Die möglichen Vorteile von Insektenprotein als Nahrungsquelle für Nutztiere schlagen in der globalen Landwirtschaftsgemeinschaft Wellen. Da die Europäische Kommission die Verwendung von Insektenprotein als neue Form von Aquakulturfutter offiziell genehmigt, Das Thema Insekten als Futtermittel für Nutztiere scheint 2017 an Bedeutung zu gewinnen. Die Zulassung durch die Europäische Kommission folgt auf die Zulassung von Insekten als Zutat in Lachsfutter durch die kanadische Lebensmittelinspektionsbehörde (CFIA).
In einer Agrarwirtschaft, die zunehmend auf Nachhaltigkeit fixiert ist, Das Potenzial für Insekten als Nahrungsquelle für Nutztiere ist geradezu aufregend. Bis 2022, die Größe des Insektenfuttermarktes wird voraussichtlich 1 Milliarde US-Dollar in den Schatten stellen .
Das Potenzial für Insektenprotein
Die Weltbevölkerung wächst rasant und mit diesem Wachstum steigt die Nachfrage nach Fleischprodukten massiv, vor allem Rindfleisch. Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, Agrarproduzenten steigern ihre Betriebe, indem sie die Herdengröße erhöhen und das beste Futter beschaffen, um die Fleischqualität zu verbessern.
Eines der wichtigsten Elemente der Tierhaltung ist das Finden hochwertige Proteinquellen, die den Produktwert steigern . Angesichts der wachsenden Bedenken hinsichtlich der Verwendung gentechnisch veränderter Proteinquellen wie Sojabohnen und Mais, Viehhalter suchen nach anderen zuverlässigen Proteinfutteralternativen. Insektenprotein könnte ihr Problem theoretisch lösen.
Ernährungsvorteile von Insekten als Futtermittel:
- Insekten sind proteinreiche Nahrungsquellen
- Insekten sind reich an Mikronährstoffen, inklusive Eisen und Vitamine
Insektenprotein ist der wahre Schlüssel zur Lebensfähigkeit von Insekten als Viehfutterquelle. Viele Experten glauben sogar, dass Insekten helfen könnten, das Problem der weltweiten Nahrungsmittelknappheit zu lösen. Wieso den? Weil mehr als 1, 900 Insektenarten sind essbar , von Mensch und Tier, Das bedeutet, dass das Potenzial, eine nachhaltige Lebensmittelversorgung zu werden, legitim ist.
Regulatorische Blöcke
Insektenproteine sind eine der am häufigsten vorkommenden Quellen für alternative Proteine auf dem Planeten. Bedauerlicherweise, eine Vielzahl regulatorischer und rechtlicher Komplexitäten haben viele Fortschritte bei der Verwendung von Insektenprotein als Futterquelle erfolgreich blockiert.
Futtermittelverordnungen für Aquakulturen wurden viel schneller verabschiedet als andere Sektoren der Landwirtschaft. Fallbeispiel; Bei fast allen anderen Nutztierarten ist die Verwendung von Insekten als Verbrauchsprodukt noch immer verboten . Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat dazu eine Erklärung veröffentlicht, in der es heißt, dass Insekten, die mit pflanzlichen Materialien gefüttert wurden, kein Risiko darstellen. solange Insektenproduzenten die Hygienepraktiken einhalten.
Breitere Akzeptanz
Da das Interesse am Potenzial für Insektenprotein wächst, Immer mehr Kommissionen und Sicherheitsorganisationen investieren viel Zeit in die Prüfung seiner Lebensfähigkeit als Nahrungsquelle. Die International Platform of Insects for Food and Feed (IPIFF) hat ein Positionspapier mit dem Titel: Die Verwendung von Insektenproteinen als Tierfutter , ihre Haltung zu dem Thema glasklar zu machen:
„IPIFF ist überzeugt, dass Insekten bald eine zuverlässige Alternative oder Ergänzung zu bestehenden Proteinquellen in Futtermitteln für Nutztiere. ”
Während in Europa der Kampf tobt, viele Länder haben bereits die Praxis von Insektenprotein als Futterquelle übernommen. Eine in Kenia durchgeführte Studie beobachtete das Potenzial der Verwendung von Larven der Schwarzen Soldatenfliege (BSF) als Nahrungsquelle für Nutztiere. Ihre Ergebnisse legten nahe, dass Insekten könnten eine bessere Proteinquelle bieten als Sojabohnenmehl und Fischmehl die derzeit in vielen Geflügel- und Aquakulturdiäten verwendet werden.
In Thailand wurde die Grillenzucht mit der Masthühnerproduktion verglichen, bis auf eine wichtige Tatsache. Produktion hat weniger Auswirkungen auf die Umwelt .
Es ist klar, dass Insektenprotein erhebliche ernährungsphysiologische Vorteile hat. aber es bleibt abzuwarten, wie schnell Regulierungen eine breitere Akzeptanz ermöglichen. Wenn mehr Sicherheitskommissionen damit beginnen, die Verwendung von Insektenprotein als Viehfutterquelle zu genehmigen, die Nahrungsmittelproduktionskapazität der Agrarindustrie könnte beeindruckende Zuwächse erzielen.
