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Einführung in den Anbau von Bio-Rucola in Containern
Rucola ist ein Blattgemüse, das für seine gesundheitlichen Vorteile und seinen köstlichen Geschmack bekannt ist. Dieses Blattgrün wird in der Regel in der Küche als Salat oder als Beilage zu Speisen verwendet. Rucola oder Rucola ist eine essbare einjährige Pflanze aus der Familie der Brassicaceae, die wegen ihrer frischen, als Blattgemüse verwendet wird. Torte, bitter, und pfeffriger Geschmack. Der biologische Anbau von Rucola in Behältern kann eine großartige Möglichkeit sein, dieses ausgezeichnete Salatgrün zu genießen. Als Blattgemüse wird es hauptsächlich wegen seines frischen pfeffrigen Geschmacks verwendet.
In diesem Artikel besprechen wir auch die folgenden Themen;
Rucola anzubauen ist einfach, und Sie können diesen grünen Salat leicht anbauen, der eine würzige, senfähnlicher Geschmack für Salate. Und zusammen mit Salat, Sie können Rucola auch auf andere Weise verwenden. Jedoch, Rucola im heimischen Garten biologisch anzubauen kann eine hervorragende Methode sein, dieses Gemüse zu genießen.
Bio-Lebensmittel haben normalerweise einen hohen Geschmack und einen reicheren Geschmack. Hier sind einige wichtige Eigenschaften von Bio-Rucola-Keimsamen.
Hohe Ausbeute – Die Samen sollten in einem Einweichen mindestens 90 bis 95 % Erträge liefern. Diese Samen müssen mit einem zertifizierten Etikett versehen sein, damit sie für jeden geeignet sind.
Nachhaltig – Der Anbau und die Entwicklung des Saatguts müssen frei von giftigen Chemikalien und Pestiziden sein.
Kein-Mush – Ein guter Samen muss vorgeweicht werden, damit er nicht zu Brei wird, während er versucht, Sprossen zu machen.
Gut durchlässiger Boden, der reich an organischer Substanz ist, ist ideal, aber die Rucola-Pflanze toleriert eine Reihe von Bodenbedingungen. Sie können Rucola-Samen mit einer Tiefe von einem Viertel Zoll und einem Abstand von einem Zoll in Reihen aussäen oder Sie können Rucola allein oder mit anderen Grüns gemischt ausstreuen. Humusreicher und gut durchlässiger Boden ist das, was Ihre Pflanzen bevorzugen. Obwohl, Sie sind tolerant gegenüber einer Vielzahl von Gartenbodenarten, solange sie Feuchtigkeit speichern. Wenn Sie sandigen Boden haben, Verbessern Sie es stark mit Kompost und Pferdemist und Kuhmist, um zusätzliche Feuchtigkeit zu speichern. Zur zusätzlichen Feuchtigkeitsspeicherung können Wurmgussteile aufgetragen werden.
Auch fester Ton muss durch viel Kompost oder Mist aufgebrochen werden. Dann, Dies verringert die Wahrscheinlichkeit, dass es hart wird, und verhindert eine leichte Wurzelentwicklung. Diese Rucola-Pflanze braucht gut durchlässigen Boden mit einem neutralen pH-Wert, um zu wachsen und zu gedeihen. Bringen Sie vorher Bodenverbesserungen ein und fügen Sie dann vor der Aussaat gut verrotteten Mist oder Kompost hinzu. Wenn Sie im Frühjahr pflanzen möchten, müssen Sie Ihre Gartenerde im Herbst vorbereiten, indem Sie die Gartenerde vorsichtig harken, damit sie eben und frei von großen Steinen ist. Stöcke, oder Schmutzklumpen. Jedoch, Wenn Sie in einen Behälter pflanzen, Sie sollten auf Gartenerde verzichten und eine gute Blumenerde kaufen.
Die Rucola-Pflanze wächst am besten in gut durchlässigen Böden, aber es mag viel Feuchtigkeit, also häufig gießen. Die Pflanzen bevorzugen auch einen Boden-pH-Wert von 6-6,5. Graben Sie vor der Aussaat etwas gut verrotteten Mist oder Kompost ein, um beide Bedürfnisse zu befriedigen. Dies sollte erfolgen, sobald der Boden im Frühjahr oder besser noch bearbeitet werden kann, Bereiten Sie den Boden im Herbst vor, bevor Sie Ihre Beete schließen, damit sie für das Frühjahrswachstum bereit sind. Obwohl die Rucola-Pflanze an eine Vielzahl von Böden angepasst ist, Die besten Ergebnisse und die ertragreichsten Pflanzen werden aus hochwertigem Boden kommen. Im Idealfall, organisch, Es sollte kompostierter und gut durchlässiger Boden verwendet werden. Düngen, Kompost, und anderes organisches Material können in den Boden eingearbeitet werden, in dem Sie Rucola anpflanzen, bevor die Saison beginnt. Diese Bodenverbesserungsmittel packen den Boden voller Nährstoffe, damit die Rucola-Pflanze gesund und stark wächst. Verteilen Sie einfach Dünger oder Ihr gewünschtes organisches Material über die Fläche, in der Sie Rucola anbauen. Arbeiten Sie es dann bis zu einer Tiefe von 4 bis 6 Zoll in den Boden ein. Gülle ist besonders reich an Stickstoff.
