Kräuterzucht

Heute, wir diskutieren Kräuterzucht, Kultivierungspraktiken.

Eine Kräuterfarm ist eine Farm, die sich dem Anbau von Kräutern zu kommerziellen Zwecken widmet. Die Kräuter sind noch nicht weitgehend kommerzialisiert, Daher wird in den meisten Teilen der Welt Kräuteranbau in kleinem Maßstab betrieben. Kräuter werden hauptsächlich zu medizinischen Zwecken verwendet und auch um die für die Menschheit lebensnotwendigen Öle zu gewinnen. Kräuter werden auch in ihrer Rohform verwendet, um sie bei der Herstellung von Kräuterprodukten zu verwenden.

Bedingungen für den Kräuteranbau:

Geeigneter Boden: Für den Anbau von Kräutern, Der Boden sollte gut durchlässig sein und so sein, dass er leicht bröckelt. Deswegen, die Wurzeln können ausreichend Wasser aufnehmen, ohne die Wurzeln zu verfaulen und gleichzeitig zu stärken. Wenn der Boden in irgendeinem Bereich des Betriebs nicht richtig ist, Dann sollten einige Änderungen durch Hinzufügen von Bodenverbesserungsmitteln vorgenommen werden, damit die Kräuter gut und gesund wachsen. Wenn die Kräuter im Freien angebaut werden, Dann sollte der Boden vor Beginn der Bewirtschaftung überprüft werden. Die gesamte Vegetation sollte entfernt und der pH-Wert des Bodens sollte analysiert werden. Der Landwirt sollte auch in der Lage sein, die Menge an Düngemitteln zu analysieren, die für das Wachstum der Kräuter benötigt werden. In den gewerblichen Betrieben um die Krankheiten der Pflanzen zu beseitigen, Schädlinge, und Unkräuter, die aus dem gemeinsamen Boden stammen, Zusätzlich erfolgt eine Sterilisation des Bodens. Fruchtfolge ist eine weitere landwirtschaftliche Technik, die die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten verringern würde, die bei gewöhnlichen Kulturen auftreten.

Gewächshausproduktion oder Baumschulproduktion:

Die Gewächshausproduktion ist ein landwirtschaftlicher Prozess, der dem Bauern hilft, die Kräuter das ganze Jahr über anzubauen. Dies wäre angenehm, da es die Möglichkeit gäbe, die Temperatur und das Wasser zu kontrollieren. Bei der Gewächshausmethode Der Bauer könnte die Setzlinge vor der Saison pflanzen und sie dann gemäß den geeigneten Umgebungsbedingungen im Freien pflanzen. Die Auswahl des Gewächshaustyps würde langfristig vollständig von den Bedürfnissen des Betriebs abhängen, indem die Betriebskosten wie die Größe des Gewächshauses, usw. Die für das Wachstum der Sämlinge notwendigen Faktoren sind Temperatur, Wasser, der Mineralstoffgehalt des Bodens, Kontrolle der Gase, die an der Photosynthese teilnehmen, Bekämpfung von Schädlingen und Pflanzenkrankheiten.

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Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen:

Um die Schädlinge im Kräuteranbau zu bekämpfen, Insektizide verwendet werden oder die Raubtiere im Betrieb belassen werden. Marienkäfer, Florfliegen, Mantis, Milben, etc. sind einige der Insekten, die in der Kräuterfarm als Räuber eingesetzt werden. Nach Überprüfung und Bestätigung der Schädlingsart in der Kräuterfarm Insektizide oder Pestizide verwendet werden.

Arten von Kräutern:

• Heilkräuter
• Mehrjährige Kräuter
• Zweijährige Kräuter
• Kulinarische Kräuter
• Aromatische Kräuter

Heilkräuteranbau:

Der Heilkräuteranbau hat in Indien rasant zugenommen. Dies sind die Cash Crops, die als sehr profitabel gelten und auch am meisten geschätzt werden. Auch Heilkräuter haben sehr gute Exportchancen. Der Heilkräuteranbau ist in letzter Zeit eine sehr gute Gelegenheit für die Bauern. Diese Landwirtschaft wird auch als kommerzieller Marktfruchtanbau bezeichnet. Neuere medizinische Forschungen haben bewiesen, dass die Kräuter als Alternative zu teuren und nebenwirkungsträchtigen Medikamenten verwendet werden können. Da der Großteil der Bevölkerung ein gesundes Leben führen möchte, die Nachfrage nach Heilkräutern wächst von Tag zu Tag.

