Red Tractor UK möchte, dass Landwirte die Führung bei der Gestaltung zukünftiger Standards übernehmen

Gemeinsam haben sie Verbrauchertrends untersucht, die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse und Beweise überprüft, sowie ein Benchmarking des Systems mit Wettbewerbern und Best Practices der Branche. Das dreistufige Verfahren des Ausschusses, Beratung und Konsens, hält sich an die Goldstandard-Empfehlungen des British Standards Institute.

CEO Jim Moseley sagte:„Wir sind ein nachgewiesener Weltmarktführer in der Sicherung der Lebensmittelkette, aber wir können uns nicht auf unseren Lorbeeren ausruhen.

„Roter Traktor ist als Symbol für britische Lebensmittelqualität anerkannt, aber um dies beizubehalten, unsere Standards müssen sich mit der Zeit weiterentwickeln, um sicherzustellen, dass sie Änderungen in der Gesetzgebung berücksichtigen, Branchenpraxis und reflektieren die aufkommenden Probleme in den Köpfen der Käufer.

„In einer Zeit immer strengerer Überprüfungen Die Wahrung des Vertrauens der Öffentlichkeit in die britische Landwirtschaft und das Red Tractor-Logo war noch nie so wichtig.

„Diese Vorschläge streben ein empfindliches Gleichgewicht an, das unsere Mitglieder schützt und fördert. beruhigt Verbraucher und Kunden, Gleichzeitig erkennt sie die Auswirkungen der Herausforderungen an, denen sich die Branche mit zukünftigen Handelsabkommen und dem Plan für die Umstellung auf die Landwirtschaft gegenübersieht.“

Bei den von Red Tractor eingereichten Änderungsanträgen geht es in erster Linie um Rationalisierung, Gesetzeskonformität und Reaktion auf Veränderungen. Dazu gehören die Vereinfachung einiger der Anforderungen für Landwirte, um ein besseres Verständnis und eine bessere Einhaltung der Vorschriften zu erreichen, und Rationalisierung von Standards, die in mehreren Sektoren gelten, für mehr Klarheit sowohl für Landwirte als auch für ihre Gutachter.

Red Tractor hat auch den britischen Verbrauchern und den Empfehlungen zugehört, die in einer Überprüfung des Programms von Dr. Jonathan Birnie im Jahr 2019 abgegeben wurden. die Einschränkungen in den aktuellen Standards in Bezug auf Tier- und Arbeitnehmerschutz und Umweltschutz identifizierte.

Beispiele für vorgeschlagene Änderungen in diesen Bereichen sind:

Tierschutz

Mit Standards verknüpfte Wohlfahrtsergebnisse. Dazu gehören Stallstruktur und Sauberkeit sowie eine klare Klarheit darüber, was im Umgang mit Tieren akzeptabel ist und was nicht.

Arbeiterwohlfahrt

Der rote Traktor-Slogan Mit Sorgfalt gezüchtet umfasst die Betreuung der Menschen auf den Höfen der Mitglieder. Die Gesundheits- und Sicherheitsbilanz der britischen Landwirtschaft ist schlecht und die Landwirtschaft wird als ein von der Ausbeutung der Arbeitskräfte gefährdeter Sektor identifiziert. Die Einbeziehung des Arbeiterwohls in die Standards stellt sicher, dass die Mitglieder vernünftige Schritte unternehmen, um die Sicherheit und das Wohlergehen der Arbeiter auf dem Bauernhof zu schützen.

Umweltschutz

Die Einbeziehung der Bewirtschaftungsregeln für Wasser, die bereits gesetzlich verankert sind und darauf abzielen, die Bodenerosion und den Nährstoffabfluss zu reduzieren. Die Anforderungen wurden aus den gesetzlichen Anforderungen angepasst, um eine Aussagekraft und eine einfache Bewertung zu gewährleisten.

Die vollständige Liste der vorgeschlagenen Änderungen, Ergänzende Dokumente, warum Red Tractor diese Entscheidungen getroffen hat und wie auf die Konsultation reagiert werden soll, finden Sie im Red Tractor Review Hub. Die vollständige Beratung finden Sie hier.

Es wurde auch ein kurzes Video erstellt, in dem erklärt wird, warum Red Tractor Input aus der Industrie benötigt.

Neben der Überprüfung seiner Standards, Red Tractor fragt auch Mitglieder und Interessenvertreter nach ihren Ansichten zu dem, was für sie und ihr Geschäft wichtig ist.

