Wenn Sie gerne kochen und gerne Ihre eigenen Produkte anbauen möchten, kann die Gründung eines Kräutergartens ein sehr lohnender Ausgangspunkt sein. Sie brauchen nicht viel Platz, um Ihre eigenen frischen Kräuter anzubauen, etwas so Einfaches wie ein sonniger Balkon oder eine ungenutzte Gartenecke tut gut.

Der Anbau von Kräutern zu Hause hat eine Reihe wichtiger Vorteile für Sie und Ihre Familie. Von besser schmeckenden Lebensmitteln bis hin zu niedrigeren Lebensmittelkosten, Das Anlegen eines Kräutergartens wird einen großen Unterschied darin machen, wie Ihre Familie isst und wie viel Sie ausgeben. Hier sind einige der größten Vorteile eines heimischen Kräutergartens:

Mehr Geschmack

Es kann schwierig sein, neue und erfinderische Essensideen zu entwickeln. Sie können im Internet nach neuen Rezepten suchen, Aber diese Essensideen sind oft vollgepackt mit exotischen (und teuren) Zutaten. Statt das Rad neu zu erfinden, Versuchen Sie, Ihren alten Speisen mit frischen Kräutern neues Leben einzuhauchen. Der Geschmack frischer Kräuter ist so viel intensiver und einprägsamer, Ihre Familie wird denken, dass Sie ein ganz neues Rezept erfunden haben!

Niedrigere Lebensmittelkosten

Diese kleinen Kräuterflaschen im Supermarkt können teuer sein. Wäre es nicht besser, dieses Geld für ein paar Samen und ein paar Töpfe oder Erde für Ihren Kräutergarten auszugeben?

Der Anbau von Kräutern zu Hause kann Ihnen auf lange Sicht viel Geld sparen. Denken Sie darüber nach, wie viele Kräuter und andere Aromen Sie in Ihrer täglichen Küche verwenden, Überlegen Sie dann, wie viel Sie sparen könnten, wenn Sie diese Zutaten selbst anbauen.

Gesündere Ernährung

Das Hinzufügen von frischen Kräutern zu Ihren Gerichten ist eine großartige Möglichkeit, eine gesündere Ernährung zu fördern. Sie werden feststellen, dass Sie Ihre frischen Produkte so oft wie möglich verwenden möchten und alles daran setzen, sie in jede Mahlzeit zu integrieren. Und seien wir ehrlich, Einige gesunde Gerichte können langweilig sein, aber ein Gericht mit frischen Kräutern strotzt vor Geschmack.

Die Wahl von frischen Kräutern anstelle der abgepackten Sorte kann auch andere gesundheitliche Vorteile haben. Eingemachte und verpackte Kräuter enthalten manchmal Konservierungsstoffe und andere ungesunde Zutaten. Wenn Sie Ihre eigenen Kräuter anbauen und trocknen, Sie wissen genau, was in jedem Paket enthalten ist.

Bildungsvorteile

Der Anbau eines Kräutergartens ist eine wunderbare Möglichkeit, den Kindern die Natur und die Bedeutung einer fortlaufenden Pflege beizubringen. Sie können die Kinder ihren eigenen Kräutergarten anbauen lassen, oder weisen Sie einem Ihrer Kinder die Pflege eines einzelnen Krauts zu.

Praktisches Lernen ist ein effektives Werkzeug für Kinder, und es gibt nichts Besseres als den Anbau frischer Kräuter, um der jüngeren Generation einige wichtige Lektionen für das Leben beizubringen. Wenn es gut läuft, Ihre Kinder können sogar einen Korb mit frischen Kräutern mit ins Klassenzimmer nehmen, um sie zu zeigen und zu erzählen!

Eine Chance zum Teilen

Sobald Sie anfangen, Ihre eigenen Kräuter anzubauen, Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie mehr haben, als Sie und Ihre Familie gebrauchen können. So haben Sie die Möglichkeit, den Überschuss mit Freunden und Nachbarn zu teilen, die keinen eigenen Kräutergarten haben. Das Teilen von Essen ist eine großartige Möglichkeit, Freunde und Nachbarn besser kennenzulernen, und hilft dabei, stärkere Beziehungen aufzubauen.

Welche Kräuter soll ich anbauen?

Es gibt buchstäblich Hunderte von Kräutern, die Sie in Ihrem Kräutergarten anbauen könnten, aber ein guter Anfang sind die gebräuchlichen Kräuter, mit denen die meisten von uns bereits vertraut sind. Diese Sorten sind sehr vielseitig und Sie werden keine Probleme haben, sie in Ihren Mahlzeiten zu verwenden.

Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Dill und Koriander werden am besten frisch verwendet; sie sind ideal für Salate, Sandwiches, Soßen, Beläge, als Garnitur und kurz vor dem Servieren durch gekochte Speisen gerührt.

Thymian, Rosmarin, Oregano und Salbei sind alles sehr aromatische und stark aromatisierte Kräuter, die normalerweise zum Kochen verwendet werden. Verwenden Sie sie zum Würzen von Fleisch, Fisch, gebratenes Gemüse, Suppen oder Eintöpfe.

Der Anbau eigener frischer Kräuter zu Hause bringt eine Reihe wichtiger Vorteile mit sich. Ob Ihr Ziel eine gesündere Ernährung ist, kürzen Sie Ihr Lebensmittelbudget oder testen Sie Ihren grünen Daumen, Sie können Tag für Tag und Monat für Monat die Vorteile eines frischen Kräutergartens genießen.