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Brunnen, heute werden wir die schwarzen Hühnereier oder die Eierproduktion von Kadaknath besprechen.
Die Kadaknath-Hühnchen oder Kali Masi ist eine indische Hühnerrasse, die in den Bezirken Jhabua und Dhar im Osten von Madhya Pradesh heimisch ist. wo es als „Kali masi“ („Geflügel mit schwarzem Fleisch“) bezeichnet wird. Die Rasse ist wegen ihres guten Geschmacks bei der Fleischproduktion sehr beliebt.
Der Kadaknath ist in der Regel wegen seiner Anpassungsfähigkeit und seines gut schmeckenden schwarzen Fleisches sehr beliebt. von dem angenommen wird, dass es Kraft verleiht. Seine Farbe stammt von Melanin. Wissenschaftliche Daten zeigen, dass der Eisengehalt in einem Kadaknath-Huhn fast zehnmal höher ist als in einem normalen Huhn. Kadaknath ist das indische Schwarzfleisch-Hühnchenbrot (bmc). Es ist ein einheimisches Brot aus dem östlichen Madhya Pradesh, von den Stämmen des Jabhuva-Distrikts aufgezogen.
Anfangen Kadaknath Hühnerzucht folgen Sie diesen untenstehenden Punkten;
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Aufgrund des mäßig hohen Verbrauchs der Rasse, seine Zahl ist stark zurückgegangen.
Rette die Kadaknath-Rasse vor dem Aussterben, die landesregierung begann a Kadaknath Geflügelzuchtprogramm 500 Familien aus Familien unterhalb der Armutsgrenze, die in Indien finanzielle Unterstützung und Hilfe erhalten sollten.
Kadaknath ist eine sehr wichtige einheimische Geflügelrasse in den Hauptgebieten von Madhya Pradesh, hauptsächlich in den Bezirken Jhabua und Dhar sowie in den angrenzenden Gebieten von Gujarat und Rajasthan. Aber wegen wahlloser Kreuzungen mit Rhode Island Red (RIR) und anderen Rassen sind die reinen Kadaknath-Vögel in Dhar und den angrenzenden Gebieten von Gujarat und Rajasthan sehr selten verfügbar. Derzeit, die Kadaknath-Vögel sind hauptsächlich im Jhabua-Distrikt im Westen von Madhya Pradesh erhältlich.
Diese Kadaknath-Rasse hat sich durch natürliche Selektion unter einheimischen agroökologischen Bedingungen entwickelt und ist gut an die lokale Umgebung angepasst. Die Kadaknath-Vögel zeigen im Vergleich zu exotischen Geflügelrassen in ihrem natürlichen Lebensraum in Freilandhaltung eine bedeutende Resistenz gegen Krankheiten. Kadaknath-Vögel sind resistent gegen extreme Klimazonen wie Sommerhitze und kalten Winterstress und können auch unter widrigen Umgebungsbedingungen wie schlechter Haltung, schlechte Fütterung, und schlechtes Management. Seit einer langen Zeit, Die Kadaknath-Geflügelrasse wurde von Stammesangehörigen oder Adivasis (Bhils, Bhillalas, und andere) und durch viele Generationen der Selektion und Fixierung von Genen, einige der wichtigen Rassemerkmale wurden festgestellt.
Das neue Produktion der Kadaknath-Rasse Technologie hat die Sterblichkeitsrate von mehr als 50 % gesenkt. Jetzt können Sie mit 10 bis 12% der Sterblichkeit rechnen, dies verbesserte den Überlebensprozentsatz und die Gesamtvorteile in der Hühnerhaltung in Kadaknath. Aufgrund des hohen Futterverwertungsverhältnisses, diese Vögel können in 100 bis 125 Tagen ein Körpergewicht von 1,10 bis 1,25 kg zunehmen. Kadaknath-Hühner können im Zusammenhang mit Landhuhn oder Freilandhuhn aufgezogen werden. Jedoch, es kann anfangs etwas mehr Sorgfalt erfordern, um in einer kontrollierten Umgebung zu wachsen. Später können sie großzügig auf offenem Feld belassen werden. Man kann diese Vögel in Hinterhöfen anbauen. Eigentlich, Kadaknath-Hühner eignen sich am besten für die Hinterhofhaltung, die eher in kommerziellen Maßstäben wachsen.
Es gibt hauptsächlich drei empfohlene Impfstoffe für die Kadaknath-Hühnerrasse;
Für ein gutes Wachstum der Kadaknath-Hühnerrasse sind aktualisierte Impfstoffe erforderlich. Einige der wichtigsten Impfstoffe oder Medikamente, die für die Gesunderhaltung von Hühnern erforderlich sind, sind wie folgt:
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Hühnchen mit schwarzem Fleisch: Geflügelzucht in Indien ist eine riesige Industrie und wird im Allgemeinen in Legehennen- und Masthähnchenzucht eingeteilt, die die Eier- bzw. Fleischproduktion darstellen. Die im Allgemeinen auf dem Feld verwendeten Rassen sind eine Mischung aus exotischen Hühnerrassen. Aber hier wird eine spezielle indigene Hühnerrasse Indiens genannt Kadaknath .
