Einführung in den Anbau von Shatavari

Heute, lassen Sie uns ins Detail gehen Wachsende Shatavari Kraut.

Das Shatavari ist eines der beliebtesten Kräuter, die in der ayurvedischen Medizin verwendet werden. Sie ist auch als Heilpflanze bekannt. Er gehört zu den Spargelarten. Aber das sind Wilder Spargel . Die Shatavari stammt aus Spargel Gattung. Shatavari gehört zu Spargelgewächse Familie. Die Shatavari wird wissenschaftlich als Spargel Racemosus . Diese Shatavari wird häufig im Himalaya gefunden, Indien, Nepal, Afrika, China und Sri Lanka.

Die Shatavari wird im Volksmund in indischen Bundesstaaten wie Arunachal Pradesh angebaut, Delhi, Assam, Chhattisgarh, Gujarat, Kerala, Punjab, Himachal Pradesh, Haryana, und Jharkhand. In Indien, mehr als 500 Tonnen werden verwendet und auch für die Herstellung von ayurvedischen Arzneimitteln benötigt. Nicht nur in ayurvedischen Arzneimitteln, auch in der Homöopathie und auch in Siddha-Medikamenten. Dieses Shatavari wird auch als Shatmuli bezeichnet, Satavari, satawar, Satavari, Schatavali, Satavari, satamuli, Satavari, Satawarmul, kilwari, und Pilligadalu.

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Eigenschaften von Shatavari:

Anlage: Es ist eine der Pflanzengehölze, die Pflanze erreicht, die bis zu einer Höhe von 1 – 2 m.

Laub: Das Blatt der Pflanze ist klein; sie sind wie eine Kiefer – Nadelblatt und glänzend grün.

Blumen: Im Monat Juli, Die Pflanze produziert weiße Blüten, die kurz sind und stachelige Stiele haben.

Früchte: Die Früchte werden im September produziert. Die Früchte sind schwärzlich-violett gefärbt.

Eigenschaften von Shatavari:

Die Nährstoffe, die in Shatavari eingeschlossen sind, sind:

• Feuchtigkeit:9,5 %
• Asche:3,55 g
• Eiweiß:2,47 g
• Kohlenhydrate:49,9 g
• Energie:245 kcal
• Fett:0,3 g
• Das Vitamin C ist in Shatavari enthalten.
• Die Mineralien, die in Shatavari vorhanden sind, sind Eisen, Zink, Kalzium

Medizinische Eigenschaften von Shatavari:

• Die Shatavari-Wurzeln helfen der Mutter, die Milch zu stimulieren, da diese Shatavari-Wurzel hauptsächlich als Galaktagoge verwendet wird
• An das schwache Körpersystem, es ist ein sehr guter Energielieferant für den menschlichen Körper.
• Es verbessert das verlorene Körpergewicht und wird auch als Aphrodisiakum bezeichnet.
• Diese Wurzeln sind nützlich zur Behandlung von Krankheiten oder Beschwerden wie Diabetes, Ruhr und Tuberkulose.
• Es kann normal konsumiert werden, da es den Körper unterstützt, indem es die Immunität des Körpers teilt, da diese Immunität gegen die Krankheiten bekämpft, die den menschlichen Körper angreifen.

Sorten von Shatavari:

Satavari:(Spargel Racemosus)

• Diese sind in China zu finden, Afrika, Indien, Sri Lanka und der Himalaya.
• Die Höhe der Pflanze beträgt 1 – 3 m.
• Die Blüten dieser Pflanze werden 3 cm lang
• Die Blütenhülle wird 3 mm lang sein.

Satavari:(Spargel sarmentosa linn)

• Diese werden im Volksmund in Südafrika gefunden, Burchell und Sutherland.
• Die Pflanze wird 2 – 4 cm hoch.
• Und die Blütenhülle wird 1 Zoll lang sein.

