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Die Mango , Mangifera indica L , gehört zur Familie der Anacardeacea.
Mangobaum ist mehrjährig, mittelgroß bis groß, mit symmetrischer Spitze.
Blüten von Mangobäumen wachsen in Rispen und sind etwa zehn bis zwölf Zentimeter lang.
Die Blüte ist zwittrig mit männlichen und weiblichen Blüten in derselben Blütenrispe.
Im Inneren der Frucht befindet sich ein fleischiges Fruchtfleisch, dessen Größe variiert. Es hat eine ledrige Haut, die in der Farbe variiert, reicht von gelb bis rot. Die Frucht enthält einen großen Samen im Inneren.
Je nach Größe, die Frucht wiegt von 1/4 Pfund bis 3 Pfund (0,11-1,4 kg). Früchte variieren in der Form von rund über eiförmig bis verkehrt eiförmig, je nach Sorte.
Wenn die Frucht reift, die grüne Haut verändert sich nach und nach in verschiedene Gelbtöne, Orange, Violett, und Rot.
Reife Mango hat einen unverwechselbaren Duft und eine weiche, dünn, harte Haut.
Saftig und süß, das Fruchtfleisch ist je nach Sorte manchmal faserig.
Die Gattung Mangifera ist im tropischen Asien beheimatet, und die meisten Arten kommen auf Borneo vor, Java, und Sumatra und die malaiische Halbinsel.
M. indica (Mango), die am meisten kultivierte Art von Mangifera, stammt aus Indien und Myanmar.
In der gesamten tropischen und subtropischen Welt, Mangoanbau wird für die Obstproduktion betrieben, als Gartenbaum, und als Schattenbäume.
Tropisches und subtropisches Klima sind ideal für den Mangoanbau.
Die Pflanze kann vom Meeresspiegel bis zu einer Höhe von 1400 Metern wachsen.
Die optimale Temperatur für den Mangoanbau liegt zwischen 24 und 27 Grad C. Allerdings bei regelmäßiger Bewässerung, es verträgt Temperaturen bis zu 48 ° C während der Fruchtentwicklung, was die Fruchtgröße verbessert, Qualität, und Reife.
Blütenknospen differenzieren sich am besten bei niedrigen Temperaturen (13 bis 19 Grad C).
Für den Mangoanbau sind Regenfälle zwischen 25 cm und 250 cm ausreichend.
Mangoanbau kann in den meisten Böden mit guter Drainage und Tiefe betrieben werden. Jedoch, schwarze Baumwollerde ist für den Mangoanbau nicht zu empfehlen.
Der ideale pH-Bereich des Bodens liegt zwischen 5,5 und 7,0. Eine salzhaltige Umgebung ist für den Mangoanbau nicht geeignet.
Bangladesch :Ashini, Fazli, Himsagar, Khirshapat, Langra, Lokhon-Bhog, Raj-bhog
Brasilien :Coquinho, Haden, Manga Espada, Manga-Rosa, Palmer, Tommy Atkins
Kambodscha :Kambodscha
Kamerun :Améliorée du Cameroun
China :Baiyu, Guixiang, Huangpi, Huangyu, Macheco, Sannian, Yuexi
Costa Rica :Haden, Irwin, Keitt, Mora, Tommy Atkins
Ecuador :Botschafter, Alfons, Ataulfo, Criollos, Haden, Julia, Keitt, Kent, Reina, Tommy Atkins
E gypten: Alfons, Hindi, Hindi Besennara, Beid El Agl, Oweisi, Fuss Oweis, Taymoor, Zebdia
Guatemala :Haden, Kent, Tommy Atkins
Haiti :Francine (Madame Francis), Muskas, Labiche, Baptist, Rosalie, Poirier, Corne, Fil
Honduras :Haden, Kent, Lanzette, Tommy Atkins
Indien :Alphonso, Amrapali, Badami, Bangalora, Banganapalli, Bombay, Bombay-Grün, Chausa, Dusehri, Gaddamar, Ottu Mangai, Mulgoba, Langra Benarsi, Badshahpasand, Surkha, Totapuri, Fajli, HusanNara, Cheruku Rasalu, Chinna Rasalu, Pedda Rasalu, Roomani, Fajri Kalan, Fernandisch, Gulabkhas, Himayath, Himsagar, Imam Pasand, Jehangir, Kalami, Kesar, Kishen Bhog, Komanga, Lalbaug, Langra, Malda, Malgis, Mallika, Mankur (GOA), Mankurad, Moovandan, Nattuma, Neelum, Paar, Priester, Rajapuri, Raspuri, Ratna, Safeda, Sammar Bahisht, Suvarnarekha, Totapuri, Vanraj, Zardalu, Alampur Baneshan, Puliyan, Kuttiyator, Ela Manga, Nannari.
