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Moderne Landwirtschaft
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Sie denken vielleicht, dass Sie viel Platz brauchen, um Beeren anzubauen, aber ich möchte Ihnen sagen, dass Gärtner, die lieber in Behältern anbauen, dank der Züchtung neuer Sorten ihr Beerensortiment um Beeren erweitern können!
Der schnellste Weg, Beeren anzubauen, ist der Kauf von wurzelnackten Kronen oder Transplantaten, geduldige Gärtner können sich jedoch auch dafür entscheiden, mit Samen zu beginnen. Achten Sie auf die Kältehärte und die erforderlichen Bodentemperaturen und fügen Sie sie entsprechend in Ihren Garten ein, nachdem Sie Ihren Behälter oder Topf richtig vorbereitet haben.
Kommen wir nun zu ein paar verschiedenen Beerenarten und 15 Sorten kompakter Pflanzen die gut in Behältern wachsen.
Die meisten Himbeeren sind von Natur aus groß, dornig und widerspenstig, aber in den letzten Jahren wurden mehrere kompakte Hybriden auf den Markt gebracht. Sie eignen sich eher für kleine Räume und Terrassenzüchter, die lieber Behälter verwenden.
Werten Sie Ihren Containergarten mit einfachem, geschmackvollem Beerenanbau auf. Diese dornenlose, selbstbestäubende und kompakte Revolution wurde für Containerzüchter entwickelt. Es bietet köstliche, mittelgroße Beeren mit einer einzigartigen Vanillenote.
Die Pflanzen sind pflegeleicht und haben eine abgerundete Wuchsform, die kein Abstecken erfordert.
„Raspberry Shortcake®“ wird 60 bis 90 cm groß und die Beeren können im Sommer geerntet werden. Sorgen Sie für einen gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,2.
Gönnen Sie sich Spätsommerfreuden mit lebendigen, köstlichen Himbeeren. „Glencoe Purple“ ist eine Kreuzung zwischen einer einheimischen schwarzen Himbeere und einer roten Himbeere, die vom Scottish Crop Research Institute entwickelt wurde. Es handelt sich um eine sich nicht ausbreitende, buschige Pflanze, die für den Containeranbau geeignet ist.
Diese wunderschönen lila Beeren werden im Spätsommer zur Ernte bereit sein. Sie sind weich, saftig und süß, unglaublich lecker in oder auf Desserts. Es handelt sich um eine ertragreiche Pflanze mit guten Gefriereigenschaften.
Die Pflanzen kommen bei extremer Hitze gut zurecht, aber achten Sie auf den Wasserstand. Denken Sie daran, dass Pflanzen, die in Behältern wachsen, ihre Wurzeln nicht nach unten strecken können, um Wasser zu finden. Es liegt also an Ihnen, sie mit Feuchtigkeit zu versorgen! Mulchen kann dazu beitragen, die Wurzeln zu schützen, den Boden kühl zu halten und gleichzeitig die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten.
Genießen Sie den reichen, vielseitigen Geschmack dieser üppigen Sommerhimbeeren. „Heritage“-Beeren sind groß, fest und mild, mit einer leichten Säure. Die Farbe ist dunkelrot und sie eignen sich perfekt zum frischen Verzehr oder zur Verarbeitung zu Marmelade und Gelees.
Diese Buschhimbeere produziert im Sommer eine Fülle von Beeren mit einem größeren Ertrag im August oder September bis zum ersten Frost, je nach Anbaugebiet. Achten Sie bei der Ernte auf die Dornen. Das Pflanzen einer zweiten Sorte ist zwar optional, da „Heritage“ selbstbestäubend ist, kann aber zu höheren Erträgen führen.
Bonus: „Heritage“ gedeiht auch auf Böden schlechter Qualität gut.
Erdbeersorten, die kompakt bleiben und wenig Ausläufer bilden, gedeihen am besten in Behältern.
