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KFC UK und Irland haben mit der Veröffentlichung ihres ersten jährlichen Fortschrittsberichts zum Tierschutz einen monumentalen Schritt auf ihrem Weg zum Tierschutz gemacht. Anders als alles, was in der Branche zuvor gesehen wurde, Der Bericht ist ein ehrlicher und offener Überblick über die Geflügellieferkette von KFC – und zeigt die Schritte, die das Brathähnchenrestaurant unternimmt, um das Wohlergehen in der Branche zu verbessern.
Verfasst von unabhängigen Wirtschaftsprüfern FAI Farms, der Bericht skizziert die sieben Schritte des Prüfungsprozesses und der Schlüsseldatenerfassung, die KFC UK und Irland als Maßstab verwenden werden, um die Fortschritte von Jahr zu Jahr zu verfolgen und sich selbst und ihre Lieferanten zur Verantwortung zu ziehen, wenn sie daran arbeiten, das Leben von Hühnern innerhalb der Lieferkette zu verbessern.
Zu den wichtigsten Erkenntnissen aus dem Bericht gehören:
Anlässlich der Veröffentlichung des Berichts, Paula MacKenzie, General Manager von KFC UK &Irland, sagte:„Unsere Mission ist einfach. Unser Ziel ist es, das leckerste Hühnchen zu servieren, in unseren Restaurants frisch von Hand zubereitet, von Vögeln, die ein gutes Leben hatten. Die Unterzeichnung der Better Chicken Commitment im letzten Jahr war ein großer Schritt für uns - und jetzt ermöglicht uns diese erste Ausgabe unseres jährlichen Fortschrittsberichts, unseren fortschreitenden Weg zu einem immer besseren Hühnerschutz zu dokumentieren. Dieser Bericht sendet eine klare Botschaft an alle – unsere Lieferanten, unsere Teams und unsere Stakeholder – genau das, wonach wir in Bezug auf die Verbesserung des Wohlergehens suchen. Wir wissen, dass das, was gemessen wird, verwaltet wird, und die Zahlen in diesem Bericht stellen einen soliden Maßstab dar, an dem wir unsere zukünftigen Fortschritte messen können.“
Die Mission, die Sozialstandards zu verbessern, ist für KFC UK und Irland nicht neu. Seit 2004, Die Experten für Brathähnchen verfügen über ein solides Tierschutzprogramm, und dieser Bericht ist ein weiterer Schritt auf diesem Weg. Dies folgt auch der Verpflichtung von KFC, im vergangenen Jahr das Better Chicken Commitment (BCC) zu unterzeichnen. Die Kriterien des BCC zu erfüllen ist keine leichte Aufgabe, KFC hat jedoch ein aktives Programm eingeführt, in dem die Änderungen beschrieben werden, die zur Verbesserung der Lieferkette der Marke vorgenommen werden müssen. gipfelnd in der Veröffentlichung des ersten Berichts.
KFC hat in den letzten Jahren auch mit einer Reihe von vertrauenswürdigen Partnern und NGOs zusammengearbeitet, um seine Richtlinien und Entscheidungen zu gestalten – darunter Compassion in World Farming (CIWF) und World Animal Protection (WAP).
Dr. Tracey Jones, Global Director of Food Business bei CIWF, sagte:„Dieser erste Bericht von KFC ist ein leuchtendes Beispiel für Führungsstärke und einen proaktiven Ansatz zur Verbesserung des Lebens von Millionen von Nutztieren in seiner Lieferkette. Es ist großartig zu sehen, wie transparent das Unternehmen dabei ist, wertvolle Informationen bereitzustellen und Verbesserungspotenziale aufzuzeigen. Tierschutz ist kein abstraktes Thema mehr und heute verstehen die Menschen mehr denn je, wie wichtig es ist, das Leben von Hühnern zu verbessern, und wir begrüßen KFC dafür, dass sie das Richtige für ihre Hühner tun und ihre Tierschutzstandards kontinuierlich verbessern.“
Lindsay Duncan, Farming Campaign Manager bei WAP, sagte:„Wir freuen uns, dass KFC UK und Irland über seine Bemühungen zur Verbesserung des Lebens von Millionen von Hühnern berichten. Diese Offenheit schafft Kundenvertrauen und zeigt Bereiche auf, in denen das Tierwohl der Hühner weiter verbessert werden kann. und wir freuen uns darauf, die jährlichen Fortschritte im Hinblick auf die Frist 2026 zu überprüfen. World Animal Protection fordert die britische Lebensmittelindustrie auf, dem Beispiel von KFC zu folgen und sich dem Better Chicken Commitment anzuschließen.“
Der anhaltende Fokus von KFC auf den Tierschutz wurde Anfang dieses Jahres ebenfalls anerkannt. durch den Aufstieg in Stufe 3 des Welttierschutz-Hackordnungsberichts.
Klicken Sie hier, um den vollständigen Bericht zu lesen und mehr über die aktuelle Sozialpolitik und das brandneue Auditing-Tool von KFC zu erfahren.