Rucola gedeiht am besten, wenn er mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht bekommt. Es ist wichtig darauf hinzuweisen, dass Rucola unter der intensiven Hitze der Nachmittagssonne leidet, Daher ist es am besten, Ihre Rucola-Pflanzen so zu positionieren, dass sie am Nachmittag volle Morgensonne und Schatten haben.
Es gibt zwei Hauptsorten von Rucola. Sie sind wild italienisch und weit verbreitet. Die Sorte Wild Italian ist würzig, da sie schwer zu kochen ist und ihr Geschmack bitter wird. So, Wir empfehlen Ihnen, gängige Rucola-Samen zu kaufen. Gewöhnliche Samen entwickeln leckeres Blattgemüse, das sehr einfach zu kochen ist.
Wenn Sie Rucola in einem Behälter anbauen, Denken Sie daran, dass dieses Blattgemüse zum Wachsen einen großen Topf braucht. Der Topf muss mindestens 24 Zoll breit und tief sein. Stellen Sie sicher, dass eine gute Anzahl von Drainagelöchern vorhanden ist, und die Drainage ist sehr wichtig.
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Schritt 1) Rucola-Pflanze kann leicht aus Samen ausgesät werden und Sie können mit dem Pflanzen beginnen, sobald der Boden im Frühjahr auftaut. Suchen Sie sich einen Platz in voller Sonne oder im Halbschatten, und säe Samen etwa 1/4 Zoll tief in Reihen mit 10 Zoll Abstand, Lassen Sie etwa einen Zoll zwischen jedem. Wenn Sie es vorziehen, Sie können Samen ausstrahlen und später auf 3 oder 4 Zoll auseinander verdünnen. Rucola-Samen sollten innerhalb weniger Tage keimen.
Schritt 2) Der geringe Platzbedarf und das schnelle Wachstum von Rucola machen ihn auch zu einer ausgezeichneten Wahl für den Indoor-Anbau. Für eine einzelne Rucola-Pflanze benötigen Sie einen Topf mit einem Durchmesser von mindestens 15 cm. oder ein größeres Fensterbank-Pflanzgefäß für mehrere Pflanzen. Die Bodentiefe kann nur 4 Zoll betragen, Für eine kontinuierliche Ernte müssen Sie jedoch mindestens 6 bis 8 Zoll haben. Die Pflanzen müssen viel Tageslicht bekommen, aber sie brauchen nicht unbedingt direktes Sonnenlicht.
Schritt 3) Rucola wird normalerweise direkt gesät und alle 3 Wochen kleine Abschnitte für eine kontinuierliche Ernte gepflanzt. Die optimale Samenkeimung erfolgt bei Bodentemperaturen von 60-70 °F, Samen keimen jedoch schon bei 45 ° F. Für beste Ergebnisse, Samen dick säen, etwa 1 Zoll voneinander entfernt, 1/8-1/4 Zoll tief in 4 Zoll breiten Bändern, Erlauben von 6-8 Zoll zwischen den Reihen, um die Kultivierung von Unkraut zu ermöglichen; oder Saatgut über ein unkrautfreies Beet ausstreuen. Rucola kann in Containern bis zur Reife angebaut werden.
Schritt 4) Rucola-Pflanze bevorzugt nährstoffreichen Boden, ist aber tolerant gegenüber einer Vielzahl von Wachstumsbedingungen. Es ist wichtig, die Pflanzen gut zu bewässern. Rucola-Pflanze hat ein flaches Wurzelsystem, Daher muss regelmäßig und regelmäßig gegossen werden. oder es trocknet aus. Gießen Sie die Basis der Pflanzen anstelle der Pflanzenblätter, um die Wahrscheinlichkeit von Mehltau und Fäulnis zu verringern.
Schritt 5) Pflanzen Sie sie bis zu einer Tiefe von etwa 1/4 Zoll und in einem Abstand von etwa 4 bis 6 Zoll ein, je nachdem, wie früh Sie die Blätter ernten möchten. Alternative, Sie können die Rucola-Samen ausstreuen und verdünnen, nachdem sie zu wachsen beginnen.