Genießen Sie kleine Spritzer herrlicher Süße aus diesen kompakten Wunderwerken. Die Beeren der „Red and Yellow Wonder Blend“ haben eine Größe zwischen Wild- und Standard-Anbauerdbeeren mit ausgezeichnetem Geschmack und Aroma und sind etwa so groß wie ein Fingerhut. Es handelt sich um eine alpine Sorte, die für den Containeranbau geeignet ist.
Diese Pflanzen bleiben weniger als 30 cm hoch und produzieren nur sehr wenige Ausläufer, was sie perfekt für Kübel macht. Wenn Sie Ausläufer entdecken, schneiden Sie sie einfach ab, und die Pflanze sendet Energie zurück an die Hauptpflanze.
„Red and Yellow Wonder Blend“ lässt sich relativ einfach 14 bis 16 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost in Innenräumen aussäen. Die Früchte sind in etwa 120 Tagen zur Ernte bereit.
Präsentieren Sie Schönheit und Geschmack mit „Tristar“-Beeren in jedem Raum. „Tristar“ ist aufgrund seiner attraktiven Blüten, gekerbten Blätter und wunderschönen tiefroten Beeren die perfekte Beerenpflanze für die Präsentation. Es eignet sich gut für Hängekörbe, große Behälter oder Blumenkästen.
Ihre außergewöhnlich süßen Beeren eignen sich perfekt für Marmeladen, Gelees und Kuchen. Die Pflanzen sind kälteresistent und produzieren vom Frühling bis zum Frost. Sie liefern in der Früh- und Spätsaison eine hohe Ernte und lassen bei Sommerhitze nach.
Sorgen Sie für eine ordnungsgemäße Entwässerung, um das Krankheitsrisiko zu verringern.
Diese mit Widerstandsfähigkeit und reichlichen Erträgen gesegnete Sorte glänzt. „Albion“ bringt große, feste Beeren mit gutem Geschmack hervor. Pflanzen wachsen schnell und gedeihen auch bei extremer Hitze gut.
Diese Sorte ist bekannt für ihre konstant hohen Erträge, ihre Widerstandsfähigkeit und ihre ausgezeichnete Resistenz gegen Krankheiten, einschließlich Verticilliumwelke, Anthracnose und Kronenfäule. Diese bewährte Sorte wurde 2006 eingeführt und erfreut sich seitdem großer Beliebtheit bei kommerziellen und privaten Anbauern.
Überfüllen Sie die Pflanzen nicht in Kübeln, insbesondere nicht mit „Albion“. Mit dem richtigen Abstand gelingen sie am besten.
Blaubeeren benötigen einen pH-Wert des Bodens von 5,5 oder weniger, der sich in Behältern leichter einstellen und aufrechterhalten lässt.
Genießen Sie süße, wildähnliche Beeren dieser vielseitigen, behälterfreundlichen Sorte. „Northsky“ ist eine niedrig wachsende Zwergsorte, die wildähnliche, süße Beeren hervorbringt. Der Anbau von Blaubeeren in Behältern macht es einfach, sie das ganze Jahr über zu bewegen, wenn sich das Wetter und die Sonneneinstrahlung ändern.
Aufgrund seiner extremen Kältehärte eignet es sich hervorragend für Züchter im Norden, aber auch im Süden gedeiht es gut. Im zweiten Jahr tragen die Pflanzen eine kleine Menge Früchte und erreichen ihre volle Reife nach etwa sechs Jahren. Dann können sie bis zu zehn Pfund pro Saison produzieren. Von Juni bis August wird die Ernte am stärksten ausfallen.
Im Frühling erscheint eine Fülle weißer Blüten, und das wunderschöne Laub kann die ganze Saison über genossen werden. Mulch sorgt dafür, dass die Wurzeln kühl bleiben und Feuchtigkeit speichern.
Genießen Sie spätreife, reichhaltige und süße Blaubeeren dieser lebendigen Sorte. „Sunshine Blue“-Beeren sind mittelgroß, reichhaltig und süß und erscheinen erst spät in der Saison. Die Blüten sind in einem fröhlichen, leuchtenden Rosa gehalten und die Pflanzen sind selbstbestäubend.