Indonesien :Arumanis/Harumanis, Gadung/Gedong, Manalagi, Cengkir/Indramayu, Gajah, Bapang, Lalijiwo, Küni, Golek, Kemir, Gebohrt, Bengkul, Situbondo, Kelapa, Alor, Selaputih,
Israel :Haden, Keitt, Kent, Maya, Nimrod, Palmer, Tommy Atkins
Italien :Kensington-Stolz, Glenn, Tommy Atkins, Keitt, Maya, Van Dyke, Osteen, Kent
Kenia :Batwi, Boubo, Ngowe
Malaysia :Apfel-Mango, Apfel Rumani, Arumanis, Golek, Kuala Selangor, Malgoa, Maha-65, Tok Boon
Mali :Amelie, Kent
Mexiko :Ataulfo, Haden, Irwin, Kent, Manila, Palmer, Sensation, Tommy Atkins, Van Dyke, Petakon, Oro, Criollo, Niño.
Myanmar :Aug. Din, Ma Chit Su, Sein Ta Lone, Shwe Hin Tha
Pakistan :Chausa, Dusehri, Langra, Desi, Anwar Rataul, Sindhri, Fajri, Saroli, BaganPali, Alfons, Muhammad Wole, Neelum
Peru :Criollos, Haden, Keitt, Kent, Tommy Atkins
Philippinen :Apfel-Mango, Carabao oder Kinalabaw, Indisch, Piko, Paho, Pahohutan
Insel La Réunion :Karotte, José, Lucie, Auguste
Singapur :Apfel-Mango, Arumanis, Golek, Kaem Yao, Manga Dadol
Südafrika :Faszell, Haden, Keitt, Kent, Sensation, Tommy Atkins, Zill
Sudan :Alfonso, Bez el-Anza, Oweisi, Taymoor
Sri Lanka: Dampara, Hingurakgoda, Karutha Colomban, Malwanaamba, Papagei Mango, und Peterpasand, Petti Amba, Rata Amba, Velai Colomban, Willard
Tansania :Boribo Muyini, Dodo, Mawazo, Sindano
Taiwan :JinHwang, Roter JinHwang, Tainong Nr.