Boden- und Klimaanforderungen für den Anbau von Shatavari:

Für den Anbau von Shatavari müssen wir mittelschwarze Böden verwenden, die eine elektrische Leitfähigkeit von 0,15 aufweisen. organischer Kohlenstoff 0,79%, und auch der Phosphor 7,3 kg pro Hektar Land. Für ein optimales Pflanzenwachstum sollte der pH-Wert des Bodens zwischen 6 und 8 liegen. Diese Pflanzen können auch unter flachem Boden und felsigen Böden wachsen, die nicht tiefer als 20 – 30 cm sind.

Die Pflanze gedeiht gut in agro-klimatischen Bedingungen, die von Temperaturen bis hin zu tropischen hügeligen Klimaregionen reichen. Diese können auch in gemäßigt hügeligen Regionen wie Kolli, Kalrayan, und Shevroys. Und auch in mittlerer Höhe der Western Ghats Hills, die Höhe sollte zwischen 800 – 1550 m über MSL liegen. Es ist auch in der Lage, niedrige klimatische Bedingungen oder Temperaturen zu tolerieren.

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Landvorbereitung und Pflanzung für den Anbau von Shatavari:

Bevor wir die gepfropften Pflanzen pflanzen oder den Sämling pflanzen, müssen wir das Land vorbereiten, das Unkraut, unerwünschtes Material der Vorfrucht sollte entfernt werden, Steine, Kieselsteine ​​usw., sollte auch entfernt werden, sollte das Land ordentlich und sauber sein. Dann müssen wir das Land pflügen, da der Boden eine feine Bodenbeschaffenheit und eine glatte Textur erreicht. Nachdem der Pflugvorgang abgeschlossen ist, sollte die Bestockung und Nivellierung erfolgen. Nach all dem sollte das Land mit Hofdünger ausgebracht werden.

Dann sollten zum Pflanzen der Pflanze 40 – 45 cm breite Rippen vorbereitet werden. Und für die Bewässerungskanäle sollte die Nivellierung von 15 – 20 cm Furchenraum belassen werden. Jeder der Samen sollte 5 cm voneinander entfernt sein.

Vermehrungsmethode für wachsende Shatavari:

Für wachsende Shatavari, die Vermehrung von Shatavari erfolgt durch die Verwendung der Samen oder durch die vegetative Vermehrung.

Samenvermehrung: Die Beete von 5 cm werden im April angehoben, dann sollten die Samen in die angehobenen Beete gesät werden und sie sollten mit dem Zerfall ihres harten Fells bis zum Monsun erleichtert werden. Nach der ersten Bewässerung der Pflanze gegeben, beginnt die Keimung und es dauert 8 – 10 Tage, bis die Samen keimen. Dieser Vorgang sollte im Juni durchgeführt werden. Auf den Graten sollte der Sämling im Abstand von 60 cm * 60 cm umgepflanzt werden und zur Unterstützung der Pflanzen müssen wir die Pflanzen mit Bambuspfählen in einer Höhe von 45 cm versehen.

• Saatrate: Für einen Hektar Land brauchen wir 400 – 600 g.
• Saatgutbehandlung: Bevor Sie sie pflanzen, wir müssen sie behandeln, indem wir sie 24 Stunden lang in Kuhurin säen.

Vegetative Vermehrung: Die Vermehrung der Pflanzen kann erfolgen, indem man die Basis und auch den oberen Teil des Baumes der ausgewachsenen Pflanze nimmt. Nach einigen Tagen bildet die veredelte Pflanzenwurzel 2 – 3 Knollenwurzeln. Für die gepfropften Pflanzen müssen wir 1 cm Bewässerung geben. Nach dem Umpflanzen, der Austrieb beginnt in 8 – 10 Tagen nach der Pflanzung.

Dünger- und Düngemethode beim Wachsen von Shatavari:

• Zum Zeitpunkt der Pflanzung müssen wir den Hofdünger verwenden. Für einen Morgen Land brauchen wir 80 Doppelzentner Hofdünger, was gut zerlegt ist.
• Für einen Morgen Land benötigen wir 52 kg Urea und 200 kg Super Sulphur Phosphat sowie 66 kg Muriate of Potash.
• Der Nährstoffbedarf für einen Hektar Land beträgt Stickstoff @ 24 kg, Phosphor @ 32 kg und Kali @ 40 kg.
• Wir können auch Bio-Pestizide verwenden, um den Boden vor übertragbaren Krankheiten wie Dhatura, Kuhurin und Chitrakmool.

