Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
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Das funktioniert bei jedem Tier – was auch immer Sie züchten, probieren Sie es aus!
Im Jahr 2004 brachte ich einer kleinen Gruppe Färsen bei, Kanadadistel, Blatt-Wolfsmilch und Flockenblume zu essen. Ich war inspiriert von zwei Jahrzehnten Forschung darüber, wie Tiere ihre Nahrung auswählen, und von der (vollkommen vernünftigen) Weigerung der Viehzüchter, Ziegen in ihren Viehbetrieb aufzunehmen. Mein Gedanke war:„Wenn alles in der Forschung wahr ist, dann sollte ich in der Lage sein, einer Kuh beizubringen, ein Gras zu fressen. Und das wäre VIEL einfacher, als einen Rancher dazu zu bringen, Ziegen zu kaufen.“
Wie sich herausstellt, ist es sehr einfach, einer Kuh beizubringen, Gras zu fressen. Es dauert nur acht Stunden, verteilt auf sieben Tage. Gebildete Kühe fügen ihrem Futter selbstständig andere Weidekräuter hinzu und unterrichten ihre Nachkommen und Herdenkameraden. Sie vergessen ihr neues Unkraut über den Winter oder überhaupt nicht, also müssen Sie nur eine Gruppe von Tieren einmal trainieren, und Sie sind fertig. Das Beste ist, dass Sie mit einer gebildeten, Unkraut fressenden Herde etwa 43 % mehr Futter haben .
So funktioniert es:
Als ich anfing, Kühen beizubringen, Unkraut zu fressen, stützte ich mich auf zwei Jahrzehnte Forschung, die zeigte, dass Tiere auf der Grundlage einer Kombination aus den Nährstoffen und Toxinen in der Pflanze und den sich ändernden Ernährungsbedürfnissen des Tieres auswählen, was sie fressen. Je nahrhafter das Futter ist, desto eher frisst es ein Tier. Je weniger Nährstoffe enthalten sind, desto weniger frisst das Tier. Giftstoffe in Pflanzen reduzieren die Menge, die ein Tier von einer Pflanze frisst. Je höher die Dosis, desto weniger frisst es. Bevor ich also mit dem Training beginne, muss ich wissen, ob mein Weidekraut nahrhaft ist und ob es Giftstoffe enthält, die gesundheitliche Probleme verursachen könnten.
Was ich in meinen sechzehn Jahren der Arbeit an diesem Thema gelernt habe, ist, dass Unkraut, das grün ist und wächst, sehr nahrhaft ist. Sie haben mehr Blätter und weniger Stängel als Gräser, haben also mehr gesamtverdauliche Nährstoffe (TDN) und sind im Allgemeinen proteinreicher als Gräser, was sie zu einem ausgezeichneten Futter für Weidegänger macht. (Hier sind einige Beispiele für Unkraut, das Luzerne ebenbürtig oder besser ist .) Ich habe auch festgestellt, dass nur sehr wenige gefährliche Toxine enthalten. Wenn ein Unkraut gefährliche Giftstoffe enthält, trainiere ich keine Tiere, um es zu essen.
Eine Liste essbarer Unkräuter finden Sie im E-Book-Set Kühe fressen Unkraut .
Was ich durch das Training von über 1.000 Rindern, einer Schafherde, einigen Bisons von Ted Turner und meiner eigenen Ziegenherde gelernt habe, ist, dass jedes Tier lernen kann. Ich habe mit einjährigen Färsen angefangen, weil junge Tiere bekanntlich eher Neues ausprobieren. Aber als ein Rancher keine Färsen hatte, lernte ich, dass Kuh-Kalb-Paare genauso gut funktionierten. Alte Kühe waren nicht langsamer, Bullen lernten schnell und alle Schafe, Bisons und Ziegen lernten, neues Unkraut zu fressen.
Der Schlüssel zu all dem ist, dass es für SIE einfach sein sollte. Wählen Sie gesunde Tiere, die für eine Weile bei Ihnen sein werden und die auf einer geeigneten Weide sind. Wir werden die Wettkampfnatur unserer Tiere als Teil des Trainings nutzen, daher ist es hilfreich, mit einer Gruppe von mindestens 10 oder mehr Personen zu arbeiten. Normalerweise trainiere ich Gruppen von 25 bis 50 Personen gleichzeitig.