Thailand :Khaew Sawei, Nam Dok Mai, Rad, Brahm Kai Meu, Okrong
Vereinigte Staaten
Florida :Alampur Baneshan, Alice, Alfons, Anderson, Angie, Baileys Wunder, Bennet Alphonso, Beverly, Bombay, Brahm Kai Meu, Bäche, Carabao, Carrie, Chok Anon, Zahnrad, Kuschmann, Punkt, Duncan, Frühgold, Ostindischen, Eduard, Eldon, Smaragd, Schönes Kind, Faszell, Florigón, Ford, Gary, Schwuler, Glenn, Goldnugget, Goldene Lippen, Graham, Haden, Schlüpfer, Eis, Irwin, Elfenbein, Jakarta, Jean Ellen, Julia, Keitt, Kensington-Stolz, Kent, Lanzette, Langra Benarsi, Lippen, Mallika, Manilita, Mendoza, Mulgoba, Nam Doc Mai, Nam Tam Teen, Neelum, Nu Wun Chan, Okrung, Osteen, Palmer, Parvin, Pascual, Philippinisch, Pickering, Po Pyu Kalay, Rosiggold, Rubin, Rutledge, Saigon, Sensation, Sophie Fry, Südliches Erröten, Geist von ’76, Springfels, Sonnenuntergang, Suwon-Tipp, Tebow, Toledo, Tom Dang, Tommy Atkins, Torbert, Terpentin, Valencia-Stolz, Van Dyke, Zill
Hawaii :Hawaiianische Gemeine, Gouveia, Hawaiianischer Zwerg, Kurahige, Mapulehu, Mama K, Papst, Rapoza, Sugai, Terpentin
Venezuela :Haden, Keitt, Kent, Tommy Atkins
Vietnam :Cao LãnhCát Chu Mango, Elefantenmango, Hoà L Sandmango
Westindische Inseln :Amelie, Schwarz (Blackie), Bombay, Dou-douce, Ostindischen, Graham, Haden, Julie (St. Julian), Lang, Frau Franz, Rose, Gewürz-Box, Stärke
Das Vorbereiten des Bodens für die Bepflanzung im Garten ist so einfach wie das Graben eines Lochs, das groß und tief genug ist, um das Erdbündel, das zum Pflanzmaterial gehört, aufzunehmen. Im fruchtbaren, tiefer und lockerer Boden, dies ist besonders zu empfehlen.
Wenn der Boden schlecht ist, Graben Sie ein großes und tiefes Loch mit einem Durchmesser von 30-50 cm. Sie müssen das Loch nach dem Pflanzen oder Umpflanzen mit der beiseite gelegten Obererde wieder auffüllen.
Bei Obstbaumpflanzungen, die flache oder leicht hügelige Felder hat, Stellen Sie sicher, dass das Feld tief genug gepflügt und mindestens zweimal geeggt ist, bis der Boden fein gekippt wird. Außerdem, Dies sollte vor Beginn der Regenzeit erfolgen.
Das Feld sollte mit dem gewünschten Pflanzsystem angelegt werden, wie z. Quadrate, Quinkunxen, oder Dreiecke, um andere kulturelle Aktivitäten mit Mangoanbau unterzubringen.
Nachdem er das Land gepflügt und zu einem feinen Boden gebracht hat, Gruben der Größe 90x90x90cm werden ausgehoben. Die Gruben haben einen Abstand von 8-10 Metern und sind mit gut zersetztem FYM gefüllt.
Die Regenzeit ist die beste Zeit zum Pflanzen im Mangoanbau.
Im Allgemeinen, die Transplantatverbindung sollte mindestens 15 cm über dem Boden gehalten werden.
Nach dem Pflanzen, Für eine angemessene Unterstützung sollten Pfähle platziert werden, und das Wasser sollte unmittelbar nach dem Pflanzen aufgebracht werden.
Im Mangoanbau, verschiedene Arten von Ausbreitungstechniken können verwendet werden. Zu diesen Techniken gehören Ansatz Pfropfen , Furnierveredelung und so oft Holzveredelung .
Die beste Jahreszeit für die Veredelung von Mangos ist Juni bis September/Oktober.
Polyembryonale Mangosetzlinge sorgen für den besten einheitlichen Wurzelstock.
Die Totapuri red small und die Olour Wurzelstöcke sind zwergwüchsige Sorten.
Auf verschiedenen Unterlagen, Mangos zeigen keine signifikante Variation.
Um das Wachstum von Unkraut zu verhindern, Zwischenfruchtanbau mit Mangoanbau sollte in der Vortragzeit erfolgen.
Phalsa, Papaya, Ananas, und Gemüse kann mit Mangoanbau gemischt werden, wenn Bewässerungsanlagen leicht zugänglich sind.
