Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Die folgenden Informationen beziehen sich auf die Projektbericht zur Masthühnerhaltung Dies beinhaltet Managementpraktiken sowie Investitionen und Erträge der Masthähnchenfarm.
Wenn Huhn für Fleisch aufgezogen wird, dann werden solche Sorten Masthähnchen genannt. Anfänglich, Masthähnchen galten als junge männliche Hühner, die aus der gesamten Herde ausgewählt wurden. aber die modernen kommerziellen Fleischrassen haben diese Definition geändert. Jetzt, kommerzielle Masthähnchen werden als das Hybrid-Cornish-Hühnchen ausgewählt, etc., und werden für eine effiziente Fleischproduktion in großem Maßstab gezüchtet. Broiler wachsen sehr schnell und haben eine hohe Futterverwertung. Das Mindestgewicht des Masthähnchens zum Zeitpunkt der Schlachtung beträgt voraussichtlich 2 kg und sollte gemäß den kommerziellen Zuchtpraktiken innerhalb von 45 bis 52 Tagen erreicht werden. Die künstliche Zucht bei Vögeln macht sie im Vergleich zu langsam wachsenden Freiland- oder Biorassen physiologisch unreif, die in der Regel 12 bis 16 Wochen brauchen, um das Schlachtgewicht zu erreichen. Die Masthähnchen haben typischerweise weiße Federn mit gelber Haut und der Grund für diese gelbe Hautfarbe ist auf die Kreuzung von Hausvögeln mit grauen Urwaldhuhn-Genen zurückzuführen. Bei Broilern, sowohl die männlichen als auch die weiblichen Vögel werden wegen ihres Fleisches aufgezogen. Das Verhalten des Broilers ändert sich je nach Umgebung. Moderne Broiler gelten als Allesfresser und werden die spezielle eiweißreiche Ernährung, damit sie das gewünschte Gewicht erreichen. Die Futterverwertung der Vögel hängt stark von der Brutpraxis ab und variiert je nach Standort. In Indien, das durchschnittliche Futterverwertungsverhältnis liegt im Bereich von 1,69 bis 1,72, wohingegen in den USA das durchschnittliche Futterverwertungsverhältnis von Masthühnern 1,91 Pfund Futter pro Pfund Huhn beträgt. Ähnlich, das Futterverwertungsverhältnis in Kanada beträgt 1,72 und das beste Futterverwertungsverhältnis wird in den Masthähnchenfarmen in Neuseeland beobachtet, das auf etwa 1,38 oder weniger geschätzt wird.
Die Weltproduktion von Fleischhuhn wurde im Jahr 2004 auf rund 48 Milliarden geschätzt, wovon der Anteil der USA 19 % beträgt. China- 15%, EU- 13%, und Brasilien-11 %. Mit der steigenden Nachfrage nach Fleischhuhn in der Welt, er wird wahrscheinlich innerhalb eines Jahrzehnts auf 90 Millionen Tonnen ansteigen.
Dieser Projektbericht zur Masthühnerhaltung präsentiert eine Grundidee der Haltung, füttern, und Gesundheitsmanagement, das für die Aufzucht von Masthühnern erforderlich ist, und am Ende des Dokuments, finden Sie die Details zur Kostenanalyse für die Gründung eines kleinen landwirtschaftlichen Betriebes und den damit verbundenen Gewinnen.
Indien gilt als der fünftgrößte Produzent von Broilerfleisch der Welt und wird auf eine jährliche Produktion von schätzungsweise 3 Millionen Tonnen geschätzt. Die Regierung hat aufgrund des zunehmenden Wachstums der Branche Einrichtungen für die Erhaltung hochwertiger landwirtschaftlicher Betriebe zur Verfügung gestellt. Die Landwirte werden bei der Bewirtschaftung ihrer Betriebe und ihres Viehbestandes unterstützt. Die Nachfrage nach Hühnerfleisch hat die Industrie in Indien angekurbelt. Bauern werden in der Hühnerzucht geschult, gesunde Betriebe zu erhalten und ihr Einkommen durch die richtige Einrichtung und Auswahl der Rassen zu steigern. Die Geflügelindustrie trägt ungefähr 20.000 crores zur nationalen Wirtschaft bei. Die Geflügelindustrie hat einen großen Spielraum, um der ländlichen Bevölkerung des Landes Beschäftigungsmöglichkeiten zu bieten. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Masthähnchen in naher Zukunft dynamisch steigen wird, und bietet damit großen Spielraum für Investitionen in diesem Sektor.