Routine lässt alles normal erscheinen. Ihre Trainingsroutine besteht darin, morgens und nachmittags zu einer bestimmten Zeit zu erscheinen, die gleichen Geräusche zu machen, das gleiche Fahrzeug zu fahren, mit dem gleichen Futtertrog/-trog zu fahren und etwas Leckeres zu probieren, das Ihre Auszubildenden probieren können.
Jeden Morgen und Nachmittag für 4 Tage fütterst du ein ungewohntes nahrhaftes Futter. Gehen Sie einfach in den Futterladen und pflücken Sie 8 verschiedene Dinge, einen Fünfzig-Pfund-Sack pro 25 Rinder. Wählen Sie eine Vielzahl von Texturen, Geschmacksrichtungen, Formen und Gerüchen (z. B. Sojaflocken, Weizenkleie, Haferflocken, Alfalfa-Pellets, Range Cubes und COB). Die Auszubildenden lernen, dass sie jedes Mal, wenn Sie auftauchen, vielleicht nicht erkennen, was Sie ihnen geben, aber es wird sicherlich etwas Gutes zu essen sein.
Lassen Sie am 5., 6. und 7. Tag die morgendliche Fütterung aus. Dann Unkraut schneiden, mit etwas Futter mischen und am Nachmittag servieren. Du brauchst nicht viel Unkraut für das Training. Füllen Sie einfach locker zwei 50-Pfund-Getreidesäcke oder eine 250-Pfund-Ergänzungswanne pro 25 Rinderauszubildende. Unkraut wird nur eine weitere neue Sache in einer Reihe seltsamer Dinge sein. Die Auszubildenden werden das Unkraut ausprobieren, das gute Feedback erhalten und anfangen, es auf der Weide zu essen.
Wie können Sie feststellen, ob Ihre Auszubildenden Unkraut essen? Zuerst lernen sie nur, wie sie dieses seltsame neue Futter in den Mund bekommen, und sie werden vielleicht nicht allzu erfolgreich sein. Wenn das der Fall ist, werden Sie viele gebogene und gebrochene Stängel sehen, oder Sie finden vielleicht ganze Pflanzen, die an den Wurzeln hochgezogen werden. Sie können auch nach abgebissenen Stielen suchen. Oder tue, was ich tue:Abends auf die Weide gehen, wenn die Tiere aufstehen, um zu grasen und sich in ein Unkrautfeld zu setzen. Ihre Auszubildenden werden vorbeikommen, um Sie zu überprüfen, und wenn Sie nichts tun, werden sie sich langweilen und anfangen, sich nach Essbarem umzusehen. Da sie im Unkraut sind, werden sie sie essen. So habe ich viele tolle Videos von Kühen bekommen, die Unkraut fressen.
So sieht es in Aktion aus. Dies ist eine Herde einjähriger Färsen in Boulder County, Colorado. (Sie werden feststellen, dass das Trainingsgelände nicht viel gutes Futter hat. Das liegt daran, dass dies ein ehemaliges Gelände für die Abraumhalden einer Kohlenmine war. Es war der einzige straßenzugängliche Punkt auf dieser 500-Morgen-Weide, also musste ich dort trainieren. )
Hier ist ein Link zu den Büchern und Ressourcen Ich habe das kann Ihnen beim Einstieg helfen. Sie finden:
• Das E-Book-Set – Kühe fressen Unkraut, mit dem Prozess, was ich dabei gelernt habe und wie ich es gelöst habe Probleme, auf die ich gestoßen bin; und Links zu essbaren Unkräutern und Training, eine Liste mit über 120 Unkräutern und Informationen darüber, ob sie sicher geweidet werden können, und ein Schnellstartrezept, mit dem Sie zu Hause loslegen können.
• Links zu On Pasture-Artikeln über das Training und verschiedene Unkräuter, die Tiere essen gelernt haben, und
• Links zu meinem Youtube-Kanal mit Videos, die das Training in Aktion zeigen.
Viel Spaß!
