Keine zwei Farmen sind genau gleich. Verschiedene landwirtschaftliche Unternehmen produzieren unterschiedliche Produkte – und einige verkaufen möglicherweise überhaupt nichts. Einige Farmen liegen auf weniger als einem Morgen, und andere erstrecken sich über Morgen und Morgen Felder. Es ist hilfreich, einen Leitfaden für die Arten von Farmen zu haben, insbesondere für angehende oder angehende Landwirte, die herausfinden möchten, welche Art von Betrieb für sie am besten geeignet ist.

Der Wirtschaftsforschungsdienst des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) definiert eine „Farm“ als jeden Ort, der 1 US-Dollar produziert und verkauft. 000 oder mehr landwirtschaftliche Erzeugnisse während des Jahres. Das Angebot an landwirtschaftlichen Produkten, in welchem ​​Umfang sie verkauft werden und wer ihren Verkauf verwaltet, jedoch, kommt auf die art des bauernhofes an.

Einige Betriebe können auch unter mehrere Kategorien von Betriebstypen fallen. Zum Beispiel, viele Mikrofarmen sind auch urbane Farmen, ein U-Pick-Betrieb kann auch ein Obstgarten sein und ein Milchbetrieb kann auch entweder ein Familienbetrieb oder ein kommerzieller Betrieb sein.

Hier sind 20 Arten von Farmen, die Sie kennen sollten.

Bienenhaus

Ein Bienenstand, manchmal bekannt als „Bienenhof, “ ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, in dem Bienenstöcke von Honigbienen gehalten werden. Ein Bienenstand kann sich auf die Bienenstöcke eines Hobbyimkers beziehen oder auf solche, die für die kommerzielle Landwirtschaft verwendet werden, Bildung oder Forschung.

Bienenstände gibt es in vielen Größen und können sich in ländlichen oder städtischen Gebieten befinden. Einige Imker transportieren ihre Bienenstöcke zu geeigneten, profitable Standorte – Bestäubung der Mandelernte in Kalifornien, zum Beispiel, benötigt fast 60 Prozent der verwalteten Honigbienen in den Vereinigten Staaten – was als mobile Imkerei bekannt ist.

Aquakultur

Aquakultur ist, einfach ausgedrückt, aquatische Landwirtschaft. Es geht um Zucht, Aufzucht, und Fisch ernten, Schaltier, Wasserpflanzen, Algen und andere Organismen zur Herstellung von Nahrungsmitteln und anderen kommerziellen Produkten. Einige Aquakulturbetriebe dienen auch der Wiederherstellung von Lebensräumen, Wiederauffüllung der Wildfischbestände und Wiederaufbau von Populationen bedrohter und gefährdeter Arten.

Aquakultur wird in zwei Kategorien unterteilt:Süßwasser und Meerwasser.

Marine Aquakultur produziert Salzwasserorganismen wie Austern, Venusmuscheln, Miesmuscheln, Garnelen und Algen, zusammen mit Fisch wie Lachs, Bass und Gelbschwanz. Fische werden in Netzgehegen im Meerwasser oder in Salzwassertanks an Land gezüchtet. Schalentiere können auf dem Meeresboden „ausgesät“ oder in Käfigen gezüchtet werden.

Süßwasser-Aquakulturfarmen Welse und Forellen, hauptsächlich in Teichen oder anderen künstlichen Systemen.

Gewerbebetrieb

Kommerzielle landwirtschaftliche Betriebe sind landwirtschaftliche Großbetriebe, die Getreide und andere landwirtschaftliche Produkte zum Verkauf produzieren. im Gegensatz zum Anbau von Getreide, um eine Familie oder Gemeinschaft zu ernähren.

Der USDA Economic Research Service definiert kommerzielle Farmen als Farmen mit 350 USD, 000 oder mehr Brutto-Cash-Farm-Einkommen. Betriebe mit geringerem Einkommen, die landwirtschaftliche Produkte verkaufen, gelten als Residenzbetriebe oder Zwischenbetriebe. Auch landwirtschaftliche Betriebe gehören nicht einer Familie oder Genossenschaft, sondern einer Kapitalgesellschaft.

