Fruchtfolgegruppe

Sonstiges ●

Boden

Tief, angereichert, sandiger Lehm für die Freilandbepflanzung. Mit Kompost angereicherte Blumenerde von guter Qualität kann in Containern verwendet werden.

Position

Ingwer bevorzugt Halbtagsschatten, wenn er in warmen Klimazonen im Freien angebaut wird. In kühleren Klimazonen, Ingwer in Behältern anbauen, die in die Sonne gestellt werden. Gehen Sie während der Hitzewellen im Sommer in den Halbschatten.

Frosttolerant

Viele Arten von Ingwer sind winterhart bis 20F (-6C), aber keiner verträgt gefrorenen Boden. In den meisten Klimazonen, diese tropische pflanze wird am besten als sommerkübelpflanze gezüchtet.

Fütterung

Dünger wird selten benötigt, wenn Ingwer als Staude in tropischen oder halbtropischen Klimazonen angebaut wird. Wenn Ingwer in Töpfen angebaut wird, frische Erde wird nach und nach hinzugefügt, wenn mehr Stängel auftauchen und die Pflanzen höher werden. Nährstoffe aus der frischen Erde helfen, die Pflanzen zu ernähren, aber auch Kübelpflanzen brauchen in der ersten Sommerhälfte eine regelmäßige Düngung mit einem ausgewogenen organischen Dünger, während sie schnell wachsen und neue Blätter produzieren.

Gefährten

Chili-Pfeffer.

Abstand

Einzelpflanzen: 1' 5" (45cm) in jede Richtung (Minimum)
Reihen: 1' 5" (45cm) mit 1' 5" (45cm) Reihenabstand (Minimum)

Säen und Pflanzen

Beginnen Sie mit einer gekauften Pflanze im Frühjahr, oder zwingen Sie eine frische Wurzel zum Keimen, indem Sie sie in die Samen-Startmischung pflanzen und sie an einem warmen Ort mit Temperaturen zwischen 21 und 27 ° C für 4 bis 6 Wochen aufbewahren. Wenn Sprossen erscheinen, Verpflanzen Sie die Wurzel vorsichtig in einen 3-Gallonen-Topf (11 Liter), Bedecken Sie die Oberseite der Wurzel mit nur 5 cm Erde. Fügen Sie zusätzliche Erde hinzu, wenn die Stängel höher werden, und Wasser nach Bedarf, um die Erde leicht feucht zu halten. Ingwer wird am häufigsten in Doppelreihen angebaut, 30 cm voneinander entfernt, mit offenem Arbeitsraum zwischen den Doppelreihen.
Unser Gartenplaner kann einen personalisierten Kalender erstellen, wann Sie säen, Pflanzen und ernten Sie für Ihre Region.

Anmerkungen

Ingwer lebt von Wärme. Wo Sommernächte kühl sind, Ingwer produziert am besten, wenn er in einem Gewächshaus oder einem hohen Tunnel angebaut wird.

Ernte

Ingwer hört im Spätsommer auf, neue Blätter zu bilden, wenn die Nächte länger werden. Warten Sie so lange wie möglich, um die Wurzeln zu ernten, aber vor Minusgraden. Schütteln Sie lose Erde ab und spülen Sie die Wurzeln mit einem starken Wasserstrahl ab. Lagern Sie „Baby-Ingwer“ im Gefrierschrank, und nehmen Sie kleine Stücke heraus, wenn Sie sie in der Küche brauchen.

Fehlerbehebung

Verwenden Sie nur perfekte, makellose Wurzeln, wenn Ingwer im Frühjahr zum Austrieb gezwungen wird, weil Ingwerwurzeln Wurzelfäulekrankheiten übertragen können, die sich auf den Garten ausbreiten können.

Schädlinge, die Ingwer befallen

Blattläuse (allgemein)

Schnecke

Schnecke