIY-Bogen werden biegsame Materialien wie Drahtpaneele und Zäune verwendet. Früchte hängen während ihrer Entwicklung für eine bessere Form und mehr Interesse.
Kurzstielige Zucchini werden in puncto Überalterung nicht die Nase vorn haben. Kombinieren Sie sie mit anderen Kürbissen und Weinkulturen wie Baans für eine komplementäre Partnerschaft. Auch blühende Reben sorgen für Abwechslung.
Diese einfachen Gitter können aus Bambus oder stabilen Zweigen hergestellt werden. Stative bieten mit ihrer aufrecht wachsenden Funktion strukturelles Interesse. Verwenden Sie starke Pfosten, die an der Spitze befestigt, gesichert oder geschmiedet sind. Pfosten können aus robustem Bambus oder zugeschnittenen gefällten Ästen bestehen.
Binden Sie die seitlichen Stützen alle 10 bis 15 cm an um die Pole herum. Die Zucchini wächst an den drei Armen der Struktur und auf seitlichen Stützen empor.
Züchten Sie Begleitpflanzen entlang der Basis des Gitters, um die Schädlingsbekämpfung zu verbessern. Mit all dem zusätzlichen Raum, der durch die Vertikalisierung gewonnen wird, haben wir Platz für die Ansiedlung nützlicher Partner. Begleiter dienen dazu, einer oder beiden Pflanzen zu helfen. Sie können Schädlinge abschrecken oder nützliche Schädlinge anlocken, kühlenden Schatten spenden, den Boden verbessern und sogar den Geschmack verbessern. Sie benötigen die gleichen Wachstumsbedingungen und konkurrieren nicht um Ressourcen.
Zu den Begleitpflanzen für Zucchini gehören solche mit ätherischen Ölen, die helfen, Schädlinge wie Kürbiswanzen abzuwehren. Kapuzinerkresse und Ringelblumen haben schädlingsabweisende Eigenschaften ebenso wie Stauden wie Bienenbalsam und Katzenminze. Pflanzen Sie die Blüten mit den Kürbisgewächsen oder in deren Nähe ein.
Blühende Pflanzen locken Bestäuber an und erhöhen die Artenvielfalt. Die männlichen und weiblichen röhrenförmigen Blüten der Zucchini sind auf die Bestäubung durch Bienen angewiesen, um Früchte zu tragen. Bienen schleichen sich in die Blüte, um Pollen und Nektar zu holen, und große Körnchen bleiben an ihren flauschigen Körpern haften. Sie übertragen die Körner auf ihrer Reise von männlichen auf weibliche Blüten.
Die Bestäubung der Kürbisgewächse ist jedoch schwierig – sie erfordern häufige Bienenbesuche pro Blüte. In Gebieten, in denen die Aktivität gering ist, könnte dies auch der Fall sein. Wenn blühende Sorten in der Nähe sind, haben die Kürbisblüten reichlich Besuch von nützlichen Insekten und müssen weniger von Hand bestäubt werden.
Viele kompakte Zucchinisorten, darunter beliebte Erbstücke, eignen sich für kleinere Räume und kürzere Gitter oder Pfähle. Achten Sie beim Klettern auf größere Stützen.
Es ist bekannt für kompakten Wuchs und hohe Erträge an dunklen, glänzenden Früchten. „Emerald Delight“ ist eine kompakte Hybride mit vollwertigen Früchten und Geschmack. Die ertragreichen, buschigen Pflanzen produzieren jede Menge zarte Zucchini. Die Stängel werden drei bis vier Fuß breit und haben eine offene, buschige Form.
Ernten Sie die grünen Zukes, wenn sie ihren Höhepunkt erreicht haben und 15 bis 20 cm lang sind (sie werden länger, wenn sie am Rebstock belassen werden). Die Haut wird dunkel und glänzend und das Innere cremig. Durch den luftigen Wuchs sind die fertigen Früchte leicht zu sehen und zu pflücken.
„Emerald Delight“ reift schnell und ist in nur 50–55 Tagen fertig und ideal für Gebiete mit kurzen Vegetationsperioden oder Pflanzungen in der Spätsaison. Es ist krankheitsresistent gegen Mehltau und Mosaikviren.
Diese schwarzgrünen Früchte haben zartes Fruchtfleisch. Diese beliebte Einführung aus den 1920er Jahren bietet eine kräftige Produktion dunkler, grünlich-schwarzer Früchte mit dünner Schale und zartem, cremigem Inneren. „Black Beauty“ ist ein All-America Selections-Preisträger für seine produktiven, frühen und geschmackvollen Früchte in einer einfach anzubauenden Form.
Achten Sie auf eine Ernte in der Nähe von 50 bis 55 Tagen nach der Aussaat. Wählen Sie „Black Beauty“ jung für die beste Textur und den besten Geschmack.
Diese Kletterart eignet sich perfekt für das Wachstum nach oben. „Incredible Escalator“ bringt Neuheit als Kletterzucchini. Bereit für das vertikale Wachstum an einem Spalier, einem Bogen oder einem Zaun, produziert die Kletterpflanze sattgrüne Früchte, die zur Erntezeit leicht zugänglich sind.
Die einheitlichen Früchte von „Escalator“ sindzart mit einem nussigen Geschmack. Ernten Sie sie bei 15 bis 20 cm oder früher, um die höchste Reife zu erreichen.
Dieser längliche Kürbis bietet praktische und ästhetische Vorteile. „Tromboncino“, auch „Zucchino Rampicante“ genannt, ist botanisch gesehen ein Winterkürbis. Aber es steht aus gutem Grund auf der Spalierliste:Jung geerntet schmeckt es köstlich als Zucchini-Ersatz, es ist resistent gegen Kürbisbohrer und entwickelt erstaunlich lange, gekräuselte Früchte.
Das italienische Erbstück mit langen Früchten reift im Herbst eignet sich aber hervorragend für die Frühsommerpflückung. Sie „Zucchino“ sorgen für vertikales Interesse, wenn sie eine kurvige Länge von einem Meter erreichen. Ein Spalier oder Bogen stellt die Ranken und Kürbisse zur Schau.
„Tromboncino“ ist lecker und zart, wenn er jung und grün ist, und entwickelt später, wenn er am Rebstock belassen wird, Butternuss-Charakteristika. Als krankheits- und resistenter Kürbisbohrer ist C. moschata, „Tromboncino“ eignet sich gut als Ersatz für Sommerkürbisse, bei denen Schädlinge und Krankheiten ein Problem darstellen.
Mehrere Begleiter genießen etwas kühlenden Schatten und Schutz vor der intensiven Sommersonne. Salat, Grünkohl, Knoblauch und Karotten profitieren von Halbschatten, während die Temperaturen steigen. Bohnen, Tomaten und Gurken vertragen einen Sonnenschutz am Nachmittag. Viele Kräuter eignen sich gut für gesprenkelte Standorte. Für mehr Schatten sollten Sie einjährige und mehrjährige Pflanzen beschatten, um Bestäuber anzulocken.
Viele Zucchiniarten sind Buscharten und gedeihen gut in Töpfen mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern oder mehr. Installieren Sie beim Pflanzen ein Spalier oder eine Stütze, um die Stängel während der Entwicklung nach oben zu ziehen. Stellen Sie sicher, dass die Behälter gut entwässert sind, und verwenden Sie für eine gute Belüftung eine hochwertige Blumenerde.
