Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Eines meiner Lieblingsrituale im Sommergarten ist das Pflücken von Bohnen und das Kochen dieser noch am selben Tag. Mein Körper hasst es jedoch, sich zu bücken, um die Pflanzen nach ihren grünen Bohnen abzusuchen. Das ist einer der Gründe, warum ich „Red Noodle“-Bohnen liebe .
Diese einzigartige Sorte von Kuherbsen wächst an Spalieren und Lauben , sodass Sie sich bei der Ernte nicht mehr bücken müssen. Und da die zarten Bohnen über 30 cm lang werden können, müssen Sie nur ein paar davon pflücken, um genug für eine Mahlzeit zu haben!
Diese Pflanzen gedeihen auch bei intensiver Sommerhitze und scheinen resistenter gegen häufige Schädlinge zu sein als andere Bohnensorten. Ganz zu schweigen davon, dass die langen roten Bohnen ein echter Gesprächsstoff sind. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man die „Red Noodle“-Bohne pflanzt und pflegt s in Ihrem Garten.
Übersicht über „Red Noodle“-Bohnen
Pflanzentyp Jährlich
Familie Fabaceae
Gattung Vigna
Arten Unguiculata
Heimatgebiet Südostasien
Belichtung Volle Sonne
Höhe 4–8 Fuß
Bewässerungsanforderungen Mäßig
Schädlinge und Krankheiten Mexikanischer Bohnenkäfer, Bohnenblattkäfer
Wartung Mäßig
Bodentyp Gut durchlässig
Winterhärtezone 5-13
Lange, burgunderrote Schoten verleihen jedem Garten eine einzigartige Note. „Red Noodle“ ist eine Sorte meterlanger Bohnen mit schlanken, burgunderroten Schoten das kann über einen Fuß lang werden. Wie die meisten langen Sorten handelt es sich um Kuherbsen, die wegen ihrer beeindruckend langen Schoten ausgewählt wurden. Jede längliche Traube enthält mehrere einzelne Bohnen, aber Sie können die gesamte zarte Schote essen.
Die Schoten werden weich und matschig, wenn sie zu lange stehen bleiben. „Red Noodle“-Bohnen sind eine Art Kletterbohnen . Die Pflanzen produzieren lange, nachhängende Stängel, die über acht Fuß hoch werden können. Die Reben wachsen schnell und produzieren große Blätter mit drei ausgeprägten Blättchen. Etwa zwei Monate nach dem Pflanzen erscheinen hellviolette Blüten.
Sobald diese Blüten bestäubt sind, verwandeln sie sich in schlanke Schoten. Die Schoten sind tiefrot in der Farbe und mehrere Bohnen enthalten . Jede Schote kann über einen Fuß lang werden, bleibt aber normalerweise etwa so breit wie ein Bleistift. Wenn die Schoten an der Pflanze belassen werden, schwellen sie mit der Zeit an und verwandeln sich von fest und zart in weich und matschig.
Die langen, zarten Bohnen haben einen süßen und leicht nussigen Geschmack das eignet sich gut für verschiedene Gerichte.
Die Reise der Kuherbsen führte dazu, dass sie meterlange Pflanzen wurden. Die Geschichte der Augenbohnen ist kompliziert und nicht vollständig bekannt. Historiker glauben jedoch, dass Kuherbsen bereits 2500 v. Chr. erstmals in Afrika angebaut wurden. Die Pflanzen waren gut an die heißen Temperaturen und den trockenen Boden angepasst in Teilen Ost- und Westafrikas verbreitet.
Schließlich gelangten die Kuherbsen nach Asien, wo sie weiter angebaut wurden. Die Erzeuger in der Gegend wählten Pflanzen mit Ranken und langen Schoten aus, und die daraus resultierenden Pflanzen sind heute als Yard-Long-Bohnen bekannt. Die „Rote Nudel“-Bohne stammt wahrscheinlich aus China.
Ein Monat nach dem Frost ist perfekt für die Aussaat. Obwohl Sie „Red Noodle“-Bohnen durch direkte Aussaat oder Umpflanzung anbauen können Die einfachste und am häufigsten verwendete Methode ist die direkte Aussaat der Samen in Ihrem Garten. Da diese Pflanze zum Keimen und Gedeihen warme Temperaturen benötigt, sollten Sie mit der Aussaat warten, bis sich der Boden auf mindestens 18 °C erwärmt hat. In vielen Gegenden ist die Pflanzung einen Monat nach dem letzten Frühlingsfrost ideal.
