In den vergangenen Jahren, der Instant Pot hat als One-Stop-Shop für das Schnellkochen an Popularität gewonnen, sautieren, dampfen und kochen. Seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten machen es zu einem nützlichen Gerät, um alles von Reis bis Schmorbraten leicht zuzubereiten. Eine weniger bekannte Funktion dieses Küchengeräts ist jedoch, dass es als zuverlässiger Inkubator für keimende Gartensamen dienen kann.

Dies kann besonders hilfreich sein, wenn Sie die Keimung bei Warmwetterkulturen beschleunigen möchten, wie Tomaten, Melonen, Paprika und Gurken, und Sie möchten keine Heizmatte kaufen. Es kann auch ein nützliches Werkzeug sein, wenn Sie einfach zu spät zum Keimen kommen oder in einem Gebiet mit einem kälteren Klima und einer kürzeren Vegetationsperiode leben.

Für Gartenanfänger, Die Samenkeimung ist der erste Prozess beim Anbau von Nahrungsmitteln, wenn ein Samen aus seiner Ruhephase ausbricht und seine Entwicklung zu einem Sämling beginnt. Samen benötigen eine bestimmte Temperatur und Feuchtigkeit, um aus ihrem Ruhezustand überzugehen. Die meisten Samen keimen in einer Umgebung zwischen 68 ° F und 86 ° F.

Auf der niedrigsten „Joghurt-Einstellung“ bei 91 ° F, der Instant Pot ist in der Lage, eine kontrollierte, konsistente gewächshausähnliche Umgebung, produziert gekeimte Samen in nur 24 Stunden bis sieben Tagen. Da die Wassertemperatur auf der höheren Seite liegt, Diese Methode eignet sich am besten für Pflanzen bei wärmerem Wetter oder solche, die einen Temperaturbereich von 76 ° C bevorzugen ° F bis 86 ° F. Wir empfehlen nicht, den Instant Pot für kühles Wetter zu verwenden. wie die in der Brassica-Familie.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, was die ideale Temperatur für Ihre Samen ist und auf Ihrer Samenverpackung nicht angegeben ist, die University of California hat diesen hilfreichen Spickzettel zusammengestellt.

Willst du es krachen lassen? Folgen Sie unseren Anweisungen unten.

Was wirst du brauchen:

• Saat
  
• Plastikbeutel mit Reißverschluss
  
• Papierhandtuch
  
• Sharpie
  
• Sieb
  
• Instant-Topf
  
• Kuchenplatte/Auflaufform und Deckel (optional)
  
• Topfbehälter für gekeimte Samen
  
• Erde oder Blumenerde

Schritte:

1. Für jeweils vier oder fünf Samen, die Sie verwenden, Sie benötigen ein Blatt Papiertuch. Weichen Sie Ihre Papierhandtuchblätter so ein, dass sich das Blatt feucht anfühlt, aber nicht tropfnass. Wenn es zu nass ist, es kann Ihre Samen anfällig für Schimmel machen.
2. Schütte deine Samen auf die untere Hälfte jedes Blattes. Zwischen jedem sollte ein Zoll sein, damit die Wurzeln Platz zum Wachsen haben.
3. Falten Sie die obere Hälfte des feuchten Papiertuchblatts über Ihre Samen und legen Sie sie in den Ziploc-Beutel.
4. Beschriften Sie Ihre Taschen mit einem Sharpie.
5. Gießen Sie eine halbe Tasse Wasser in den Topf und stellen Sie Ihr Sieb hinein. Das Wasser sorgt nicht nur dafür, dass das Gerät nach dem Einschalten etwas zum Aufheizen hat, sondern trägt auch zu einer warmen, feuchter Umgebung. Stellen Sie sicher, dass Sie das Wasser in Ihrem Sieb alle zwei bis drei Tage wechseln, um das Brauen von Bakterien zu vermeiden.
6. Schalten Sie Ihren Instant Pot auf die niedrigste Temperatur der Joghurteinstellung bei 91 ° C ein ° F. (Dies ist die Wassertemperatur). Sie müssen Ihren Instant Pot alle acht bis 99 Stunden mit dieser Einstellung neu starten. Dies hängt von der Version Ihres Geräts ab. Die maximale Laufzeit für diese Einstellung kann variieren.
7. Legen Sie Ihre Beutel in das Sieb. Sie können sie so hoch stapeln, wie Sie möchten. Bedecke deinen Instant Pot mit deinem Deckel. Dies kann eine Auflaufform oder ein anderer Gerätedeckel sein, wenn Sie den Instant Pot-Deckel nicht anbringen möchten. Auf dem Sieb, die Samen in den Beuteln werden bei einer Temperatur von 86 ° C aufbewahrt ° F. Wenn Sie Samen haben, die bei etwas niedrigeren Temperaturen gedeihen, Sie können eine Tortenplatte oder Auflaufform aus Glas oder Metall nehmen und über das Sieb legen. Legen Sie Ihre Beutel auf den Teller und decken Sie ihn mit einem Auflaufformdeckel ab. Die zusätzliche Platte bietet eine zusätzliche Barriere gegen das Wasser und benötigt ca. 10 ° F die Temperatur ab.
8. Sie sollten Ihre Samen nach etwa 24 Stunden zweimal täglich überprüfen. Wenn Ihre Samen vor kurzem gekauft wurden oder eine weichere Beschichtung haben, Sie können feststellen, dass sie innerhalb eines ganzen Tages zu keimen beginnen. Bei anderen Pflanzen kann es bis zu einer Woche dauern, bis die meisten Samen keimen. Sie werden wissen, dass sie bereit sind, entfernt und verpflanzt zu werden, wenn aus den Samen eine winzige weiße Wurzel von etwa ein oder zwei Zoll Länge gekeimt ist. Wenn Sie Ihre Samen überprüfen, Stellen Sie sicher, dass Ihre Hände sauber sind und achten Sie auf Schimmel. Wenn Sie beginnen, auf Ihren Samen oder auf Ihrem Papiertuch weißen Flaum wachsen zu sehen, du hast Schimmel. Sie können es in seinen frühen Stadien töten, indem Sie es mit einer Mischung aus gleichen Teilen Wasser und Wasserstoffperoxid besprühen.
9. Nimm deine Samen aus den Beuteln, sobald sie gekeimt sind. Nimm eine desinfizierte Pinzette und benutze deine Pinzette, um den Samenkörper – nicht die Wurzel – zu greifen, wenn du sie in einen Behälter mit Erde überführst. Das Entfernen und Umpflanzen der Samen, sobald sie gekeimt sind, kann verhindern, dass sich die Wurzeln in den Beuteln verheddern oder verrotten.
10. Sobald Sie Ihre Samen verpflanzt haben, Stellen Sie sicher, dass Sie in Ihrem Topf oder Behälter ein kleines Loch in die Erde gegraben haben. Platzieren Sie das Saatgut mit der Wurzel nach unten zum Boden. Begraben Sie nur den weißen Wurzelteil und halten Sie die Reste des Samens über der Bodenlinie. Dann geben Sie ihm etwa einen Esslöffel Wasser.
    

Zusätzliche Pflegetipps:

Nach der Keimung erfolgt Sämlinge benötigen täglich etwa 12 bis 16 Stunden Licht. Wenn Sie für diese Zeit keinen Zugang zu Sonnenlicht haben, Pflanzenlampen sind ein hilfreiches Werkzeug. Ihre Blumenerde sollte auch einen guten Luftstrom haben, um Krankheiten zu verhindern. University of Minnesota Extension erklärt, wie man Hier können Sie der Krankheit vorbeugen und sie behandeln.

Sie müssen Ihre Sämlinge auch einige Wochen „abhärten“, bevor Sie sie nach draußen bringen. Dies bedeutet im Wesentlichen, dass Sie Ihre Sämlinge nach und nach an Outdoor-ähnliche Bedingungen heranführen, während sie sich im Haus befinden, um sicherzustellen, dass sie gut übergehen, wenn es an der Zeit ist, sie im Garten zu pflanzen. Die University of Maryland Extension bietet hier einige Tipps zu Best Practices.