Nachfolgend finden Sie einige Heilkräuter, die kommerziell angebaut werden:

• Aloe Vera: Dies ist das Heilkraut mit dem höchsten Wert. Es wird in Arzneimitteln verwendet, Getränke und auch Kosmetika. Der Aloe-Vera-Anbau kann mit weniger Investitionen begonnen werden.
• Ashwagandha: Dies ist eines der Heilkräuter, das hauptsächlich in trockenen Regionen und auch in den subtropischen Regionen angebaut wird. Dies ist dasjenige, das auch als das am meisten geschätzte Heilkraut gilt und zur Heilung vieler Nervenkrankheiten verwendet wird
• Brahmi: Dies ist das Kraut, das traditionell ist und auch einen hohen medizinischen Wert hat. Die Blätter sind oval und diese Pflanze wird weiße Blüten haben und das ganze Jahr über blühen.
• Amla: Dies ist ein beliebtes Heilkraut in Indien wegen seines hohen medizinischen Wertes. Dieses Kraut wird hauptsächlich in der Medizin- und Kosmetikindustrie bevorzugt. Da diese Pflanze in tropischen Regionen angebaut werden kann, dies kann auf leichten Böden und auch auf etwas schwereren Böden angebaut werden.
• Ringelblume: Dies kann leicht angebaut werden und hat einen hohen medizinischen Wert. Dies kann sogar auf armen Böden angebaut werden und das Sonnenlicht kann das Wachstum der Pflanze nicht beeinträchtigen. Das Gießen sollte regelmäßig erfolgen.
• Basilikum oder Tulsi: Sie gilt wegen ihrer medizinischen Eigenschaften als Königin der Kräuter. Dies kann in jeder Art von Umweltbedingungen angebaut werden.
• Daru Haridra: Dies ist eine sehr wichtige Medizin im Ayurveda. Dieses wird bei der Saftherstellung und auch im kommerziellen Kosmetikgeschäft verwendet. Um diese Pflanze zu züchten, der Boden, der leicht ist, mittel und schwer können bevorzugt werden. Dies kann auch in Böden angebaut werden, die sehr nährstoffarm sind.
• Jatropha: Dies ist die beste Pflanze unter allen Ölpflanzen. Diese Pflanze hat die besten medizinischen Werte und kann auf dem Land angebaut werden, das verschwendet und nicht genutzt wird. Dies kann sogar in Gebieten angebaut werden, die sehr wenig Niederschlag und auch Dürregebiete haben.
• Zitronenmelisse: Diese Pflanze mit stark duftenden Blättern kann zur Herstellung von Kräutertees verwendet werden, die das Immunsystem stärken und die Verdauung verbessern.
• Mäusespeck: Dies kann zur Behandlung von Hautkrankheiten verwendet werden, Husten und es kann auch die Funktion des Verdauungssystems verbessern.

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Mehrjährige Kräuterzucht:

Mehrjährige Pflanzen sind diejenigen, die mindestens drei Jahre alt werden. Das oberste Laub geht jeden Winter wieder auf die Erde zurück und wächst dann im nächsten Sommer aus den derzeit vorhandenen Wurzeln wieder nach. Mehrjährige Kräuter sind die Kräuter, die aus krautigen Pflanzen angebaut werden, die mehr als zwei Jahreszeiten leben können. Für die Bauern, die Kräuter und Gemüse anbauen, Der Anbau von mehrjährigen Pflanzen wäre zeit- und auch arbeitssparender mit großen Gewinnen. Obwohl diese Pflanzen bei Temperaturen nicht überleben, die niedrig sind, Es gibt nur wenige mehrjährige Pflanzen, die auch im Winter überleben können. Wenn Sie erwägen, mehrjährige Pflanzen anzubauen, Sie sollten einen Raum auswählen, der dauerhaft ist, um sie zu vergrößern.

