Brombeeren sind kräftige Züchter. Moderne Sorten und Sorten werden von einheimischen Arten abgeleitet, die noch immer an Straßenrändern wachsen.

Brombeerpflanzen variieren von hängend über aufrecht bis buschig und von dornig bis dornenlos. Einige Sorten und Sorten eignen sich für kühle nördliche Regionen, andere sind gute Züchter in warmen, südlichen Regionen. Es ist wichtig, die Brombeerpflanzen zu pflücken, die für Ihre Region und Ihren Garten geeignet sind.

Brombeeren werden manchmal auch als Taubeeren bezeichnet. Zu den Brombeersorten gehören „Boysen“ – oft als Boysenbeeren bezeichnet, und „Logan“, oft als Loganbeeren bezeichnet. Andere Brombeersorten sind 'Marion', genannt Marionberries und 'Olallie' genannt Olallieberries. Diese weit verbreiteten Sorten sind Brombeeren.

Bestes Klima und Standort für den Anbau von Brombeeren

• Brombeeren wachsen am besten in den Zonen 5 bis 9; Erkundigen Sie sich in einem nahegelegenen Gartencenter oder der Genossenschaftserweiterung nach Sorten, die für Ihre Region empfohlen werden.
• Brombeeren in voller Sonne pflanzen. Der Fruchtertrag wird reduziert, wenn Brombeeren im Schatten gepflanzt werden.
• Wählen Sie einen Ort mit viel Luftzirkulation, aber fern von einer ständigen Brise oder Wind.
• Pflanzen Sie kultivierte Brombeeren mindestens 1, 000 Fuß von wilden Brombeeren entfernt, um eine Krankheitsinfektion zu verhindern.
• Vermeiden Sie es, Brombeeren an einem windigen Ort zu pflanzen; Wind kann die Stöcke beschädigen.
• Pflanzen Sie Brombeeren nicht dort, wo andere Brombeeren, Tomaten, oder Rosen sind in den letzten Jahren gewachsen; bodenbürtige Krankheiten wie Verticillium-Welke oder Kronengalle können im Boden verbleiben, wo in letzter Zeit Brombeeren gewachsen sind. Weg von wilden Brombeeren pflanzen.
• In gut durchlässigen, lehmiger Boden. Fügen Sie dem Boden gealterten Kompost oder eine kommerzielle organische Pflanzmischung hinzu und drehen Sie ihn vor dem Pflanzen auf 12 Zoll.
• Brombeeren bevorzugen einen Boden-pH-Wert von 5,5 bis 6,5.

Die Wahl der richtigen Brombeerpflanze

• Es gibt drei Arten von Brombeerpflanzen:(1) Standard aufrecht, dornige Stängelpflanzen; (2) Diskette, dornenlose Pflanzen, die ein Spalier oder eine andere Unterstützung benötigen; (3) aufrecht, dornenlose Sorten.
• Die Pflanzen sind in Containern und ohne Wurzeln erhältlich. Pflanzen Sie im Frühjahr nackte Wurzeln; Kübelpflanzen können im Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden, aber nicht bei Hitze, trockenes Wetter.
• Wählen Sie einjährige ruhende Pflanzen mit vielen Wurzeln.
• Achten Sie darauf, zertifizierte virenfreie Pflanzen auszuwählen; Virusinfektion ist die häufigste Brombeerkrankheit.
• Brombeeren sind selbstfruchtbar, Sie können also nur eine Sorte pflanzen.

Ertrag und wie viel zu pflanzen

• Der Ertrag hängt von der Größe und Wuchskraft der Pflanze ab. Die meisten Pflanzen produzieren jedes Jahr 10 bis 30 Pfund Beeren.

Brombeerbestäubung

• Die meisten Brombeeren sind selbstfruchtbar, aber einige erfordern Fremdbestäubung. Überprüfen Sie, welche Sorten oder Sorten Sie anbauen und ob sie einen Bestäuber benötigen.
• Sorten anbauen, die früh blühen, Zwischensaison, und spät; diese reifen zu unterschiedlichen Zeiten und verlängern die Ernte.

Abstand Brombeeren

• Platzieren Sie dornige Brombeeren 3 bis 4 Fuß voneinander entfernt.
• Pflanzen Sie dornenlose Brombeeren im Abstand von 4 bis 6 Fuß.
• Platz Brombeerreihen 8 bis 10 Fuß auseinander; Dies gewährleistet eine gute Sonneneinstrahlung und Luftzirkulation.