Da die Weinpflanzen eine vertikale Stütze benötigen Um zu wachsen, denken Sie vor dem Pflanzen darüber nach, wie Sie sie als Spalier anbringen. Sie können die Samen am Fuß einer horizontalen Stange oder eines Bambusstücks pflanzen, ein Stück Zaun oder eine Viehwand als Stütze verwenden oder sie entlang einer Laube anbauen.
Wenn Sie sie in einer Reihe pflanzen, sollten Sie jede Bohne etwa 7 bis 10 cm voneinander entfernt halten . Wenn Sie eine Stange als Stütze verwenden, pflanzen Sie ein paar Samen an der Basis jeder Stütze.
Pflanzen Sie die Samen einen Zoll unter der Erde und Wasser gut. Sie sollten innerhalb einer Woche sprießen, aber bei kühlem Boden ist mit einer langsameren Keimung zu rechnen.
„Red Noodle“-Bohnen lassen sich in warmen Klimazonen leicht anbauen solange Sie ihnen ein richtiges Spalier zur Verfügung stellen. Sie unterliegen einem geringeren Schädlings- und Krankheitsdruck als Bohnensorten der Sorte Phaseolus vulgaris Arten.
Geben Sie ihnen täglich mindestens acht Stunden Sonnenlicht. „Red Noodle“-Bohnen gedeihen am besten in der vollen Sonne Pflanzen Sie sie daher an einem hellen, freien Ort. Sorgen Sie täglich für mindestens acht Stunden direktes Licht.
Junge Pflanzen feucht halten und dann sparsamer gießen. Wie die meisten Kuherbsen vertragen auch die „Red Noodle“-Bohnen Trockenheit, sobald sie sich etabliert haben. Die Sämlinge bevorzugen jedoch einen mäßig feuchten Boden während ihres ersten Wachstumsmonats. Bewässerung der Jungpflanzen ein paar Mal pro Woche ist im Allgemeinen ausreichend.
Sobald die Pflanzen reif sind, kann es sein, dass sie während längerer Trockenperioden noch bewässert werden müssen. Wenn Sie heiße und trockene Bedingungen haben, planen Sie, sie etwa einmal pro Woche zu gießen . Tiefes, seltenes Gießen ist besser als regelmäßiges, flaches Gießen.
Tropfbewässerung wird bevorzugt zu hoch, da es die Blätter der Pflanzen trocken hält und den Wasserverlust durch Verdunstung begrenzt. Wenn Sie kein Tropfbewässerungssystem einrichten möchten, können Sie die Basis der Pflanzen mit einem Schlauch oder einer Gießkanne bewässern.
Sie gedeihen in nicht idealen Böden, wenn die Entwässerung stimmt. „Red Noodle“-Bohnen sind nicht allzu wählerisch in Bezug auf den Boden und gedeihen auch auf kargen und steinigen Böden gut. Sie bevorzugen jedoch einen gut durchlässigen Boden . Wenn Sie mit verdichtetem Boden arbeiten, der zu stehendem Wasser führt, belüften Sie den Boden vor dem Pflanzen mit einer Grabegabel oder Schaufel.
Warme Wetterzonen eignen sich am besten für das Wachstum dieser Pflanzen. Diese Pflanzen gedeihen bei heißen Temperaturen und gedeihen daher am besten in Zone sieben und höher . Während viele Pflanzen leiden, wenn die Temperaturen über 32 °C steigen, macht diesen Hülsenfrüchten das heiße Wetter nichts aus. Sie können die Pflanzen anbauen, wenn Sie in den Zonen 5 und 6 leben, erwarten aber geringere Ernten als Züchter in wärmeren Gebieten.
Diese Pflanzen sind nicht frosttolerant und fühlen sich unwohl, wenn die Temperaturen unter 16 °C (60 °F) liegen. Daher sollten Sie warten, bis sich der Boden und die Luft erwärmt haben, bevor Sie sie im Freien pflanzen. Da sie ungefähr drei Monate dauern Um ihre ersten Bohne zu produzieren, setzen Sie sie früh genug in die Erde, damit Sie sie ernten können, bevor die kühlen Herbsttemperaturen eintreten.
