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Moderne Landwirtschaft
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Australier, jetzt ist es an der Zeit, einen Siegesgarten anzulegen und einen Hühnerstall zu bauen! Nein, es ist nicht der Zweite Weltkrieg, obwohl Sie sich bei den Nachrichten des Tages fragen werden. Aber Ähnlichkeiten zwischen dem Krieg an der Heimatfront und dem aktuellen Klima – von COVID-19 bis zur wirtschaftlichen Situation – machen die Victory Garden-Kampagne aus den 1940er Jahren heute genauso relevant.
Während des Zweiten Weltkriegs hatten Dürre und Arbeitskräftemangel schwerwiegende Auswirkungen auf die Lebensmittelversorgung. Die Regierung reagierte, indem sie uns aufforderte, autarker zu werden, um die Kriegswirtschaft zu unterstützen.
Hunderttausende Australier, die es ohnehin schon schwer hatten, packten mit an. Sie begannen, in Victory Gardens Hühner zu halten und Gemüse anzubauen. Sie haben sogar Gemüsegärten auf leerstehenden Häusern angelegt!
Der Anbau von Victory Gardens war ein wichtiger Teil der Kriegsanstrengungen an der australischen Heimatfront.
Hamsterkäufe und Wirtschaftsstillstände haben die Mängel in unserem modernen Lebensmittelsystem deutlich gemacht. Während Australien die Lebensmittel nicht ausgehen werden, führte die Lebensmittelknappheit aufgrund von Problemen in der Lieferkette und der gestiegenen Nachfrage zu Einschränkungen bei bestimmten Lebensmittelartikeln. Wir sind vielleicht nicht wirklich gefährdet, aber die Angst, die leere Regale und begrenzte Grundnahrungsmittel hervorrufen, ist sehr real.
Selbstständiger zu werden, indem Sie etwas von Ihrem eigenen Essen produzieren, ist eine großartige Möglichkeit, diese Angst zu reduzieren. Sie können Ihre Lebensmittelrechnung und gleichzeitig den Druck auf Supermärkte reduzieren. Und zu wissen, dass Sie die Zutaten für Ihre nächste Mahlzeit in Ihrem eigenen Garten haben, trägt wesentlich dazu bei, Angst und Panik zu reduzieren.
Indem Sie einen kleinen Gemüsegarten anlegen und ein paar Hinterhofhühner halten, können Sie autarker werden. Es ist ungeheuer befriedigend, sein eigenes Essen zu produzieren. So wissen Sie genau, woher Ihr Essen kommt und was hineingekommen ist. Denn schließlich ist man, was man isst!
Frische Eier sind eines der vollständigsten Lebensmittel, die wir zu Hause produzieren können. Mit nicht mehr Aufwand als mit jedem anderen Haustier können ein paar Hinterhofhühner genügend Eier für die ganze Familie liefern.
Hinterhofhühner sind weniger Arbeit als viele Haustiere. Alles, was sie brauchen, ist ein geeignetes Gehege und hochwertiges Futter. Im Gegenzug versorgen sie Sie zuverlässig mit frischen Eiern. Wenn Sie ein Haustier suchen, sind Hühner freundlich und können stundenlange Unterhaltung bieten. Sie machen weniger Arbeit als gewöhnliche Haustiere wie Hunde und Meerschweinchen. Hühner sind auch eine großartige Ergänzung für den Garten, wenn Sie Ihr eigenes Gemüse anbauen. Gärtner nennen ihren Dünger aus gutem Grund „schwarzes Gold“, und da auch Düngemittel ausverkauft sind, ist es ideal, eine eigene, chemikalienfreie Versorgung zu haben.
Wenn Sie sich zu Hause in Selbstisolation befinden, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um sich auf Hühner vorzubereiten. Du hast die Zeit, einen Käfig zu bauen und zu rennen. Das Reparieren einer Ecke des Hofes ist ein großartiges Projekt für die Schulferien. Sobald Ihre Hühner installiert sind, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie Ihre lustigen, gefiederten Freunde und frischen Futtervorrat!
Wenn Sie zum ersten Mal daran denken, sich Hühner anzuschaffen, haben wir viele Erfahrungen und Ratschläge für Sie. Vielleicht möchten Sie wissen:
Viel Spaß beim Hühnerhalten!
Rachael - Dine a Chook Australien
