Dies ist die Jahreszeit, in der Landwirte gerne ihre Dauerweiden beweiden. . . sozusagen . . . und lassen ihr Vieh Maisstängel verzehren, obwohl die Halme im Allgemeinen nicht das sind, was gefressen wird.
Es mag den Anschein haben, dass die Beweidung von Maisrückständen ziemlich einfach ist, aber die Realität ist, dass ein hohes Maß an Management erforderlich ist, um die Leistung der Rinder aufrechtzuerhalten und das Land gut zu verwalten.
In einem Webinar der University of Nebraska (UN) zur Erweiterung von Fleischrindern sprach Mary Drewnoski, eine Spezialistin für Rindfleischsysteme der UNO, drei häufige Fragen an, die ihr die Produzenten in Bezug auf ihre Weidesysteme für Maisreste vorschlagen. Diese Fragen sind:
Wie ermittle ich die Besatzdichte?Wie lange sollten Rinder vor dem Umzug auf dem Feld bleiben?Wann ist eine Futterergänzung erforderlich?
Kenne deine Kühe Kühe, die im Frühjahr kalben, haben in der Mitte der Trächtigkeit einen relativ geringen Nährstoffbedarf. „Diese Kühe benötigen nur etwa 11,5 bis 12 Pfund gesamtverdauliche Nährstoffe (TDN) und 1,6 Pfund Rohprotein (CP) pro Tag“, bemerkte Drewnoski. „Dies kann ziemlich einfach mit Maisresten erreicht werden, weil das Vieh wählerisch sein kann.“
Wenn die Zeit in den Dezember und Januar vergeht und die Kühe die späte Trächtigkeit erreichen, steigt ihr Nährstoffbedarf erheblich auf 14,1 Pfund TDN und 2,2 Pfund Protein, stellte der Rindfleischspezialist fest. Aus diesem Grund ist es hilfreich, in diesem Zeitraum frische Reststoffe einzuplanen und bereitzuhalten.
Kennen Sie Ihre Maisrückstände Ein abgeerntetes Maisfeld bietet der Kuh eine Vielzahl von Pflanzenteilen zur Auswahl, die jeweils unterschiedliche Nährstoffkonzentrationen aufweisen (siehe Grafik). Drewnoski erklärte, dass das Vieh zunächst das Getreide auswählt, das möglicherweise noch auf dem Feld verbleibt. Es hat sowohl die höchste Konzentration an TDN als auch an CP.
Der nächste bevorzugte Pflanzenteil ist die Schale, weil sie schmackhaft ist und die meiste TDN der Stengelteile hat. Die Blätter, die oft zusammen mit den Schalen gegessen werden, helfen, zusätzliches Protein bereitzustellen, das der Schale fehlt.
Es dreht sich alles um die Schalen Kolben und Stiele (Stängel) liefern zusammen etwa 60 % der Restbiomasse, bieten jedoch nur wenig Energie. „Wir wollen nicht von Stielen und Kolben abhängig sein, um den Nährstoffbedarf zu decken, selbst für eine Kuh in der Mitte der Trächtigkeit“, sagte Drewnoski. „Meiner Meinung nach wollen wir Kühe auf ein neues Feld oder einen Teil des Feldes bringen, wenn Sie keine Schalen mehr sehen.“
Wie lange Rinder auf einem Feld bleiben können und wie die Besatzrate bestimmt wird, hängt weitgehend davon ab, wie viel Getreide außerhalb des Feldes produziert wurde. Drewnoski erklärte, dass es eine gute Korrelation zwischen Kornertrag und Herdertrag gibt.
„Meine Faustregel lautet, dass ich für jeweils 100 Scheffel Getreideertrag eine Kuh etwa einen Monat lang weiden lassen kann“, sagte Drewnoski. „Das ist eine grobe Maßnahme, aber es wird Sie ins Stadion bringen. Es gibt jedoch viele Wettervariablen, und daher ist es wichtig zu wissen, was auf dem Feld vor sich geht. Sie müssen die Entfernung der Schale überwachen.“
Der Rindfleischspezialist hat anhand des folgenden Beispiels eines 160-Morgen-Maisfelds mit einem Ertrag von 220 Scheffel pro Morgen (bu/A) für 150 Kühe ein Beispiel dafür gegeben, wie man eine angemessene Besatzdichte bestimmt.
- 160 Acres @ 220 bu/A und 150 Kühe
- 220 BU/A geteilt um 100 BU =2,2 Kuhmonate/A
- 160 Morgen mal 2,2 Kuhmonate/A =352 Kuhmonate
- 353 Kuhmonate aufgeteilt bei 150 Kühen =2,35 Monate oder 70 Tage
Die Empfehlung von einem Kuhmonat pro 100 geernteten Scheffel basiert darauf, dass nur 15 % der gesamten Rückstände entfernt werden, erklärte Drewnoski. Wir müssen bei dieser Geschwindigkeit der Entfernung von Rückständen sein, um diese trächtige, im Frühjahr kalbende Kuh zu erhalten.
Manchmal sind Rückstände nicht genug Wenn Sie sich an diese Empfehlungen halten, ist eine Ergänzung erforderlich?
Drewnoski sagte, dass die Forschung zeigt, dass keine zusätzliche Ergänzung erforderlich ist, wenn im Frühjahr kalbende Kühe zum Zeitpunkt des Verschwindens der Schale bewegt werden. Dies setzt voraus, dass es sich um ausgewachsene Kühe handelt und sie den Body Condition Score (BCS) nicht verbessern müssen. Natürlich müssen Kühe immer mit einigen Mineralien und Vitaminen ergänzt werden, insbesondere Vitamin A, Phosphor, Kupfer und Zink.
Auch wenn der Winter extrem kalt und nass ist, benötigen Kühe zusätzliche Energie für die Erhaltung. Dies könnte dazu führen, dass sie BCS verlieren, und eine gewisse Supplementierung wird von Vorteil sein.
„Gezüchtete Färsen, die noch im Wachstum sind, müssen auch bei der Beweidung von Maisresten ergänzt werden“, sagte Drewnoski. „Bei unseren empfohlenen Besatzwerten benötigen Färsen, die in der Mitte der Trächtigkeit gezüchtet wurden, zusätzlich 0,5 Pfund CP pro Tag, was mit 2 bis 3 Pfund getrocknetem Getreide (DDG) gedeckt werden kann. Während der späten Trächtigkeit haben diese Färsen einen Mangel an Protein und Energie. Sie benötigen 3 bis 5 Pfund DDG oder ein Äquivalent. Für die trächtigen Färsen sollten Sie vielleicht darüber nachdenken, sie mit sich entwickelnden Färsen zusammenzusetzen und beide auf diesen Ebenen zu ergänzen“, fügte sie hinzu.
Für Stockvieh auf Maisrückständen sagte Drewnoski, dass die Ergänzungsraten von Ihrer Zielzuwachsrate bestimmt werden müssen.
Abschließend betonte der Fleischspezialist, dass Kühe in der Frühlaktation, die im Herbst kalben, einen viel höheren Nährstoffbedarf haben als Kühe im Frühjahr. Sie benötigen 2,9 Pfund CP und 17 Pfund TDN pro Tag. „Das ist bei Maisrückständen ohne eine signifikante Ergänzung ziemlich schwer zu erreichen“, sagte Drewnoski.
