Es ist schwer, auf den ersten Geschmack Ihrer Sommerernte zu warten, und Gurken sind keine Ausnahme. Sie sollten wissen, wann Sie eine Gurke pflücken müssen, um die knusprige, saftiges Fruchtfleisch perfekt für Salate, Beizen, und viele andere Verwendungen. Aber wann und wie erntet man sie? Es gibt zwei Hauptarten von Gurken. Aufschnitt-Sorten sollen frisch verzehrt werden, während Beizarten holprig sind, rauh, und erfordern Blanchieren und Beizen für den besten Geschmack. Welche Sorte Sie auc