Wenn Sie in einem Gebiet mit einer kurzen Wachstumszone leben, können Sie den Boden erwärmen, indem Sie ihn mit schwarzem Plastik abdecken . Dies hilft auch dabei, jegliches Unkraut abzutöten, das unter der Erde lauert. Nachdem Sie die Bohnensamen gepflanzt haben, decken Sie die Fläche mit einer Reihenabdeckung ab, um den Boden zu erwärmen und die zarten Sämlinge vor der Kälte zu schützen.
„Red Noodle“-Pflanzen machen sich durch hohe Luftfeuchtigkeit nichts aus, brauchen sie aber auch nicht. Sie können im feuchten Südosten und an der trockenen Westküste gut wachsen.
Verzichten Sie auf den Stickstoffdünger und lassen Sie die Bakterien die Arbeit machen. Da es sich bei „Red Noodle“ um eine Hülsenfrucht handelt, geht sie symbiotische Beziehungen mit stickstofffixierenden Bakterien namens Rhizobia ein . Diese Bakterien leben auf Knötchen an den Wurzeln der Pflanzen und arbeiten daran, Luftstickstoff in eine für Pflanzen verfügbare Form umzuwandeln . Die Pflanzen versorgen die Bakterien mit den notwendigen Kohlenhydraten und die Rhizobien versorgen die Hülsenfrüchte mit Stickstoff .
In Böden mit einem gesunden Anteil an Rhizobien Bakterien müssen Sie keinen Stickstoffdünger ausbringen vor dem Pflanzen. Beimpfen der Samen mit der richtigen Art von Rhizobia Vor dem Pflanzen wird sichergestellt, dass die Bohnen symbiotische Verbindungen mit den Bakterien eingehen können.
Obwohl „Rote Nudeln“ keinen Stickstoffdünger benötigen, um gesund zu bleiben, können sie von der Anwendung anderer Nährstoffe profitieren. Ein Bodentest ist immer die beste Methode, um festzustellen, welche Nährstoffe Ihrem Boden fehlen. Sie können auch einen stickstoffarmen Dünger verwenden Wenn Sie der Meinung sind, dass es Ihrem Boden an Nährstoffen mangelt, Sie aber keinen Bodentest durchführen möchten.
Lassen Sie sie auf ein Gitter klettern, um die Ernte und das Wachstum zu erleichtern. Spalier ist der wichtigste Wartungsschritt, der erforderlich ist, um diese Pflanzen gesund zu halten. Sie können die nachlaufenden Stängel zwar über den Boden laufen lassen, sie werden jedoch schnell Ihren Garten bedecken und die Ernte wird mühsam sein. Eine bessere Option ist die Bereitstellung eines Spaliers, an dem die Pflanzen wachsen können.
Wenn Sie Ihre Bohnen in Reihen anbauen, können Sie eine Viehzaunplatte anbringen eines Stücks Hortonova-Gitter zwischen zwei T-Pfosten. Die Stängel wickeln das Gitter auf und halten es als Halt fest. Möglicherweise müssen Sie die Stängel in jungem Zustand zum Spalier richten, aber sobald sie befestigt sind, wachsen sie von alleine gut.
Wenn Sie in kleinerem Maßstab anbauen, finden Sie viele verschiedene Arten von Spalieren, die in Hochbeeten oder kleinen Gärten funktionieren. Sie können Ihre Stangenbohnen auch neben einer Laube pflanzen oder einzelne Einsätze verwenden aus Bambus zur Unterstützung der Pflanzen.
Ernten Sie, wenn die Schoten fest sind, um den besten Geschmack zu erzielen. Sie können damit rechnen, etwa drei Monate nach der Aussaat der Samen mit der Ernte reifer Schoten zu beginnen. Versuchen Sie, zu ernten, wenn sie zwischen 12 und 18 Zoll lang sind , der Durchmesser eines Bleistifts, und fest. Sie sollten leicht brechen, wenn Sie sie biegen.
Wenn man sie zuzu reif werden lässt , wird die Schote weich . Zu diesem Zeitpunkt sind die Bohnen zwar noch essbar, schmecken aber nicht so gut wie die jüngeren Schoten. Kleinere Exemplare sind zwar auch essbar, halten sich aber bei der Lagerung nicht so gut.
Sobald Sie geerntet haben, stellen Sie sie in den Kühlschrank . Sie sollten etwa eine Woche lang frisch bleiben.