Genossenschaftsbetrieb

Bei Genossenschaftsbetrieben, Landwirte bündeln ihre zeitlichen und finanziellen Ressourcen auf einem Betrieb und teilen die Gewinne untereinander. Genossenschaftsbetriebe sind im Besitz ihrer Mitglieder und nicht im Besitz von außenstehenden Aktionären oder Investoren. Jedes Mitglied einer Genossenschaft hat auch eine Stimme bei geschäftlichen Entscheidungen.

Milchbauernhof

Milchviehbetriebe haben sich der Milchproduktion verschrieben. Milchviehbetriebe können klein oder groß sein, kommerziellen Betrieb. Die meisten Milchviehbetriebe haben hauptsächlich Kühe, aber einige Milchviehbetriebe züchten auch Schafe und Ziegen für die Milch.

Einige Milchbauern besitzen ihre Kuhhirten und ihr Land, aber andere arbeiten auf großen Milchviehbetrieben, die sich im Besitz von Konzernen befinden. Einige Milchviehbetriebe bauen Futter für ihre Rinder vor Ort an und ernten es. Sie können auch Färsen züchten und aufziehen, um ihre Milch produzierenden Populationen zu erhalten.

Trockenbauernhof

Trockene Landwirtschaft, auch als Trockenlandwirtschaft bekannt, umfasst den Anbau von Pflanzen in Regionen mit begrenzter Feuchtigkeit, typischerweise weniger als 20 Zoll Niederschlag pro Jahr, ohne Bewässerung.

Trockene Landwirtschaft ist auf einen Boden angewiesen, der Feuchtigkeit effizient speichert. Im Idealfall, die Bodenoberfläche sollte unkrautfrei sein, aber mit genügend totem Pflanzenmaterial, um Abfluss und Erosion zu verhindern.

Die Auswahl der richtigen Kulturpflanzen ist auch für den Trockenanbau von entscheidender Bedeutung. Trockenheitsresistente Pflanzen, wie Sorghum, geben nur geringe Mengen an Feuchtigkeit ab und unterbrechen das Wachstum in Dürreperioden. Andere Kulturen, die kleiner und schneller reifen als solche, die unter feuchteren Bedingungen angebaut werden, eignen sich auch für Trockenbetriebe.

Familienbauernhof

Familienbetriebe sind landwirtschaftliche Betriebe, die im Besitz einer Familie sind und von dieser betrieben werden. von Generation zu Generation weitergegeben, statt von einer Firma.

Das USDA klassifiziert Familienbetriebe als alle Betriebe, die als Einzelunternehmen organisiert sind, Personen- oder Familiengesellschaft. Familienbetriebe schließen landwirtschaftliche Betriebe aus, die als Nicht-Familienunternehmen oder Genossenschaften organisiert sind, sowie Farmen mit angestellten Managern.

Die meisten landwirtschaftlichen Betriebe in den Vereinigten Staaten sind Familienbetriebe – fast 96 Prozent, gemäß der Landwirtschaftszählung des National Agricultural Statistics Service.

Familienbetriebe müssen die Nachfolge sorgfältig planen, da Generationen aus dem Gewerbe altern. Schätzungsweise 70 Prozent des US-Ackerlandes werden in den nächsten 20 Jahren den Besitzer wechseln. aber viele Betriebe haben keine nächste Generation, die in der Landwirtschaft ausgebildet oder bereit ist, die Landwirtschaft fortzusetzen. Familienbetriebe ohne Nachfolgeregelung werden wahrscheinlich ihren Betrieb einstellen, in immer größere landwirtschaftliche Nachbarn aufgenommen oder auf außerlandwirtschaftliche Nutzungen umgestellt werden.

Blumenfarm

Blumenfarmen wachsen und produzieren Schnittblumen für den Verkauf. Viele sind auch mit einem Blumenarrangement verbunden, Eventplanung oder Hochzeitsgeschäft. Einige Blumenfarmen haben auch Gärtnereien oder Gewächshäuser vor Ort, um ihre Vegetationsperioden zu verlängern.

Heufarm

Heufarmen widmen sich dem Anbau von Viehfutter. Heu wird in allen 50 Staaten angebaut, obwohl die Art des Grases je nach geografischer Region variiert. Heubauern benötigen große Landflächen (mindestens 10 Hektar), die für den Anbau von Heu geeignet sind. sowie ein Traktor, Mäher, Schwader und Ballenpresse. Heu kann in kleinen, rechteckige Ballen, oder große runde Brötchen; jeder erfordert eine andere Ballenpresse. Heubauern müssen den Feuchtigkeitsgehalt ihrer Ernte sorgfältig überwachen. da Schimmel und Sporen für Nutztiere extrem giftig sein können.