Schritt 6) Wenn Sie sich für eine hochwertige Blumenerde entschieden haben, Sie müssen in der Lage sein, Rucola-Blätter monatelang ohne Düngung zu ernten. Wenn die Rucola-Pflanzen an Kraft verlieren, ein ausgewogener 5-5-5 oder 10-10-10 Flüssigdünger, verdünnt auf die Hälfte der üblichen Stärke, bringt sie wieder zu voller Gesundheit.
Schritt 7) Rucola-Pflanze ist nicht besonders wählerisch in Bezug auf ihre Wachstumsbedingungen, obwohl sie relativ lockeren und gut durchlässigen Boden bevorzugt. Dann, es mag viel Licht, Aber das kann ein Problem sein, wenn das Wetter wärmer wird. Wenn Sie in den wärmeren Monaten ernten möchten, pflanzen Sie es an Orten, an denen es viel Morgenlicht, aber auch Schatten vor der Nachmittagshitze gibt. Die Pflanzen brauchen keinen Dünger, um zu gedeihen, obwohl sie einen mit gut gealtertem Dünger oder Kompost angereicherten Boden zu schätzen wissen.
Rucola erfordert häufiges regelmäßiges Gießen und Sie sollten Ihre Pflanze mindestens einmal pro Woche gießen. Obwohl, den Boden nicht durchnässt. Sie können erkennen, dass Ihr Grün gegossen werden muss, wenn sich die oberen etwa 5 cm des Bodens trocken anfühlen.
Rucola gedeiht am besten, wenn sie Dünger erhalten und der Boden vor dem Pflanzen mit organischem Material angereichert wird. Etwa alle 2 Wochen haben Rucola-Pflanzen ihre ersten echten Blätter; Gärtner sollten einen ausgewogenen wasserlöslichen oder körnigen Dünger anwenden. Suchen Sie nach einem Dünger, bei dem die drei durch Bindestriche getrennten Zahlen gleich oder möglichst gleich sind. wie eine 5-5-5- oder 10-10-10-Mischung. Rucola-Pflanzen gedeihen am besten, wenn sie alle 2 Wochen eine Dosis mit der halben Stärke erhalten, die auf der Packung angegeben ist.
Vor der Aussaat von Rucola-Samen, Gärtner müssen mehrere Zentimeter gut verrotteten Mist bearbeiten, gealterter Kompost, Fischemulsion, oder ein anderes nahrhaftes organisches Material in die oberen 6 bis 12 Zoll des Bodens, wo Rucola gepflanzt wird. Es ist am besten, den Boden im Herbst vor dem Pflanzen im Frühjahr zu ergänzen, damit der Zusatzstoff genügend Zeit hat, sich abzubauen und dann seine Nährstoffe an den Boden abzugeben, bevor Rucola gepflanzt wird.
Rucola-Pflanzen sind anfällig für einige gängige Gartenschädlinge wie Kohlwürmer, falscher Mehltau, und Flohkäfer usw. Verwenden Sie hausgemachte organische Insektizide oder andere organische Methoden, um all diese Schädlinge zu verhindern.
Schädlinge – Der schlimmste Schädling von Rucola ist für viele der Flohkäfer und diese hungrigen kleinen Schädlinge kauen Löcher in die Blätter. Ihre Larven leben im Boden und nagen an Pflanzenwurzeln. Es gilt zu verhindern, dass sich diese im Garten festsetzen. Neemöl- und Pyrethrinsprays sind wirksame organische Behandlungen gegen Flohkäfer, obwohl Pyrethrin bei der Abtötung wirksam zu sein scheint.
Blattläuse sind das andere Problem, auf das Sie stoßen werden. Die Kohlblattlaus, grüne Pfirsichblattlaus, und Kartoffelblattlaus werden alle von Ihren wachsenden Rucola-Pflanzen angezogen. Diese Gartenschädlinge verbreiten Krankheiten und saugen die Feuchtigkeit aus den Rucola-Pflanzen. Neemöl, Pyrethrin, oder insektizide Seife ist wirksam, um Verfahren zu kontrollieren.
Krankheiten – Eine der häufigsten Krankheiten auf Rucola ist Falscher Mehltau. Dann, dies verursacht gelbliche Flecken auf den Blattoberseiten, mit grauem Mehltau oder schimmelähnlicher Substanz darunter. Es ist leicht mit organischem flüssigem Kupferfungizid zu behandeln. Sie können die Entwicklung von Falschem Mehltau durch regelmäßige Anwendung von Neemöl verhindern.