In der Regenzeit, Zwischenfrüchte wie Sonnenhanf, daincha, Kuherbse, Clusterbohne, etc, kann auch vor dem Ende der Regenzeit angebaut und in den Boden gepflügt werden.
Es wird empfohlen, das Land zweimal im Jahr zu pflügen, vorzugsweise im April-Mai und im Oktober-November.
Wetter- und Bodenbedingungen sollten bei der Festlegung von Bewässerung und Wassermanagement berücksichtigt werden.
Ein Baum, der Früchte trägt, muss vom Fruchtansatz bis zur Reife regelmäßig in Abständen von 10-15 Tagen bewässert werden.
Für eine maximale Fruchtknospenentwicklung, Pflanzen sollten Ruhe gegeben werden, indem die Bewässerung mindestens 2-3 Monate vor der Blüte unterbrochen wird.
Durch Tröpfchenbewässerung, Mangobäume können zweimal pro Woche mit einer Rate von 40 Litern pro Mangobaum bewässert werden.
Es ist immer ratsam, die Bäume zu gießen, wenn es nicht regnet.
Für eine 1 Jahr alte Pflanze, 10 kg Fym verwenden, 2,5 kg Knochenmehl, und 1 kg Kaliumsulfat.
Erhöhen Sie den FYM-Antrag um 5 kg, Knochenmehlapplikation um 0,5 kg und Kaliumsulfatapplikation um 0,4 kg pro Jahr, bis die Pflanze 10 Jahre alt ist.
Für tragende Bäume, 750 g N, 200g, Es dürfen 200 g P2O5 und 1150 g K2O pro Jahr appliziert werden (zwei Teildosen können geübt werden).
Es wird auch empfohlen, Blattsprays mit 1 Prozent Kaliumnitrat oder 1 Prozent Kaliumdihydrogenphosphat + 1 Prozent Harnstoff dreimal in monatlichen Abständen anzuwenden, um ein ausgewogenes Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis zu erreichen.
In den Monaten September und Oktober, Paclobutrazol (5g/Pflanze) auf den Boden auftragen.
Neben der Überprüfung der Gibberelinsäure-Biosynthese, Paclobutrazol erhöht auch den Cytokininspiegel, Chlorophyllgehalt, und verbessert die Mineralstoffaufnahme und den Kohlenhydratgradienten im gesamten Pflanzensystem.
Um die Effizienz zu steigern, Die Spülung muss unmittelbar nach der Behandlung erfolgen.
Ein zusätzlicher Tipp ist, im Oktober organischen Dünger auszubringen.
ca. 1,5-2,0 m vom Stamm bis zur Tropflinie entfernt, Für die Ausbringung von Dünger sollten kleine Gräben gegraben werden.
*Ein Muss:Leitfaden für die Art der Düngemittel
Um Unkraut zu bekämpfen, Atrazin @4kg/ha/Oxyfluofen (Ziel) @800ml/ha muss als Vorauflauf-Unkrautbekämpfungsmittel ausgebracht werden.
Als Unkrautvernichtungsmittel im Nachauflauf Gramaxon (Paraquat) kann mit 2 Litern/ha ausgebracht werden.
Es ist wichtig, die Wurzelzone der Bäume während der Wachstumsphase unkrautfrei zu halten.
Es ist immer wichtig, Herbizide zu mischen und zu rotieren, um zu verhindern, dass die Unkräuter eine Herbizidresistenz entwickeln.
*Muss gelesen werden: Leitfaden für Biodünger
Das Beschneiden begrenzt das vegetative Wachstum und stimuliert die ruhenden, fruchttragenden Knospen, indem endogene Hormone umverteilt werden. wodurch die Blüte gefördert wird, fruchtend, und den Fruchtertrag steigern.
Damit junge Pflanzen ein gutes Gerüst entwickeln, sie müssen richtig trainiert werden.