Dieser halbimmergrüne Blaubeerstrauch benötigt nur 150 Stunden Kälteruhe und liebt die Hitze und Sonne des Sommers, was ihn zu einer großartigen Wahl für Züchter in allen Zonen macht.
Das blaugrüne Laub geht im Herbst ins Kastanienbraun über. Wenn die Beeren verblüht sind, bewegen Sie sie um Ihren Topf herum, um andere herbstliche Farbtöne in Ihrem Garten zu ergänzen.
Genießen Sie die vielseitigen Beeren dieser winterharten Heidelbeersorte zu Beginn der Saison. „Pink Lemonade“ ist eine entzückende, kompakte Beerenpflanze mit hübschen, rosafarbenen Beeren. Sie werden fast rot, wenn sie zur Ernte bereit sind. Die Früchte sind klein, aber sehr süß, mit einer leckeren Zitrusnote im Geschmack.
Wählen Sie einen großen Behälter, der groß genug ist, um den Wurzelballen Ihrer Pflanze aufzunehmen. Sorgen Sie für einen gleichmäßig feuchten Boden und genießen Sie die Show! Im Herbst verfärbt sich das Laub in Rot- und Violetttöne und bietet auch nach der Erntesaison noch einen optischen Reiz.
Obwohl diese Sorte selbstbestäubend ist, erzielen Sie höhere Erträge, wenn Sie zwei oder mehr Sorten in der Nähe pflanzen.
Brombeersträucher sind vielleicht nicht das Erste, was einem bei der Planung eines Containergartens in den Sinn kommt, aber einige Sorten wurden genau dafür gezüchtet. Spalierarbeiten und Rückschnitt können dennoch erforderlich sein.
Genießen Sie transportresistente, hitzetolerante Brombeeren dieser selbstbestäubenden Sorte. Die festen, riesigen Beeren von „Chester“ werden beim Transport nicht weich und verlieren in der Hitze nicht ihre Farbe. Pflanzen sind dornenlos, halb aufrecht und selbstbestäubend.
Die Beeren können im Spätsommer geerntet werden. Pflanzen vertragen mehr Hitze als andere und haben nichts gegen trockenes Wetter. Lassen Sie jedoch nicht zu, dass die flachen Wurzeln neuer Transplantate während der Etablierung austrocknen.
Mischen Sie die milden Beeren von „Chester“ mit süßeren Sorten und Sorten für eine köstliche und süße gemischte Beerenmarmelade oder Kuchenfüllung.
Erleben Sie eine Saison lang eine Fülle saftiger, großer Brombeeren. Großer Beerenalarm! „Black Magic™“ produziert ab Mai eine doppelte Ernte viertelgroßer Brombeeren, nach und nach, dann noch einmal im Spätsommer oder Frühherbst. Der Geschmack ist eine ausgewogene Mischung aus süß und säuerlich.
Die glänzenden Beeren sind tiefviolett, fast schwarz und die Pflanzen haben eine mittlere Wachstumsrate. Das Laub ist tiefgrün. Stöcke stützen sich selbst und wachsen aufrecht, perfekt für Terrassenbehälter.
„Black Magic™“ ist nur leicht bedornt, selbstbestäubend und verfügt über eine ausgezeichnete Hitzetoleranz.
Genießen Sie den süßen, klassischen Geschmack dieser dornenlosen Brombeeren! Dies ist Ihre klassische große, süße Brombeere mit großartigem Geschmack. Das Schwierigste wird sein, sie nicht zu früh zu pflücken, wenn sie dann zu säuerlich und mild zum Essen sind.
Für „Baby Cakes®“ wird kein Rankgerüst benötigt und es gibt auch keine Dornen! Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig, wenn Sie sie neu verpflanzen, aber lassen Sie zwischen den Wassergaben etwas Zeit, damit die oberen 7,5 cm austrocknen können, sobald sich die Pflanzen etabliert haben.
Erzeuger aus wärmeren Regionen erhalten im Herbst möglicherweise eine ordentliche zweite Ernte. Diese Sorte ist winterhart und überwintert bis zur Zone 4.
