Du hast bis zum letzten Frühlingsfrost gewartet und schnell die Saat für dein Salatbeet ausgesät. Innerhalb von Wochen, der Kopfsalat war fertig zum Ausdünnen und die losen Blattsorten waren bereit für die erste schonende Ernte. Nichts schmeckt besser als knackiger Salat direkt aus dem Garten. Demnächst, Frühling ist vorbei, Sommerhitze kam, und Gartenseiten wie diese werden mit Fragen überschwemmt:Warum ist mein Salat bitter? Warum wird Salat bitter? Was macht Salat bitter? Gibt es eine Hilfe f