Trocknen Sie reife Schoten gut ab, bevor Sie die Samen für die nächste Saison ernten. Der beste Weg, „Red Noodle“-Bohnen zu vermehren, besteht darin, sie aus Samen zu ziehen . Wenn Sie die Samen sammeln und aufbewahren möchten, lassen Sie einige Schoten an den Pflanzen vollständig ausreifen. Sie wachsen weiter und die Schoten werden schließlich braun und trocken.
Pflücken Sie die reifen Schoten und stellen Sie sie an einen trockenen Ort mit ausgezeichneter Luftzirkulation . Sobald die Schoten vollständig trocken sind, knacken Sie sie auf, um die reifen Bohnensamen freizulegen. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf.
„Red Noodle“-Bohnen sind relativ einfach anzubauen und weisen kaum ernsthafte Probleme auf . Wenn Sie Folgendes im Auge behalten, können Sie Ihre Pflanzen gesund halten.
Neemöl oder Pyrethrum können bei der Bekämpfung von Käferbefall helfen. Diese kleinen Käfer sind einer der Hauptschädlinge der „Red Noodle“-Bohnen. Obwohl sie diese Pflanzen nicht so stark angreifen wie andere Bohnensorten, können sie dennoch zu einem Problem werden, da sie sich von Blättern, Blüten und Bohnenhülsen ernähren.
Sowohl die erwachsenen Tiere als auch die Larven ernähren sich von den Pflanzen. Die erwachsenen Tiere sind gelbe Käfer mit 16 schwarzen Flecken auf dem Rücken . Sie haben die Größe und Form von Marienkäfern.
Im Sommer legen die Käfer längliche Büschel ab , leuchtend gelbe Eier auf der Rückseite von Bohnenblättern. Aus diesen Eiern schlüpfen gelbe Larven, die mit pelzartigen Stacheln bedeckt sind. Die Larven durchlaufen vier Stadien und werden mit jeder Häutung größer.
Pflanzen können einige Schäden ohne Ertragseinbußen überstehen, aber die Ernten beginnen zu sinken, sobald 20 % der Blätter betroffen sind. Daher sollten Sie über eine Behandlung der Schädlinge nachdenken wenn sie außer Kontrolle geraten.
Überprüfen Sie zunächst die Blattunterseiten auf Eier und Larven und zerdrücken Sie sie mit den Händen . Sie können die Schädlinge auch mit Neemöl oder Pyrethrum besprühen .
Behalten Sie junges Wachstum im Auge, um Schäden durch Käfer zu erkennen. Bohnenblattkäfer sind häufige Bohnenschädlinge, deren Farbe von rot über braun bis gelb reicht. Sie sind etwa einen Viertel Zoll lang und haben schwarze Flecken auf den Flügeldecken . Obwohl sie bei grünen Bohnen normalerweise problematischer sind, können sie sich auch von Kuherbsensorten wie „Red Noodle“ ernähren.
Die erwachsenen Tiere ernähren sich von Pflanzenblättern und -hülsen , bevorzugt zartes, junges Wachstum. Die wurmartigen Larven leben unter der Erde und ernähren sich von Bohnenwurzeln, verursachen jedoch selten nennenswerte Schäden.
Eine kleine Anzahl dieser Käfer wird Ihren Pflanzen keinen ernsthaften Schaden zufügen, daher ist das Abfangen erwachsener Käfer möglicherweise die einzige Maßnahme, die Sie ergreifen müssen. Sie können sie aber auch mit Wasser absprühen wenn eine große Population vorhanden ist.
„Red Noodle“-Bohnen haben einen süßen und leicht nussigen Geschmack. Sie schmecken etwas weniger kräuterig als grüne Bohnen und haben Noten von Pilzen und Samen.
Sie können diese meterlangen Bohnen gekocht genießen. Versuchen Sie, sie in eine Pfanne zu geben, sie in einer Suppe zu kochen oder sie in Currys zu mischen.
Ja! Diese Pflanzen gedeihen in den meisten warmen Klimazonen gut und produzieren viele lange Bohnen.
EU-Landwirte melden sinkendes Vertrauen im zweiten Quartal 2021
DEMIR - Festmiststreuer
Die größte Indoor-Farm der Welt produziert 10, 000 Salatköpfe pro Tag
Was ist Tomatenblattlocke und wie wird sie behandelt
Wie die beliebteste Banane der Welt ausgestorben ist (und die Chancen, dass es wieder passieren wird)