Die für die kommerzielle Haltung geeigneten Broilerrassen sind:
Manchmal verwenden Masthähnchenfarmen den Begriff Squab Masthähnchen, was sich auf sehr kleine Hühner mit einem Gewicht von 0,9 kg im Alter von 28 Tagen bezieht. Sie werden auf dem Bauernhof aufgezogen, verarbeitet, und frisch verkauft.
Die Effizienz von Masthühnern kann anhand von vier Parametern gemessen werden, wie zum Beispiel:
Bevor das Eintagshuhn auf den Hof gebracht wird, muss es gründlich gereinigt und alle Einstreu entfernt werden. Der Bereich sollte desinfiziert und ordnungsgemäß desinfiziert werden. Einige Bauern praktizieren Begasungen, um die Umgebung zu desinfizieren. Die Temperaturen im Tierheim werden einen Tag vor Ankunft des Hühnerbabys entsprechend angepasst. Diese 1 Tag alten Hühner sind anfälliger für Krankheiten, Daher sollten sie in den ersten Tagen genau beobachtet und bei Anzeichen einer Infektion unter Quarantäne gestellt werden. Das Haus für Masthähnchen kann aus Holz gebaut werden, Beton, Stahlträger, usw. Der Boden ist mit Einstreumaterial wie Reishülsen bedeckt, Sand, Holzspäne, und Erdnussschalen. Die durchschnittlichen Abmessungen der Masthähnchenfarm sollten 40-50 ft breit sein, 400-600 Fuß lang, und sollte Seitenwände von 8 ft Höhe haben. Die Abmessungen der Farm können je nach Anzahl der aufgezogenen Hühner variieren, da in einem Tiefstreusystem erwartet wird, dass jedes Huhn 1 Quadratfuß Platz hat. Die Temperatur im Betrieb muss gehalten werden, bis das Küken 14 Tage alt ist. Umluftventilatoren im Haus transportieren heiße Luft von der Decke zum Boden, was nützlich ist, um die Einstreu zu trocknen. Eine gute Belüftung ist für den Geflügelstall sehr wichtig, um überschüssige Wärme abzuführen und frische Luft zu lassen. Allgemein, zwei Arten von Belüftungssystemen sind bekannt; Lüftungssysteme für kaltes Wetter und heißes Wetter. Die Umgebung des Geflügelstalls ist von größter Bedeutung und die folgenden Dinge sollten beim Bau eines Stalls für Geflügel beachtet werden:
Im Allgemeinen können Masthühner in Tiefstreu gehalten werden, Lattenrost, oder Drahtbodengehäusesysteme, aber das Tiefstreusystem ist die beliebteste Haltungsform, da die anderen Systeme Probleme wie Beinschwäche, brustblasen, und hohe Investitionen. Es wurde auch festgestellt, dass Masthähnchen entweder in Käfigen aufgezogen oder separat aufgezogen werden können.
Käfighaltung bezieht sich auf die Aufzucht des Huhns in Käfigen, die 50% weniger Platz benötigt als das Tiefstreusystem, hat aber sowohl vor- als auch nachteile.
Getrennte Aufzucht bezieht sich auf die unterschiedliche Aufzucht der männlichen und weiblichen Vögel, da die Wachstumsrate, Platzbedarf, Der Nährstoffbedarf dieser Vögel ist unterschiedlich. Die männlichen Vögel wachsen schneller und benötigen mehr Nährstoffe und Bodenfläche als die weiblichen Vögel. Einige der Vor- und Nachteile sind hier aufgeführt.