Obwohl Stachelbeeren keine beliebte Beerenwahl für Hobbygärtner sind, erfordern sie wenig bis gar keine Pflege, um große Erträge zu erzielen.
Genießen Sie den Genuss nahezu dornenloser Stachelbeeren in verschiedenen Rezepten. Eine fast dornenlose Stachelbeere klingt wie ein Traum nach Jahren der zerkratzten Arme und Fingerstiche im Austausch für die säuerlichen Beeren. „Pixwell“-Pflanzen blühen im Frühling mit weißen Blüten. Es erscheinen grüne, mittelgroße Beeren, die im Sommer zur Ernte in ein zartes Rosa übergehen. Stachelbeeren ähneln violetten Trauben und weisen manchmal hellweiße Streifen auf.
Der Geschmack eignet sich hervorragend für Marmeladen und Gelees, einfachen Sirup und Kuchenfüllungen. Kochen Sie sie mit Wasser und Zucker, zerstampfen Sie sie und seihen Sie das Fruchtfleisch heraus. Alternativ dazu können Sie, wenn auch arbeitsintensiver, die Schale nach dem Kochen abziehen, um ein glatteres Endprodukt zu erhalten.
Profi-Tipp: Gekocht sind Stachelbeeren sehr gallertartig, sodass bei der Herstellung von Marmeladen und Gelees keine Gelatine hinzugefügt werden muss.
Ein weniger bekanntes Superfood aus Japan, das „Beere des langen Lebens und der guten Sehkraft“ bedeutet.
Genießen Sie diese Saison den unverwechselbaren Geschmack der Haskap-Beeren. Haskapbeeren schmecken wie eine Mischung aus Blaubeeren und Himbeeren. Sie sind fest und reich an Antioxidantien. Ihre Form ist einzigartig:lang und schlank mit einer leichten Wölbung in der Mitte. Die Außenhaut ist staubig dunkelblau, ähnlich wie bei Blaubeeren.
Die Früchte reifen im Hochsommer bis zum Frühherbst. Das Laub ist mittel- bis dunkelgraugrün und die Blätter sind schlank. Die im Frühling blühenden Blüten sind weiß und trichterförmig. Haskap-Beeren werden auch Blaues Geißblatt und Honigbeere genannt.
Nach der Etablierung sind die Pflanzen mäßig dürreresistent. Bestäubung ist erforderlich.
Johannisbeeren sind einfach anzubauen und sehr nahrhaft, reich an Kalium, Vitamin C und Antioxidantien.
Genießen Sie die Perfektion säuerlicher roter Johannisbeeren in Sommerrezepten. Nachdem Sie diese rote Johannisbeersorte angebaut haben, werden Sie verstehen, warum der Name gewählt wurde. Es wurde 1887 in New York von Charles G. Hooker eingeführt. Sie ist kräftig und pflegeleicht und produziert hochwertige und köstliche, säuerliche rote Beeren. Gleichen Sie die Säure aus, indem Sie sie mit roten Zwiebeln für eine einzigartige Sommersalsa oder im Cobbler gebackenen Himbeeren mischen.
„Perfection“ bringt mehr Früchte hervor, wenn es in der vollen Sonne wächst, und kann im zweiten oder dritten Jahr nach der Pflanzung im Juli geerntet werden. Die Pflanzen sind selbstbestäubend und bevorzugen einen pH-Wert des Bodens zwischen 6,2 und 6,5.
Während schwarze Johannisbeeren sehr anfällig für Rost sind, sind rote Johannisbeeren schlechte Überträger von Krankheiten, sodass dies kein Grund zur Sorge sein sollte. Achten Sie auf Symptome von Fusarium, Verticilliumwelke und Stängelfäule.
Viele köstliche kompakte Beerenpflanzen eignen sich perfekt für kleine Räume und Containergärten, scheuen Sie sich also nicht vor dem Anbau von Beeren. Das Wichtigste ist, einen Behälter zu wählen, der zu der Sorte und Beerenart passt, die Sie anbauen, damit er genügend Platz hat, um seine Wurzeln auszubreiten, genügend Feuchtigkeit zu speichern und alle Beeren zu produzieren!