Brombeeren pflanzen

• Im Frühjahr oder Herbst Brombeeren pflanzen.
• Weichen Sie wurzelnackte Pflanzen vor dem Pflanzen 20 Minuten lang in Komposttee ein.
• Bereiten Sie ein Pflanzloch wieder halb so tief wie der Wurzelballen und doppelt so breit vor.
• Fügen Sie vor dem Pflanzen eine Mischung aus 2 Tassen Seetang und 1 Tasse Knochenmehl in das Loch hinzu.
• Setzen Sie die Pflanze in das Loch und füllen Sie das Loch um den Wurzelballen mit einer Kombination aus einheimischer Erde und gealtertem Kompost oder handelsüblicher organischer Pflanzmischung auf. Fest im Boden, damit keine Lufteinschlüsse in der Nähe der Wurzeln verbleiben.
• Im Herbst gepflanzte Brombeeren mulchen, um zu verhindern, dass Frost die Pflanzen aus dem Boden hebt.

Container wachsende Brombeeren

• Brombeeren können in Behältern angebaut werden; jedoch, ihre Verbreitung und Dornen können in engen Bereichen problematisch sein.
• Wählen Sie einen großen Behälter mit guter Drainage. Verwenden Sie eine organische Blumenerde.
• Umtopfen Sie Brombeeren jedes Jahr, wenn die Pflanzen ruhen.

Brombeerpflege, Nährstoffe, und Wasser

• Halten Sie den Boden während der gesamten Vegetationsperiode gleichmäßig feucht; vermeiden Sie, das Laub zu benetzen.
• Gießen Sie mindestens einmal pro Woche, wenn sich die Beeren von rot nach schwarz verfärben.
• Bedecken Sie den Boden um Brombeeren im zeitigen Frühjahr mit einem organischen Allzweckdünger.
• Brombeeren haben flache Wurzeln; Schützen Sie flache Wurzeln mit einer dicken Mulchschicht aus altem Kompost.
• Mulchen Sie die Wurzeln der Pflanzen mindestens zweimal im Jahr mit einer 2 bis 3-Zoll-Schicht aus gealtertem Kompost oder gehackten Blättern. Mulchen Sie im Frühjahr nach dem Füttern der Pflanzen.
• Zwischen Reihen gemäht; Dadurch wird verhindert, dass sich Brombeeren ausbreiten und Unkräuter, die Schädlinge und Krankheiten beherbergen können, abwehren.
• Halten Sie Vögel von reifenden Beeren fern, indem Sie Pflanzen mit Netzen abdecken.

Ausbildung Brombeeren

• Geben Sie Brombeeren Unterstützung. Spalier Brombeeren, damit sie leicht zu ernten sind, und Stöcke und Beeren sind Luft und Sonnenlicht ausgesetzt; dies wird auch Krankheiten verringern.
• Ein Spalier aus Drähten, die zwischen Pfosten gespannt sind, reicht aus, um die Stöcke vom Boden fernzuhalten. Dehnen Sie Drähte in Abständen von 12 bis 18 Zoll zwischen den fest im Boden verankerten Pfosten. Verwenden Sie stabile 7-Fuß-Pfosten, die 2½ tief in den Boden eingelassen sind. Trainieren Sie Stöcke an den Drähten. Der obere Draht sollte nicht mehr als 5 Fuß über dem Boden liegen; Dadurch sind die Beeren für die Ernte leicht erreichbar.
• Binden Sie neue Stöcke von Stöcken ab, die in dieser Saison Früchte tragen. Neue Stöcke werden nächste Saison Früchte tragen.

Brombeeren schneiden

• Brombeerwurzeln sind mehrjährig, aber die Stöcke sind zweijährig; sie leben für zwei Vegetationsperioden. Ein einzelner Stock stirbt, nachdem er im zweiten Jahr seine Sommerernte von Beeren getragen hat.
• Eine Brombeerpflanze hat eine Kombination aus jungen Stöcken und Fruchtrohren (das sind Stöcke des ersten Jahres und zweijährige Stöcke).
• Beschneiden, um selektiv Stöcke zu entfernen, die Früchte getragen haben und bald sterben werden. Dadurch können die einjährigen Stöcke wachsen, um die alten Stöcke zu ersetzen. Die einjährigen Stöcke werden im nächsten Sommer Früchte tragen.
• Schneiden Sie die Stöcke bis zum Boden zurück, nachdem sie Früchte getragen haben – normalerweise im Spätsommer, kurz nachdem die Beeren gepflückt wurden. (Wenn Sie mit dem Beschneiden bis zum Winter warten, Sie können möglicherweise nicht zwischen jungen und alten Stöcken unterscheiden.)
• Schneiden Sie im Winter dünne Stöcke und gebogene Stöcke weg; Lassen Sie zwei bis vier stabile Stöcke für jeden Fuß der Reihe oder sechs bis sieben Stöcke pro Pflanze. Winterschnitt wird oft als Ausdünnung bezeichnet.
• Brombeerstöcke tragen nur einmal Früchte. Das Ziel des Beschneidens besteht darin, fruchthaltige Stöcke zu entfernen und starke Stöcke für die Fruchtbildung im folgenden Jahr auszuwählen.
• Beschneiden Sie die Zuckerrohrspitzen nicht; Brombeeren Frucht am Ende der Stöcke.