Die Masthühner haben zwei Arten der Aufzucht; einzelne Charge oder mehrere Chargen. Diese Systeme werden ausführlich besprochen.
Einzelchargensystem
Mehrfach-Batch-System
Das Futter ist der wichtigste Faktor, der die Leistung des Huhns beeinflusst. Unsachgemäßes und unhygienisches Futter kann bei den Vögeln Mangelkrankheiten verursachen. Das Futter wird je nach Alter des Huhns in drei Kategorien unterteilt, wie z.B. Prestarter (0-10 Tage), Vorspeise (11-21 Tage), und Finisher-Feed (22 Tage bis zum Verkauf). Masthühner werden in der Regel für Fleisch aufgezogen und wandeln Futter innerhalb kurzer Zeit effizient in Fleisch um. Die Fütterung der Hühner mit hochwertigen Zutaten ist für einen erfolgreichen Betrieb sehr wichtig. Sowohl tierisches als auch pflanzliches Protein im Futter von Masthühnern kann dazu beitragen, zusätzliche Nährstoffe hinzuzufügen. Futter, das Hühnern gegeben werden kann, ist Fischmehl, Fleisch, Milch, Leber, getrocknetes Tierblut, Mais, Gemüse, Körner, usw. Einige andere nahrhafte Futtermittel könnten Knochenpulver sein, gebrochener Weizen, Austernschalenpulver, Salz, Sesamkuchen, Reiskleie, usw. Es sollte darauf geachtet werden, dass sie in der erforderlichen Menge bereitgestellt werden und das Huhn nicht überfüttert wird. Abgesehen von diesen Bestimmungen, frisches und sauberes trinkwasser sollte für die hühner auf dem hof immer zur Verfügung stehen, da der wasserverbrauch von broilerhühnern das 1,7-fache des futterverbrauchs beträgt.
Bei der Leitung einer Geflügelfarm, Es wird mehr Wert darauf gelegt, die Krankheiten zu verhindern und zu kontrollieren, als sie zu heilen, wenn sie auftreten. Es gibt einige wichtige Aspekte, die zu beachten sind, um die Krankheiten zu kontrollieren, wie zum Beispiel:
Biosicherheitsmaßnahmen können dazu beitragen, die Ausbreitung von Krankheiten auf den Betrieb zu verhindern. Sie beinhalten;
Die Impfung der Rassen ist ein wichtiger Schritt im Gesundheitsmanagement von Masthühnern, da sie dazu beiträgt, das Auftreten der Krankheiten zu verhindern. Das Zuchthuhn kann Krankheitserreger auf die Eier übertragen, sodass diese gegen alle oben genannten Krankheiten geimpft sind. Impfstoffe werden entweder gesprüht oder über das Trinkwasser verabreicht. Wenn die Gefahr von Atemwegserkrankungen besteht, dann wird eine Sprühimpfung bevorzugt. Die Nippel-Wasserspender sollten nach der Vitaminzufuhr oder Impfung richtig gespült werden, da sie sonst durch den Restinhalt verstopft werden könnten, der Bakterien in den Futterspendern verursacht.
Dies ist eine Schätzung einer kleinen Broiler-Hühnerfarm, die im modell enthaltenen werte und preise können je nach lage des betriebs und der art der hühner variieren. Die Grundstückskosten, Transport, Elektrizität, etc. Gebühren sind in diesem Modell nicht enthalten. Nur die grundlegenden Anforderungen und deren Kosten wurden hier als Referenz dargestellt. Es ist ratsam, sich auf dem lokalen Markt nach Verfügbarkeit und Preis zu erkundigen, bevor Sie mit der Investition in den Betrieb beginnen. Es gibt so viele andere Faktoren wie die Versicherung des Huhns, Baracke, und andere Materialien, die hier nicht diskutiert wurden, aber definitiv während des realen Einsatzes der Farm einbezogen werden würden. Dieses Modell beschreibt die Materialien und andere Annehmlichkeiten, die für 2000 Masthühner benötigt werden.
Materialkosten:
Chargengröße:2100.