Der einzige erforderliche Schnitt für Mangobäume besteht darin, abgestorbene und kranke Äste zu entfernen. Es ist kein zusätzlicher Schnitt erforderlich.
In den meisten Fällen, Früchte werden an den Trieben des letzten Jahres getragen, Daher sollte der Schnitt minimal sein.
2-3 Monate vor der Blüte, In Mangobäumen bilden sich Blütenknospen.
Je nach Region und Sorte, die Blüte findet zwischen November oder Dezember bis Februar oder März statt und dauert im Allgemeinen etwa 2-3 Wochen.
Blumen auf Mangobäumen sind polygam.
Durch die Anwendung von NAA 200ppm zu Beginn der Blütenknospenentwicklung, das Geschlechterverhältnis kann verbessert werden.
In den ersten vier Wochen der Mangosaison Fruchttropfen sind sehr verbreitet. Dies geschieht unmittelbar nach dem Öffnen der Blüte oder nach der Bestäubung und Befruchtung oder während des Kornstadiums der Frucht.
Mangobäume passen sich an Ressourcen an, die für die Entwicklung von Früchten verfügbar sind, dies führt zum Fallen einiger Früchte.
Manchmal sinkt die Anzahl der reifen Früchte. Dieses Phänomen kann aufgrund der Konkurrenz zwischen sich entwickelnden Früchten für die Ernährung auftreten, geringe Wasserverfügbarkeit, raue Wetterbedingungen, und eine hohe Inzidenz von Schädlingen und Krankheiten.
Es können Anstrengungen unternommen werden, um dieses Problem zu minimieren, indem während der Fruchtentwicklung eine geeignete Bewässerung verwendet wird. optimale Nährstoffzufuhr, richtiges Schädlings- und Krankheitsmanagement, sowie durch Hormonsprays wie 2, 4-D (10-30 S./Min.) , NAA (5-50 ppm), 2, 4, 5-T (20 ppm).
Vom Fruchtansatz bis zur Reife, Mango dauert normalerweise 90-120 Tage. Mit einem Stangenernter werden die Früchte geerntet, ohne sie zu beschädigen.
In etwa 2-3 Jahren, Mangotransplantate beginnen Früchte zu tragen, kommerzielle Erträge werden jedoch nach 8-10 Jahren des Pflanzens der Mangobäume erwartet und können bis zu 40-60 Jahre dauern.
Einige der Anzeichen für den perfekten Zeitpunkt für die Ernte von Mangos sind Anfang des Jahres Farbentwicklung der Frucht , 1,0 bis 1,02 spezifisches Gewicht und Fallen einer Frucht oder t wo Vom baum.
Nach der Ernte der Mango Zweige abschneiden, um die Mitte zu öffnen. Stellen Sie sicher, dass überkreuzte Äste entfernt werden, sowie Totholz und schwache Äste.
Es gibt einen durchschnittlichen Mangoertrag von 8 Tonnen/ha, die Erträge können jedoch je nach Standort und Sorte variieren.
Ein Bambuskorb dient zum Verpacken von Mangos, die mit Stroh gepolstert sind.
Schachteln aus Holz und Pappe werden auch zum Verpacken von Mangos verwendet.
Früchte bleiben besser erhalten, wenn sie einzeln verpackt sind.
Die Lagerfähigkeit der Mangos wird durch Wachsen von 3% mit Heißwasserbehandlung verlängert.
Je nach Sorte, Mangos sind bei 5-14°C und 90% relativer Luftfeuchtigkeit 2-7 Wochen lagerfähig
Mango-Fehlbildung bezieht sich auf die Bildung von kondensierten, verzweigten Obertrieben und die Konsolidierung von Blütenteilen in einer kompakten Masse steriler Blüten.
In Nordindien, Fehlbildungen sind schwerwiegender als in Südindien.