Vermehrung von Brombeeren

• Brombeeren lassen sich im Spätsommer leicht durch Spitzenschichtung vermehren. Biegen Sie eine Astspitze auf den Boden, mit Erde bedecken, und halten Sie es mit einer Gartenklammer oder einem Stein fest. Entlang des vergrabenen Stammes bilden sich Wurzeln. Im folgenden Frühjahr schneiden Sie die Wurzelspitze von der Mutterpflanze ab und verpflanzen sie.
• Brombeeren können auch durch Teilung von Klumpen oder Ausgraben von Saugnäpfen, die in der Nähe der Mutterpflanze erscheinen, vermehrt werden. Entfernen und verpflanzen Sie Saugnäpfe, die außerhalb der Reihe erscheinen.

Brombeeren ernten und lagern

• Pflücke Brombeeren, wenn die Früchte reif sind; reife Beeren verfärben sich von leuchtend rot zu schwarzrot und von glänzend zu matt. Reife Früchte werden weich und lösen sich mit wenig Kraftaufwand von der Pflanze. Der Pfropfen oder Kern wird sich mit der Beere von der Pflanze lösen (im Gegensatz zu Himbeeren).
• Unreife Brombeeren lassen sich nicht leicht von der Pflanze lösen; sie werden der Ernte widerstehen. Unreife Beeren reifen nicht von der Pflanze ab.
• Lassen Sie die Beeren so lange wie möglich an der Pflanze, um ein Maximum an Geschmack und Süße zu entwickeln.
• Für besten Geschmack, morgens ernten, nachdem der Tau getrocknet ist, aber bevor es zu heiß wird.
• Legen Sie die geernteten Früchte in einen flachen Behälter – etwa drei oder vier Beeren tief – um ein Zerquetschen der Früchte zu vermeiden.
• Brombeeren halten sich im Kühlschrank zwei bis drei Tage, nicht länger. Friere Beeren ein, die du nicht sofort verwenden kannst.
• Die Ernte einer einzelnen Pflanze dauert in der Regel etwa zwei Wochen.
• Frühe Sorten werden im späten Frühjahr oder Frühsommer geerntet; späte Sorten werden im Spätsommer und Herbst geerntet. Sorten, die in warmen Klimazonen angebaut werden, werden geerntet, bevor dieselbe Sorte in einem kühleren Klima angebaut wird.
• Brombeerstöcke tragen nur einmal Früchte; Fruchtstangen sollten weggeschnitten werden, um Platz für die nächsten Fruchtstangen zu schaffen.

Auch von Interesse – siehe diese Beiträge:

Blackberry:Küchengrundlagen

Wie man Brombeereis macht

Blackberry-Probleme und -Kontrolle

• Besprühen Sie Pflanzen mit Komposttee, wenn sich Früchte bilden, um Grauschimmel zu verhindern. Sprühen Sie früh am Tag, damit die Pflanzen vor Sonnenuntergang trocknen können.
• Wenn im letzten Jahr Mehltau (Pulverbelag auf Blättern) oder Zuckerrohrkrankheit ein Problem war, Besprühen Sie die Pflanzen im Frühjahr mit Kalk-Schwefel, wenn sich die Knospen zu bilden beginnen.
• Orangefarbene Pusteln auf den Blättern sind ein Zeichen für eine Rostkrankheit; Pflanzen mit Komposttee oder einem Fungizid besprühen.
• Wenn Fruchtwürmer letztes Jahr ein Problem waren, Sprühpläne mit Rotenon oder Pyrethrinen im Frühjahr, wenn die Knospen erscheinen.
• Gelbe Mosaikmuster auf Blättern oder krümeligen Beeren können ein Zeichen für eine Viruserkrankung sein. Entfernen Sie infizierte Pflanzen aus dem Garten. Viruserkrankungen können nicht geheilt werden.
• Kleine Löcher, die in Blättern gefressen werden, können ein Anzeichen für einen angelaufenen Pflanzenwanzen- oder Lygus-Wanzenschaden sein; Besprühen Sie die Pflanzen mit einer insektiziden Seife oder Spinosad-Spray.
• Das Absterben des Rohrstocks kann ein Zeichen für Verticillium-Welke oder Schäden am Kronenbohrer sein; beschneiden Sie beschädigte Stängel sofort; Wenn die Welke anhält, entfernen Sie die Pflanze aus dem Garten.