Herr Moseley fügte hinzu:„Die Landwirte waren ein wesentlicher Bestandteil des Prozesses bei der Ausarbeitung der vorgeschlagenen neuen Standards. Aber jetzt müssen die Mitglieder und Interessenvertreter zu Wort kommen.

„Roter Traktor wurde geschaffen, um ein Symbol des Vertrauens zu werden, Sicherheit und verantwortungsvolle Produktion. Zwanzig Jahre später, unser zweck bleibt der gleiche und wir erfüllen ihn absolut.

„Millionen von Käufern suchen nach dem Traktor, wenn sie Essen und Getränke kaufen. Und das Vertrauen der Verbraucher war noch nie so hoch, Das macht uns zur vertrauenswürdigsten Lebensmittelmarke in Großbritannien.“

Die Konsultation und Überprüfung endet am 5. März 2021.

Vorgeschlagene Änderungen der Normen nach Sektor

Schweine

Gesetzliche Anforderungen

Die neuen Schweinenormen von Red Tractor würden den überarbeiteten Kodex von Defra für das Wohlergehen von Schweinen widerspiegeln, der die Anforderungen rund um das Kupieren von Schwänzen abdeckt. Anreicherung, Unterkunft und Aufzeichnungen.

Tierarzneimittel

Red Tractor-Schweineproduzenten haben große Fortschritte bei der Erfassung des Antibiotikaverbrauchs in ihren Herden gemacht. Zu den vorgeschlagenen Änderungen für 2021 gehören die Entwicklung des zukünftigen Pig Health and Welfare Pathway und der nächsten Ziele der RUMA-Targets Taskforce für die antimikrobielle Verantwortung. Die Standards würden den Schweinesektor als Ganzes dabei unterstützen, einige der Ziele dieser Initiativen zu erreichen. Es gibt einen neuen Normentwurf, der Schulungen in Arzneimitteln und Antibiotikaresistenzen vorschreibt. an die Anforderungen anderer Red Tractor Farm-Programme angepasst. Es wurde auch ein neuer Standard vorgeschlagen, der die Umsetzung eines Plans zur Reduzierung von Antibiotika mit anhaltend hohem Antibiotikaverbrauch vorschreibt.

Tierschutz

Die Art und Weise, wie die Erzeuger Schweine transportieren und behandeln, ist sowohl für das Tierwohl als auch für den Ruf der Branche von entscheidender Bedeutung. Ein neuer Standard, zu dem beraten wird, würde verlangen, dass alle mit Schweinen befassten Personen eine Online-Schulung im Umgang mit dem AHDB absolvieren. Zusätzlich, Die Anforderungen von Red Tractor in Bezug auf das Handling könnten ebenfalls verschärft werden, um deutlich zu machen, was akzeptabel ist und was nicht. unter den Vorschlägen.

Biosicherheit

Es wurden neue Standards erarbeitet, die darauf abzielen, das Risiko der Krankheitsübertragung zwischen und innerhalb der Betriebe zu minimieren. Die Sammlung von toten Beständen müsste am Rande der Farm erfolgen und die Mitglieder müssten sich der Charta der bedeutenden Krankheiten der Branche anschließen. die darauf abzielt, eine schnelle Kommunikation von Krankheitsausbrüchen zu gewährleisten.

Geflügel

Tierschutz

Bei allen Geflügelarten, Jede Kultur würde erfordern, dass die Lichtintensität gemessen und auf Vogelperspektive aufgezeichnet wird, um zu bestätigen, dass die Betriebe die Standards erfüllen. Die Beleuchtung für Enten würde während einer 30-minütigen Dämmerungsperiode phasenweise ein- und ausgeschaltet, und es gibt eine neue Empfehlung für Fenster in allen Gebäuden, in denen Enten untergebracht sind. Es wird vorgeschlagen, nur langsamer wachsende Rassen für die Freilandhaltung von Hühnern zu verwenden, um sicherzustellen, dass die Rassen für die Produktionsmethode geeignet sind.

Biosicherheit

Standards werden überarbeitet und vereinfacht, um Konsistenz und Einfachheit zu gewährleisten
Auditierung. Anforderungen wurden gruppiert – zum Beispiel Site-Zugriff für Personen, Standortzufahrt für Fahrzeuge, Sauberkeit der Hände und Schuhwerk.

Compliance und Konsistenz

Die Mitglieder werden feststellen, dass jetzt alle Hühnerbetriebe zusammengefasst sind. einschließlich des neuen verbesserten Wohlfahrtsmoduls. Dies würde sicherstellen, dass die Kernanforderungen standardisiert werden