Spargel: Der pH-Wert des Bodens für den Spargelanbau sollte zwischen 6,5 und 7,5 liegen. Die Pflanzen, die neu und meist männlich sind, sollten ausgewählt werden wie Jersey Prince, usw. Die weiblichen Arten werden nicht bevorzugt, da die Speere dieser Arten klein sind und die Samen dieser Arten in Unkraut umgewandelt werden. Diese sollten im Frühjahr gepflanzt werden. Eine Sache, die Sie beim Spargelanbau beachten sollten, ist, dass die Ernte der Ernte nicht im ersten Jahr erfolgen sollte, da die Wurzeln die Nahrung aus den Produkten der Pflanze aufnehmen und es daher Zeit braucht, um sich zu etablieren. Im zweiten Jahr sollten nur wenige Speere geerntet werden. Während des dritten Jahres, die Ernte kann auf normale Weise erfolgen, aber stellen Sie sicher, dass es 20 Tage nicht überschreitet.

Koriander: Dies wird im Westen der Welt als Koriander bezeichnet. Dieses Kraut verleiht Frische und wird hauptsächlich in Indien zum Kochen verwendet. Diese Landwirtschaft wird sehr profitabel sein, wenn sie kurz vor dem Winter beginnt.

Schnittlauch: Schnittlauch sind kleine Zwiebeln. Diese werden wegen ihrer Blätter angebaut. Die Blätter der Pflanze sind hohl und können im Gras angebaut werden. Die Pflanzen sind kompakt und wachsen auch in Kübeln gut. Die Blätter können vor dem Kochen entfernt werden.

Minze: Dies kann für Suppen verwendet werden, für die Teezubereitung, Mojitos, und für Backwaren. Minze ist eine Pflanzenart, die sich sehr verbreitet und daher in Behältern angebaut werden kann, um ihre Verbreitung einzuschränken und den größten Teil Ihrer Kräuterfarm zu besetzen.

Rosmarin: Dies ist eine Pflanze, die im Mittelmeerraum heimisch ist und daher an heißen und trockenen Standorten wächst. Einige harte Rosmarinsorten können auch den Winter überstehen. Die Blätter dieser Pflanze werden beim Kochen von Hühnchen als Aroma verwendet. Kartoffeln, usw. Sie gilt auch als Zierpflanze und kann in Kübeln gehalten werden.

Oregano: Dies wird hauptsächlich in italienischen Lebensmitteln zur Herstellung von Tomatenketchup verwendet. Pizza, usw. Es ist ein Kraut, das niedrig wächst und daher zum Wachsen in Behältern aufbewahrt werden kann. Die Blätter können vor dem Kochen geschnitten werden und Sie müssen die Blüten regelmäßig entfernen, um eine lange Lebensdauer der Pflanze zu gewährleisten.

Estragon: Diese mehrjährige Pflanze ist strauchig und ihr Geruch und Geschmack ähnelt Anis. Dies wird hauptsächlich zum Würzen von Fleisch verwendet, Eier, usw. Die Blätter dieser Pflanze können zum Kochen verwendet werden.

Curryblätter: Dies ist ein Muss in jeder indischen Küche. Der Geschmack dieser Blätter ist ausgeprägt und besitzt daher sehr gute medizinische Werte.

Zweijährige Kräuterzucht:

Der Begriff zweijährig bezieht sich auf die Langlebigkeit der Pflanze. Die jährlich angebauten Pflanzen leben nur eine Saison und ihr gesamter Lebenszyklus wird in dieser Zeit abgeschlossen. Die ruhenden Samen gehen in die nächste Wachstumssaison. Diese Pflanzen sind diejenigen, deren Lebenszyklus fast zwei Jahre dauert. Die Pflanze wird Blätter wachsen lassen, Wurzeln und Stängel im ersten Jahr und im Winter, es erreicht die Ruhezeit. Die Stängel sind klein und die Blätter sind sehr niedrig, die eine Rosette bilden. Bevor die Blüte beginnt, die zweijährigen Pflanzen behandeln eine Kältebehandlung. Im nächsten Sommer, der Stängel wächst gut und die Pflanze beginnt zu blühen. Es produziert auch eine gute Anzahl von Früchten und Samen vor dem Tod. Wenn die Umgebungsbedingungen extrem sind, dann besteht die Chance, dass die Anlage den Lebenszyklus schnell beendet.