Bei warmen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit Pflanzen sind gefährdet, einen bakteriellen Blattfleck zu entwickeln. Normalerweise eine Pseudomonas-Art, diese Bakterien haben kein organisches Heilmittel zur Verfügung. Behandlung, falls entdeckt, besteht darin, infizierte Pflanzenblätter zu entfernen, Besprühen Sie dann den Rest der Pflanze wöchentlich mit einem flüssigen Kupferfungizid, um sicherzustellen, dass sich verbleibende Sporen nicht ausbreiten können.
Schließlich, Die Dämpfung durch Pythium-Pilze im Boden kann für sehr junge Pflanzen ein echtes Problem sein. Dann, Pflanzen Sie nach Möglichkeit in sterile Erde, damit Sie nicht in kontaminiertem Boden pflanzen können. Wenn Sie Rucola in einem älteren Beet anbauen, Behandeln Sie die Samen und den Pflanzbereich mit nützlichen Mykorrhizen vor, um die Wahrscheinlichkeit eines Angriffs von Pythium zu verringern. Entfernen Sie Pflanzen, die Anzeichen von Dämpfung aufweisen, und vermeiden Sie den Anbau von Rucola-Blättern in Bereichen, in denen dies zuvor passiert ist.
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Die Pflanzenreife wird etwa 1-2 Monate erreicht. Obwohl, junge Blätter können in etwas mehr als 2 Wochen geerntet werden. Suchen Sie nach Pflanzen, die eine Höhe von 3-4 Zoll erreicht haben, und beginnen Sie mit der Ernte, um ein milderes Geschmacksblatt zu erhalten und ein kontinuierliches und üppiges Blattwachstum zu fördern. Wenn Sie eine Abnahme des Blattwachstums oder Geschmacks feststellen, Hören Sie auf, die kleineren Pflanzenblätter zu ernten.
Wenn es an der Zeit ist, Ihre Rucola-Pflanze zu ernten, abends Blätter pflücken. Das Pflücken am Abend verhindert auch die Ernte in nassen Zeiten und trägt dazu bei, matschige Blätter zu reduzieren. Sobald Rucola gepflückt ist, Bewahren Sie die Blätter in Stoff- oder Papiertüchern eingewickelt in einer perforierten Plastiktüte auf. Dann, Bewahren Sie den verpackten Rucola in der Gemüsefachschublade Ihres Kühlschranks bis zu 10 Tage auf. Jedoch, Beachten Sie, dass nach 5 bis 6 Tagen ein gewisser Geschmack verloren gehen kann. Sobald der Sommer kommt, Blätter werden schnell bitter, und die Pflanze wechselt in die Blütenproduktion. Eine rechtzeitige Ernte ist daher sehr wichtig. Der Geschmack der Rucolablätter ist am besten, wenn sie jung sind. Sie können mit der Ernte der Blätter beginnen, wenn sie etwa 2 bis 3 Zoll lang sind. Während der Ernte, Sie können die ganze Pflanze ziehen oder einzelne Blätter abschneiden. Auch die weißen Blüten der Rucola-Pflanzen sind essbar.
Nach der Keimung, Rucola kann zwischen 45 und 60 Tage brauchen, um zu wachsen.
Unsachgemäßes Gießen, Schlechtes Licht, und Schädlinge können alle dazu führen, dass Rucola-Pflanzen welken. Wasser- und Lichtprobleme können jede Art von Gemüse betreffen und sind am einfachsten zu beheben. Die Welke kann ältere Blätter befallen oder das gesamte Laub auf einmal treffen.
Die Rucola-Pflanze gedeiht am besten, wenn der Boden feucht gehalten wird. Während der Boden gut feucht gehalten werden muss, Überwässerung vermeiden. Wurzelfäule kann schnell einsetzen, wenn der Boden durchnässt wird und empfohlen wird, jeden zweiten Tag zu gießen oder wenn der obere Zentimeter der Erde trocken geworden ist.
Dieser Pilz befällt Kreuzblütler einschließlich Rucola-Pflanzen; Sie werden sehen, dass es sich als weiße Flecken unter den Blättern zeigt. Sie können auch ein Fungizid auf den Boden auftragen, um das Problem bei zukünftigen Kulturen zu beseitigen.
Das Einweichen des Rucola-Samens für einige Stunden kann die Keimung beschleunigen. Babyblätter sind in 7 bis 8 Wochen erntereif. Rucola keimt in etwa zehn Tagen und ist etwa 5 Wochen später erntereif.
Rucola-Samen keimen etwa eine Woche nach dem Pflanzen, Wenn also Sämlinge 1 Zoll groß werden, verdünnen Sie sie so, dass die Pflanzen einen Abstand von 3 bis 4 Zoll haben.
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