Stellen Sie sich eine Tomate mit einer geriffelten vor, abgerundete Form und hellrosa Fruchtfleisch und Sie haben ein Bild von Zapoteken rosa gefalteten Tomatenpflanzen. Ihre Form ist faszinierend und schön, aber auch der Geschmack ist außergewöhnlich. Die Pflanzen sollen aus der Region Oaxacan in Mexiko stammen und von der Zapotectribe angebaut werden. Versuchen Sie, diese funky Früchte anzubauen, die ganz allein ein Gesprächsstarter sind.

Was ist eine rosa Zapoteken-Tomate?

Falten, Rüschen, und kannelieren alle beschreiben die Frucht von Zapotec rosa gefalteten Tomaten. Was ist eine rosa Zapotekentomate? Diese Tomatensorte ist auch als Oaxacan Ribbed bekannt. eine Anspielung auf die Region und das Aussehen der Früchte. Diese Erbstücktomaten sind späte Saison, Sie müssen also bis zum Spätsommer warten, bevor Sie ihren süß-herben Geschmack genießen können.

Gärtner, die Zapoteken-Tomaten anbauen, können unbestimmte Pflanzen erwarten, die reben und sich ausbreiten. Raum und Unterstützung brauchen. Die Früchte sind eine mittelgroße Handvoll und haben eine schöne Balance von Säure und Süße. Da sie überbackene Körper haben, sie machen eine schöne gekräuselte Scheibe, sehr dekorativ mit etwas Olivenöl und Basilikum. Die größeren Früchte entwickeln im Inneren Hohlräume, die einen bequemen Platz zum Füllen bieten.

Dies ist ein schwerer Produzent an Orten mit hoher Hitze. Samen sind nicht weit verbreitet, aber dies ist eine Tomatenpflanze, die es wert ist, bezogen zu werden.

Wachsende Zapoteken-Tomaten

Härten Sie die Sämlinge ab, bevor Sie sie in die vorbereiteten Beete stellen. Stellen Sie sie für 1 bis 2 Wochen an einen sonnigen, aber geschützten Ort, bevor Sie ihre Wurzeln stören. Wurzeln im Pflanzloch vorsichtig ausrollen und Erde um sie herum andrücken, gut einwässern. Stellen Sie einen Pfahl oder einen Tomatenkäfig zur Verfügung, um das Wachstum der Pflanze zu unterstützen.

Bereiten Sie ein Gartenbeet vor, indem Sie tief pflügen und viel organisches Material einarbeiten. Beginnen Sie an den meisten Standorten mit Samen in Innenräumen, acht Wochen vor der Aussaat im Freien. Erwarten Sie Sprossen in Sox bis zu zehn Tagen. Warten Sie, bis alle Frostgefahr vorüber ist und die Pflanzen mindestens zwei Sätze echter Blätter haben, bevor Sie ins Freie verpflanzen.

Rosa plissierte Zapotec-Pflege

Sie müssen die Stängel während des Wachstums der Pflanze verwalten, indem Sie sie an die Stützstruktur trainieren. Pflanzen können bis zu 2 m hoch werden und benötigen eine sehr robuste Struktur, um dem Umfang der Pflanze und den schweren Früchten standzuhalten.

Dies sind ziemlich dürretolerante Pflanzen, aber sie werden am besten mit konstanter Feuchtigkeit gedeihen. Geben Sie Wasser unter die Blätter, in der Wurzelzone, um Pilzprobleme zu vermeiden.

Tomaten sind häufig von mehreren Schädlingen betroffen. Achten Sie auf Insekten und bekämpfen Sie entsprechend.

Side Dressing Pflanzen mit Kompost oder gut verrottetem Mist. Ernte in etwa 80 Tagen. Verwenden Sie Obst in Salsas, Soßen, frisch, und sogar geröstet.