Bewässerungsmethoden in Growing Shatavari:

Der Bewässerungsbedarf für diese Pflanze ist sehr gering, da es auch ohne Bewässerung überleben kann. Jährliche Niederschlagsmenge, die für die Shatavari-Anlage benötigt werden, sind 800 – 1200 mm gut verteilter Niederschlag. Die erste Bewässerung erfolgt zum Zeitpunkt der Pflanzung. Die zweite Bewässerung erfolgt zum Zeitpunkt der Setzlingsbildung. Während des Winters, die Spülung kann alle 30 Tage erfolgen.

Interkulturelle Methoden in Growing Shatavari:

Unkraut jäten: Das Jäten sollte regelmäßig erfolgen, da dieses Unkraut sonst Schädlinge oder Krankheiten an der Pflanze verursacht. Das Jäten kann manuell oder mit Chemikalien wie Unkrautvernichtungsmitteln oder Herbiziden erfolgen.

Beschneidung :Die unerwünschten Materialien wie Stängel, Blätter und abgestorbene Zweige können entfernt werden. Dies wird der Plat helfen, die Luft in die Pflanze zu bekommen.

Zwischenfruchtanbau: Im Allgemeinen wird die Shatavari als Monokultur angebaut, aber wir können zwischen dem Weltraum die Obstgärten mit Lichtabfang zusammen mit den Shatavari anbauen. Für die Pflanzen wird Sprossenmaterial benötigt, wie diese Sträucher mit Hilfe der Unterstützung dienen.

Maßnahmen zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten in wachsenden Shatavari:

Es gibt keine besonderen Schädlinge und Krankheiten, die das Shatavari-Kraut befallen.

Erntetechniken beim Wachsen von Shatavari:

Nach dem Umpflanzen von der Gärtnerei auf das Hauptfeld, Es dauert 20 – 30 Monate, bis die Wurzeln reif sind. Und es hängt auch von den Boden- und Klimabedingungen ab, da sie innerhalb von 12 -14 Monaten reifen. Die Ernte erfolgt im Monat März – Mai. Die Ernte kann mit dem Kudali erfolgen. Für die Herstellung von Medikamenten müssen wir die vollreifen Samen nehmen.

Techniken nach der Ernte in Growing Shatavari:

• Peeling: Nach der Ernte der Shatavari, sie sollten unter kochenden Bedingungen geschält werden. Wenn, Nachdem sie geschält wurden, sollten sie an der Luft bleiben, da sie trocknen.
• Trocknen: Diese sollten bei einer Temperatur von 40˚C getrocknet werden.
• Sortierung: Die Kräuter sollten nach den Noten sortiert werden.
• Benotung: Die Sortierung erfolgt nach Farbe und Menge.
• Verpackung: Dann sollten sie zur Lagerung und auch zu Transportzwecken in luftdichte Beutel verpackt werden.
• Weiter Wird bearbeitet: Dann werden die reifen Wurzeln wie Pulver weiterverarbeitet, gulam und ghritam

Ausbeute an Shatavari:

Die Ausbeute, die aus einer einzigen Pflanze gewonnen wird, sind 500 – 600 g frische Wurzel. Aber der durchschnittliche Ertrag, der auf einem Hektar Land erzielt wird, beträgt 12, 000 – 14, 000 kg frische Wurzeln. Wenn sie getrocknet sind, dann reduzieren sie auf 1000 – 1200 kg getrocknete Wurzel.

Ökonomie des Anbaus von Shatavari:

• Die Ausgaben für den Anbau von Shatavari auf einem Hektar Land betragen 12 Rs. 000/-
• Der Ertrag der Shatavari-Ernte pro Hektar beträgt Rs. 35, 000/-
• Das Nettoeinkommen aus einem Hektar Land beträgt 24 Rs. 600/-

Notiz :Dies sind ungefähre Schätzungen für die Shatavari-Ernte.

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