Der Zeitraum der Aufzucht der Vögel:45 Tage Aufzucht und 7 Tage Pflege.
Vogelsterblichkeitsrate:5%.
Die Gesamtgröße der Charge beträgt also 2000.
Kosten für 1 Tag alte Masthühner:Rs 20 pro Stück (der Preis kann für Hybridsorten variieren).
Die durchschnittlichen Kosten für Hühnerfutter:Rs 32/kg.
Die Kosten für Feeder und Tränke pro Vogel:Rs 30 (Durchschnitt).
Futterbedarf des Huhns, um 2 kg Gewicht zu erreichen:3,5 kg.
Eine Charge Hühnchen, die im ersten Jahr produziert wurde:6.
In einem Jahr verkaufte Chargen:6.
Neue Einführung von Chargen ab 2 nd Jahr bis 5 NS Jahr 7.
In diesen Jahren verkaufte Chargen:7.
Das Gewicht des ausgewachsenen Vogels:ca. 2 kg.
Alter des Huhns bei Verkauf:40 Tage (Durchschnitt).
Der Verkaufspreis eines lebenden Broilers:Rs 90/kg (dieser Preis kann je nach Alter und Gewicht des Huhns variieren).
Der Platzbedarf eines einzelnen Vogels:1 sq ft.
Die Kosten für den Bau eines Vogelhauses:Rs 300/sq ft (der Preis kann je nach den für den Bau verwendeten Materialien variieren).
Bau- und Montagekosten Investition in (Rs) Kosten für Stall oder Haus für 2000 Vögel6, 00, 000.00Kosten Futterhäuschen für Vögel60, 000.00Kosten für die Installation elektrischer Geräte wie Beleuchtung usw.30, 000.00Die Kosten für den Bau eines Futterlagers mit einer Fläche von 150 sq ft @ Rs 350/sq ft52, 500,00 Kosten für (2100) Tage altes Hühnchen @ Rs 20/Stück42, 000.00Die Futterkosten für 2000 Vögel @3. 5 kg pro Vogel2, 24, 000.00Sonstige Ausgaben wie Impfungen, usw.20, 000.00 Gesamtkosten für das Projekt 10, 28, 500,00Der Gewinn der Farm wird auf dem Betriebskapital berechnet, d. h. der Investition in den Kauf von Vögeln, ihr Futter, andere Vogelmanagementgebühren wie Impfungen, usw.
Berechnung variabler Gebühren:
Die Kosten für den Kauf von Eintagsvögeln fallen 6 Mal im Jahr an:Rs 2, 52, 000,00 (jährlich).
Das Futter wird auch 6 Mal im Jahr gekauft:Rs 13, 44, 000,00 (jährlich).
Kosten für sonstige Ausgaben:Rs 1, 20, 000,00 (jährlich).
Jährliche Gesamtinvestition in die Farm:Rs 17, 16, 000,00 (variabel).
Insgesamt verkaufte Hähnchen bei 6 Chargen/ Jahr:12, 000.
Gesamtverkaufswert/Einkommen aus dem Huhn @ 90 Rs/kg:21 Rs, 60, 000,00.
Der Gesamtgewinn der Investition beträgt:Rs 4, 44, 000,00 (jährlich).
Der Verkauf anderer Nebenprodukte der Farmen wie Mist und Sackleinen kann ein zusätzliches Einkommen von rund 20 Rupien einbringen. 000.
Allgemein, die örtliche Tierhaltungsabteilung sollte konsultiert werden, um die Projektdetails und die erwartete Hilfe zu besprechen. Banken vergeben Kredite an Landwirte, je nach individuellem Bedarf und Projektgröße. Die NABARD bietet auch Zuschüsse für staatliche Programme sowie staatliche Programme. Das Mindestdarlehen bzw. der Zuschuss beträgt 75-80% der Kapitalkosten.
Lesen Sie dies:Kadaknath Chicken Farming Project Report.
Falls Sie daran interessiert sind:Geschäftsplan für die Wachtelzucht.
