Offen bestäubt, Hybrid, Erbstück, Bio, Biodynamisches Verständnis des Unterschieds von Saatgut
Vor kurzem, Ich führte eine Diskussion über den Unterschied zwischen Hybrid- und Erbstücksamen. Nach der Diskussion, Mir waren einige der diskutierten Begriffe nicht ganz klar. Deswegen, Ich habe selbst recherchiert, um den Unterschied zwischen Samen zu verstehen.
In diesem Beitrag werden zwei Themen behandelt. Zuerst, wie Samen bestäubt werden. Sekunde, Eigenschaften verschiedener Samenarten. Zusätzlich, um zu erfahren, wie man Pflanzen aus Samen anfängt, dann lies meinen Blog „Der komplette Leitfaden zum Starten von Samen in Innenräumen“.
BESTÄUBUNG
Offen bestäubt bezieht sich auf Pflanzen, die auf natürliche Weise durch Wind bestäubt wurden. Insekten, Vögel, oder Menschenhand. Da der Pollenfluss nicht eingeschränkt ist, offen bestäubte Sorten sind genetisch vielfältiger und können sich auch besser an lokale Wachstumsbedingungen anpassen.
Offen bestäubte Pflanzen bleiben von Jahr zu Jahr konstant, solange Pollen nicht zwischen verschiedenen Sorten derselben Art geteilt wird (z. B. zwischen a Schnapswein Tomate und a San Marzano Tomate). Offene bestäubte Samen haben mehrere Vorteile, darunter:(1) die Fähigkeit, Samen zu retten, (2) Samen sind weniger kostspielig und (3) das resultierende Lebensmittel hat normalerweise einen besseren Geschmack.
Im Bild links, Sie können die Beschreibung "offen bestäubt" sehen. Nicht alle offen bestäubten Samen haben diese Beschreibung. Deswegen, wenn weder offen bestäubt noch hybrid angegeben ist, dann handelt es sich bei dem Samen wahrscheinlich um eine offen bestäubte Sorte.
Mit Hybridsamen, Die Bestäubung wird durch menschliche Eingriffe gesteuert. Wenn der Pollen zweier verschiedener Arten oder Sorten kreuzbestäubt wird, entsteht eine neue Hybridsorte.
Ein Hybridsaatgut mit der Aufschrift „ F1′ bedeutet, dass es sich um die erste Kreuzbestäubung zweier Arten oder Sorten handelt. Hybriden werden geschaffen, um ein bestimmtes Merkmal oder bestimmte Merkmale zu nutzen (z. B. hoher Ertrag, Krankheitsresistenz, verbesserte Farbe oder Geschmack).
Experimente mit Hybriden begannen in den 1920er Jahren und in den 1930er Jahren verwendeten Bauern Hybrid-Maissamen. Hybridsamen sind genetisch instabil und kann nicht für die Verwendung in zukünftigen Jahren gespeichert werden. Zusätzlich, die Pflanzen würden nicht den ursprünglichen Samen entsprechen. Ebenfalls, es sollte notiert werden, dass Hybridsaatgut nicht mit gentechnisch verändertem (GVO) Saatgut gleichzusetzen ist. Bei GVO-Samen wurden Veränderungen in ihrer DNA mit Methoden der Gentechnik eingeführt, im Gegensatz zur traditionellen Kreuzung wie bei einer Hybride.
Wenn Sie sich das Saatgutpaket auf der linken Seite genau ansehen, Sie sehen das Wort "Hybrid". Hybridsaatgut muss als solches gekennzeichnet werden. Im Allgemeinen, Hybridsamen sind teurer als offen bestäubte Samen.
ANDERE SAMENEIGENSCHAFTEN
Abgesehen davon, wie Samen bestäubt werden (z. B. offen bestäubt oder Hybrid), gibt es noch weitere Eigenschaften von Samen, die auf den Verpackungen gekennzeichnet sind.
Erbstücke sind Samen, die es seit mehr als 50 Jahren (1951 und früher) einer bestimmten kultivierten Pflanzensorte gibt. Betrachten Sie sie als eine Antiquität, die von Generationen von Gärtnern / Bauern weitergegeben wurde. Erbstücksorten sind offen bestäubt was bedeutet, dass die Pflanzen auf natürliche Weise vom Wind bestäubt wurden, Insekten, Vögel, oder Menschenhand.
Samen, die von offen bestäubten Sorten gerettet werden, produzieren im Allgemeinen Pflanzen, die mit ihren Eltern weitgehend identisch sind. Zusätzlich, Erbstücksorten bieten einen wichtigen Vorteil, indem sie die Biodiversität (Variabilität zwischen lebenden Organismen) innerhalb unseres Ökosystems erhalten. Gentechnisch verändertes Saatgut kann nicht als Erbstücke gelten.
Beim Betrachten des Bildes links, das Paket ist eindeutig als Erbstück gekennzeichnet. Sie können extra bezahlen, um eine Erbstücksorte zu kaufen.
Bio-Saatgut stammt von Pflanzen, bei denen der Züchter nach den von den Bio-Standards eines Landes festgelegten Praktiken zertifiziert ist. In den USA, Das Leitungsgremium sind die Regeln und Spezifikationen des National Organic Program des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA). Zu den Praktiken des ökologischen Landbaus gehören die Wiederverwendung von Ressourcen, Erhaltung der biologischen Vielfalt und Verbot der Verwendung von chemischen Düngemitteln.
Bio-Saatgut kann offen bestäubt werden, Hybrid oder Erbstück. In den USA, Sie müssen das USDA ORGANIC-Symbol sehen, wie es links auf der Verpackung aufgedruckt ist. Wenn dieses Symbol nicht vorhanden ist, dann hat das Saatgut nicht die Standards des USDA-Programms erfüllt.
Biodynamisches Saatgut erfüllt die Bio-Anforderungen für die Zertifizierung nach dem USDA National Organic Program und geht weiter mit „strengeren Anforderungen an importierte Fruchtbarkeit, stärkere Betonung von betriebsinternen Lösungen für Krankheiten, Pest, und Unkrautbekämpfung, und detaillierte Spezifikationen zu Wasserschutz und Biodiversität“.
Demeter USA ist der einzige Zertifizierer für biodynamische Farmen und Produkte in Amerika. Im Bild links, das Demeter-Symbol befindet sich unten links auf dem Saatpaket. Erinnern, Als biodynamisch zertifiziertes Saatgut ist ebenfalls Bio, obwohl das USDA-Bio-Symbol nicht vorhanden ist.
Ich hoffe, das Obige war hilfreich, um einige wichtige Beschreibungen zu verstehen, die Sie auf Seed-Paketen sehen werden. Viel Spaß beim Pflanzen!
