Planung der richtigen Eierproduktion

Wenn Sie eine große Herde haben oder auf 1.000 oder mehr Legehennen erweitern möchten, stehen Mark Cannella und Sam Smith hinter Ihnen. Sie haben alles hier in dieser praktischen Dandy-Veröffentlichung mit Fakten und Strategien zur Rentabilität von Legehennen zusammengestellt, wobei sie ihre eigenen Erfahrungen und Interviews mit sechs Farmen in und in der Nähe von Vermont nutzen. Einige der Informationen sind zwar ortsspezifisch, aber viele der Ideen lassen sich auf andere Orte übertragen.

Die Veröffentlichung enthält Vorschläge für die Produktion von Vögeln und deren Fütterung, einschließlich eines kurzweiligen Abschnitts über Lebensmittelabfälle als Futterquelle. Es gibt auch Anleitungen für die Marktanalyse, damit Sie am Ende nicht Dutzende von Eiern haben und niemanden, der sie kauft. Um das Ganze abzurunden, geben Mark und Sam Ihnen die Finanzanalysen für die Gründung eines Unternehmens mit 1.000 oder 3.000 Legehennen, damit Sie wissen, wie viel Sie für die Eier verlangen sollten, die Sie verkaufen werden.

Aber warte – es gibt noch mehr! Es gibt viele Vorschriften, die mit dem Verkauf so vieler Eier verbunden sind, und Mark und Sam legen es für Sie dar, so klar wie alles, was mit USDA-Vorschriften zu tun hat. Annette Higby, eine Rechtsanwältin in Vermont mit besonderen Kenntnissen in landwirtschaftlichen Angelegenheiten, springt mit einem Artikel für Eiersammler und Eierverkäufer im Nordosten ein. (Ja, das funktioniert nicht für alle On Pasture-Leser, aber es ist eine Idee, wonach Sie in Ihrer Nähe suchen oder sich organisieren könnten!)

Für alle Eierköpfe da draußen ist dies eine Veröffentlichung, die es wert ist, gelesen zu werden, unabhängig davon, ob Sie daran denken, Ihrer Farm 1.000 oder 3.000 Legehennen hinzuzufügen.