Etwa 50-60% der Ernte können verloren gehen, wenn dieses Problem weiterhin besteht.
Krishnabhog, Sammler, Langra, und Neelum-Mangos sind tolerant gegenüber diesem Problem (Sämlingsbäume scheinen resistent zu sein).
Es gibt zwei Arten von Fehlbildungen:(i) Vegetative Fehlbildungen und (ii) Blütenfehlbildungen
Vegetative Fehlbildung: Das „bunte Oberteil“ wird wahrscheinlich mit der Zeit trocknen und absterben.
Blütenfehlbildung: Das Ergebnis ist eine Vergrößerung von Blumen, mit neuen Blüten, die auch nach dem Fruchtansatz erscheinen, aber mit einem geringeren Anteil an zwittrigen Blüten. Missgebildete Rispen können locker oder kompakt sein.
Die mögliche Ursachen der Fehlbildung kann ein Nährstoffmangel sein (C/N-Verhältnis, Kohlenhydrate, Aminosäuren, Protein) , Pilz, Milben, Nukleinsäuren, Virus, Enzymaktivität in der Pflanze, phenolische Verbindungen, Phytohormone.
Kontrollmaßnahmen der Mango-Fehlbildung
Ein Mangobaum, der in einem Jahr eine gute Ernte und im folgenden Jahr keine oder weniger Ernten liefert, wird als an . bezeichnet Wechsellager Baum oder zweijährige Lager Baum. Dieses Phänomen ist genetisch bedingt und bei einigen Mangosorten inhärent.
Wahrscheinliche Ursachen für das zweijährige Lager
Obwohl zahlreiche Studien durchgeführt wurden, das zweijährige Lagerproblem bleibt ungelöst und kann nur durch Gentechnik gelöst werden.
Kontrollmaßnahmen von zweijährige Lager
Aufgrund widriger Wetterbedingungen (niedrige Temperaturen) im Februar-März, An der Spitze der Panicale erscheinen Fruchttrauben ohne Wachstum. Die meisten Früchte fallen ab oder werden faltig und kompakt.
Während der Reifung, das distale Ende der Mango wird schwarz und hart.
Dieses Problem ist eine Folge von Rauch, Kohlenmonoxid, Kohlendioxid, Schwefeldioxid, und Acetylen, das die Atmosphäre verunreinigt.
Es kann durch Besprühen mit Borax zu 0,6% in Abständen von 10-15 Tagen kontrolliert werden.
Calciummangel verursacht diese physiologische Störung.
Ein Aufbrechen des Fruchtfleisches in Richtung der Fruchtspitze vor der Reifung führt zur Erweichung des Gewebes.
Für das Äußere sieht die Frucht normal aus. Aber von innen ist das Fleisch gelblich, saures schwammiges Gewebe in der Frucht.
Dies liegt an den hohen Temperaturen, umgewandelte Wärme und Sonneneinstrahlung nach der Ernte.
Wir können dieses Problem überwinden, indem wir eine Rasenkultur im Mangoanbau etablieren, den Obstgarten mulchen, und Ernten von Früchten erst, wenn sie zu 3/4 reif sind.
Ein Befall mit Mango-Trichtern nach der Blüte zerstört den Blütenstand vollständig.
In den Monaten Februar und März, zwei 14-tägige Sprühungen mit Carbaryl (0,25 Prozent), Diazinon (0,10 Prozent) oder Endosulfan (0,07 Prozent) stoppen den Angriff der Mango-Trichter im Mango-Anbau.
Das Spritzen von benetzbarem Schwefel (2 Gramm pro Liter Wasser) ist sehr effektiv bei der Bekämpfung von Echtem Mehltau im Mangoanbau.
Um die Pestizide richtig auf Pflanzen zu halten, Flüssigseife sollte mit Pestiziden gemischt werden. Als Ergebnis, Bäume produzieren Jahr für Jahr Rekordernten.
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