Beispiele für zweijährige Kräuter:

• Petersilie
• Kümmel
• Nachtkerze
• Fingerhut
• Engelwurz

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Küchenkräuteranbau:

Diese Kräuter haben die Eigenschaften, die aromatisch und wohlschmeckend sind. Diese werden als Aromen in Lebensmitteln und auch zum Garnieren verwendet. Die meisten dieser Kräuter sind einjährig und nur wenige von ihnen leben viele Jahre. Die Küchenpflanzen, die eine lange Lebensdauer haben, dienen auch als Pflanzen, die Schädlingsabwehrmittel sind, Begleitpflanzen, etc. Die Küchenkräuter brauchen volle Sonne. Diese sind nach ihrer Etablierung dürretolerant.

Lorbeerbaum: Dieser Baum wächst langsam bis zu einer Höhe von 10 Metern. Es kann unter geeigneten Umgebungsbedingungen schnell wachsen. Es breitet sich stark aus und zieht es daher vor, es in einem Topf anzubauen. Wenn es im Freien angebaut wird, Dann sollten Sie ihn regelmäßig beschneiden. Dies wird meistens als Formschnitt verwendet

Petersilie: Es gibt zwei beliebte Petersilienarten. Einer ist gewöhnlich gekräuselt und der andere ist stark gewürzt. Es wächst nicht gut in trockenen Umgebungsbedingungen und benötigt Nährstoffe in großen Mengen.

Pfefferminze: Es wirkt abschreckend gegen Schädlinge wie Ameisen, Spinnen, usw. Diese kann zu Hause oder in Ihrem Garten gepflanzt werden, um die schädlichen Schädlinge fernzuhalten. Als Kraut verwendet, es kann Kopfschmerzen lindern, heilt Nebenhöhlen, etc.. Thymian:Das sieht anders aus. Wenige Pflanzen wachsen in Gruppen dicht beieinander und einige wachsen wie Bodendecker. Diese wächst gut in Kübeln und wird als Rabattenpflanze in Gärten verwendet und kann über die Mauern geschüttet werden.

Anbau von aromatischen Kräutern:

Aromatische Kräuter, die beim Kochen verwendet werden, verstärken den Geschmack der Speisen und die Gerichte werden zu Delikatessen. Diese Kräuter werden verwendet, um die Eintöpfe zu würzen und dem Rezept zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Diese Kräuter werden wegen ihrer aromatischen, medizinische Werte, die mit den Würzqualitäten in der Küche einhergehen und unsere Gerichte zu Delikatessen machen. Die aromatischen Kräuter werden auch verwendet, um die Nase in Bezug auf Erkältung zu behandeln. Diese Kräuter werden auch bei der Herstellung von Weihrauch verwendet. Die aus den aromatischen Kräutern gewonnenen Öle werden zur Herstellung von Duftstoffen verwendet. Die Umfragen haben gezeigt, dass nur wenige Gerüche beim Einatmen therapeutische Wirkungen haben, indem sie den Geist beruhigen und den Schlaf induzieren. Viele Düfte werden aus den ätherischen Ölen der aromatischen Kräuter hergestellt.

• Kamille:Dies ist ein Kraut, das nach frischen Äpfeln riecht und wenn jemand es einatmet, das beruhigt die nerven. Dies ist beliebt als Schlafkräutertee.

Andere aromatische Kräuter sind:

• Zitronengras
• Weise
• Minze
• Basilikum oder Tulsi
• Lavendel
• Rosmarin
• Basilikum

Kräuteranbau im Vertrag:

Vertragslandwirtschaft ist ein landwirtschaftliches System, das als Vertrag zwischen den Landwirten und den Erzeugern funktioniert. Der Produzent stellt dem Landwirt alle Rohstoffe zur Verfügung, um die Ernte zu produzieren, und hilft ihm, die erforderliche Menge an Ernten für den Käufer zu produzieren. Die Landwirte müssen die Ernten gemäß den Anweisungen des Erzeugers anbauen. Dafür, Der Erzeuger und der Bauer werden sich einigen und der Preis für den Bauer wird auch vor der Produktion der Ernte festgelegt. Der Produzent wird dem Landwirt helfen, eine gute Qualität der Ernte und auch die Konsistenz zu erhalten.

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