Hobbybauernhof

Hobbyfarmen werden zum Spaß statt zum Profit geführt. Obwohl Hobbylandwirte einige Verkäufe aus ihren Hausgärten oder Viehzuchtbetrieben genießen können, Hobbylandwirte benötigen ein Einkommen aus einem anderen Beruf, um ihren landwirtschaftlichen Zeitvertreib zu finanzieren.

Mikrofarm

Eine Mikrofarm ist eine effiziente, nachhaltiger Bauernhof, befindet sich normalerweise auf weniger als 5 Hektar (obwohl die genaue Fläche variieren kann). Mikrolandwirtschaft ist kleinbäuerlich, hohe Ausbeute, nachhaltige Landwirtschaft, in der Regel von Hand durchgeführt und meist in städtischen oder vorstädtischen Gebieten angesiedelt.

Obstgarten

Ein Obstgarten ist eine Farm mit absichtlich gepflanzten Bäumen und Sträuchern, um Früchte oder Nüsse anzubauen. Obstgartenfrüchte umfassen Äpfel, Birnen, Orangen, Bananen und Kirschen. Obstgartennüsse umfassen Baumnüsse wie Pekannüsse, Walnüsse und Mandeln.

Viele Obstplantagen bauen eine einzige Obstsorte an, Die Einführung von Vielfalt in Obstplantagen hilft dem Betrieb jedoch, Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten aufzubauen. Die größten Obstplantagen in den Vereinigten Staaten sind Apfel- und Orangenplantagen, obwohl Zitrusplantagen häufiger als Haine bezeichnet werden.

Bio-Bauernhof

Biobetriebe bauen und verarbeiten Lebensmittel ohne den Einsatz von synthetischen Düngemitteln oder Pestiziden. Natürliche Pestizide können bei der Herstellung von biologisch angebauten Lebensmitteln verwendet werden.

Mehr als 40 private Organisationen und staatliche Stellen zertifizieren Bio-Lebensmittel, aber die Standards können sich in den genauen Pestiziden und Düngemitteln unterscheiden, die sie zulassen, oder den Inhalt ihrer Zertifizierungsmaterialien. Alle Bio-Siegel, Standards und Sprache werden vom USDA National Organic Program genehmigt.

Im Jahr 2016, die Vereinigten Staaten rühmten sich mehr als 14 000 zertifizierte Bio-Betriebe nach dem National Agricultural Statistics Service des USDA.

Geflügelfarm

Eine Geflügelfarm züchtet domestizierte Vögel für Fleisch und Eier, darunter Hühner, Truthähne, Enten, und Gänse. Hühner sind die häufigsten Vögel, die sowohl für Fleisch als auch für Eier aufgezogen werden. Einige besondere oder traditionelle Geflügelrassen werden für Shows und Wettbewerbe gezüchtet.

Ranch

Eine Ranch ist eine große Fläche, auf der Weidevieh gehalten wird. wie Kühe oder Schafe. Einige Ranches haben auch weniger konventionelle Vieharten wie Elch, Bison, Emu und Alpakas.

Im Westen der USA, viele Ranches kombinieren privates Land und öffentliches Land, das von Bundesbehörden wie dem Bureau of Land Management oder dem U.S. Forest Service verwaltet wird. wo sie berechtigt sind, ihre Herden und Herden durch Weidepacht zu bringen.

Ranches, die Acker- oder Bewässerungsland umfassen, können auch Getreide anbauen, um die Tiere zu füttern. Einige Arbeitsfarmen werden Jägern privates Land für die Freizeitjagd öffnen. Ranches, die hauptsächlich für Touristen und Gäste geöffnet sind, werden als "Dude Ranches" bezeichnet.

Reisfarm

Der Reisanbau ist ein wenig anders als der Anbau anderer Getreidearten. Reis wächst am besten in wasserreichen Gebieten auf ebenem Land mit einem Untergrund, der das Abfließen des Wassers verhindert. Bestimmte Reissorten werden in Reisfeldern angebaut, oder überflutete Ackerflächen.