Herbst- und Winterpflege für Brombeeren

• Entfernen Sie verbrauchte Stöcke im Spätsommer oder Herbst nach der Ernte.
• Binden Sie neue Stöcke an das Spalier; neue Stöcke werden nächsten Sommer Früchte tragen.
• Halten Sie Brombeerreihen und den Garten frei von heruntergefallenen Blättern und Früchten; diese können über den Winter Krankheiten beherbergen.
• Im Herbst Mulch von den Pflanzen entfernen; Dadurch wird verhindert, dass Mäuse unter dem Mulch nisten. Nach dem ersten Einfrieren den Mulch über die Pflanzenwurzeln harken.
• Kontrollieren Sie die Breite der Brombeerreihen im Winter.
• Beschneiden Sie die Stöcke im Winter, wenn sie nicht direkt nach der Ernte beschnitten wurden.

Brombeersorten zum Wachsen

• Zu den dornenlosen Sorten gehören:'Navaho Erect', 'Arapaho', 'Loch Ness', ‘Oregon dornenlos’, „Wald“, 'Helen', „Dornfrei“, ‘Dornloser Immergrün’.
• Zu den winterharten Sorten für nördliche Regionen gehören:'Illini Hardy' und 'Darrow'.
• Zu den Sorten der südlichen Regionen gehören:‘Rosborough’, 'Dirksen', und „Schwarzer Satin“.
• Orange rostbeständige Sorten umfassen:‘Arapaho’, „Chester“, 'Shawnee', 'Silvan', „Helene“.

Fünf berühmte Blackberry-Hybriden

• Logan’, bekannt als Loganbeere (gegründet 1881), schmackhafter Geschmack, säuerlicher als „Boysen“; ausgezeichnet für Konserven und Pasteten; staubbraune bis rötliche Frucht bis 1¼ lang; bedeckt mit feinen Haaren, die die Farbe trüben; nachgestellte Anlage. Die Loganbeere ist eine Hybride aus Brombeere und Himbeere.
• ‘Youngberry’ (veröffentlicht 1926):eine süße, saftige rote Beere, die wie eine Himbeere aussieht; es ist eine komplexe Hybride zwischen drei verschiedenen Arten der Gattung Rubus, die Himbeeren, Brombeeren, und Brombeeren; verwendet, um Kuchen zu backen, Marmeladen, und Saft.
• 'Boysen', als Boysenbeere bekannt (Ende der 1920er Jahre entwickelt):feiner Geschmack, der an Himbeeren erinnert und ausgeprägtes Aroma; Schwarz, große Beeren bis 1¼ Zoll lang; bei Reife rötlichschwarz; mit kleinen Dornen nachlaufend; dornenlose Stämme sind weniger produktiv. Die Boysenbeere ist eine Kreuzung aus der europäischen Himbeere, Europäische Brombeere, Amerikanische Brombeere, und Loganbeere.
• 'Olalie', bekannt als Olallieberry (veröffentlicht 1950):ausgezeichnet für Pasteten und Marmeladen; groß, glänzende schwarze Frucht mit festem Fruchtfleisch; geringerer Kühlbedarf als „Boysen“; dornig, Versuchsanlage. Die Olollibeere ist eine Kreuzung zwischen der Brombeere „Black Logan“ (syn. „Mammoth“) und der Youngberry.
• 'Marion', bekannt als Marionberry (veröffentlicht 1956):ausgezeichneter Geschmack zum Einmachen, Einfrieren, Kuchen, und Marmelade; Schwarz, mittelgroße bis große Früchte mit mittelfestem Fruchtfleisch; nachgestellte Pflanze; längere Ernte als ‚Boysen‘. Marionberry ist eine Kreuzung zwischen den Brombeeren „Chehalem“ und „Olallie“.