Die Kadaknath-Vögel sind komplett schwarz. Kadaknath-Vögel haben ein schwarzes Gefieder mit schwarzen Beinen und Zehennägeln. Diese Vögel haben schwarzen Schnabel und Zunge, schwarzer Kamm und schwarze Kehllappen, schwarzes Fleisch und Knochen, und sogar dunkle Organe. Diese Rasse kommt in Indonesien vor, wo sie als bekannt ist Ayam Cemani .
Warum ist das Kadaknath-Hühnchen schwarz? Kadaknath-Huhn ist aufgrund seiner schwarzen Federn einzigartig für seine schwarze Farbe. Sein Schwarz stammt von der Ablagerung von Melaninpigmenten.
Zum Kadaknath Hühnerzucht , geeignetes Land ausgewählt wird, in dem die maximale Entwicklung von Küken und Eiern stattfindet. Der Unterstand muss sich in einiger Höhe von der Straße befinden, damit das Regenwasser leicht abfließen kann und er sie vor Überschwemmungen schützt. Frischwasserversorgung sollte vorhanden sein. Es sollte 24 Stunden Stromversorgung haben. Der Hühnerstall sollte abseits von Industrie- und Stadtgebieten liegen, da der Dünger von Hühnern die Umwelt verschmutzt und das Fliegenproblem verursacht. Wählen Sie einen lärmfreien Unterstand, da das Lärmproblem die Vogelproduktion beeinträchtigt. Der Rauch der Fabriken wird auch die Kadaknath-Vögel betreffen.
Die Aufzucht von Küken erfordert gute Aufmerksamkeit und einen Inkubator. Die Eier werden für etwa 21 Tage in den Inkubator gelegt, indem die richtige Temperatur eingestellt wird. Nach dem Schlüpfen, Küken können nach 48 Stunden aus dem Brutschrank genommen werden. Die Handhabung der Küken muss beim Herausnehmen aus dem Inkubator vorsichtig erfolgen. Nach dem Herausnehmen der Küken aus dem Inkubator, sie werden im Brutkasten positioniert. Für die erste Woche, die Bruttemperatur muss 95 °F betragen und muss für jede folgende Woche um 5 °F gesenkt werden. Küken sollte richtiges Futter gegeben werden und sauberes Wasser muss jedes Mal im Brutkasten zur Verfügung stehen.
Die Eierproduktion von Kadaknath hängt vom Alter des Vogels und anderen Faktoren wie Futter und Pflege ab. Kadaknath produziert hauptsächlich durchschnittlich 80 Eier pro Jahr. Das durchschnittliche Eigewicht von Kadaknath beträgt 46,8 g.
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Warum ist das Kadaknath-Ei teurer? Eine weiße Leghornhenne wird selektiv gezüchtet, um an 365 Tagen im Jahr 320 bis 330 Eier zu legen. wohingegen die Kadaknath-Henne etwa 120 bis 130 Eier im Jahr legt und die gleiche Futtermenge wie eine weiße Leghorn-Henne benötigt. Es liegt also auf der Hand, dass der Preis dreimal so hoch sein muss wie der eines weißen Eies. Wir können sagen, Die Eierproduktion von Kadaknath ist im Vergleich zu Desi-Hühnern oder Landhühnern nicht so schlecht.
Kadaknath-Vogeleier sind auch nahrhaft. Deswegen, die Kosten für Kadaknath-Eier betragen ungefähr 40 bis 50 Rs/Ei. Es kann von Region zu Region variieren. Wenn es sich nicht um reine Kadaknath-Eier handelt, sie können weniger kosten.
Warum ist Kadaknath-Hühnchen teurer? Ein Masthähnchen nimmt in 40 bis 45 Tagen 2,5 kg Körpergewicht zu. Es bläst sich Tag für Tag fast wie ein Ballon auf. Sein Gen wurde so ausgewählt, dass seine Aufgabe darin besteht, zu essen und fettleibig zu werden. Selbst wenn ein Masthähnchen im Alter von 45 Tagen nicht getötet wird, wird es unter intensiven Aufzuchtbedingungen sehr bald an Fettleibigkeit sterben. Kadaknath ist ein Desi-Vogel, der mehrere körperliche Aktivitäten ausübt und seine Gewichtszunahme „langsam und stetig“ ist.
Ein Kadaknath erreicht in 120 bis 130 Tagen ein Körpergewicht von 1,5 kg. Es dauert fast dreimal so lange, bis die Hälfte des Körpergewichts eines Masthähnchens erreicht ist. Wenn Sie es nicht töten, wird es bis zu einem Alter von 12 Jahren leben und nur ein Maximum von etwa 2 kg Körpergewicht erreichen. Unsere Produktionskosten sind also fast viermal höher als die eines Masthähnchens.
Kadaknath-Vögel haben hervorragende medizinische Werte. Deswegen,
Kosten für Kadaknath-Hühnchen ungefähr Rs 600 bis 800/Kilogramm.
Einige der Vorteile von Kadaknath Hühnchen wird unten angegeben;
Einige der Vorteile von Kadaknath-Ei wird unten angegeben;
Die Haupthürde ist die unzureichende Verfügbarkeit von Küken der Rasse Kadaknath und der Mangel an angemessener finanzieller Unterstützung durch die Regierung. Für eine bessere Entwicklung dieser Rasse, Lokale Regierungen sollten Kleinbauern Subventionen und Kredite gewähren.
Das ist alles über die Eierproduktion von Kadaknath und ihre Vorteile. Halten Sie Hühner groß!.
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