Reis ist ein Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung und wird weltweit angebaut. In vielen Ländern, Reis wird in kleinen Reisfeldern für den Eigenbedarf und für den lokalen Verkauf angebaut.

Subsistenzfarm

Subsistenzlandwirtschaft entsteht, wenn Bauern Nahrungspflanzen anbauen, um sich und ihre Familien zu ernähren. In der Subsistenzlandwirtschaft Die landwirtschaftliche Produktion ist auf das Überleben ausgerichtet, wobei wenig oder kein Verkauf überschüssiger Ernten erfolgt. Die typische Subsistenzfarm hat eine Reihe von Feldfrüchten und Tieren, also die Familie zu ernähren – und, möglicherweise, kleiden — sich selbst während des Jahres.

Die meisten Subsistenzfarmen befinden sich in Entwicklungsländern, aber viele Homesteader in den Vereinigten Staaten haben ihre Farmen so gestaltet, dass sie auf den Lebensunterhalt ausgerichtet sind, vor allem in Off-Grid-Bereichen.

U-Pick-Farm

U-Pick-Landwirtschaftsbetriebe, auch als You-Pick oder Pick-Your-Own bezeichnet, Besuchern erlauben, ihre eigenen Produkte zu ernten, wie Äpfel, Beeren oder Kürbisse, zu bestimmten Zeiten und Tagen. Die U-Pick-Landwirtschaft ist eine Agrotourismusmethode, die sich an Verbraucher richtet, die ein ganztägiges landwirtschaftliches Erlebnis wünschen.

U-Pick-Farmen benötigen weniger Arbeit für die Ernte, Ermöglichen Sie den Landwirten, Produkte zu verkaufen, die möglicherweise zu zerbrechlich für den Versand sind, und eliminieren Sie Nachernteaufgaben wie Lagerung und Verpackung. Auf der anderen Seite, U-Pick-Farmen verlangen lange Arbeitszeiten und Haftpflichtversicherung, und die Farm muss sich in der Nähe dichter Bevölkerungszentren befinden. Die meisten U-Pick-Geschäfte finden an den Wochenenden im späten Frühjahr und Herbst statt. Der Erfolg hängt also auch vom Wetter ab.

Städtischer Bauernhof

Eine urbane Farm ist genau das, wonach es sich anhört:eine Farm in einem urbanen Gebiet. Die meisten städtischen landwirtschaftlichen Betriebe sind aufgrund der Verfügbarkeit von Land in städtischen Gebieten Klein- oder Kleinstbetriebe. aber gelegentlich können städtische Farmen mehrere Hektar innerhalb der Stadtgrenzen ausmachen.

Obwohl Urban Farming eine Herausforderung sein kann, da sie die Einhaltung der städtischen Verordnungen und Zonenvorschriften erfordert, Es bietet Nachhaltigkeitsvorteile, da es die Ressourcen reduziert, die für den Transport von Lebensmitteln vom Erzeuger zum Verbraucher erforderlich sind. Urban Farming trägt auch dazu bei, die Ernährungsunsicherheit in bestimmten Gemeinden zu bekämpfen. Städtische Farmen bauen normalerweise Getreide an, sie können aber auch die städtische Imkerei umfassen, Aquakultur und andere Arten der Landwirtschaft.

Weinberg

Weinberge sind Betriebe, die Trauben anbauen, die auf Reben angebaut werden, die von Pfosten und Drähten getragen werden, die als Spaliere bekannt sind. Trauben, die in Weinbergen angebaut werden, werden am häufigsten für Wein geerntet, obwohl einige zum Verkauf oder zur Herstellung von Rosinen angebaut werden. Ein Weinberg kann auch ein lizenziertes Weingut für die Weinproduktion vor Ort haben. Verkauf und Verkostungen, um den Agrotourismus anzulocken.

Weinberge sind in der Regel große Anwesen, wo eine sorgfältige Planung und Gestaltung erforderlich ist, um Schädlinge zu verhindern und Krankheiten zu bekämpfen. Das Studium der Weinberge wird als Weinbau bezeichnet. Die geografischen und geologischen Eigenschaften eines Weinbergs tragen zum Geschmack und zur Qualität der erzeugten Trauben bei und anschließend, das Aroma des Weines.